漕帮来了穿越女

　　袁圆忙的空闲看着盆里的青鱼段出神，这鱼段腌好用油炸过，就是爆鱼，这边的人可喜欢吃了，是卖的最好的浇头了。

　　“这里靠近运河，鱼自然不缺的，而且比起猪肉和鸡价格便宜的多，如果能做出来酸汤鱼应该很好卖吧，关键是这个酸汤的方子难得，原来应该是云贵那边家家都会的，听说是因为缺少食盐，当地人研究出来的方子，可这边哪里找云贵的人啊。”
　　袁圆小脑筋动了起来，这来钱速度太慢，得想办法啊。

　　“对啦，这里是码头啊，应该有云贵的商船路过的吧，船上的厨子肯定会做的，看看能不能花点钱让厨师教。”袁圆一拍脑袋。

　　“你在嘀咕啥呢？”王氏看着女儿自言自语的哼哼，凑过去问道。

　　“娘，我听说云贵那边有一种酸汤，做鱼做鸡特别好吃，现在天冷了嘛，如果吃一锅热腾腾的酸汤鱼，多舒服啊。”袁圆扬起笑脸说道。

　　“你都说了是云贵了，那里有多远你知道吗？”王氏笑着女儿的天真，心里没当回事，她们母子俩每天都从早忙到晚，可没空去寻思别的。

　　袁圆就把自己的打算说了一下，
　　“我在方家听说那边的酸汤鱼特别好吃，可惜咱这里没有做的，咱能不能买个方子，这过路的商船，大船都带厨子的吧。”袁圆可是看见过码头边大的商船也有两三层了呢，船上的人可不少，总不能都啃窝头吧。

　　“过路的商船，那倒是天南海北的都有，只是这方子肯定不便宜吧。”王氏犹豫的说道，家里可就五两银子家底，听说方子可都得十两起价的。

　　“又不是独门秘方，那边家家都会，想必也用不了多少钱，一个谈不拢多找几个就行，白得的银子肯定会有人动心的。 ”袁圆倒是觉得简单。

　　王氏想着女儿的主意，觉得试试也不错，自己家最难的时候熬过去了，现在也应该想办法赚钱给女儿撑腰，最起码那七十两彩礼钱，自己还是想着悄悄给女儿的，可是面馆真的没啥赚头，就是赚个辛苦钱。

　　“那我找人问问看。”王氏算是应承下来。

　　正好来吃面的就有相熟的，王氏托他帮着打听，如果有云贵的商船来卸货，让他帮着传个话。

　　饭点过后一家子才得空吃上饭，都收拾妥当后王氏开始收拾小麦，把小麦中的土块石块等用簸箕筛选出来，然后清水洗一遍小麦，捞出来沥干，用笸箩晾了起来，等着自然润麦，明天就可以上石磨磨面了。

　　袁圆在旁边帮着倒水，过筛子，没干过这活计，还挺有意思的。

　　第二日又忙活了一天，待到夜黑才收拾好，今晚的月色明亮，王氏把石磨上的破麻袋掀开，拿抹布又清洗了一遍，趁着月色，娘俩开始磨面粉，王氏推着磨，袁全帮着添麦子，装面粉。

　　“娘，我来推会儿。”袁圆很是感兴趣这推磨，自己可是没干过这活，不由得跃跃欲试。

　　“你又推不动，还每次都爱凑热闹。”王氏嘴里说着嫌弃的话，却让开了身子。

　　“嘿嘿，重要的是心意嘛，我推一会儿，娘也能休息下。”袁圆笑着接过小扫把，用腰部的力量推着石磨，确实挺累人的。

　　小麦被小扫把扫进磨眼，流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，收拾到了笸箩里。晾晒过后装到面缸里，一袋面也用不了几天，倒是很新鲜，面粉的味道也很香。

　　袁圆这两天在家从早忙到晚，睡觉睡得香甜，方家的事都被撂到了一边。

　　方铮倒是想着爹娘说的话辗转反侧了一晚上。娘亲说的有理，真要分了，自己还舍不得，人又是自己气走的，自己就去接吧。

　　第二日天刚亮，方铮就被娘亲念叨着去接媳妇，亲自盯着，怕他拖沓。
　　“你在家也没事，去把圆圆接回来吧，你亲自去接，给她面子做的足足的，你丈母娘也高兴。今天接不回来，你也别进这个家门。”

　　“娘，我才是你儿子啊！”方铮郁闷，说的让我好好考虑呢。

　　“不是我儿子我还懒的管你呢，这么好的媳妇气跑了，有你后悔的。”

