厨神[系统]

作者:疯盐疯鱼
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    第 11 章


      苏尔见也没什么需要了解的了,就干脆起身,将招聘启事给撤了下来。不过并没有丢掉,而是收到收银台下面的柜子里。万一以后还要用到呢?就是这么节(懒)约(堕)。
      之后,苏尔又开始给梁光辉讲解起要怎么引导顾客扫码点餐以及买单,如果有顾客拿不定主意吃什么,可以推荐一些菜,比如……
      苏尔给梁光辉简单的报了几个菜名,和菜品本身的特色。这些都是已经做好放在保温柜的菜,可以以最快的速度上桌,当然,梁光辉并不知道这些核心的东西,只是一边点头,一边认真的记下苏尔所说的每一句话。
      等梁光辉对流程差不多了解了之后,苏尔就让梁光辉先自己扫码看看菜单,了解一下。然后就自己去了厨房。
      进入厨房的苏尔先打开了手机,收割了一波种植的青菜和梨子苹果,又消耗了一波菜篮子种了一批菜,才看了看厨房的储备,看有没有什么可以补充的。
      12点过,餐厅就开始陆陆续续有了顾客进店。
      梁光辉虽然青涩,但却很快进入角色,主动上前接待进店的顾客,一一引导他们入座,点餐。
      苏尔在收银台旁看着,很是满意的点点头。然后在梁光辉忙不过来的时候,也上前去接待进店的顾客。等客人点好餐,苏尔就开始将需要的餐品放到取餐台,每个托盘上都有对应的小票,小票上打印着顾客点的菜品,防止送错。
      苏尔端着一个托盘送去给顾客,梁光辉在引导完新一桌的客人自助点餐后,看到苏尔在上菜,连忙上前接过,“我来吧,苏姐。”
      苏尔也不推辞,本来招服务员就是为了给自己帮忙的,既然梁光辉这么有眼色,苏尔当然不会非要自己亲力亲为。只不过还是交代了几句,“那行,我去厨房,你送完这桌就去取餐台取餐送给顾客,每个托盘里都有小票,上面有桌号和对应的点菜单。送的时候稍微注意一下别送错了。”
      梁光辉点点头,忙不迭的去上菜了。
      看梁光辉一副很沉稳的样子,苏尔暗自点头,回到厨房继续将餐品准备好,放进托盘内等梁光辉取餐。
      今天店里比昨天晚上更快坐满,甚至还有一些人看到一桌只坐了一个两个的,还主动问能不能拼桌坐。被问的人大多也不介意拼桌,直接扫码先把账单结了,然后让拼桌的人点单。
      开市不到20分钟,全店坐满。
      在后厨的苏尔看到不断的订单,一时有些惊讶,怎么8号桌的人餐品才刚刚送出去,就结账了?而且系统这边显示8号马上又有了新的人在点餐,难道是对菜品不满意?
      不至于吧……八号那桌点的是黄焖鸡,那道菜早就被刷到了五星,连不爱吃鸡肉的苏尔闻到味道都有些控制不住自己!苏尔将需要上的菜都用系统烹饪锅开始烹饪,又把保温柜里的菜一一放进托盘,放到取餐口以后,苏尔自己也端着一个托盘走了出来,准备上菜看看情况。
      然而,当她看到店里满满当当的客户时,又有些愣住了,怎么这么多人?比昨天晚上还多!
      看到这么多人,苏尔也没时间发愣,客人多代表她能赚的钱和积分也越多,梁光辉一个人怕是忙不过来,于是也赶紧帮着一起上菜了。
      戴洁看到苏尔出来,连忙打招呼:“嗨!老板,我昨天说今天想吃你昨天晚上的晚饭,你还记得吗?我就要那个,你帮我点一份,哦不对,两份,我同事也要。”
      苏尔笑着点头,然后帮戴洁两人点好菜。
      戴洁又问:“有什么饮品?雪梨黄瓜饮虽然好喝,但是我想尝尝别的,还有什么推荐的吗?”
      “柠檬汁怎么样?酸甜酸甜的,还可以补充vc,美白的同时还能增加抵抗力哦!”
      “还有吗?我想喝点冰的。”
      苏尔看了看外面的天,“这么大热天,如果想喝点冰的,苹果冰沙也不错,今天的苹果口感特别好哦。”
      戴洁点了一杯苹果冰沙,她的同事点了一杯柠檬汁,要求去冰。
      苏尔点点头记下两人的要求,准备去上菜的时候,戴洁又神秘兮兮的对苏尔说,“老板,你有没有发现今天人特别多?”
      苏尔环视了一圈,点了点头,“我本来打算店里坐满以后就准备午饭了,没想到他们竟然还能主动拼桌。”
      戴洁嘿嘿一笑,“今天下班之前我们同事都在想中午吃什么,他们跟我一样,这附近的早就吃遍了,昨天他们很多都没出来,都不知道你新店开张,于是我和柳双一起帮你宣传了你的店,今天一下班他们就都跟着我们来啦!”
