仙长,撸串吗?[穿书]

作者:道是平常
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    红烧羊排


      陈玄再次进门,将门狠狠的关上,叶纪秋却觉得这老头可真可爱,帮人也是别别扭扭的。

      叶纪秋转身朝着陈玄说的那个杂物间走去,推开房门,扑面就是一股浓烈的尘土味道,显然是很久没有打开了。

      杂物间里面的东西十分杂乱,什么都有,破桌子,破柜子,破旧的炼丹炉,叶纪秋进到里面找了好久才找到了自己想要找的东西。

      一袋米,一口大铁锅,还有一个椭圆形的炉子,叶纪秋皱着眉头看着这口黑色的大铁锅,边角那儿还有一个小小的缺口,这是一口破锅。

      将东西都先搬到外面去,叶纪秋看了一眼袋子里的米,十分新,白色透明,举起来闻了闻还有些米的清香味道,在这样的环境下,这米居然还没有生霉或者发黄。

      叶纪秋这才发现装米的袋子有点儿特殊,这袋子不知道是什么布料,十分粗糙,有些厚,跟她在凡人界见到的米袋不同,有可能这个袋子就是让米粒保持新鲜的原因。

      叶纪秋将锅拿到水井那边刷干净,淘了半碗米放到锅里,添水引火,准备先做米饭。米饭在锅里煮着,叶纪秋离开,将自己从杂物间里翻出来的一块表面平整光滑的长方形木板洗干净,放到一旁的石桌上当做菜板用。

      她已经从系统空间兑换了一些食材,油盐酱醋也有,只需要准备一下就可以了。

      叶纪秋觉得这个系统菜市场很是神奇,它有着烧烤的所有食材,而且还是用铁签子穿好的,同时还出售散称的蔬菜,水果,肉类,还有油盐酱醋各种调料品,只要是跟吃的有关的,它都有,完全就是一个大超市了,只是不出售和吃没关系的东西。

      叶纪秋卖烧烤这么多天也赚了不少钱,可以让她使用很长一段时间,用金币兑换了两斤羊肉排骨,半斤毛豆,两根丝瓜,一些红椒与葱姜蒜,叶纪秋准备做两道菜,红烧羊排与丝瓜炒毛豆来犒劳今天忙活了一上午,并且啃了两顿干粮的自己。

      首先做准备工作,因为锅里面的米饭还没有熟。

      姜蒜全部切片,葱切成葱圈,红椒切丝,放在一旁的盘子里备用。

      然后她将丝瓜去皮后斜刀切成小块,撒了点细盐,然后用手抓了抓,腌制出水分洗一洗控干放到一旁,毛豆过水洗干净之后放在小竹筐里同样沥干水分。

      接着,叶纪秋开始处理最复杂也最让人头疼的羊排骨。

      叶纪秋拿到手的羊排是还没有剁好的一条一条的,羊排上面的肉很多,泛着血丝,看起来十分新鲜,她取出菜刀,咔咔咔几下,眼都不眨的都给剁成了大小差不多的小块,然后泡在水里去除血水。

      此时锅里的米饭差不多也好了,她将米饭盛出来,放到一个大碗中,盖上陶瓷盖子,就放在锅边不远处,防止米饭凉透了。

      叶纪秋这个时候叹了一口气,如果她有两口锅就好了,两口锅就可以做饭一个锅,炒菜一个锅,不用那么麻烦的把米饭盛出来,还担心会凉,看来她得想办法再搞几口锅了,要不然天天这么做饭得麻烦死。

      用抹布将锅拿下来,重新提到井水旁,刷洗干净。

      提回来后直接咣当的一下放到炉子上,反正这只是一个缺口的破锅,不用太过爱惜。勺了几盆清水进去,将洗净血水的羊排放进去,然后滴上几滴白醋去除膻味,等着水烧开后将羊排捞出,井水冲净血沫,放到一旁的竹筐里沥干水分待用。

      锅再次清洗干净,放油,放入适量的冰糖,小火慢慢融化炒出糖色之后下入已经沥干水分的羊排,来回翻炒,直至羊排上色后后,倒入一些料酒,放八角、桂皮、香叶等香料。

      翻炒几下,继续加入几个干辣椒、姜片、葱花,盐,最后直接倒水,盖上锅盖,煮到羊肉酥烂,色泽鲜亮,汤汁收干。

      这羊排一煮就是半小时,叶纪秋期间摸了摸自己的米饭,发现已经凉了,十分失望,看来只能等会儿炒完菜后蒸一下了。

      将羊排盛出来,放到一旁的石桌上,叶纪秋去刷锅准备把毛豆丝瓜炒了,锅里面都是红烧羊排的香味,叶纪秋一边刷着锅,只觉得口水直流,肚子咕咕直叫,饿死她了,为了吃一顿肉费了这么多功夫。

      叶纪秋将锅重新放到炉子上,大火烘干锅里的水分,放油,丝瓜毛豆算是比较简单的炒素菜了,一点儿也不费时间。

      油热后放葱花和蒜片炒香,之后倒入毛豆,来回翻炒,炒制到三分熟加入丝瓜与红椒丝翻炒,不用加任何水,丝瓜会慢慢的被炒出汁水,咕嘟咕嘟,最后加适量的盐调味,一道美味的丝瓜炒毛豆就可以出锅了。

      丝瓜与毛豆粒都是绿色的,油亮亮的,红色的辣椒圈点缀在其中,看样子十分漂亮,让人有食欲。

      叶纪秋到了最后都懒得刷锅,反正也不准备喝热水,她直接把炒过丝瓜的锅里面放一盆清水,没有蒸笼,她只好用一把筷子,摆成一圈在锅中间,把刚才冷了的米饭连盆放上去,盖上锅盖蒸热。

      这才终于可以吃饭了,炒丝瓜毛豆与热饭的时间很短,红烧羊排并没有冷,还在冒着热气,叶纪秋端着一碗饭到石桌前的时候,刚好就闻到这种诱人的羊肉香味,忍不住的就要动筷子夹一筷子尝尝。

      然后她就听到了不远处传来咯吱一声,陈玄本来紧闭着房门打开了,陈玄扶着门框从里面走了出来,耸动几下鼻子,左右望了一圈,最后将目光锁定到她这个方向,走了过来。

      他刚才正在房间里面看丹方,准备明天就开始起炉子炼丹,谁知道看着看着,就闻到了一种奇特的香味,直接霸道的冲开炼丹房中的所有药香味,来到他的面前,钻到他的鼻子里。

      陈玄辟谷已经几百年了,也很少去凡人界,他大概能猜到那种香味是食物的香味,但是那是他从来没有闻过的食物香味,真的是太香了,跟之前那个白眼狼做的东西完全不一样。

      修仙界的人大多都认为吃饭是一件麻烦的事情,从来不会在吃食上面浪费太多心思,修仙界为什么会有这么好闻的饭菜香,陈玄觉得很不可思议。

      他推门出来,就看到叶纪秋坐在石桌前,手里端着一碗饭,面前摆着色泽诱人的两盘菜。

      米饭他倒是可以理解,可是叶纪秋哪来的肉和菜?
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