被末世耽误的美食大佬

　　不过K丢下那句，就匆匆离开了，今晚轮到他们队巡夜。守卫队队长一出隔离室，就得马不停蹄地工作，让陈渊很是唏嘘，忙许诺待会儿留一笼灌汤包给他当夜宵。

　　听见这话，K的眼神亮堂了些，离开的步伐也没那么冷漠了。

　　相较于K短短的两个字，客厅里那群人对葱油面的评价就慷慨大方多了。

　　静安吃到的第一口，就喜得双泪直流，挑着面要往嘉定嘴里塞：“阿弟你尝尝，尝尝！姆妈以前做给我们吃过的呀，就是这个味道！”
　　嘉定躲不开，只能张嘴接了，静安眼巴巴地盯着他，连声问：“怎么样，吃出来味道没？牙齿还嚼得动吧？”

　　嘉定嚼了几下，冲静安点点头，接过碗筷，大口大口地吃了起来。
　　静安笑中带泪地看着他，活像个千辛万苦才把孩子盘大的老父亲，眼角皱纹里有洗不掉的水泥灰。

　　“哎唷，那时候你好小的，路都不会走，在我们逃难的路上一个劲的哭，一个劲的哭！”

　　静安用手往下比了比，语气里充满了回忆，“晚上扎帐篷的时候，姆妈问了一圈人，借到几颗葱苗，用小锅子给我们煮面条吃，那味道就跟这个一模一样。你那时候根本吃不进去营养剂的，就这有面条能勉强吃几口，姆妈说跟猴子吊命一个样。”

　　说到这里，静安怜爱地看着比自己高了大半个头的嘉定，眼眶越发潮润：“要是姆妈能看到你现在这样，又高又壮，还当上了守卫队长，她该多高兴啊……”

　　“哥。”
　　嘉定放下筷子，有些为难地看向静安，他不擅长处理这样的状况，连句安慰的话也说不出口。

　　好在静安很快调整好情绪，擦擦眼角，把嘉定往陈渊身边推：“去谢谢人家陈渊，他人很好的。做东西吃可辛苦了，当年姆妈一做吃的就是一身汗，下雨似的往下滴呢。”

　　嘉定几天前刚用枪|口指了陈渊，这会儿有点拉不下脸，挺着背脊梗着脖子，硬邦邦地扔下一句：“我哥让我来谢谢你，谢谢。”

　　好在陈渊也不是爱计较的人，见这俩上海宁都认可了葱油面，乐呵呵地点头：“味道能接受吧？我怕你们吃得清淡，没敢用太多葱，爱吃我以后就多做点葱油备着，这个当早饭和夜宵都挺好。”

　　盛出的面早被客厅众人一扫而光，厨房里还剩了一半是要做炸酱面的，可陈渊听他们天南海北地吹牛逼听得入了神，面也没心思煮了，索性换成蒸包子，手脚麻利地把擀好的包子皮儿和馅搬到了客厅，一边包包子，一边听八卦。

　　天目叫来吃饭的这群人，都不是寻常人，一个个身世坎坷，辗转了多个生态城才来到F23114，人人都跟游吟诗人似的，有一肚子的故事可以讲。

　　让陈渊听得想罢工的，是一个名叫徐叔的男人讲的一段破城亲历。

　　“那是我待过的最大的生态城，别人说是E圈，可我觉得，已经靠近C圈了。它有多大呢，联邦最后用了三颗UPM-321A洲际导弹，才轰平了整个城，三颗！”
　　“要知道，321A的打击范围是平时轰小城用的SS-67的四倍，我们这种城，只需要半颗SS-67就足够了，所以那个城至少是我们的24倍大！”

　　听到这里，在场一片哗然，陈渊一边往包子馅里撒胡椒粉，一边问身旁的天目：“E圈C圈是什么意思？我怎么听不懂啊。”

　　“这个说来话长。”
　　天目可不是有求必应，她把奉命拿来的几排冰格递给陈渊，提问：“你先告诉我为什么要把鸡汤冻成这样一小块一小块的？”

　　陈渊今天来到别墅的第一件事，就是熬了一大锅鸡汤，再把汤倒进冰格里冻上，这会儿拿出来，冻得刚刚好。

　　“这是做灌汤包的秘诀啊。”
　　陈渊把鸡汤冰块全部倒进碗中备用，拈起一张包子皮，往里放一块冻鸡汤，再用猪肉馅裹在冰块四周，最后捏褶封口，把包好的包子轻放进笼屉里。

