嗜卿如命(美食)

作者:叶子戏
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    厨神的手艺


      “啊!好喝!”
      楚玄对这碗乌梅汤赞不绝口,意犹未尽地说。
      “真想再来一碗。”
      阿桃从他手中拿走那只碗,十分现实地指出:“那也得等到卖出两个烧饼再喝了。”
      她手里没剩多少钱,还要留着买菜做饭用,抠抠索索掏了些铜板买了这碗乌梅汤,便再不肯多拿了。
      端的是世事难料,若是她那三千两银票能用,也不至于沦落到这步田地,连多买一碗乌梅汤都买不起。
      楚玄眼巴巴地看着阿桃拿着那只碗,还给了那挑着木桶的小贩,心知想喝第二碗乌梅汤,是没可能的了。
      唉,一文钱难倒英雄汉,他还是好好卖烧饼吧!
      他以前经常见到有人在大街上沿途叫卖烧饼,直到自己也干起这一行来才知道,原来卖烧饼是一件这么难的事。
      “客官买个烧饼吧?缘起客栈大厨亲手烤的烧——哎、哎、你别走啊!”
      纵然来到了摊贩聚集的繁华街口,他们的烧饼依然无人问津。
      “嗐,都是些不识货的。”
      要不是因为太渴,他就自己吃了!阿桃做的鸭油烧饼多好吃呀,他们竟然一个都不肯买!问题出在了哪里呢?
      楚玄抓耳挠腮,直把脑袋都想破了。
      现在若让他选择,他宁可半夜出去驾着一辆夜香车,掩护燕绥秘密行动,也比这一点儿希望也见不着的叫卖工作强。
      那卖乌梅汤的小贩守着两个装汤的大木桶,就蹲在楚玄和阿桃旁边,见他们半天也没卖出一个烧饼,忍不住与之攀谈道:“你们是从东街来的啊,缘起客栈改卖烧饼了?”
      阿桃闻言,如实回答道:“这是我们客栈新推出的鸭油烧饼,为了大力宣传,特地拿到西街来卖,让大家尝尝鲜。不过……好像还没人来买。”
      阿桃答得认认真真,谁知小贩一听,竟是笑道:“你不说‘缘起客栈’倒还好,正因为说了所以没人想买。都知道缘起客栈的大厨负伤回乡去了,那这饼是谁做的呀?难不成是那个倒夜香的伙计?”
      楚玄板起脸,感觉有被冒犯到!
      她连忙解释道:“不是的,是我。”
      难道,是因为这个?
      路人并不知道他们换了掌勺,对缘起客栈的印象还停留在“没有大厨”、“快要倒闭”的时候,所以不相信这些烧饼会好吃。
      楚玄也有点儿明白是怎么回事了,忙把阿桃推到前面来。
      “我们客栈已经新聘请了大厨啦,就是她!”
      楚玄大力推荐道。
      “她就是阿桃,是江南来的‘厨神’,在御膳房里当过差的,厨艺高超,出神入化,不骗你,她做的菜真的是样样都好吃……”
      楚玄把她夸出了花来,阿桃被他说得,都有点不好意思了。
      那小贩听了楚玄的介绍,望眼过去一打量,只见那小姑娘珠圆玉润,一张娇憨的圆脸被太阳照得粉粉嫩嫩,看起来还不到二十岁。
      “嘿,我信你个鬼,这年头怎么是个人都说自己是江南来的御厨?”
      小贩是一点儿也不信,只把楚玄的话当做是吹嘘。
      “最近这么说的人,没有八个也有十个!你们还是省省吧,看看有什么别的名头可以蹭。总是那一套,大家伙都听腻了!”
      阿桃和楚玄面面相觑!
      想不到除了桃源酒家的贺重云,北城竟然还有人在打着她的名号,四处招摇撞骗。现在她说出自己的名字,别人都会认为她也是在蹭这个名头,压根不觉得她就是本尊。
      她哭笑不得,又好无奈,转头与楚玄打着商量:“既然旁人不信任我们,不如,我们把客栈改个名吧!”
      楚玄摸了摸下巴,考虑道:“说的倒也是,要不,就改叫‘阿桃客栈’好了,写得醒目一点儿,一定要为你正名!”
      阿桃正准备说“好”,那小贩却摇了摇头,又说:“这名字已经有了,你们再用,就重名了。”
      “什么?重名了?”两人不敢相信,异口同声道。
      “是啊!而且不止那一家‘阿桃客栈’,现在北城里到处都是‘阿桃饭店’、‘桃花客栈’、‘阿桃正宗裕陵菜馆’、‘真·阿桃饭店’……反正,全都是带‘桃’的。”
      小贩把这些店名数给他们听,数起来连两只手都不够用的,真真是多如雨后春笋,令人听到个“桃”字就头疼。
      楚玄下巴都掉在了地上:“这可真要命!”
