厨神[系统]

作者:疯盐疯鱼
[收藏此章节] [投诉]
文章收藏
为收藏文章分类

    第 49 章


      苏尔开始反思自己。
      最近这段时间,店里的生意好了。她确实每天都在绞尽脑汁的搭配推荐菜单,可是却没有研究过新菜了。同时,因为有系统烹饪锅、梁光辉和小兰的帮忙,她也几乎很少亲自做菜了。
      原本准备好要做烧烤的时候,定下来那些菜单,苏尔也知道自己肯定是要制作搭配的酱汁的,她甚至都想好了下班以后加班回来做。可是在昨天看到酱汁机之后,似乎她就开始松懈了,觉得有酱汁机自动熬煮,就可以轻松了?
      然而,酱汁机做出来的一份香蒜酱,其实远远不够。昨天睡前她用酱汁机制作香蒜酱和蒜蓉酱,加上今天睡醒后、在店里抽空做的,满打满算也不够烹饪三十份香蒜酱烤金枪鱼。
      即使明天是第一天,加上是工作日,可能人流量不会多,但三十份烤金枪鱼就会卖不完吗?不一定的。做生意永远都是多做准备才行,没见过谁上阵了说自己子弹不够。想到哥哥还提起厨神大赛,本来苏尔只是担心自己厨艺不够,现在突然反省自己的懒惰,恐怕长期以往,厨艺永远都不会提升!
      做饭和学习一样,永远都是不进则退的。别说三天,就是两天不练,都会手生,做饭的时候,调料有时候多一点少一点,舌头刁的人都能品尝出那一点点的细微差别。而自己如果继续懒惰下去,厨艺真的还能看吗?
      苏尔忽然清醒过来,觉得自己不能这么依赖系统,否则别说什么厨神大赛,将来自己可能厨艺都只是平平!而且明明自己制作酱料的话,分量会比系统酱汁机制作出来的多很多,可能就是稍微累一点,但是,哪个厨师不累?
      大厨是不累,可是大厨也是等带出来拿得出手的徒弟,才能轻省的!自己现在还年轻,就想要退休了吗?苏尔赶紧摇了摇头,她还年轻,她还有进步的空间。决不能因为现在餐厅的生意好了,就迷失自我。
      苏尔在心中告诉自己,系统只是一个辅助,真正想要成为厨神的话,还得靠自身的努力!想到这里,苏尔也不继续在沙发上坐着,赶紧起身到了厨房。
      此时小兰正在往卤料锅里放入猪蹄和猪皮进行卤制。小兰是机器人,自然谈不上什么厨艺的天分和悟性,但她能完美的按照配方上的步骤进行每一步的操作,火候和步骤都把控的非常好。而食材放进锅里以后,其实也不需要一直盯着,只需要是不是的看看火候就行了。
      于是苏尔开始教小兰制作酱料。苏尔不像小兰,她是需要休息的,回来之后一番折腾,现在已经十一点了,她又不能整晚熬着,第一锅酱料她可以来把控,后面她可能就没办法继续了。只能交给小兰来做。
      苏尔试着用系统烹饪锅制作酱汁,然而这个烹饪锅似乎是个十分有原则的,它只能选则烹饪菜品,并不能制作酱汁。好在苏尔家里也有锅,怕串味,苏尔就没有同时用两个锅制作两种酱料,而是分别告诉小兰两种酱汁的做法。
      其实这样大可不必,苏尔完全可以把配方给小兰,让小兰照着做,可是刚刚决定要自己努力的苏尔,完全把系统配方给忘记了,自己按照配方上的方法制作了两大锅酱汁,香蒜酱和蒜蓉酱一样一锅,这样一来,酱料的分量就完全不用担心了。
      等到她做完才想起来,其实自己可以把配方交给小兰的!苏尔不由嘲笑自己是昏了头了,但这样制作酱料的过程,却又让苏尔真心的感到愉悦。还有一种洋葱蒜蓉辣酱,苏尔没有再自己动手,而是把配方给了小兰,让小兰制作这三种酱料,尽量能做多少就做多少。
      然后,苏尔把制作好的酱料用容器装好,试着放进系统保温柜里,倒是成功的放了进去。
      忙完这些,苏尔就和小兰打了个招呼休息去了。
      第二天早上苏尔一打开房门,就闻到了厨房传来的卤料香。等她走进厨房一看,就看到厨房的台子上放了满满当当几大钵卤好的猪蹄和猪皮,不由问道:“小兰,你昨天晚上没有休息吗?”
      小兰看了一眼苏尔,认真回答道:“我不需要休息的。不过昨天还是抽空去补充了一下能量。您放心,我的能力还算充足,还可以再战三百回合。”
      苏尔:……???好像混入了什么奇怪的语言能力。
      随即,她才无奈道:“我只是怕你工作一晚上会太累。”
      小兰奇怪的看了一眼苏尔,“主人,我是机器人,不会累的。只需要保持能量就能一直工作。您放心,等到能量不足时,我会自己去吸收能量的。”
      苏尔:……好吧,你智能,你厉害。
      看小兰还在忙碌,苏尔去看了一眼自己昨晚放在炉子上小火熬着的茶汤,掀开盖子就有一股混着药味的香气扑鼻而来。苏尔深深吸了一口气,然后用勺子搅动了一下,捞出一勺汤看了看,感觉肉骨茶的茶汤熬的差不多了,把准备好的排骨给放了进去,开始继续熬煮。
      每根排骨有成人的巴掌长,两根手指宽,看起来分量十足。
