重生没有金手指

　　“娘！你可回来！馒头马上熟了、下面是骨头汤，菜都切好了，就等您炒了！”叶红英真是怕客人都来了这边还没开始烧菜。
　　叶大娘看了她们准备的菜心里也有数，就多了三个人吃饭已经差不多，“红英，去找花生米，晚上你爸怕是要喝点！”
　　“好，那让小冯先给你烧火吧！”叶红英忙着进屋找。
　　“这孩子，都是大姑娘了还毛毛躁躁的。”叶大娘笑着说。
　　“这些都是红英姐姐带着准备的，您这么说我们可都不乐意的！”冯爱莲边说边看着叶大娘准备，把素菜炒好了，就开始做红烧狍子肉，“这肉和自家养的猪不一样，更有嚼劲红烧了还能祛野味的腥味！”炒好闷着肉她又在准备凉菜。
　　此时叶建军已经把吃饭的人叫来了，刚好遇到村支书就一起喊过来了！“你看！这顿酒肯定少不了了的！”叶大娘还调笑了下。
　　刚好叶红英拿了花生米进来，“让我好找！”
　　“花生米不藏着些，还能有？”叶大娘横了她眼。
　　“又不是我偷吃，说了也没用！”叶红英也不气，和老娘斗嘴。
　　叶大娘先用油炸了花生米才开始爆炒肝和肾，“你们开始摆碗筷端菜吧！”
　　叶红英端着馒头出去，冯爱莲把素菜端上也去了堂屋，叶建军见了跟出来拿碗筷摆放，很快叶大娘也端着红烧肉带着两个小姑娘上完了菜。
　　张丹丹在跟叶家大嫂、二嫂聊天，“今天我们可是又来大娘家吃好的了！”
　　叶大叔带着人上炕看到油炸花生米也笑眯了眼，“哟！今天可是有下酒菜了！”那边男人都在炕上，女人另坐了一桌，叶大娘开口，“今天是建军和小冯进山套了只狍子，都没外人在咱就放开吃，可不兴客气那套啊？”后一句是对着冯爱莲两个说的。
　　“我们可不客气，难得有好吃的还不知道要抢着些啊？”冯爱莲淘气的来了句。
　　“行行！咱娘几个也吃饭了！”叶大娘就不是个忙着招呼客人就自己不吃的主儿，带着这边几人说说笑笑的吃得欢，那边少了什么叶建军兄弟两个去拿就行。
　　吃好了饭叶家两妯娌说她们洗碗，叶大娘说肉就在这边腌了，让叶红英带着几个小的一起学习去了！
　　“大娘，明天我们过来帮忙顺便学习啊！”张丹丹说了句。
　　“行！知道你们都是好孩子！”叶大娘笑着说了就开始赶人。
　　叶建军今天有点沉默，冯爱莲想了下午两人说的话，知道他在想将来的问题，也不打扰他，听着张丹丹和叶红英聊天，这两人从上一次见就处得好，同龄女孩又都念过高中，如果不是叶红英上学没那么多时间两人怕是要天天待在一起了。
　　“我可不管！就照着毛主席语录念！这总没人再挑毛病了吧？”叶红英得意着自己的小聪明，实在是被逼着了，还不能太推拒，容易被扣帽子。
　　“这主要还是做给公社看的，除了李祖德也没谁会这么喜欢上这些课了！”张丹丹对李祖德告状的行为一直耿耿于怀。

　　最近叶建军总是找村里的老人聊天，他们有的跟他说了以前社会日子有多难过，有些跟他说了以前红军来打仗的事，还说村里也有以前跟着红军打仗的，现在还住在村里的是前两年刚回村的老方头。叶建军想着抽空去找他聊聊。
　　这天他拿了老娘做好的狍子肉过来老方头家，谁知道刚到路口就见很多人围着，叶建军冲过来就见一个老太太站在门口骂、另一个男的也在旁边扶着她，虽然不说话可脸色一点不好看，门口一个干瘦老头站着，一脸平静的听着他们骂，可是偶尔眼光瞟过却闪着锐气。
　　叶建军问了旁边的村里人，说是门口老方头只有一个闺女，早些年就嫁到了县里，今天回来看她父亲，谁知道婆婆和老公追了过来，一来就破口大骂说什么怕受牵连了，旁边的男子虽然没开口骂，可是明眼人都看得出他和他妈是一起的，意思也是要喊媳妇回家。
　　“哎！你这老太太真有意思，这是看我们菊花村没人了是吧？”叶建军上来就故意叫上了，其他村民听他这么说也开始附和，还有人撵那母子两赶紧滚。