      阿桃也陷入了沉思。
      如今北城山寨四起,这些饭馆个个都高仿她的名号,已经是摆在眼前的事实。
      那么,在这些高仿之中,如何才能证明自己才是本尊呢?
      颠倒黑白的事,她在桃源酒家,已经遭受过一次了。
      她觉得自己像是陷进了无法逃脱的困境。早上出门时还充满希望的一双圆眼,现在也黯淡了光芒,变得好沮丧。
      难道,她做的这么多鸭油烧饼,一整天都卖不出去,只能原封不动地背回去吗?
      突然一阵喧嚣声传来,几个人呼呼啦啦地横穿这条街,大步往东边奔去。
      “走走走,快去东街!那里有好事!”
      听说有好事,很多人都开始感兴趣,也跟着他们跑,西街闲逛的人顿时跑了一半。
      楚玄一看,好家伙,本来就没人为他们的烧饼驻足,这下可好,还有人把行人往别的地方带?
      他随手抓了一个,劈头就问:“有什么好事?”
      那人被他抓着挣脱不掉,急忙喊道:“哎呀你不要抓着我,东街有不要钱的食物免费分发,谁还要买你们的?快让我走,不然去晚了就赶不上了!”
      免费分发!
      “谁呀?”楚玄松开了对方,不悦地说,“今天既没有灾荒,也不是什么节日,是谁在分发粮食收买人心?”
      “我也是听人说的,你去了就知道了!”
      那人说完,一溜烟就跑了,楚玄定睛一看,发现一个圆润的身影,也跟着那些人一起跑。
      “哎,小肉包你等等我!”
      楚玄背起那筐烧饼,赶紧追了上去。
      他倒要看看,究竟是什么人在与他们恶性竞争?
      阿桃刚一来到东街,就被那长长的队列给震撼到了。
      这条队伍绵长如龙,人人翘首以盼,把东街堵得水泄不通,马车都无法前行。而他们在西街卖了好久的烧饼,压根就没有人驻足,两边这么一对比,差距也太过扎心了。
      “竟然有这么多人来占便宜!”楚玄啧啧称奇。
      “我们去前面看看。”阿桃拉着楚玄,沿着队列的方向一路往前走,终于见到了藏在人群后面的真相。
      咦,这不是缘起客栈门口吗?
      两人睁大了眼睛,分明看见那个免费分发食物的人,竟然就是他们家掌柜。
      “大家排好队,我会按顺序发放,每个人都有。”
      燕绥在客栈门口摆了一张桌子,一把椅子,有模有样地坐在那里,用那张俊美的面容,对每一个前来领取的人都微笑以待。
      “我要一个咸的。”
      燕绥从箩筐里取出一个咸烧饼,用油纸包妥了,递给对方。
      “我要一个甜的、一个咸的。”
      燕绥又从箩筐里取出一个甜烧饼、一个咸烧饼,同样包好递给对方。
      那些免费领取的人拿了烧饼,高高兴兴地走了,阿桃和楚玄却高兴不起来了。
      “掌柜的,你怎么免费给他们了呀?”
      燕绥转过头,见他们来了,莞尔道:“你们来了?正好,眼下来领的人太多,我一个人忙不过来。”
      “这……”
      阿桃犯了难,十根白玉手指扭成了结,很难理解燕绥为什么会这样做。
      楚玄看不下去,心直口快地替她说了出来:“掌柜的,咱们不是说好,鸭油烧饼要用来卖出去换银子的吗?你把它们免费分发了,我们就亏钱了。而且这可是阿桃亲手做的呢,‘厨神’的手艺就这么免费给出去,也太掉价了吧!”
      真的好心痛!他都舍不得吃呢!那些爱占便宜的人,竟然人人都拿了好几个回去,真是嫉妒死他啦。
      楚玄说得太直白,却也是真话,阿桃一双圆眼也望着燕绥,等待着他的回答。
      燕绥听了,面色倒是很平静,耐心地解释道:“正因为如此才要分发,我们得把厨神的手艺推荐出去,否则没人相信缘起客栈会有什么美食。”
      两人将信将疑。阿桃看着那些又胖又饱满的香酥烧饼,从筐里一个个地少了下去,心里总是有些心疼。
      呜呜,她做了这么多鸭油烧饼,擀面擀得胳膊都酸了,最后当真连一文钱也没赚到呀。
      赚不到银子,就算勉强能撑过明天,那后天、大后天、缘起客栈的将来,可怎么办?
      当初桃源酒家也是靠免费试吃来宣传,可贺重云抠门得很,只给些小菜来试吃。他们掌柜可就大方了,真真是实打实地馈赠,那么大个头的鸭油烧饼说给就给,随便你要几个。
      不要钱的便宜事儿,谁不想占?
