位面餐馆通古今[美食]

　　枕着波涛，一夜好眠。

　　岛上日出早，袁圆起床爬山，站在未眠岛最高的玉环山顶，俯揽整个海岛，东来的岚气缭绕山间，清泉长流，竹林潇潇，又是一年的金秋时节，满海岛柚子香柿子艳，风景再美不过。

　　她即为小岛之美迷醉，也为小岛的衰落心忧。

　　未眠岛历史悠久，明代时就自发形成鱼埠，四季鱼市不绝，尤其盛产大黄鱼，“荻芽抽笋河魨上，楝子开花石首来”，别名石首的大黄鱼产卵时，海底一片咯咕声，未眠岛由此得名。

　　因大黄鱼而盛，也因大黄鱼而衰。高峰时期，岛上常住人口有三万之多，七十年代开始大黄鱼减产，其他鱼获也大幅下滑，虾贝满仓的盛景不再。

　　渔业收入大大减少，人口多，岛上耕地有限，连生存都困难。开放后，好多年轻人出岛讨生活，岛外的世界遍地商机，习惯了陆地生活，出走的年轻人和年轻人的后代们再也不愿回到岛上。

　　没人了，政府机关、学校、诊所渐渐都撤离了，如今，整个未眠岛剩下的只有一些故土难离的老人。

　　也许再过一些年，未眠岛可以改称长眠岛。

　　岛上客源少，袁圆从没想过要回岛开餐馆，可计划赶不上变化，位面餐厅不能移动，只能把爷爷留下的夜未央继续经营下去。

　　也许这就是命运的安排。

　　袁圆毕竟是老袁的女儿，性格中从不缺冒险精神，“连通位面的私房馆子，”一双美目沾染了朝阳的光辉，愈发流光溢彩，“让我们拭目以待吧。”

　　下了山，先去餐厅给自己做份早餐。

　　冰箱大屏幕正在放宫斗剧，确切地说是886在看电视剧，看发型像大清，主演不认识，不知道是在哪个位面拷贝的，袁圆跟着看了会，跟她熟悉的网剧相比，没有最狗血只有更狗血，满屏咆哮帝，妃子的血盆大口能生吃小孩。

　　袁圆不禁怀疑，难道热爱狗血剧是全位面人类的通病？

　　“好看吧？这可是我们系统内部评分第一高的电视剧呢。”886得意的声音在某个妃子嘶吼的间隙冒了出来。

　　她还是太保守，热爱狗剧血是低高阶文明全都躲不掉的病。

　　就这个审美，这劳什子的位面美食系统前景堪忧啊。

　　系统摸鱼，袁圆不能躺平，还想冲下升级，问了两个昨天没来得及问的问题，“穿梭钥匙是一次性的吗？”

　　“五次哦，五次用尽，经系统评估，有升级成会员的机会，每年可以传送一百次呢。但是升级所需的二十位客人，不能重复计算哦。”

　　这倒没关系，接待回头客总比接待生客容易。袁圆接着问：“客人就餐时，活动范围是不是仅限于夜未央餐厅内，不能走出门外？”现代的还好，要是来个古代的，披头散发大晚上出现在岛上，把老人们吓出心脏病就糟了。

　　“是的，客人出不去，系统能量的覆盖范围仅限餐厅，营业时，岛上的居民也会被餐厅屏蔽，放心，吓不到人哒。”

　　看来系统方方面面都照顾到了，袁圆放心去做饭，吃完早饭，盘点这次带回来的食材，维持三四天营业足够，先摸清楚位面客人的喜好，再定下一步计划。

　　至于她的厨艺，是最不需要担心的。袁家的家传厨艺可以溯源至北宋汴梁城，族里先后出过八位御厨，家传菜谱和族谱一样厚，尤其擅长南派菜肴，她从小跟着爷爷学厨，常被赞青出于蓝，自认不会辱没袁家厨艺世家的名头。不管是哪个位面来的，只要是人，征服他们的味蕾也就早晚的事。