　　那母子两看这么多人站出来说话，也不骂了，“你们还帮这些□□分子呢？小心受牵连！”
　　“嘿！你们谁啊？在这瞎胡说什么呢？小心我去告你们，我们村子可从来没有过什么□□分子。”叶建军不乐意了。
　　“本来就是，不然好好的为什么部队不要他了！”那老太婆开始胡搅蛮缠。
　　“大金叔！快拦着这两人不能让他们瞅机会跑了！小路，快去通知村支书和我二伯！就说咱村子这是混进来两个企图破坏人民内部团结的特务分子呢！”叶建军本来就是个混的，又在自己村子可不怕闹大了！“没有证据也敢给我们村的老红军头上按个□□分子，这是想搞事情啊？我从小在这村子长大，怎么不知道？你们绝对有问题！”
　　“你！你们别乱来啊！我们只是来接儿媳妇的。”老婆子也不敢乱说了。
　　“你接儿媳妇跑我们村子破口大骂呢？接人来这乱按什么罪名呢？真要是你家亲家是坏分子，我们村里人没什么牵扯，你们可是亲戚，一样跟着挨批斗去！”叶建军还不信他们以后敢来瞎胡咧。
　　“小哥！我们真是来接媳妇的，真没别的意思啊！”那男的终于说话了。
　　“你们这没什么意思就敢干这么大的事，要真有点意思是不是要翻天了啊？”叶建军后面还有些年轻的也跟着吼。
　　“没！我们真没有乱说啊！”老婆子吓得不轻。
　　“呸！我们可是看得明白、听得清楚，搞不好就是哪儿来的特务在这冒充人亲戚呢！”叶建军看那老方头一直没开口就知道他也没帮这两人解围的意思。
　　远远的小路喊着过来，“让让，让让！村支书来了！”
　　那两人看真要闹大，吓得赶紧拉着钻出人群跑了。
　　后面叶建军还不放过，“怎么让人跑了！还不追呢？这种破坏分子以后来就抓了送公社去！”看他们还敢不敢来我们村子闹。
　　其实，这么点小事哪里会去找村支书他们，就几个年轻人打配合呢。叶建军看那些人还嘚瑟呢，“还好意思呢你们，人都欺负到村里了也能干看着！下次再这样也别说是我们菊花村的了。”把人都轰散了，才对着刚刚的小孩夸，“小路，今儿做的不错！等会儿来你表叔家给你糖吃！”
　　“谢谢表叔！”小路蹦蹦跳跳的走了。
　　“方叔，我今儿是来跟您要酒喝的！我弄了点狍子肉下酒呢！”叶建军笑的贼兮兮的提了提肉干对老方头说。
　　“小屁孩要什么酒喝呢，给你叔倒酒还差不多！”老方头说完转身回去了。叶建军也不怵，跟着推门进了院子。
　　两人进了院子，里面屋子出来了个30岁左右的女人，看着老方头红了眼睛，“爸！”
　　“行了！都这么大人了还要哭鼻子呢？别让小孩子笑话你了！”老方头说着指着叶建军手里的肉，“捯饬出来给我们爷两喝一杯，你先在这住两天吧！”
　　叶建军主动把肉递过去，又帮着老方头拉了两个小靠背椅子还有个小桌子放在院子里，并且还很有眼色的说明了自己的来意和情况。
　　老方头听了点点头，“现在部队军官待遇是不错，可是也要你能熬出来了，还有你那对象看得也挺明白的！你既然这两天去找那些老人聊天，就应该知道咱们现在这样的太平日子都是当年那些老家伙们打下来的！”
　　看着叶建军点头认可，他接着说：“无论什么时候军队都是为了国家服务的，现在老百姓看着日子太平，可是咱们国家现在也不容易啊，边境上还是不太平，国际上的形势又那么复杂。”
　　看叶建军对这些还在懵懂，就边吃着东西边和他聊起来了。两人酒倒是没喝多少，叶建军也就是前后各干了一半，沾了点酒味！最后，老方头让他先回去想想自己说的话，明天再来！

　　就这样这段时间叶建军得空就拎点东西去找老方头，有时是自己打的野味、有时就是家里种的菜、有时就空着手，有一回拿了小冯卤的猪肉，老方头说味道不错，让叶建军下次带着她对象来，顺便也教教他家闺女做这道菜。
　　叶建军提了，冯爱莲说等她准备了材料上门教，又约着张丹丹跑了趟周五那里买了猪头肉什么的。这才跟着叶建军去了老方头家。
