[红楼]英莲不可怜

作者:微风纤妙
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    卖点心


      莫莲只怨自己太小,做什么都要家长支持才能成事。

      甄士隐手一顿,看着莫莲沉默下来。

      莫莲忍不住有些忐忑,不知道甄士隐会有什么看法。

      她从原著的和这几日的相处来看,甄士隐颇有隐士风骨,对她也确实算得上疼爱非常,只是不知道他会不会觉得她的想法不切实际。

      就算不同意,她也不会放弃的。莫莲捏捏垂在身侧的拳。

      封氏这才知道莫莲为什么要去点心铺子了,原来是打的这个主意。

      她虽是妇人,却也识得几个字,懂得些道理,之前也过过绫罗绸缎的日子,若是能找到路子赚钱,她也是愿意的。

      甄士隐第一想法自然是觉得这样不妥,他的女儿怎么能行商贾之事?转而又想到现在的家境。若是他那房子没被烧,何至于此?

      他叹了口气,捋了把胡子,眼神低落下来,最后摸摸莫莲的头,“你若是想,就试试吧!”

      他自己不通俗物,但女儿聪慧,比他强!

      莫莲还以为他会觉得抛头露面不好,没想到答应得如此干脆,眉头一松,主动上前拉拉甄士隐的手,向他保证,“爹爹放心,我肯定不让你失望。”

      莫莲又转头去看封氏,见她脸上亦有喜色,便知她也是同意的。

      既然如此,莫莲也不磨蹭,去厨房把今天买的红豆绿豆泡上,准备明天就开始做。

      她又把厨房旁边的一座小石磨清洗干净,以后磨粉或是要干嘛,都能经常用到石磨。

      她打算先做最常见的绿豆糕和红豆糕,这两款糕点对原料要求不高,工艺简单。可越是这样简单的东西,要出彩就越难,莫莲自持手艺不错,还有灵泉辅助,并不太担心。

      怀着赚钱的美好心情入睡,第二天天不亮她就起来忙活。

      封氏听到动静,便也起身来厨房帮忙,莫莲人小,要做的量也大,就没有矫情。

      昨天泡的5斤绿豆和5斤红豆已经发胀,她把皮搓掉,又淘洗几次,只剩下淡黄色的心。

      秀盈起来后也过来帮忙烧火,莫莲把绿豆和红豆分别放进锅里蒸,蒸到一捻既碎的时候取出放凉。

      没有料理机,莫莲只能用干净纱布包好,用擀面杖来捻。因为她人小力气小,最后这项活儿还是被封氏干了。

      如果条件允许,可以加入牛奶、黄油、炼乳、糖、以及蜂蜜来调节口感,现在只有一点糖和蜂蜜。

      为了避免出师不利,莫莲往里加了滴灵露,这算是下血本了,她就不相信这样还卖不出去。

      最后压模快完的时候,莫莲想起黛玉来,这两天搬家事情多,她也没时间去林府,不知道她有没有好好吃饭。

      她往最后一点绿豆泥中又加了滴灵露,压好模后用专门的瓷碟盛好,打算过会儿给她送去,没时间做更好的,先将就着吧。

      “娘,你尝尝。”莫莲给封氏一块,又拿了块给秀盈,“你也辛苦了,尝一个看看我的手艺。”

      封氏咬了小口,她先前也是享受过好日子的,一入口就品出滋味来,跟昨天吃的点心相比也不差,甚至还有股说不出来的清甜,引人食欲大开。

      若说原来有六分信心,尝了后,封氏也变成了十成信心。

      熬的粥也熟了,四人吃完早餐,莫莲把十斤糕点装进背篓里用纱布盖好,又带了块木板和一把手掌长的小刀。

      “你带这个干什么?”封氏疑惑。

      “您等会儿就知道了。”莫莲神秘一笑。

      她又把给黛玉那份专门放在一个竹篮里,也用纱布盖好。

      三人先去了躺林府角门,莫莲把篮子交给看门的小厮,“这是给姑娘和公子做的点心,我们还赶时间,下次再来拜见姑娘,麻烦小山哥让人转交到姑娘院子里。”

      看门小厮认识莫莲一家人,还特意被林如海和贾敏嘱咐过要好生接待他们,此时见莫莲来送东西,笑开了眼保证,“小莲姑娘放心,我保证让人完好地送到姑娘院子里。”

      绿豆糕送到,她们一行三人继续往北街走去。

      北街大多是有钱却没地位的人家,这边的街市不如东大街高大上,却更为繁华,车马络绎不绝,人声鼎沸,一派鲜活热闹。

      他们起得挺早的,但有人比他们更早,到时摊位都被抢完了,找了好半天才在一个偏僻的角落里找了块空地。

      就这,还得交五文钱的摊位费。

      封氏放下背篓,莫莲帮忙把盛着糕点的盒子拿出来,又将她出门前带的板搁在背篓上,形成一个小小的摊子。

      接着,她拿出一个小盘子,把品相不太好的糕点切成小块。

      做好准备工作,她看了眼人来人往的街道,终于还是决定放下自己的羞耻心,顶着一张软萌可爱的脸,朝人群吆喝:“香甜可口的绿豆糕,免费品尝,走过路过不要错过。”

      喊完这一句,莫莲心里已经羞耻得不行了。她上一世衣食无忧,什么时候做过当街吆喝的事。

      不过没办法,生存才是第一需要,等熬过这一阵子就好了。

      封氏以前也算是当家夫人,自然拉不下面子,秀盈性子内向,那就只有自己上了,反正她现在是小孩子的皮,没人会笑话她。

      想通之后,莫莲又吆喝了几声,特异点明免费试吃。

      吃了我的糕点,就别想忘记。

      莫莲模样乖巧难得,早有人注意到,现在听她一吆喝,便吸引了半数人的目光,尤其是听到她说试吃,都觉得有点新奇。

      “小姑娘,真的可以免费吃吗?”一个跨着竹篮年约三四十身材微胖的妇人问。

      她眼神落在切好的绿豆糕上,带着几分火热和贪婪。

      虽然只有小指那么大点,在寻常穷苦人家也算是难得,说不定还能尝尝甜味。

      莫莲一看就知道这人不过是想占占小便宜并不准备买,却还是笑脸相迎,“真的可以免费试吃,婶子要尝尝吗?”

      她并不在意这人是不是要占便宜,她只是要人知道她真的可以让人免费尝。

      妇人一听,毫不客气地拿了一小块放进自己嘴里。

      甜,真甜,真好吃!

      莫莲趁机对其余人道:“各位叔叔婶婶,你们也可以来尝尝。”

      就算不买,也可以尝个味道!不少人这么想。而且这糕点的味道实在香。

      有人带头,剩下的便跟风来品尝。

      虽然大部分都是抱着不吃白不吃的心态,到底还是有一两个手头宽裕些的,这点心的味道又确实不错,便问莫莲,“小姑娘,你这点心怎么卖?”
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