在六零年代点外卖

　　黄焖鸡里食材还挺丰富，除了白菜、土豆、蘑菇外，许青青还在底下发现了金针菇。

　　许青青又吃了一口浸满鸡汤，吃起来咸鲜软糯的土豆后，这才发现，沈康平竟然一直在跟白饭较劲，这会一口菜还没吃，餐盒里的米饭已经空了一小块。

　　这家店用的米还可以，蒸出来的饭偏糍，店铺评论区有不少顾客都夸过它家米饭不错。

　　能得到现代顾客认可的米饭，吃进沈康平嘴里，那更是又香又好吃，就是一口菜不吃，他都能干掉这一大盒白饭。

　　许青青看他吃白饭吃得那么香，好笑的同时又有些心酸。

　　她道：“把碗拿过来。”

　　嘴里的饭又香又软，多咀嚼一会，还有点甜，吃得沈康平说不出的满足。

　　听到妹妹的话，他心里有点舍不得，不过怕不听话妹妹又不理他了，偷偷往嘴里又扒了一大口饭后，才将手里的碗放下来。

　　许青青看着他瞬间鼓起来的腮帮子，无语地轻摇头后，先将送的那个煎蛋一分为二，一半放进他碗里，然后又将鸡肉、土豆、白菜、香菇、金针菇各夹了一些放到他碗里，最后端起菜碗倒了不少汤在饭上。

　　“中午就吃这些，剩下的留着晚上吃。”许青青说完，将装上菜的碗重新放到他面前。

　　米饭上带着油光的鸡肉和蔬菜看起来很是诱人，淋上黄焖鸡汤的米饭更是多了一种晶莹的色泽，让人愈发食指大动。

　　“妹妹真好！”沈康平看到碗里的肉和菜，真心实意道。

　　许青青笑了一下：“快点吃吧。”

　　说完，她把手里的馒头掰开，把煎蛋、鸡肉、土豆、蘑菇都夹了一点进去。

　　菜上都浸了不少汤汁，放进馒头里后，都吸进馒头里，一口咬下去，口感丰富又好吃。

　　许青青觉得吃完手里这个馒头她就饱了，于是将剩下的黄焖鸡重新盖好，和没开的两份米饭放在一起，准备留着晚上吃。

　　她在双手捧着夹满馅的馒头咬时，沈康平也受不住黄焖鸡的香味重新端起碗来。

　　村里有种说法，说是吃饭咬到嘴是馋肉了。

　　沈康平头一口先吃的鸡肉，那鲜嫩咸香的滋味，让他直接咬到了嘴唇，不过他却一点都不在意。

　　连吃了两块鸡肉后，沈康平看着剩下的一块，舔着嘴唇有点舍不得吃。

　　他于是又扒了两口米饭，结果双眼立刻就亮了，嘴里含糊地叫着好吃。

　　浸满鸡汤的米饭吃起来自然香，沈康平呼哧呼哧干掉半碗后，这才重新开始吃菜。

　　本地是有种土豆的，蘑菇也可以在后山上采摘到，因此除了煎蛋外，碗里其他的菜倒不算稀罕，灾情没那么严重时，村里各家基本上都能吃上。

　　然而，村里那种舍不得油舍不得盐的做法，怎么可能有黄焖鸡里的配菜好吃。

　　沈康平尝过以后就发现，不管是土豆、蘑菇、白菜都特别好吃，好吃到他差点又咬到嘴唇。

　　浇过黄焖鸡汤的米饭油水足，加上沈康平之前还吃了两个馒头，他吃完一半多的饭和菜时，差不多有五分饱了。

　　要知道，在这个年头，大家能维持个两三分饱就很不错了，不少人现在已经是维持在不饿死的状态，若是能吃个五分饱，那大概能幸福死。

　　一开始埋头苦吃的沈康平吃饭速度开始慢下来，他一边忍不住又吃了口饭，一边看向妹妹，如此反复几次后，才终于停下手，将碗放下来。

　　快吃完馒头的许青青余光看到他的动作后，眼里透着疑惑，觉得以他的饭量，应该可以吃完这碗饭，怎么突然就不吃了？

　　“妹妹，给你吃。”沈康平见她看向自己，依依不舍地将碗推到她面前。

　　许青青低头，看到碗里没动的半个煎蛋以及旁边的鸡肉，不由问：“你吃不下了吗？”

　　沈康平不会撒谎，摇摇头后直接道：“饭好吃，妹妹没吃，给妹妹吃。”

　　这么好吃的饭，他爱吃极了，就是再来一碗也吃得下，可是想到娘在时，好吃的都会给他和妹妹一人分一半，就觉得自己不能都吃完了。

　　许青青顿时笑起来，举着还剩一点的馒头道：“我这里面也有肉和蛋，吃完就饱了，你自己吃吧。”

　　说完，见他明明还没吃够偷偷用眼角去瞄剩下半碗饭，却摇着头不肯再吃，她又补充：“你看，晚上还有呢，我真吃不下了，等晚上再吃。”

