你叫什么？我叫外卖

　　什刹海，郎桥。

　　唐双最近很不踏实，他不愿见纪少干酒水这一行，因为太糟蹋健康了。却不想转瞬到了12月中，纪雨石每隔一日来一回，真当做一份工作来对待。

　　除了不愿意看纪少靠喝酒赚钱，还有一个人他更不愿意看见。

　　“双双调好我的酒了？”周成弼轻敲吧台，领口懈着一条领带。

　　这人总来捧场，却不点花式调酒，专门喝直接卡酒、倒酒的。唐双总闲着，傻站在吧台里。“周先生您的酒。”

　　“双双对谁都这么冷漠啊？我看你和石头挺好的，怎么就和我不说话？”周成弼先拿手机拍了个照片，酒调得漂亮。顺便能拍到小酒保半张脸。

　　“您还有事吗？没事的话……我要忙的。”唐双在酒吧工作4年，不算涉世未深，有时也会遇到难缠的客人，避几天就好。

　　可总是避不开周先生，换哪一班都能撞见。

　　“别啊，现在才下午，怎么就忙起来了？”周成弼有逗猫的心境。谁让小酒保一逗就跑，跑也跑不出吧台去，总在他眼前晃悠。“你老站着累不累？”

　　“还行，不累的。”唐双真是避不开，只好拿一把小刀削柠檬，确实有些累了。

　　酒保这行算是高收入了吧？反正对唐双来说挺高的。开酒有提成，他耍瓶子好看，客人还给小费，每个月都能收两万多，给爸妈寄回去一半，自己留一半。北京消费高，要付房租，可寄回去的钱可以让爸妈过得很舒心。

　　可爸妈总不舍得花，说给自己攒着买房。唐双活动着发麻的右腿，心疼家里，偶尔心疼自己。

　　每天凌晨5点30分打烊，中午1点营业，他没有固定班，只要一天站够10个小时就行。第一年小腿总是水肿，就是站得太凶了。唐双比谁都清楚，他在吃身体的老本，再干几年就必须换个轻松的酒吧，或者回老家带徒弟。4年日夜颠倒的生活再加上长久站立，怎么吃都胖不起来的。

　　只有同行惺惺相惜，他和工友偶尔背靠背站在吧台里，只为了歇一歇打不过弯的膝盖。

　　周成弼发现他的身体往左歪，猜他在挪重心。“反正也没有客人，你找个地方歇歇呗，我不告诉老板。里面没椅子啊？”

　　“没有的，都站习惯了，我们不能坐。”唐双把柠檬皮削成了花。

　　“规定不能坐啊？”周成弼闲得无聊，每天找店面，顺路来喝一杯。他酒量不行，五瓶百威的标准线，但是逗小奶猫这种事……可以无底线。

　　唐双不吭声，开始拿白砂糖熬制糖浆，备着晚上用。

　　“小双双好冷淡啊，莫非有监控？”周成弼假装到处乱看，果然把奶猫逗急了。

　　“周先生别找的，老板看见不好……有监控，酒水行业都有。您别逗我了，我不能坐，在吧台里就必须打直腰的。”唐双一边搅拌一边说。干这一行大多染发，可他对染发剂过敏，黑发显得格格不入。

　　周成弼点了酒却不喝，看他又在挪重心了。“管理这么严格啊？真有监控？”

　　银勺快快地搅动着，唐双的发旋被顶灯打出一圈高光。“嗯，怕客人喝多了闹事，没有监控，我们酒保说不清的。而且吧台里都是灯，站姿不好很不像样。这行就是这样，不能让客人觉得我们没精神。”

　　“这样啊……那你们这行还挺辛苦。”周成弼笑着摸酒水单，“双双喜欢喝什么？”

　　唐双抬头看着，却看不懂他要喝什么。“您……又要点酒了？”

　　“不点啊，我这杯都没动呢，你过来。”周成弼笑了笑，后悔没拿个逗猫棒，“其实我没酒量，真正能喝的是杨兴那孙子。你天天调酒肯定也不爱喝了，我给你叫个伯爵奶茶好不好啊？”

　　给自己点的？唐双急忙关上电磁炉，紧张着推辞：“不行，我们的茶、茶包用完了的。”

　　“那就胡萝卜汁吧，吧台里灯光挺强的，晃眼睛。”周成弼听他说话格外顺耳，有股子南腔，从不装纯。酒吧里待上几年想纯也纯不起来，唐双这个人很自然，他什么都懂，也不装不懂。

　　客人点单必须给做，唐双从冰柜取出新鲜的拇指胡萝卜，取少量木瓜混合，过滤，最后添了两小勺的木糖醇。

　　“周先生您的胡萝卜混合果汁。”唐双警惕极了，随时准备跑。

　　周成弼头一回见识怯生的酒保，逗得不亦乐乎：“你说，客人请你喝东西，总能和我好好聊几句了吧？”