      现在是早上八点,时间还早,苏尔将系统的烧烤炉取出放在客厅里。
      虽然时间还早,但苏尔却还是要赶紧把烧烤炉取出,总不能到了现场再拿出来吧?到时候凭空出现了一个烧烤炉,肯定会引起一些注意。这太不唯物主义了。而苏尔和店里的服务员约定的是让她们九点以前到就行了,苏尔准备九点出发去现场,但是万一她们提前到了呢?
      所以趁现在先把烧烤炉拿出来。苏尔已经预约好了车,到时候有车把烧烤炉和其他食材一起拉过去,要去现场的服务员则跟着面包车一起。
      取出烧烤炉以后,苏尔先去洗漱,然后给自己准备早餐。考虑到未来半个月都要在现场呆着,到时候能吃肉骨茶的时间还多,所以苏尔昨天只熬了汤底,并没有把排骨放着一起炖。自然而然,早餐她也吃不到现成的肉骨茶。
      苏尔想了想,干脆给自己煮面吃。
      清汤面当然是不行的,太寡淡。学厨就是为了能让自己吃好吃的,这个时候怎么可能委屈自己的胃?反正时间还早,加上活动第一天举办,还是工作日,估计也不会太早有人,苏尔也就不太着急,开始思考自己煮个什么早餐。
      想了想,决定来个花菜鲜蔬面吧!大早上的,她也不想吃什么太油腻的东西,蔬菜打成泥以后做成一颗颗小巧的花菜园子,不仅吃不出菜味,还能补水防便秘呢。
      想到就做。
      苏尔先取出一个奶锅加水放在灶台上开始煮,然后取出一颗花菜,从上面掰下三小颗,清洗干净以后锅里的水也开了,然后把花菜放入奶锅中,大火焯水三分钟。
      然后把花菜取出,把花菜放入搅拌机里加上30克清水,搅拌成泥,再倒入碗里。然后倒入中筋面粉,搅拌成絮状,再倒出在揉好的面垫上,揉成光滑的面团。取出一小块面团,揉成小圆球,大概小拇指指甲盖大小。
      接着,苏尔取出鲜虾去掉头尾、虾壳虾线,把虾仁倒入葱姜水里浸泡十分钟去腥。
      取出番茄,在表皮上划个十字,然后把番茄放入碗里倒入开水,浸泡十分钟。浸泡的时候把虾仁切成丁,然后取出泡好的番茄去皮,切成丁。
      接着开大火,倒入番茄丁和虾仁丁,翻炒三分钟直到番茄出汁,再倒入清水煮五分钟直到沸腾。然后苏尔把准备好的花菜园子倒入锅里,继续煮八分钟,直到煮熟。
      虽然有些折腾,但终于煮好了。浓浓的番茄汤底,再配上鲜美的虾仁,苏尔喜欢吃葱,又撒了一些葱末调味,煮好的花菜鲜蔬面成品十分好看,香气也在不断的刺激着苏尔的味蕾。
      把花菜鲜蔬面端上桌以后苏尔马上用勺子舀了一勺,吹了几口以后就迫不及待的吃了下去。
      嗯~酸酸甜甜的,好吃~
      苏尔简直幸福的眯起了眼睛。
      平时都和店里的员工们一起吃饭,苏尔自然不会拍照,今天她难得的拍了张照片发到朋友圈:花菜鲜蔬面,好吃!
      朋友圈发出去以后,苏尔就开始认真的吃起早饭了。没办法,再不赶紧吃,等会儿店里的服务员们都快到了,到时候几个人看着她自己一个人吃,她还怎么好意思继续吃下去?总不能人来了问一句,你吃了吗,没吃我去给你做。
      开玩笑,她们是来给自己干活的,自己又不是她们的专属厨师!
      等到店里的服务员们到了的时候,苏尔刚好吃完在洗碗。苏尔对留下的两个店员告诉她们家里的微波炉摆放地点和使用方法,并嘱咐她们:第一天估计现场人不会太多,她们累了就可以适当休息,不需要太劳累。
      看店员都表示明白了,才开始安排下一件事。
    插入书签 

    ←上一章  下一章→  
    作 者 推 文


    该作者现在暂无推文
    关闭广告
    关闭广告
    支持手机扫描二维码阅读
    wap阅读点击:https://m.jjwxc.net/book2/3956362/49
    打开晋江App扫码即可阅读
    关闭广告
    ↑返回顶部
    作 者 推 文
    炸TA霸王票
    地雷(100点)
    手榴弹(×5)
    火箭炮(×10)
    浅水炸弹(×50)
    深水鱼雷(×100)
    个深水鱼雷(自行填写数量)
    灌溉营养液
    1瓶营养液
    瓶营养液
    全部营养液都贡献给大大(当前共0瓶)
    昵称: 评论主题:

    打分: 发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
     
     
    更多动态>>
    爱TA就炸TA霸王票

    评论按回复时间倒序
    作者加精评论



    本文相关话题
      以上显示的是最新的二十条评论,要看本章所有评论,请点击这里