　　“所谓灌汤，就是咬一口下去，满满的汤汁儿往外流，烫着你的舌头，滑进你的口腔，汤鲜肉美，再沾点香醋解腻，那味道就是再烫你也舍不得丢口！”
　　说话间，陈渊已经包好了一笼屉5个小包子，他冲一旁打杂的招招手，嘱咐他把笼屉放进自己准备好的蒸锅里，开中火蒸。

　　“这玩意儿在宋朝就有了，一种食物能同时提供面、肉、汤，既解馋又能填饱肚子，很快就从当时的都城开封府流传到大江南北，后来全国各地都有变种，但万变不离其宗，‘灌汤’的‘汤’才是关键。”

　　陈渊聊到美食，就容易忘乎所以，口子一开便滔滔不绝的，天目也不插话，用心听着，遇上某些与常识不符的字眼儿只挑一挑眉，耐心地等他继续往下说。

　　“这‘汤’本来应该用皮冻来做，但联邦给你们提供的猪肉，都是剥皮剔骨后的纯肉，熬不出皮冻，我就只能把鸡汤冻成块放进去。那冰块遇热就化成汤，跟皮冻差不多是一个意思。”

　　天目被这样炫技的手法震惊了，她张着嘴想了半天，也想不出包子里有汤是个什么味道。

　　事实上汤在末世就是个奢侈品，费时占空间不说，还难以携带，疲于奔命的人类，早放弃了喝汤的享受，几百年下来，食谱几近绝迹，就算是有人想要复制，也只得到口口相传的各种秘诀。
　　道听途说的结果就是一代比一代做得更难吃，习惯了营养剂的人们，对奇怪味道的食物不再向往，这也加速了传统饮食的消亡。

　　那位白叔Mike，就是个典型的例子。

　　十多年前，他带着重伤的K逃至此地，等K养好伤后，他凭借三寸不烂之舌找城主要了跟联邦运输队接洽的工作，带着还不怎么会说话的K，在城墙下打扫出那个房间，一点点地将之充实起来。

　　Mike是个不吃营养剂的人，三餐必自己动手，从小K就是在餐桌边长大的，因为拿筷子的姿势不够准确，还挨了不少骂。

　　但Mike的厨艺，只能用‘惨不忍睹’来形容。

　　一开始，他还好心地邀请信得过的朋友去他家吃饭，任谁去过一次以后，打死也不愿再去，并放言宁肯吃一辈子营养剂也绝不向传统饮食低头。

　　Mike迷茫，Mike不解——我们家K不是吃得好好的吗？这些年我把他养得白白胖胖的，他也从来没说过我弄的东西不好吃啊！

　　等天目入城时，K已经十岁上下了，天目比他小点，整天跟在他身后哥哥长哥哥短的叫个不停，Mike岂能放过这么伶俐可爱的小姑娘，盛情邀请天目去他家吃饭。

　　天目至今还记得K听到这话，蹙着眉缓缓转头看向她的场景。

　　那是阳光灿烂的六月，K站在一棵花蕾满枝的合欢树下，斑驳树影罩了他一身，两颗明亮的眼瞳比摇曳的花影还要漂亮。

　　天目胸腔里的那颗小小心脏猛地一阵乱跳，她毫不犹豫地答应了Mike的邀请，蹦蹦跳跳地跟着去了。

　　第一次招待小朋友，Mike拿出了十足的诚意，倒腾大半天，端出了三菜一汤。

　　具体是些什么菜，天目已经记不清了，只记得那汤入口的一瞬间就被自己给吐了出来，那混合了腥、辣、酸、臭的强烈味道，让她终身难忘。

　　K波澜不惊地递给她一张纸巾，默默喝光了自己的那一碗汤。

　　那时，天目才明白了K之前看她那一眼的含义。这个天神般好看的少年，就是吃这些玩意儿长大的啊，难怪从来都见不到他笑！

　　所以，‘汤’对天目而言，是恐怖的回忆。

　　不过她使劲闻了闻，陈渊的馅料里没有怪味，再加上他之前的良好表现，让她对这个‘灌汤包’也升起了期待。

　　“这个能有多好吃？”
　　天目歪着脑袋问陈渊，“比盘龙茄子还好吃？”

　　“那当然！”
　　陈渊肯定回道：“现在我基本不缺调料了，不说百分百，但至少也能百分之八十还原千禧代的味道，你就等着跟人抢包子吧。”

