废柴改造系统[快穿]

作者:航宇
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    023

      周阳将所有陶锅里的盐规整到一块儿,才装满一个直径不到半米,小腿高的一个陶罐。这么一罐盐,耗费了几十号人一整天的时间,实在是有些麻烦。
      
      周阳翻看着系统提供的制盐资料,包括各种各样的视频、图片,思考怎么才能最大效率的制盐。
      
      若是能利用起太阳的高温照射,先一步将卤水浓缩,甚至直接晒制成盐就好了。大抵想了几个方法,周阳终于沉沉地睡去了。
      
      第二天早上如往常一样醒来,夏已经在门口烤上肉了。
      
      “叔,我去河边洗个脸。”周阳揉揉困乏的眼睛,略带睡意地说道。
      
      “去吧,快点回来吃肉。”夏点点头,很是宠溺地说到。
      
      他走后没多久,蒙就过来了。
      
      山洞前,夏生着火,上面放着自制的木头烤架,肉被切成一指长,几厘米宽的长条形,摆在上面烤着,以现在的工具,切得出这样精细的肉条是相当麻烦的。
      
      族长嘴角微挑,他们家这日子可是过得真是精细,大早上费这么大事儿这样烤肉。
      
      “夏,阿阳人呢?”
      
      蒙努力不把自己的注意力放到已经散发出浓浓香味的烤肉上,瞟了一眼山洞里头,没看到阳的人影,便问道。
      
      “去河边洗漱去了,很快就回来了,族长找阳是有什么事儿吗?我去叫阳回来吧!”
      
      夏见蒙来了,以为是有什么要紧的事,变打算去河边把阳叫回来。
      
      “没事儿,我待会儿再过来吧。”说完,蒙又匆匆忙忙地走了,再待下去,那烤肉味可是越来越香了。
      
      “族长……”夏话音未出口,就见族长扬长而去,不带有一丝留恋。
      
      “夏,我走了,你忙啊。”蒙头也不回,只伸手摆了摆。
      
      没一会儿,阳洗完从河边回来,夏便将族长来过的事情与他说了一下。
      
      “我知道了,我一会儿去找族长吧。”阳老成地说到,与他年幼的外表形成了极致的反差。
      
      不过,夏已经习惯了这样的阳了,他们家所有的事务都是阳决定的,部落里,阳也拥有仅次于族长和巫的权力或者说是影响力。
      
      早饭过后,阳就和蒙分道扬镳,一人去打石场,一人去族长家,这时候蒙一家还围在火堆跟前,阳诧异地说道:“叔,还没吃早饭吗?”
      
      “吃过了,这是婐和孩子的!”
      
      听着蒙有些大力地反驳,周阳识趣地没有拆穿,而是与他说起今天的安排来。
      
      说起正事儿,蒙也就严肃起来了。今天的人要分成两拨,一波还是来煮盐,另一波有四五个人就行,跟着周阳腌肉。
      
      蒙通知了人在打石场集合,所有都到场后,周阳便站在一处石台之上,这样方便他说话。
      
      周阳挑了三个打猎队的,加上夏叔和克叔两人,其余的划分到煮盐队去。
      
      “大家谁有吃不完的肉,想做腌肉的一会儿可以装篮子里放打石场来,腌好后,你们就能取回去。”分完活儿之后,阳便说了一句,这次腌肉,他家里有一些,蒙和荒家里也提供了一些,不算很多。
      
      周阳话说完,扭头便与荒说到:“那煮盐那边,就麻烦巫了。”
      
      “嗯,你们去吧,这边我看着。”
      
      荒点点头,昨天一天他们已经基本熟悉了煮盐的流程。
      
      人手一分为二,周阳与族长他们就在打石场,周阳和夏先去山洞里取盐和肉,蒙和其他人也先去家里取肉。
      
      回到山洞,蒙直奔放着肉的里屋,看着篮筐里的几大块野猪肉,略一思忖,便拿了一多半来,放一小筐里拿走。
      
      今天是狛带着人去打猎的,少说也能打到两头大的,不怕明天没吃的,夏天的肉不经放,还不如直接让阳做了实验。
      
      部落里不是所有人都和蒙想得一样的,有些不太相信周阳的,便拖拖拉拉不想去拿,周阳看着打石场上摆着的一溜的篮筐,赶紧制止道:“今天的肉已经够了,大家不要再往过拿了。”
      
      “啊,不要了吗?”
      