　　“方叔！我带着小冯来看您了！”叶建军推开了方家院门，他也知道他每天只有晚饭以后才会出去溜达，现在肯定是在家的。
　　“嗯！”叶建军最近经常过来听他说话也熟了，又看向冯爱莲，还是个小姑娘呢，神色有点疑问的看着叶建军。
　　“呵呵！”叶建军现在可不敢乱说话，反正他是把小冯当未来媳妇的，“方叔，这是冯爱莲！今年刚来的知青！”说着看着冯爱莲，“小冯！这就是我说的方叔！老红军！”
　　“方大叔好！”冯爱莲打了招呼就搬着东西去厨房，现在已经过了午饭时间，现在开始做，晚上就可以吃了！
　　“好！”老方头点点头就朝屋里喊，“巧兰，小叶带着他对象来了！快出来！”说着对叶建军，“臭小子！人姑娘还小呢！”要是自己闺女这么小就被人盯上了，他非得收拾不可。
　　“方叔，我也没说现在就要娶小冯啊！”叶建军自认为自己没那么混呢。
　　“爸！人呢？”方巧云出来没看到人就问。
　　老方头指了指厨房就又转头教训叶建军了，方巧云进厨房就见一个小姑娘在收拾猪肉，“妹子放着我来吧！也是我爸上次吃了实在喜欢，非让我学了给他下酒呢！”
　　冯爱莲听叶建军说过她的一些情况，“方大姐别客气！这种卤肉做一次汤可以用好几次的！也不难，一会儿我做你在旁边看，要注意的边做边说吧。”
　　两人一起很快把肉清理出来就转到灶头，方巧云烧火、冯爱莲炒料！她先忙着把肉都放锅里添上水，“方大姐！我们现在先祛腥味！”
　　“嗯！”方巧云点点头，就看她端出来一盆白汤，“好香啊！”
　　“是啊！卤汤要用熬好的骨头汤！”冯爱莲这个就没多提了，继续把葱姜蒜翻出来摘捡清洗。没一会看着水开起来了，看着水上开始有浮沫知道肉里面的血水煮出来了，拿筷子翻看差不多了就用空盆把肉捻出来晾着。
　　把锅清洗出来要准备炒卤汤了，看着锅热了倒油翻炒冰糖，“方大姐，现在火一定要小啊！”说完看着泡沫变小了把刚才焯过的猪肉都放进锅里，倒了点酱油进去翻炒上色，看着颜色变深了就对方巧云说，“方大姐，麻烦你把火撤了吧！都撤到那边那个炉子里，一会要用的！”
　　方巧云是个麻利的，边收拾火炉还边夸，“这颜色看着就有食欲了！”
　　冯爱莲找了口能盖盖子的锅子把骨头汤倒进去，肉和锅里的焦糖也铲进去，“方大姐，你看这些香料有些是我原来就有的、有些是跑中药铺去找的！这是八角、草果、陈皮、茴香、香叶、甘草、丁香、甘草！”边说边指给她看，“这些有肯定好吃，以前我大姐教我的，就放点草果、八角配着那些葱姜蒜辣椒还有酱，也挺好吃的！”
　　“是！有材料咱就费点心，材料不够也有不够的吃法！”方巧云也就是自家老爹要求了，平时家里哪有空做这个啊！想着就见冯爱莲把葱结成困还有姜块拍了跟蒜一起放进去，这些香料用小布包拴紧也扔锅里了！
　　“方大姐，家里吃辣吗？”冯爱莲问，手里拿着干辣椒！
　　“能吃！我爹在部队里吃惯了大锅菜，就好这重口味！”方巧云回了句。
　　冯爱莲把锅支在炉子上，“行了！一个小时后用筷子试试插入，能插进去就把肉捞出来晾着，这锅汤留着下次还可以用呢！”
　　“太好了！下次我自己也试试，后面挺省事哈！”方大姐就怕麻烦，平时上班哪有时间啊！
　　“嗯，走吧！出去看看他们去！”冯爱莲把火调小了些就拉着她出来了。老方头又拉着叶建军在讲部队里的故事，一老一小都挺投入，两人出来也没看一眼，等过会卤汤张起来香味开始飘散出来，老方一个故事刚告一段落，准备喝茶歇会，闻着味儿非嚷着没心思讲了，叶建军听得正起劲哪干呀！“小冯中午做都要等下午才能吃上的，你现在着急也没用！”

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