      坐在戴洁对面的另一名男同事听了戴洁的话,也马上说道:“是啊,戴洁今天就一直说她昨晚吃的饭多么好吃,昨天中午也一直在夸你的煲仔饭,说的我们都馋死了,就想赶紧来尝尝。老板这么多人你们忙得过来吗?”
      苏尔歪头笑了笑,“谢谢你的支持呀。那我就赶紧去厨房忙活了,争取早点让你们吃饭。”
      戴洁:“好啊好啊,老板你去忙,不用管我们。对啦,我看到你们店有了个新人,这么快就招了新人吗?”
      苏尔点点头,“是啊,昨晚有点忙,我怕我一个人忙不过来,所以早上就招了一个。”
      “人看起来还挺利索的,那你去忙,我都迫不及待等着吃啦!”
      苏尔点头应道:“行,那你们等等。”
      原来有戴洁的帮忙宣传,店里才有这么多人。苏尔吐出一口气,觉得自己还算挺幸运的,才开店第二天,就能收获这么多客户。
      苏尔在后厨不停忙碌,前面的梁光辉也一直不停的在上菜、收桌子。连歇口气的时间都没有。
      收回来的碗盘都被苏尔放进洗碗机,不愧是系统出品,基本上这些用过的碗盘放进洗碗机没一会儿,就光洁如新的出现在洗碗机的架子上。
      直到所有桌的客人菜品都上齐,苏尔和梁光辉才终于得以歇口气。苏尔在收银台前坐下,对梁光辉挥了挥水,“累不累?”
      梁光辉摇摇头,“还好。”
      还好就是有点累,但是还能接受。
      “先坐下歇会儿吧,等人吃完了你再过去收拾。中午有什么想吃的吗?”
      收银台后面只有一把椅子,一把躺椅,现在苏尔坐在椅子上,梁光辉就只能坐在躺椅上了。听了苏尔的话,梁光辉乖乖走到躺椅前坐下,然后摇了摇头,“我没什么特别想吃的,有什么吃什么就行。我不挑食。”
      苏尔点点头,心想,他才18岁,还在长身体,中午就做个糖醋排骨,一个丝瓜鱼片汤,再做个土豆烧鸡块吧。这样荤素都有,甜辣具备。苏尔准备等一会儿人少了,就开始准备午餐。
      到结账的时候,戴洁走到收银台,笑问:“老板,我们这么多人,有没有优惠啊?你们家菜做的是真好吃,可是天天吃的话,我的工资就要全部上缴给你啦!”
      苏尔想到戴洁在公司帮自己大力宣传的模样,想了想,笑道:“这样吧,给你们团餐打折。20个人9折,满50个人8折,怎么样?你们这么多人,应该有50个了吧,今天给你们打8折。”
      戴洁闻言先是一喜,后面又一愣,说道:“诶?可是我们没有那么多人啊,我们公司今天一起来的,也才34个人而已啦。”
      苏尔也愣住了,她看了一眼店里,对其中一群人抬了抬下颚示意,“那些人不是和你们一起的吗?他们人也很多,好像是一个公司的,我以为都是和你们一起的。”
      戴洁也回头看了一眼,摇了摇头,“他们跟我们不是一起的,好像是我们对面大楼的工作人员。我们公司主要做商品外贸的,他们好像是做IT的。”
      苏尔闻言一愣,随即很快笑道,“没关系,今天还是给你们打八折吧。”
      戴洁听到苏尔的话,很是欣喜的说:“老板你真大方!你放心,我肯定让我们同事都多多宣传,帮你拉更多顾客。不过就是你们店的餐位太少啦,这么大的店,就几十桌,虽然每桌都给了私人空间,不像其他家餐厅那么拥挤,可是这样你会少了好多顾客哦!”
      “没关系,我本来也没想赚很多钱,就是想把自己喜欢的美食带给大家而已。后来看情况吧,如果有需要,二楼我也可以装修起来的。”
      “真好,那我就先走啦!”戴洁和同事们结过账,朝苏尔挥了挥手。
      苏尔也点头目送。
      戴洁一行人一走,店里顿时空了大半。梁光辉早已经在戴洁等人准备买单的时候就将餐盘都收拾好送到厨房,开始擦桌子了。
      苏尔想了想,走到另外一群明显就是一起的客人面前,笑道:“你们好,我们现在有个团餐打折的优惠,满20人打9折,满50人打8折,如果你们用好餐,告诉我人数我来给你们打折哦。”
      苏尔的话音刚落,马上就有一个人回应,“哇,老板娘你人真好,我还是第一次听说主动给客人打折的呢!你们店的菜真好吃,我都吃撑了还忍不住想再吃点呢。”
      “谢谢你们对本店的肯定,如果有什么建议,也可以告诉我。”
      “你们有外卖吗?有时候我们忙不过来,可能没那么多时间出来吃饭。今天要不是我们老大说这里新开了一家店,让我们来尝尝味道,我们还没时间出来吃饭呢!”
      苏尔遗憾的摇摇头,“本店目前还没开通外卖业务。”
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