      有人貌似很是遗憾地说道,周阳眼神不好,没看到他篮筐里拳头大点的小块肉,还颇为遗憾地说道:“没了,之后再弄的话你们再来,今天忙不过来了。”
      
      蒙站的高,看得可是一清二楚,嘴角挂起嘲讽的笑:“下次走得可再慢点,就不用白跑一趟了。”
      
      那人离开的脚步不自觉地顿了一下,便匆匆离去了。
      
      阳听着族长这明显阴阳怪气的语调,还很是疑惑地抬头看了看,不知道发生了什么。
      
      “说吧,怎么干?”蒙装作没看见,直接忽略过去,周阳也就不刨根究底。
      
      周阳拿起一块手臂长的纯肉,暂时将石台当作砧板,将肉放上去。
      
      “肉要先切成细长条的,方便盐分能够均匀的渗进去,不想切细的话,可以直接在肉上差不多隔着一扎宽划一刀。”周阳一边说,一边比划。
      
      蒙听完阳说的,从自己的肉里取了一块出来,也开始动作。
      
      有了周阳和族长的示范,其他人也开始动起手,刚开始自然都是拿自己家的肉来实验。
      
      腌肉最重要的步骤之一就是上盐,将盐抹到肉上,使劲儿揉搓,使得盐渗到里边去,等到肉表面的颜色发生了变化,并且肉的表面渗出水分来,这一步就差不多了。
      
      上好盐的肉放到大的陶罐里,腌上三五天,然后挂在通风处风干,经过风干之后的腌肉再在太阳下暴晒或者通过烧柴烟熏,制成腊肉,就能达到长期保存的目的。
      
      真正的腊肉自是不像周阳弄得这么简单,选肉就不说了,真正的腊肉制作的时候,上盐前,是要把盐和花椒、八角等香料混合炒制之后,制作出来的腊肉才会特别香。
      
      同时,熏制腊肉的燃料,也是选择特定的树木,松木或者柏木的锯末来熏制的,他只能什么树叶方便,用什么了。
      
      上完盐之后,下午的时候周阳本想让这些人将自己的肉各自拿回去以免最后混了,蒙却阻止了他的这个做法。
      
      “谁知道他们回去,会不会直接放火上烤了!”蒙瞪着眼睛和周阳说到。
      
      至于混淆的问题,蒙直接让他在每一框里的肉上,划一片肉皮下来,给了提供肉的人作为凭证。
      
      “我的刀啊!”
      
      周阳心里在滴血,心疼地看着自己的石刀,今天实在是用了太多次,生怕磨的钝了,但是没办法,这把刀是夏专门给他做的,实在是太趁手了,这会儿用来割肉皮!
      
      这时候夏似有所觉,下意识摸了摸阳的脑袋,奇妙地达到了安抚的效果。
      
      族长划出了一个专门的山洞用来存放这些腌肉,并找了人专门盯着。
      
      第一批腌肉进行熏制的时间是在一周后,这些肉经过了腌制五天,又在通风处经过风干,已经,肉的颜色已经从新鲜的颜色变成暗色。
      
      熏制是在山洞里进行的,熏肉的木头是山上随处捡的木头,也不拘是什么木头。
      
      点燃木头之后,没多久整个山洞就变得烟熏火燎,呛得人只能跑出山洞。
      
      “咳咳!”
      
      “咳咳咳咳!!”
      
      山洞外面,响起一连串的咳嗽声,周阳也忍不住咳了两声,眼睛都快给烟熏得流泪了。
      
      “阳,这个真的能行吗?”有人非常怀疑地问道。
      
      “行是肯定行的。”不求口感的话,腊肉的整个制作过程其实不是很复杂,周阳也不求多么美味,只要能多储存些时日就满足了,一切以生存为目标。
      
      随着熏肉的进行,一块块新鲜的、红白相间的肉慢慢变成了吊在山洞里的黑条肉,看着都不像是能吃的样子。以至于不少人开始怀疑熏肉的可行性。
      
      明面上的指责倒是没有,毕竟周阳独特的身份光环,而且除了熏肉这事儿,其他的诸如烤肉、盐等等,都还是非常靠谱的。
      
      唯有这个熏肉,看起来不太靠谱。便是蒙都有些动摇,周阳索性,将熏肉这事儿暂时搁下。
      
      晚间,吃了蘑菇烤肉的周阳,与夏依偎在一块儿,看场上的人载歌载舞,脑子里还在想着事情。
      
      “阳,你不要伤心,我相信你的熏肉一定行的。”
      
      周阳忽然听到夏的安慰声,一下子翻起身来,道:“叔,我没有伤心啊!”
      
      “孩子,我都看出来了,蒙说熏肉先不要继续弄之后,你一下午都没有说话,明显是伤心了。”
      
      夏语重心长地说道,这么小的孩子,都在为部落操心费神,大家还不相信他,落得最后吃力不讨好,还学会了掩饰伤心,实在是让他心疼得厉害。
      
      我不是!我没有!别瞎说!!
      
      周阳没想到蒙都脑补了这么多的事情,说实话别人怎么想他根本不在乎,信不信的都无所谓。
      
      说得无情些,他只是这个世界的一个匆匆过客,在完成任务的基础上,让自己的生活过得舒适些,顺便能帮的帮一把便罢了。
      
      至于这些人怎么想,他其实不太在乎,他自认没投入过多感情,当然不求同等对待。
      
      只是除了夏,这个和他相依为命的瘸子。
      
      “我真没伤心,我在想事情,叔,你有想过做点别的没?比如木匠?”
      
      周阳想做一类大型的能盛水的容器,接触面积大,但又不是很深,这样可以把卤水装里边直接放到太阳下晒,这样能大大提高制盐的效率。
      
      这种装水的容器,他想了两种,一种就是木桶,一种烧陶。
      
       
      
         
      
      
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