　　“要真诚点，别耷拉着张脸，接回来好好过日子。”方成嘱咐了儿子一句，就把儿子赶下了马车。

　　方铮一大早拎着礼物就别别扭扭的来到了袁家面馆。

　　王氏看着女婿上门了，脸上立马笑成了一朵菊花，高兴的招呼人坐下，“看来是分不了，可被丫头给吓着了。”

　　王氏还以为这婚事真没戏了，这下放心了，看看厨房有啥菜，炒六个菜，女婿可是贵客，心里盘算着转身去准备饭食了，也给小两口说说话的空。

　　“圆圆，你和娘说说别忙活了，我喜欢吃面条，娘做的面可是很好吃的。”

　　“没事，又不是你一个人吃，难得她肯炒几个菜。”袁圆倒是说道，这娘太过日子了，当然也是天天累的慌，天天家里也是吃面条，正吃的够够的袁圆怎么会错过这个改善伙食的机会。

　　“圆圆，我前些日子态度不好，那天去爬山，听人背后说我是个残废，我这心里就憋屈的慌，语气就不好，你别往心里去。”方铮看看没别人，吸了口气直言道。
　　他想了半天还是决定实话实说，冠冕堂皇的编了借口，说不定哪天就露馅了，不是更难看。

　　“其实我也猜到一点，你那天出去还高兴着呢，回来就不开心了，外面肯定碰到事情了，不过我是娘家真有事，我娘想打听方子，我回来帮着出主意呢。”我就猜是这样，算了给你留点面子好了。袁圆不是个咄咄逼人的人，既然都已经给了解释，而且也没有过分的事情，那事情就过去了。

　　方铮听了心里很舒服，原来我高兴不高兴她都看的出来，自己确实太不应该了。娘亲说的对，圆圆是个难得的通情达理的好女子。

　　“那下午我们一起回去吧。 ”方铮说道。

　　“再等两天吧，我们事情还没商量好，我娘准备打听云贵那边来的商船，想打听个方子，我弟弟要经常往码头上跑，我娘一个人忙不过来，我在这帮几天忙。”袁圆考虑了一下说道。

　　“那我让爹帮着打听着，有消息就来说一声，我回去让小荷来帮你，其实最好还是找个帮手，这么大的面馆就两个人，想想也忙不过来啊。”方铮提议道。

　　“嗯，我也说过了，不过找人也不是那么好找的，人要老实可靠些，我娘在考虑呢。”袁圆也点头同意。

　　快要入冬的码头都萧条了很多，路边的落叶一层一层的，各家铺子前倒是打扫的干净，让来往的商人很是喜欢。

　　码头上很快传来消息说有云贵的船来卸货了，袁全这两日被娘亲和姐姐反复的说道该怎么和人谈方子的事情，得到消息后自是领命而去，非常的顺利。

　　船上的张厨子很是吃惊的真以为这小子是他的哪家远亲侄子呢，跟着出来后听说了可以赚外快，自是答应的爽快。
　　回船上和老板说了碰到亲人了，他在船上等他们，顺便和亲人聚聚。

　　老板计划去附近城市出货和进货，这个码头逗留十来天，反正也要留看船的人，就很爽快的答应了。

　　张厨子来到面馆打量了一圈，说道：“这里卖酸汤鱼倒是使得，先说好啊，三两银子一种酸汤，保教你会。”说着把随身带的包袱打开，把自己从家乡带的配料拿出来。

　　“你既是想做鱼来卖，我教你这个方子，只是必须要用到木姜子，那可是我们那里独有的，你们这里药店应该有的卖，不过我带了点，你们最好自己种几棵，到时用起来方便。”

　　这张厨子是个爽快人呢，袁圆一听他说话就觉得人还不错。忙上前接过来。

　　“我先做两种口味你们选一下，喜欢哪个味道，这边人又喜欢的，定好了哪种我就教这个大侄子。”张大厨很是爽利的说道，能赚点外财他也是高兴的很，家里儿子也眼看要成亲了，花钱的地方也多。

　　“需要什么东西你说，我来给你准备。”王氏立马接话道。
　　“你找块老面来，打盆清水，还有糯米粉，再找个坛子来，这是一种。”

　　“糯米粉没有现成的，先记下来，等下去粮店买现成的。”王氏说道，这不是端午过年的，一般人家是不会有糯米这好米的。

　　“行，你们这里有泡菜吗？”
　　“有酸菜，你看看行吗？”王氏回房搬了一坛子自制的算酸菜出来。
　　张厨子挑了一点尝了尝味道，“我做出来你们尝尝看吧。”
　　又自去后厨看材料，又让袁全去买了两斤干红辣椒来。

　　“再要两斤干红辣椒，你问问哪家种的多的，如果做得好了，你要他家长期给你送货，当然如果你们自家有地自己种更好。”张大厨话里的意思就是口味的一致很重要。

　　“知道了。”三人点头。

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