　　“不能的。”又低头了。

　　“你们老板在吗？我投诉。”周成弼不算善类。

　　“别，投诉这月奖金就没了的。”唐双应付不了周成弼的生猛，这人像个知书达理的，却总强人所难，“那我一边喝一边工作可以吗？”

　　周成弼非常强人所难。“有规定必须站着喝了？”

　　唐双想了想，咦，这个问题老板没想到呢。“没的。”

　　“那你快从吧台里出来，咱俩聊一会儿。”周成弼准备想撒小鱼干了。

　　唐双点点头，先去另一边和工友打了招呼，才抬起木板走到外面。吧台比地板高出一个台阶，他走下来，像从不真实的虚幻世界迈入现实里，撇下一身多余的光，整个人显得很不安。

　　和调酒时的成熟全不一样，唐双早就不习惯走出吧台了。“周先生想聊什么？”

　　“不着急，你坐。”周成弼给他转了个高脚凳，“出了吧台就能坐了吧？”

　　这倒是，唐双轻轻说谢谢，抬腿往上靠，听见膝盖咔哒一声。“我天天在酒吧里的，只能聊简单的，大事我不懂。”

　　“那就聊些你熟悉的吧，聊聊酒，或者聊聊石头。”周成弼有丝后悔，点什么胡萝卜汁啊，该给小奶猫来杯热牛奶。

　　看他嘴边喝一圈乳白。

　　唐双知道这杯混合果汁最后也是自己喝，生胡萝卜的味道不是很喜欢，特意多加一勺糖。“那就……其实纪少人很好的，也很健谈，最近他总来喝酒，不到半个月就有熟客。他酒品也很好的，从来不为难我们。”

　　“其实我人也很好的，也不为难你们。”周成弼学他说话，“我这个人吧，看什么都特别准，特别是看人姻缘。你喜欢他？”

　　唐双看这人是神经病。“不是，不是你想的那种喜欢。”

　　“那是哪一种喜欢？有多喜欢？喜欢多久了？”周成弼揣着口袋看他，什么都看得清清楚楚。基佬酒吧里的服务生十男十gay，因为直男总有莫名自信，生怕自己被同性恋盯上，这种地方才不来呢。

　　“不是那种喜欢，是普通朋友的那种喜欢。”唐双挽起袖口，手腕上有个皮筋，拴着工作橱柜的小钥匙，“周先生，您没有背井离乡，可能不会明白，我刚到这里就认识他了。纪少那年要考大学的，总来照顾我工作，偶尔还带朋友来。我这份工作每年接触很多人，看着热热闹闹的，其实认识不到什么人。客人多，朋友少，他是我来北方的第一个朋友，人很仗义的。还给我留了电话，说自己在北京认识人多，有事可以找他。所以不是那种喜欢，但是我很担心他。”

　　奶猫说话坦坦荡荡，表情却可爱，周成弼乐意相信他。“后来呢？他没考上大学？”

　　“怎么可能考不上的？纪少出国去了，突然间就走了。上周还约好喝酒的日子，下周就离开的。一走就走好几年，前不久才回来。”唐双坐得好舒服，双腿血液回流，冰凉的脚腕慢慢暖和起来，不好意思只答不问，“那您呢？您是干什么的？”

　　周成弼往前靠了靠，用眼镜布擦拭毫无用处的镜片。“你看呢？”

　　唐双一歪头：“周先生是……做生意的？”

　　周成弼挪近了一丢丢：“很接近了，小双双再猜猜？”

　　“我猜你丫是找抽的吧？”纪雨石一进来就瞧见最不想见的人，胳膊肘搭在小双的肩头，把刚要起来的人又按坐下了，“你坐你的，怎么跟他聊上了啊？”

　　唐双很是意外，这个时间不应该看见纪少啊。“没聊，周先生他……他请我喝了胡萝卜汁。”

　　“他请你喝十全大补汤都特么不能信！”高脚凳有轱辘，纪雨石把小双往后拉，伸腿勾了另一把过来，直接坐俩人中间，“你又干嘛来了？”

　　“我？我来找小双双聊天啊，北京市规定姓周的不能进酒吧啊？”周成弼看看窗外，天色还没黑呢，“你师兄呢？”

　　“你管我师兄干嘛去了，喝完赶紧滚，小双不是你想勾搭的那种人。”纪雨石看他那杯酒没动，“点了又不喝，你以为小双晃一杯出来容易啊？给小费了吗？”

　　周成弼不愿惹这个刺儿头，拿出两张一百塞酒单里：“那我走了啊，小双双一定记得回微信，不回我又要给你打电话了。”

　　唐双站起来说周先生慢走，瞬间钻回安全的吧台里。“纪少你怎么来这么早的？杨先生没陪你一起过来？”

　　“以后这人再来你千万甭搭理，你看他像好人吗？满脑子都是不可描述！法克的！他跟你说什么都别信！”纪雨石听杨兴说过几句，此人在感情上极不靠谱，理应扑杀，“忙不忙现在？我给你带鸡翅了，试试？今晚小光要来，我师兄在店里忙着。”