　　886就更不担心了，它代码吉利，选的合作者很优秀呢。

　　某位面，1959年暮秋。

　　刘家河生产大队的刘桂英正带着孙子孙女在山里采冻蘑。

　　大队集体食堂早就办不下去了，一家分了一百斤粮食，让各家自己解决吃饭问题。

　　一百斤粮，刘桂英家里一共十五口人，靠各种野菜填补，勉强维持了两个月。北方不比南方，冬天大雪封山，地里一点产出都没有。家里的米缸马上要见底了，离开春还有四个月，离明年秋粮收获还有八个月，饶是刘桂英精明能干，面对这样的困境也无计可施。

　　手里的那点粮食真是数着颗粒往锅里放，每顿饭的粥清得能照出人影，大人饿得头昏眼花，孩子瘦得就剩个大脑袋。

　　好在老天垂怜，这个季节最后一波山货给马上要断顿的人带来了一点希望，在山上倒伏的桦树、杨树旁，霜降后会长出成片的冻蘑，稍稍能添补下粮食缺口。

　　困难时期，为抠出点吃的大家恨不得拼命，刘桂英天不亮就带着孩子们上山，来得够早了，近山处的蘑菇全被采光了。

　　只能往山里走，走了好远，才采到两筐蘑菇，快中午了，祖孙几个饿得前胸贴后背，不采了，刘桂英喊孩子们回家吃饭。

　　最小的孙女猫蛋不动地方，指着一棵被扒光了树皮的桦树，“奶，快过来，你看这个是什么？”

　　刘桂英闻声带着两个小孙子上前，见光突突的树干缝隙卡了一张薄片，林子里光线昏暗，她又饿得眼发花，头一个反应，这是敌特传暗号的小纸条。

　　急忙拉着孩子们往后退，“赶紧走，别被赖上。”他们这里靠近边境，保不齐有敌特在山里活动，这东西不能碰，沾了边就洗不干净了。

　　孙子狗蛋正值猫嫌狗憎的年纪，不等刘桂英阻止，一把把纸片拽下来。

　　“你这死孩子，怎么这么不听话。”刘桂英恨不得一巴掌拍死这臭小子。

　　“奶，是两个小人儿，还戴着冻蘑一样的帽子。”狗蛋献宝似地把小纸片举到刘桂英眼前。

　　刘桂英接过一看，还真是，上面没字，就一老一少两张脸，像是从小画书上剪下来的，“真是闲大发劲了，弄这玩意干啥？不能吃不能喝的。”

　　闲大发了的886在她意识里现身，”886号位面餐厅正式营业，这位女士，你是否有意愿前去用餐？”

　　“谁在说话？”脑袋里冷不丁多了道声音，任谁都得吓个好歹。

　　刘老太太从小到大不知道看了多少萨满巫师跳大神的场景，第一时间想到了出马仙，以为自己被狐仙附体。唉呀妈呀，大仙您要早二十年来找俺该多好啊。

　　“狐大仙是您在跟俺说话吗？”刘桂英抖着嗓音不失恭敬地问道。

　　“我是886号位面餐厅的系统管家，因为你幸运地获得穿梭钥匙，可以前往位面餐厅就餐，请问你是否愿意？”886气哼哼重复道，要不是小孩更难沟通，它也不会改为邀请老太太。

　　刘桂英太过激动，886说的话一句没听进去，跪在地上到处拜拜，“狐仙大神啊，现在不让搞封建迷信，俺不能上神，晚上俺偷摸给您烧香，您想吃多少香火俺就给您烧多少，求求您从俺身上下来吧。”成了出马弟子，这要搁十几年前当然是个大好事，给人断事治病，能挣老鼻子钱了，现在不行，半仙跟敌特一个待遇。

　　猫蛋、狗蛋、铁蛋三个看傻了眼，奶奶张牙舞爪的干啥呢？饿疯啦？

　　886气死了，礼貌邀请没用，不如念经，”吃饭吃饭吃饭吃饭……”

