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第 4 章
吃过饭，父子俩就提着个大桶拿着网子去捞鱼，一路上看见了好些人，不管认识的不认识的苏天都叫的亲热。
“林叔，下地去呀？”
“哟，这是苏天吧，回来喽？”
“是啊，林叔。”
“这次准备待多久啊？”
“哈哈，直接不走了，觉得还是咱们家乡好。”
“开玩笑呢？你可是文化人，待在咱这农村干啥？”
“不开玩笑，真的不走了，以后我就在家种种地，陪陪我爸。”
“那敢情好，你爸一个人在家是不行，连吃个饭都没趣儿。老苏你呀，这是养了个孝顺儿子，不像我们家那个，过完节就跑，一年到头看都不到几回人影儿，说是要去挣大钱。”
“哥那才是有大志气呢，我还等着沾他光呢。”
“嘿，沾啥光呀，不让我们淘气就是好的了。不提他了，你们这是去捞鱼啊？”
“是啊，叔，晚上叫上婶儿一起来我家吃鱼呗。”
“行啊，我可是馋老苏的手艺馋了好久了，他做的鱼那是一绝，偏偏你不在家他自己吃饭都是糊弄，更别说请我们吃口了，哈哈哈。”
苏志高接过话茬，“出息，说好了啊，今天六点就过来，我多整几条大鱼，撑不死你。”
就这样一路上又招呼了不少人，苏天算了算今晚怕是要摆两桌，又都是干惯了农活的，饭量大，今天要是没有二三十斤鱼绝对不够吃。至于小龙虾，那玩意儿也就是吃个味道，指着它吃饱是不可能的。
算了一路，本来苏天还怕鱼不够，结果到了自家塘里一看才知道，白操心了。把带来的饲料往水里一撒，就跟开了锅似的，肥咚咚的鱼扑通扑通往外跳，啥品种都有。
苏天都看呆了，“爸，哪来这么多鱼啊？一个个长得又这么肥，你是不是往里头撒猪饲料了？”
苏志高把网子往池塘里撒，笑道：“我有那闲钱，就是没事儿时割了些草丢进去。咱家这塘子向来不错，养啥都高产。”
“啧，这也太多了，咱怎么吃的完啊，可惜了，要是放京城，得值不少钱呢。”顾浩初那伙人吃啥都讲究野生纯天然，说是无污染，生怕被下点料毒死了。苏天跟着他这几年倒是跟着吃了不少好东西，味道是比一般的好点儿，不过还是赶不上苏天自己家产的。
“吃不完也没有办法啊，农村的东西不值钱，就算值钱咱也没地儿卖。”
确实，这些东西市场上卖的是贵，但收购就不是一回事儿了，这中间的价差大的惊人。
要是能直接把这些东西卖给消费者就好了，再便宜也比卖给那些贩子强不少倍。反正回来也没事儿干，虽然手里有点钱，但那是救急的，总不能坐吃山空，还是要想办法钱生钱才好。
苏天觉得卖特产就是一个不错的路子，可是现在干这行的太多了，淘宝上类似的店一大把，没点儿本事很难做出什么成绩来。能想个什么法子呢？
“天天，想什么呢？”苏志高看到不少儿子心心念念的小龙虾，就叫他：“快过来，你不是想捞虾吗？这边有一大片呢。”
“在想怎么找个挣钱的路子，总不能一直闲着。”
“急啥，农村开销小，这两年咱们家又没啥花钱的地方，挣恁多钱干啥？你呀，就放宽心，小孩子家家的，别给自己那么大的压力，家里还有爸爸呢。”儿子在外面苏志高帮不上，但回了农村，随便种点地、上街上卖卖菜就够爷俩吃的了，再不济自己还可以出去帮厨。他手艺好，不少人想着请他呢，就是前两年身体不好，苏天不让他去。
“还是爸爸好。”苏天习惯性的蹭过去撒娇。之前说过，老来得子，苏志高夫妻俩拿苏天比女孩儿还娇，幸亏苏天本性不错才没养歪。
“行啦，”苏志高轻轻拍了拍儿子的背，笑道：“快去捞你的虾去，别待会儿全跑了。”
果然，苏天走过去一看，那一片儿密密麻麻的全都是虾，用网子随便一网都是十好几个，个头又大，苏天一边捞一边心痛，这得值多少钱啊。
苏天忙着他的虾，苏志高也没闲着，一口气捞了近二十条鱼，小的都有三四斤，今晚决计是吃不完的。
“爸，你捞那么多干啥？隔得又不远，想吃随时来捞就行了。”
“剩下的给他们带回去，咱家的鱼好，好多人都乐意吃。”
“还是爸想的周到。”他这么久没回来，现在突然要在村里定居，估计他爸也是想帮他想积点人缘，遇事好有人帮衬着。
苏天想的没错，为此，苏志高这顿饭是花了大力气整治的。
鱼是主菜，锅内下油，待油温烧至七成热，放入葱姜爆香，倒入鱼头和鱼骨煎至两面发黄。然后另起锅，锅内加清水烧开，将煎好的鱼头和鱼骨放入开水中，熬至发白，此时将腌好的鱼片下入锅中，煮至鱼片发白捞出。
苏志高做事麻利，鱼一捞出就洗锅下油，再放葱姜爆香，接着放入切好的泡椒和酸菜翻炒，诱人的浓香不断从锅里飘散出来，苏天馋的都要流口水了。
满满两大盆鱼端出去，白鱼红椒撒上绿葱，煞是好看。大家都馋到了，苏天拿了碗筷就招呼大家先吃，“不要客气哈，今儿我们捞了快一百斤鱼回来，管够！”
屋子里发出一阵哄堂大笑，“行，那我们可不客气了。”
喊客人先吃着，苏天又回厨房去摆弄他的小龙虾。虾是早就抽了虾线洗好的，配菜也已经切好。苏天起锅下油，油热，下葱姜蒜洋葱丝郫县豆瓣炒香，然后把满满一大盆小龙虾倒进去，翻炒后加入配菜，再加白糖、生抽、八角、花椒、香叶、大把干辣椒调味儿，最后倒入适量啤酒焖干。
“爸，味道怎么样？”苏天有些紧张，这还是他第一次做大菜，苏志高就跟他说了一下步骤。
“好吃，”苏志高差点儿没忍住又从锅里捞了一只，“真的好吃，没想到你还有这天分。”
苏天怕他爸骗他，还是有些忐忑的把小龙虾端上了桌。
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