　　“不忙，我给你做的。”唐双吸溜完果汁去开小灶。口袋里除了新鲜鸡翅和无骨鸡腿，还有他要的配料。

　　其中最重要的是一味九层塔，潮汕那边又叫它金不换，到了西餐里就变成了罗勒。以前专门有九层塔配山楂的调味酒，后来喝的人太少，就不进了。

　　台湾客人说过这东西是做三杯鸡吃，唐双没事就研究好吃的，才用它做了炸鸡。没想到叫纪雨石的刁口味给记住了。

　　纪雨石等着他的炸鸡翅，在吧台上像废物一样瘫着，浑身上下巨累。没别的，身体里的酒精还没消化干净。等着无聊，他打开手机玩游戏

　　[光想着揍你：哥你干嘛呢！]

　　[连哭都梨花带雨：忙呢，你下课了吗就玩儿游戏？]

　　[光想着揍你：带徒弟做任务呢！]

　　[一不小心就嘤了：做完了。]

　　[光想着揍你：靠你太快了吧！]

　　[一不小心就嘤了：因为简单。]

　　[光想着揍你：大佬666，以后还是让我哥带你吧。]

　　[一不小心就嘤了：你哥？]

　　[连哭都梨花带雨：对，我是他哥，亲的。]

　　[光想着揍你：哥你真好，昨晚我还梦见你了呢。]

　　[连哭都梨花带雨：靠，嘴这么甜，该不会闯祸了吧？让你哥知道打不死你。]

　　[一不小心就嘤了：你到底几个哥哥？]

　　[光想着揍你：两个，另外那个比较凶。]

　　[一不小心就嘤了：……]

　　[光想着揍你：这个比较温柔，可以撒娇。]

　　[连哭都梨花带雨：乖，哥宠着你。晚上给你带鸡翅啊。]

　　[光想着揍你：谢谢哥！]

　　[一不小心就嘤了：什么鸡翅？]

　　[连哭都梨花带雨：就是鸡翅膀，你叫我一声好哥哥，我给你寄点儿？]

　　[一不小心就嘤了：拒绝，迟早有一天你会哭着叫我好哥哥。]

　　靠，纪雨石摇摇头，啧啧，小光这便宜徒弟收得太亏了。

　　“纪少尝尝？”唐双端过来，吧台飘着不该属于这里的香味。

　　“还是我们双双最好。”纪雨石拿起来就尝，油皮松脆可口，香气区别与香菜，多了些丁香的味道。

　　唐双看他尝得不香，怕自己失了手艺。“好不好吃？”

　　“好吃，我们小双手艺在呢。”纪雨石拉长了声调，给他吃定心丸，却总觉得少了些精髓。他自小吃得好又尝得多，好味道绝对记不错，还欠一些火候。

　　“上回你配料是什么啊？”他问。油温合适，香气依旧，那肯定是辅料出问题。师兄说得对，快餐行业没有机密，你会做鸡，别人也会做鸡。唯有酱料和香料粉才最值钱。

　　“上回？上回……放过酒的。”唐双自己捏一片炸酥的九层塔吃，也觉得少些味道。

　　“什么酒啊？店里现在有吗？”纪雨石猜是调味酒，小双干这一行，只能是就地取材。唐双果然点头说是，还说那些酒两年前就不进了，因为味道太独特卖得不好。

　　“那你帮忙找找进货渠道，给来几瓶？”

　　“诶，我记好的。”唐双柔软地应了。

　　“谢了啊！”能帮上师兄的忙，纪雨石在精神上得到的满足仅次于睡师兄。这回一定可以得到表扬！

　　已经是年底，12月份纪雨石算大街上穿衣最单薄的，酒吧里暖和，他不愿意挪窝，等着小光到再把人接回去。晚自习是8点下课，再赶过来怎么也要9点多。

　　刚刚过了9点，手机就震个不停，纪雨石伸着懒腰一看，赶紧接电话：“你是不是又逃课了啊？”

　　“没有，哥，我马上就到什刹海了。”杨光最近特别乖，天天做题，梦里都是理综，偏偏今天碰上了状况，“哥我晚点儿到行不行？你和我哥先吃吧。我晚一个小时。”

　　“在哪儿呢你？”纪雨石握电话的手突然握紧。

　　“我遇上同学了，你们先吃，我晚点儿就过去。”杨光说，嗓音有高中生冒冒失失的嘶哑，已经在尽力平稳声线。

　　但想骗纪雨石就是做梦呢。“什么同学啊？你别动，哥去接你。”

　　杨光正在一路狂奔：“哥真是我遇上同学了，说几句话就过去，真的！你让我哥别着急，我聊完就过去找你们！”

　　“你当我真是你哥那么好骗？你给我把地址发过来！”纪雨石气势汹汹，准备出去找人。

　　大的不叫人省心，小的也一模一样，专门折腾自己是吧？有其兄必有其弟吧！自己到底作什么孽就摊上这对布偶猫兄弟俩了！

　　纪雨石夺门而出，恶狠狠地生气，心里却怕，怕师兄的宝贝弟弟出了事。

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