      阿桃眼睁睁地看见,烧饼们纷纷“离她而去”,竟然还有个妇人,一开口就要拿十二个。
      哇,这人真是贪得无厌!
      眼见箩筐里的烧饼不够,排在后面的人群,已经开始有意见了。
      燕绥问阿桃:“你们的呢,卖出去了吗?”
      阿桃摇了摇头:“没有。”
      “那就拿过来,一起分了吧。”
      阿桃惊讶地看见,燕绥把他们那一筐没卖出去的烧饼也拿了来,当真数了十二个,就那么给了那个贪心的妇人。
      那妇人领了十二个烧饼,乐得嘴巴都咧到了耳后根,满意了之后还要多嘴一句:“你们客栈是不是快要倒闭了?分这么多给大家,清理完食材,就要跑路了吧?”
      这话真难听!楚玄在一旁翻了个白眼,要不是看在她是个妇人家,他非得上去跟人理论不可。
      “脸皮真厚。”等到那妇人走了以后,楚玄嗤了一声,道,“这女的家里有钱得很,根本不愁吃穿,还想吃白食,跑来拿那么多,别人都拿不到了。”
      阿桃不禁担忧起来:“这样下去,我们客栈真的会有生意嘛?”
      这下,买面粉的钱,都亏完啦。
      燕绥没有说什么,只是高深莫测地一笑。
      末了,他抖了抖两个箩筐,清了清嗓子,用优雅的声音,对剩下还在排队的人们通知道:“抱歉,烧饼分完了,甜的咸的都没有了。大家可以回家了,再排也没有啦。”
      “啊?没有啦?”
      燕绥免费分发食物的事情传遍了大街小巷,来排队的人多到超乎想象,排在后面的好些人连烧饼屑都没见着。
      没能占到便宜的人们纷纷抱怨着,失望而归。
      第二天一早。
      缘起客栈还没有开门,就已经又好多人聚集在门外,一边嚷嚷,一边拍门,真真是热闹极了。
      这时候,客栈里四个人尚还在吃早饭。
      门外实在吵嚷得受不了,楚玄咬着一个馒头,把门一拉开,对着外面问道:“什么事儿啊这么着急?”
      嚯!缘起客栈还从来没有过这么多人,在外面专程等着他们开门。
      “我们就是想来问一句,昨天那个鸭油烧饼,今天还发不?”
      哈?还想要发?天天都想吃白食?
      楚玄摆了摆手道:“今天不发了!”
      说完他就转身往回走,准备继续吃早饭。
      不发了?怎么这样?
      人群之中一阵骚动,人人脸上,都写满了遗憾!
      这时,有一个人忍不住,先说了一句:“那我出钱买,给我做点儿吧!”
      楚玄的脚步顿住了。
      同样坐在在大堂里吃早饭的阿桃、燕绥、冯老伯,也都同时抬起了头,看向门外那个说话的人。
      噢!竟然是那个拿走十二个烧饼的贪心妇人呀!
      那妇人站在人群中间,一改昨日的嘲讽嘴脸,十分诚恳地说:“我儿子挑食,连芙蓉坊的点心都不肯吃,就爱吃你家的饼。我已经答应他,今天也要买饼回去,你们就给我做点儿吧!多少钱我都出!”
      “啪叽!”
      阿桃呆呆地听着,手里的馒头掉在了稀饭里,都浑然不觉。
      第一个说要拿钱买的人诞生了,紧接着就有第二个。
      “我也要买!你家的饼确实好吃,就算多花点儿钱,我也要再吃两个,过过瘾!”
      这下大家都不甘落后了,纷纷表态:
      “那我也要买!”
      “我也要!”
      “我先来的!我先买!”
      “我昨天都没吃到!我先买!”
      一时间,所有人都争着要买阿桃做的烧饼,缘起客栈从一开始的门可罗雀,到现在的门庭若市,仅仅只用了一天!
      阿桃捧着圆脸,不敢相信地喃喃自语:“成功了?原来真的有效?”
      燕绥莞尔而笑,放下碗筷,优雅起身,向门口那些争相要买饼的客人们走去。
      “各位客官稍安勿躁,我们的大厨一会儿就会起炉烤饼,不如大家先进店来,一边品茶,一边等待。”
      他温和的嗓音仿佛有安定人心的力量,吵嚷的人们陆续都安静了下来,专注地听他说话。
      “除了鸭油烧饼,咱们店内还推出了新菜式,小笼汤包、虾籽面,客官是否有兴趣,尝一尝鲜?”
      阿桃张了张嘴,欲言又止,好想告诉燕绥不要那么冲动!
      他们哪儿有钱买肉、买虾籽呀!
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