夫妻双双回六零

作者:传山
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    006


      王燕想着正好,最近几天给孩子们改善改善生活,给他们做一顿好吃的,也该犒劳犒劳两个孩子。

      前段时间兄妹俩表现都很不错。

      带着杨干事的羡慕,走进办公室。手里的肉,拎着沉甸甸的。悄悄掂掂,五斤是跑不了的。

      提前一个人去到老范头家里给他做饭,肉在手里掂一下,然后一刀切下来两斤,不多不少。

      时常做饭做菜,他拿捏分量很准。

      无论是配料的分量还是大菜的分量,在手里微微掂掂,他都能拿捏很准。

      范大爷家里有椿芽,还有鸡蛋,又是一个菜。椿芽洗干净,切碎,两个鸡蛋和椿芽搅拌均匀。等会儿煎蛋吃,他做的椿芽炒蛋味道一直很好吃。

      炒一个马齿苋,一个椿芽煎蛋一个红烧肉,自己再从游轮空间拿出来一些豆豉,和香菜一起炒,四个菜已经足够了。

      小院子里面还有一家人住,见到罗明亮一个人在老范头家里忙活,“小伙子你是老范家里什么人?”

      “亲戚。”

      意简言骇,也不多解释。

      煮了点稍稍浓稠一点的稀饭。

      午饭,柳城市的人都吃的比较简单,晚上一餐才是比较重要的。罗明亮的分量做的比较多,剩下的,晚上还能再吃一餐。豆豉炒香菜,炒了两大碗,范大爷一个人可以吃几天的时间,搭饭吃是非常好的菜。

      中午的时候,范大爷背着手,慢悠悠的走了回来,进院门就闻到红烧肉的香味,悄悄的嗅嗅味道,对罗明亮的手艺有了更多的期待。

      “大爷,回来了。快尝尝我的手艺。”

      罗明亮洗好油手,菜已经端上桌,稀饭盛好,摆好筷子。

      范老爷子在门前洗好手,才走进堂屋坐下,“亮子,手艺不错啊,闻着挺香的。”

      “还行,您老先试试味道怎么样?”

      坐在一边,满眼期待的望着老爷子。

      范老爷子抬起筷子,夹了一块红烧肉进嘴里,轻轻咀嚼,肉香四溢,满口香,肉炖的烂烂的。肥肉和瘦肉比例刚刚好,一口咬下去,肥肉,肥而不腻,瘦肉软糯可口。

      眯着眼睛,脑袋轻微摇晃,范老爷子享受的很。

      许久,老爷子睁开眼睛,“亮子,手艺这个。”老爷子举起大拇指,赞许的表扬对面坐着的罗明亮。

      “嘿嘿,我也尝尝。”罗明亮来到这个时代,还没有试试自己做的红烧肉,此时也有点迫不及待的想要试试味道。

      如同以往一样,味道不只是不错,还比以往的手艺好了很多。

      范老爷子也试试别的菜,哪怕是炒马齿苋味道也比别人炒的好,少了一点酸味多了一点清香。

      就是那香菜炒豆豉,味道也出乎他的意料。

      看着两大海碗的香菜炒豆豉,范老爷子明白,人家亮子是故意多炒的,他的碗柜里面可没有什么菜。

      有了这两碗菜,不用炒别的菜,热热,就能吃好些天,有心人。

      坚定起初的想法,他一直都比较喜欢亮子,虽说起初没有给他帮忙找工作的想法,不过今天亮子说出来以后,他还真想帮他这个忙,招大师傅招谁不是招,侄子说了这次没有指定人选,厨艺好的,城市和农村户口都可以。

      再说,亮子还是高中毕业,手艺又好,农村户口也不是大问题。本次招工没有明确规定农村户口不行,他觉得是个机会。

      饭店肯定是手艺当先,别的都是假的。百姓花钱去国营饭店吃饭,价格不便宜,当然希望味道更好。

      他觉得亮子的手艺成,能做大师傅。

      吃完饭,老爷子去到单位请了一个假,去到服务公司,找侄子。

      范老爷子的老伴早几年去世了,儿女都在部队,家里就两个侄子,都在市里的单位。

      在服务公司上班的侄子是老大范义家,老爷子把罗明亮介绍给大侄子,自己就先走去上班。

      办公室里面,范义家问起罗明亮的各种情况,家里的成分问题,还有一些个人的情况,包括学历,婚姻,厨艺问题等等。

      两人聊了一个小时,罗明亮知无不言言无不尽,详详细细的说了自己一些情况。

      范义家听到罗明亮说,今天中午给他大伯做了一顿饭,心里有了底。知道大伯为人,眼前的小伙子要是厨艺差,肯定是不会推荐了来的。

      北城的国营饭店是一家私人饭庄改建的。以前一直荒废在那里,最近上面才启动,最近一直在收拾,还要重新招人,也不是没有人推荐。不过这次主要是要看技术,厨艺不好。谁推荐也没有用,不过自家大伯是什么人,他还是很了解的。

      夜晚,许家

      下午下班回到家里,王燕把中午拿回家的肉,先切下一坨,打算做个肉炖干豆角,中午下班回家就发起的豆角。

      现在已经全部泡好,肉炖干豆角,加上一点点的干辣椒调味,味道最好。

      许国伟回到家里,看到的情景就是,家里的两个小孩子趴在厨房门口,闻着厨房的肉味,他进门就闻到了。

      “燕子,今天运气不错啊。居然买到了肉。”