　　听到她的话，看到剩下的两盒饭和半盒菜，沈康平这才重新端起碗，大口大口吃起来。

　　“好吃吗？”许青青看他吃得这么香，笑着问。

　　“好吃。”沈康平猛点头，咬了一口煎蛋后，香得露出两个酒窝。

　　这年头，鸡蛋是个好东西，加上有个需要鸡蛋补身体的妹妹，往日里只有生日或过节时，沈康平才能吃到蛋。

　　然而，白煮蛋的滋味，又怎么比得上用油煎出来，外焦香里鲜嫩的煎蛋。

　　许青青看到他点头，觉得这家店味道不错还实惠，下次可以再点。

　　就在兄妹俩吃着香喷喷的黄焖鸡米饭时，村里各家各户也都开始准备吃午饭了。

　　在不知道这日子究竟什么时候是个头的情况下，村里不管有存粮还是没存粮的人家都十分节省，午饭基本上就是几小把粗粮煮一大锅，一家子人吃个水饱就不错了。

　　若是用纯粗粮煮的稀粥，在现在都是令人羡慕的人家，更多人家都得往粗粮里掺一点野菜、榆树皮粉或者米糠。

　　表姑婆家的厨房里，家里的大儿媳妇这会正在里面做饭。

　　都说巧妇难为无米之炊，大儿媳妇看着已经空了的米缸，叹了口气后，只能在旁边的麻袋里抓了两把米糠丢进锅里。

　　米糠这东西人很难消化，大儿媳妇想到她娘家村里，有个妇人就是吃多了米糠，结果上不出茅房，肚子都鼓起来了，差点没生生把自己给憋死，咬咬牙，还是拿出一个原本是留种的红薯切碎丢进锅里。

　　“媳妇，我又从粮站弄了点米糠回来。”

　　大儿媳妇刚把红薯下锅，就听到丈夫的声音从外面传来，心里的火顿时就冲上来。

　　她几个大步从厨房出来，冲着丈夫喊：“家里现在缺的是米糠吗？粮都没了，光吃米糠你是也想被憋死吗？你说你，咱们自家都快没粮吃了，孩子都饿得嗷嗷叫了，你竟然还借粮给朋友……谁稀罕你的米糠，有本事就搞点粮回来！”

　　粮站的米糠这会都成了救命的东西，并不是谁都能搞到的，王老大原本还带着一点高兴，听到媳妇的话都，脑袋和身子都一起伛偻下去，好像瞬间老了好几岁。

　　表姑婆回来时，就听到大儿媳妇和儿子吵架的声音，赶紧扯出笑容走家里道：“你们看我带了什么回来！”

　　夫妻俩转头看过去，就看到她怀里抱着的东西。

　　“是野山药？”大儿媳妇认出来后，表情顿时缓和许多，快步走向婆婆，将东西从她手里接过来后，面上带着一丝笑容，“还是娘厉害，竟然找到野山药了，这得有快三斤了吧，省着点，掺着米糠一起吃，够咱们吃些日子了。”

　　听到动静，原本呆在房里的王老二夫妻也跟着出来，看到野山药后，也都笑起来，一个劲夸自家老娘。

　　表姑婆看到儿子、儿媳妇都高兴了，眼里终于也透出点笑，不过随即还是解释清楚，野山药不是她挖的。

　　“是青青给娘的？她怎么会给你野山药？”老二媳妇好奇道。

　　表姑婆于是夸起来，说许青青这孩子有良心，之前只是给了她一个饼子，她就回了这么多野山药。

　　王老大闻言，想到那是自家老娘一天多的口粮，不由皱眉：“娘你把饼给她了，自己岂不是饿了一天多，你怎么不早说？”

　　“没事，我不饿。”表姑婆摆手道。

　　“你看，青青那么小的孩子都知道回报，你再看看你那朋友。”老大媳妇看在自家婆婆的份上，那声“哼”放在心里没说出来，随即直接拉着婆婆进厨房，“我刚用红薯和米糠煮了粥，娘你快进来喝一点……”

　　托许青青送的野山药的福，表姑婆家原本快要炸锅的气氛重新恢复平静，吃完午饭后，两兄弟带着锄头，也准备去山上碰碰运气。

　　当天晚上，许青青按计划将中午剩下的黄焖鸡米饭用锅热了一下，和沈康平直接在厨房吃起来。

　　加热过程中，为了怕香味跑出去，许青青没少担惊受怕，好在大家现在都没心情串门，加上今天没风，最终还是安稳的热饭成功。

　　加热过后的黄焖鸡米饭，味道一点不比中午时的差，甚至还别有一番风味。

　　兄妹两坐在厨房唯一的位置，一口土豆一口饭，一小口鸡肉一口饭，吃得都很香。

　　“好好吃……”

　　听到沈康平透着满足和愉悦的声音，许青青低头看着碗里菜和饭都混在一起的晚餐，露出一抹苦笑——

　　早知道有一天连剩饭也吃得这么香，当初就该珍惜在现代的好日子……

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