在月亮上直播做饭[美食]

作者:乌十三
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    第20章松花粉



      那香味清淡宜人,似有似无的存在空气中,却一下勾住了莫修斯的鼻息,他不禁深深的吸了一口气,往装着淡黄-色粉末的小盒子方向又靠近了一步,想把那香味闻得更真切些。

      稍一靠近,香味似乎真的变浓了一些,但是进入身体之后,依旧是淡淡甜甜,丝毫没有厚重之感。

      莫修斯曾经在联邦的网站上购买过一个叫做“桂花酒酿小丸子”的远古食品,其中桂花的香味,也是如同这一般,只是淡淡一缕,就紧紧地勾住了人心尖上最柔软的一处。

      与那桂花的香味相比,如今闻到的更显清淡,也没有那么重的甜蜜感,反而在其中夹杂了一些清爽的树木味,更加让人欲罢不能。

      陈老板虽然一直眯着眼,可是从头到尾都紧盯着莫修斯不放,在他靠近过来的那一刻,啪的一声盖上了盒子的盖子,还把手心压-在上面,露出商人精明狡诈的笑容,问道,“这东西可是看一眼,就少一些,如果你没兴趣,我这就收起来了。”

      “等一下。”莫修斯连忙出声,唤住了陈老板又要收回袖子里的手,深黑眼眸的目光紧紧的锁在那个黑色的小方盒上,神色认真地问道,“这东西叫做什么?”

      “松花粉。”陈老板在说出这三个字后,他的神情也变得高深莫测了一些,目光幽幽的像是在回想什么事情,一边解释一边感慨道,“从我祖上相传,这松花粉是采自松树之上。松树并非每年都会开花,而且每种松树每年开花的时间都不一样,花期极短,只有短短一周。一朵松花能结出的松花粉极少,如遇大风或者雨水天,更是无法采集,原来还在地上的时候,松花粉就价比黄金。就按我们杭州来说,松树大多为马尾松,开花的季节在清明时节,翠绿的松树上长满了淡黄-色的花朵……”

      ***

      “说那是花朵,更像是一串长长的果实,葡萄一样缀的满满的。在花期盛开之时,只要轻轻一摇,松花粉就会从花骨朵上随风飘落,这时候一定要拿东西在下面接着。飘落的松花粉,干燥细腻,有淡淡花香,又夹杂着松树的清爽,闻起来让人心旷神怡,用来搭配青团更是绝配。”姜糖一边回想着小时候采摘松花粉的经历,一边跟秦酥讲述着。

      秦酥只是听着,都觉得自己的鼻端多了一股淡淡香甜的气味,忍不住吞咽了一下口水,舔了舔嘴唇问姜糖说,“那松花粉跟青团要怎么搭配?是做内馅吗?”

      姜糖回答道,“可以作为内馅,在松花粉中加入少许蜂蜜,就会呈粘稠状,可以像红豆泥一样嵌入。也可以用来做干粉,当青团蒸熟之后,面皮是带着一些粘腻的,此时放入松花粉中滚一滚,不仅可以防止粘手,也带上了松花粉独特的香味,入口时,更是齿颊留香。而裹着松花粉的青团,也会变成淡金色,圆圆的就跟金元宝一样。”

      如此好看又好吃的方法,但是不知为何,慢慢的就消失于市集中,只存在依稀的记忆里。

      对此,姜糖充满了惋惜,连她这样尝尽无数美食的人,也怀念着曾经尝到过的松花味青团。

      对秦酥更是如此,扼腕不已。

      就在这个时候,姜糖的机器人栗子准时发出提醒,“主人,您设定的10分钟倒计时已结束,请继续开始直播,最后三秒倒计时,三,二,一。”

      姜糖三步并作两步地回到了料理台前,在蒸锅的盖子上垫上一块毛巾,然后打开盖子,袅袅的热汽瞬间冒了出来,镜头里只剩下白茫茫的一片,却依旧还能闻到青团蒸熟之后的气味。

      有艾草的气息,有糯米粉的香味,也有红豆泥的甜味,混杂交织着,窜入鼻息之间,让空荡荡的五脏六腑闹瞬间腾了起来。

      在水汽散尽之后,蒸笼里墨绿色的青团泛着一层淡淡的亮光,不像刚才是立体的圆形,有点微微的下塌,却更能让人感觉到青团软糯的口感。

      为了搭配今天的主题,姜糖还准备了两个青花瓷的盘子,小心翼翼地将蒸熟了的青团移动到盘子上,接着就是最重要的环节了,也是直播间弹幕刷的最疯狂的环节。

      【嗷嗷待哺的克里斯星球人:看了差不多一个多小时的直播,终于到了最最最最最期待的吃播环节了。什么嗅觉视觉的,五维直播方式根本不够用,好想知道阿婆主每一次咬下去时,舌-头是什么感觉?牙齿是什么感觉?口腔又是什么感觉?】

      【魔力宇宙的噬元兽:不是说要等10分钟吗?怎么这么快就开吃了?我真不敢相信,我竟然对着一个静止镜头看了10分钟,视线还不带移开一下的。】

      【哈达尔星球的彩虹屁:回复楼上的,你并不是一个人,我也跟你一样,一直一动不动的看着直播画面,闻着越来越浓郁的香味,好想这样子,一辈子永远不要结束,】

      【姜糖的脑残粉:阿婆主,请先吃红豆味的青团,之前做红豆内陷的时候,我就对蜜红豆的香味欲罢不能,好想有蜜红豆味的营养剂,我一定会吃的停不下来。】

      姜糖像是听到了直播观众的心声一样,她拿起来的第一个青团正是红豆味的。

      在秦酥把镜头给到特写之后,她抓着青团的两边,轻轻用力往外拉扯,糯米粉制成的青团面皮,在姜糖的揉捏之后,不仅软弱而且富有弹-性。青团两边分开的同时,中间部位因为牵扯拉长,蜜红豆的内馅也一点一点的暴露出来。

      在青团蒸煮的过程中,水份也进入到了内馅里,原本是沙状的蜜红豆泥,变得潮湿柔-软。

      一则暗红,一则墨绿,两两紧黏在一起,一起往下坠-落,让人情不自禁的想张大嘴巴,把它接住。

      而最后一口接住的人自然是姜糖。

      她毫不费力的一口咬下,青团柔软却不碾压,从蜜红豆中散发出丝丝甜味,让人幸福的想眯起眼来。
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