　　这招管用，吃饭比天大，刘桂英被唤醒，意识重新归位，终于弄明白886说了什么。

　　苍天啊，大地啊，她这是走了什么狗屎运！去位面餐馆吃饭？甭管去哪里吃饭，只要有饭吃就行。

　　这样的好事不能她一个人享受，刘桂英冷静下来后，还是那个精明的刘老太太。笑得像狼外婆，出马弟子那套沟通术她了解，还知道用意识跟886掰扯，”孩儿啊，你们开餐厅是为了挣钱，去吃饭的人越多就越挣钱，对不对？”

　　886给自己合成的声音是个清亮的童声，听起来像个未成年小男孩，刘老太太自认忽悠小孩最拿手。

　　886口音被带偏：”嗯呐。”

　　“那大娘带上俺们全家一起去你那吃，好不好？”

　　886怒了，要是有脚，它都要使劲跺了，“不行！钥匙一次传送不了那么多人。”

　　刘桂英这么问也是试探，一次传送不了那么多……那就还能捎带几个喽？看一眼饿成大头萝卜的孙子和孙女，扬了扬手里的冰箱贴，“孩儿，你这个俺要是没理解错，就是车票，俺带孙子们坐车去过市里，买一张全价票，俺们四个全都能上车，小孩一米以下不要票。”

　　886：“嗯？”

　　刘桂英：“俺是全票，他们仨免票，所以吃饭得算俺们四个一起。”

　　886：“……”

　　哼，我知道你在忽悠我，看你这么可怜，我勉为其难答应吧。

　　成功讲了条件，刘桂英兴高采烈带着孙子孙女下山，一筐蘑菇给大儿媳，另一筐命令谁也不许动，那个孩儿说了，蘑菇也能换饭钱。

　　蘑菇值不了几个钱，她翻出炕柜里藏的家底，贴身放好。去吃饭也不能穿得太寒酸，又找了件没有补丁的干净褂子换上。不忘叮嘱儿媳妇们把孙子孙女收拾立整。

　　既然去吃饭，家里这顿可以省了，祖孙四个只喝了碗水，刘桂英提上冻蘑就要带孩子们出村。

　　那孩儿说什么校准，她也听不明白，意思就是两个小时后那边才开饭，还提醒什么穿梭通道要避着点人，就算不提醒，她也会躲出去，先出村，再找条路拐到小帽山，去只有她知道的那个山洞猫一猫，吃完了饭再回家。

　　两个媳妇见这架势，对视一眼，眼里露出惊恐，搂着孩子不放人。

　　二儿媳一个劲哭，大儿媳嗷嗷喊，“从今天起俺不吃饭了，省下来留给您和孩子吃，求求您别卖孩子，妈，您怎么能这样？还如一刀捅死俺算了，就算是饿死，俺也要和狗蛋死在一起。”

　　刘桂英：“……”

　　嫌弃地瞪了两个儿媳一眼，“起开，瞎嚎什么嚎，要卖也先卖你们俩个不长脑子的，我带孩子去你三姑家，还得正式通知你们一声怎么的？”

　　“妈您真是的，去三姑家也不早点说，吓死我了。”大儿媳讪讪地住了嘴。

　　“行了，别磨叽了，我去你三姑家看看能不能借点粮回来。”

　　“哎哎，您路上小心。”

　　夜未央

　　忙乎了一天，光菜单就改了五遍的袁圆换上洁白的厨师服，站在冰箱前静待正式营业后的第一位客人。

　　时针指向八点，空间异动，冰箱门开，送来了一大三小四位客人。

　　瘦得皮包骨头的小老太太揉了揉眼睛，满脸惊叹，“唉呀妈呀，这旮沓光闻味就让人流哈喇子。”

　　《乡村爱情》十级爱好者袁圆：“……”没翻译她也能上。

　　小老太太别看穿得寒酸，控场能力一流，没等袁圆介绍，开始点菜，“小老妹儿同志，上八碗大米饭，不够俺们再点。”

　　身上带了钱，刘老太太点菜相当“豪气”。

　　祖上出过八个御厨，祖传食谱和家谱一般厚，准备大展神通一显身手的袁圆：“……”

　　顺嘴来了句，“我们有打卤面，卤子不要钱。”

　　刘桂英眉毛高高挑起，还有这样的好事，“那就整点？”

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