　　天目听了大喜过望，转身就想往厨房跑，被陈渊一把扯住了。

　　“想不想吃？”
　　回答是啄木鸟般的点头。

　　“那你先告诉我ABC圈是什么。”

　　此时徐叔的故事已经渐入高潮，他捧着个空面碗，用筷子敲着碗边，说得唾沫横飞。

　　“……按说那城的安保比咱们城复杂多了，光是隔离就要五天，分三个阶段，每个阶段指标合格了，才能进城，但，就是在这么严密的安保下，出了大事儿。”
　　“有个被感染的没查出来，有人说他隔离了，也有人说没隔离，不知怎么就混进城了。又正好遇上城里举行足球赛，那狗东西进了体育馆看比赛，坐在观众席上就发病了……”

　　“不是ABC，是E圈和C圈。”
　　天目对徐叔的故事不怎么感兴趣，一边玩着陈渊丢给她的小面团，一边跟他解释。

　　“据说，根据编号不同，生态城分好几个等级：E、F开头的属于E圈，是等级最低的城；C、D开头的属于C圈，等级高于E圈，最后是A、B开头的A圈，只有联邦高层才能居住。”
　　“但这些都只是传言，我们到现在也没听过谁是从C开头的生态城来的，网上也时常讨论，但没有结论。”

　　天目耸耸肩，掰着指头跟陈渊数：“我就待过两个生态城，前面一个是F30119，反正我转来转去，都只能在E圈里生活。”

　　这是陈渊第一次听说生态城的编号还有含义，皱了皱眉，在心里把F23114反复念了好几遍，有什么东西模糊闪过，让他抓不住看不清。
　　他又想起巴旦木说自己待过的生态城分别是F22107，F28105，F64169，F3762，和F1690，这些好似乱码一样的编号，究竟是随机的还是有深层含义？

　　“……联邦发射导弹前，全城拉响警报！你们不知道，听到那个机械女声毫无感情地念出‘联邦将会在两小时后发射洲际导弹，预计三小时内抵达，全城撤退，全城撤退’，我们他妈的有多慌！”

　　徐叔的故事到了最精彩的时刻，所有人停下手里的事情，齐齐伸长了脖子听他往下说。

　　“拖家带口、扶老携幼，黑压压的人群往各个城门散去，有开车横冲直闯的，守卫队当场击毙，警告都不会讲一句。那种时刻多耽误一秒，就是成百上千条性命！”
　　“我们挤上车后，司机把油门踩到了底，一口气都不敢歇地开了两个多小时，忽地就听见空中轰隆隆的响声，三颗导弹就这么破空而出，直直朝我们身后飞去！”

　　“嘭——嘭——嘭——”
　　徐叔用碗在桌沿边敲出巨响，模拟爆炸声，把众人吓了个哆嗦，他见达到了效果，满意地直起身，环顾左右后，用一句叹息结束了整个故事。

　　“威名赫赫的E39116生态城，就这么被夷为了平地，结束了它三百多年的辉煌历史。”

　　39116？
　　像是一道闪电劈开了陈渊脑子里的黑夜，他猛地抬起头，瞠目结舌地看着功成身退的徐叔，微微张开嘴，却吐不出一个字。

　　这时，厨房传来浓郁肉香，天目第一个闻到，耸耸鼻子，欢快地喊道：“包子煮好了，包子煮好了！”

　　其余众人也闻到了香气，争先恐后地往厨房看去，天目赶紧用手肘拐了拐陈渊，催促道：“快快，把包子拿出来啊！”

　　陈渊无意识地转过头，看向天目的双眼没什么焦距。

　　才蒸好的灌汤包，让小麦的清香和鸡汤猪肉的浓香交缠混杂，使人垂涎欲滴。
　　然而陈渊像是什么都没闻到，呆呆愣愣地站在原地，神情僵滞。

　　陈渊的脑子里，在重复播放一句话：‘北京的标准中心坐标点天安门的地理坐标为北纬39°54’27”,东经116°23’17”，海拔高度44.4米’。

　　拥有绝对记忆的陈渊，人生的绝大部分时间，都在痛恨这个异于常人的天赋，然而此刻，他却无比庆幸自己带了前世的记忆。

　　39，116。
　　那是天|安|门的坐标。
　　生态城的编号，就是其所在的经纬度。

　　被炸掉的那座城，
　　是北京。

　　华国的首都苟活到千年后，最终难逃灰飞烟灭的命运。

该作者现在暂无推文