      他不清楚家里是否还有肉票,即使有,应该也不多。

      在厨房做菜的王燕,心情不错,乐呵呵的说道,“家里哪里还有肉票买肉,是妹夫托人买来的。前几天,他听你儿子念叨过,记在心上。回队里之前,他找了人,今天买了十来斤,给咱家分了一半,我给钱他也不要。肉票家里是没有的,我也没提那一茬。”

      许国伟扒开两个孩子,自己站在门口和妻子说话,“妹夫不要你也别硬塞,那是妹妹妹夫的一番心意。”

      “晓得,我后面也没硬塞。妹夫有心,我也不是那没眼色的人。”

      许国伟听到妻子说的话,心里还是挺骄傲的,平时他是很照顾妹妹,可是妹妹妹夫也不错,很会做人。看看,阳阳就是随口提了一句嘴,他就记在心上,早早的托人买肉。

      十来斤肉,家里的肉票,估计都用完了。

      妹妹妹夫会做人,他脸上也有光,自己大力帮助妹妹,也有点觉得对不住妻子,可是他就是没有办法看着妹妹受苦,爹娘临死前多次嘱咐他和老二,一定要照看好小妹。不能让小妹受苦。

      这些话,他一直谨记在心底。

      许朝阳和许薇薇兄妹俩可不管这些,他们只知道,今晚有肉吃,是姑父送来的猪肉。

      心里大大的给姑父点了一个赞,好感度直线上升。

      夜晚,市里某小院

      范义家揣着一瓶好酒,端了一碗卤猪头肉,来到大伯家里。

      “义家来了。”范老爷子正准备在厨房热热饭菜,一眼瞅见大侄子怀里揣着什么走了进来,他大约知道是揣的什么,爷俩都好那一口。

      “大伯,我来蹭饭的。有我的饭不?”

      范义家把手里端的猪头肉放在灶上,还是老土灶。大伯就喜欢用土灶做饭。

      “有,中午还剩下大半碗的红烧肉,除了马齿笕吃完了,其余的都剩下不少。顺便给试试味道。”

      “好嘞。”

      范义家来干啥的,爷俩都清楚,他可不只是来蹭饭的。

      锅里正在翻热红烧肉,看色泽就知道手艺不错,浓油赤酱,随着翻热,香味四溢。口水不自觉的在嘴里翻滚,恨不得立即就能吃上。

      “闻着味道真不错。”坐在灶前,添火的范义家,自言自语道。

      范老爷子迅速翻热红烧肉,再翻热香椿芽炒蛋和香菜炒豆豉。

      “今天你是有口福了,亮子手艺那是一绝,可比你们国营饭店的秦师傅手艺要好很多。”范老爷子是吃过秦师傅做的菜,还不只是一次两次,硬菜和家常小菜,都只能说比普通主妇强上一点点。

      “侄儿也是托大伯的福才能吃到。”

      范义家一向敬重大伯,他和老弟都算是大伯的半子,父母早逝,以前是大伯母抚养他们兄弟和妹妹五个。后来大伯回来以后,大伯对待他们兄弟两个和大伯家的三个孩子一样样的。丝毫不分心,安排工作,安排人生大事。

      早几年大伯母去世,很多次他要接大伯一起住,照看大伯,可是大伯不愿意。

      说是现在还能动,不需要人照顾,让他们照顾好自己就成。有时间了,就过来看看他。

      他和老弟也是隔三差五的过来看看大伯,遇到休息的时候,一般没事,不去岳父岳母家里,他们两家人都来大伯家里陪伴大伯。

      他们的妻子也是大伯帮忙挑选的,贤惠大度。现在他们也帮助一起孝顺大伯。对于老人,妻子和弟妹做的很好。

      大伯的子女都在部队,年龄也比他和老弟小,以后照顾大伯,肯定是以他和老弟范义国为主。

      回到家里的罗明亮没有和老婆以外的家人说什么,只是在做饭的时候和老婆说了范大爷让他做饭的事情,还有之前的问话,他也事无巨细的全说了。

      许婉如也觉得是个机会,可以试试,不过现在还不能和家里人说,等事情尘埃落定以后再说。以免家里人担心。
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    作者有话要说:
    特殊时代,山山乡下老家情况:
    三大派购任务: 粮食,棉花,生猪
    没有工业券,有粮票,布票,城里有油票。热水壶,锅,锅铲这些别的地方需要工业券的,要么供销社没有,有的话用钱就能买。但不是时时都有的买。
    农村不需要油票,只要完成生产队的任务,
    每家可以分油,只要种的油菜籽完成任务,一户最多可以分到10斤油,不过机会很少。大部分年景是分6~8斤。
    粮食遇到超丰收的年景,可以分一人分六七百斤稻谷,一般就是五百斤左右稻谷。
    棉花,也能分到一些,做棉衣或者棉被。还有一年一人分几尺布票。
    生猪,一家一户的任务是每年上交一头重131斤的猪给国家。12户人家上交十头,还有两头是过年过节生产队杀了分给队员们的。
    一家可以养几头猪,只要你有本事,大部分是一头猪,也有极少一部分养两头猪的。上交一头,还有一头随便自家处置,卖给食品站或者留着自家吃。鸡也可以养到10只。
    农村的匠人,可以接活做,但是一年要给生产队上交200或者快300块钱,数目不一定,也是看生产队怎么规定的,与整个生产队的产值有关。泥瓦匠,木匠,篾匠等等

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