穿成鲛人种遍四海八方[种田]

　　“我？”谢言愣住了，一双手还在抿着手里的茶杯盖儿：“我？”

　　“当我没问。”岳岚揉了揉自己的太阳穴，开始反思自己怎么问起了这种八竿子打不着的问题，谢言这双手只能用来写字画画，烹茶下棋，怎么可能会拿刀。

　　“澜月，你这是什么表情，瞧不起我吗？”谢言有点不服气了，气哼哼地又抿了一下手里的茶杯盖儿：“我是不会用刀，但是摄政王爷会。”

　　不是，摄政王会用刀，那和我们又有什么关系。岳岚简直被谢言的神逻辑逗笑了。

　　“那我去拜见王爷，请他帮我片鸭子肉？”岳岚说。

　　岳岚做的烤鸭是模仿了北京烤鸭，而且是模仿了两种不同的北京烤鸭，便宜坊的闷炉烤鸭，和全聚德的挂炉烤鸭。

　　现在，他对着两个不一样的炉子，感觉自己简直是太上老君，在炼制两种不一样的仙丹。

　　而且这仙丹，马上就出锅了。

　　……

　　唐四爷那一桌又上了不少的菜，待到吃到六分饱的时候，最后一道登场了。

　　店小二端着一个巨大的方形木托盘上来了，木托盘上面放着两个圆形大盘子，还有一个小蒸笼，还有一个小碗，还有一个小盘子。

　　两个大盘子里装的是切成薄片的带皮鸭肉，肉色嫩白，皮色金黄，摆在盘子里就像牡丹花一样漂亮，小蒸笼里是叠成一叠的薄薄的荷叶形状面饼，小碗里是黑色的酱，小盘子里是葱丝。

　　“这怎么吃啊？”唐四爷觉得这未免太怪异了，也不怕露怯，多问了一句，他自认为见多识广，但走遍四海八方，还真没有这种菜。

　　“回四爷，我们老板说的吃法是拿鸭肉沾上酱，加上葱丝，卷在小饼里面吃，但老板还说，喜欢怎么吃就怎么吃，没有规矩。”店小二恭敬道。

　　唐四爷照着老板建议的吃法尝了尝，果然满口鸭肉香味四溢，配合着酱的咸味甜味，非常落胃，忍不住就还想继续再吃一卷。

　　“我们老板还说了，谁要是能答上来这两盘鸭肉的区别，有奖。”小二又补充。

　　唐四爷哈哈一乐，这可难不倒他，两种鸭肉的区别很细微，但他还是尝得出来的，正要志得意满地说出口，就听小二说：“还请四爷先吃，吃完之后，再去大堂里论道吧。”

　　最后一道吃完，又喝了些茶水，用了些果子，一桌子人都心满意足，还意犹未尽，便随着小二的指引去了大堂，只见整个大堂都张灯结彩，热闹异常，大堂中央摆了一张桌子，上面摆着茶水点心，不少熟悉的老饕都坐在那里指指点点，品评讨论一番，甚至连老板本人也在一旁，坐山观虎斗，现在正在争的，就是两种烤鸭到底有什么区别。

　　唐四爷哈哈一笑，上前拨开众人：“一盘的鸭皮香脆肥美，鸭肉反而略有些柴，另一盘是鸭皮较为绵软，但鸭肉滋味十足，不干不柴……在下说得对不对？”

　　其实，岳岚这次的烤鸭技术还不到家，烤得都不算好，两种烤鸭的区别也没有明显做出来，但唐四爷毕竟灵敏，还是尝出来了。

　　岳岚见有人拔得头筹，急忙出来应酬一番，还送了唐四爷不少餐券作为奖品。

　　众位老饕们既吃得满足，又满足了在吃这方面好好显摆讨论一番的欲望，全都乘兴而归，回去自然也是把海中楼好好夸赞一番，因此，海中楼从开业第一天开始，每天都是客人爆满。

　　岳岚给海中楼的定位是高价位，但是菜色其实……都是他那个现代世界里的家常菜，单看菜色，实在是不配高价位，为了良心过得去，岳岚在品质上很是下了功夫，锅包肉的猪肉一定要最好的部位，比如里脊肉，有些部位不合适，就不能用在锅包肉里，而是改用在其他菜色里，就算是这样合理利用，最后也会剩下一些边角料猪肉，没有地方可以用，剩下了。

　　岳岚现在去海中楼的厨房或者庄园里逛一圈，都会发现，剩下的边角料堆积如山。

　　“不是叫你们带回家吗？”岳岚疑惑地问厨娘和佣工们。

　　“回老板，我们觉得天天白吃您的东西不太好。”有机灵一点的这么说。

　　“回老板，我们也吃腻了。”也有不机灵的，直接把实话都给说了出来。

　　在来六殿下手下工作之前，佣工们常常连最粗劣的食物都吃不到，做梦都想狠狠吃一顿饱饭，没想到来了六殿下这里工作，不仅顿顿都能吃饱饭，还能吃到以前做梦都想不到的好东西，怪不得说人的欲望是无止境的，以前的他们根本不敢相信，自己竟然也有一天，会嫌弃某种食物吃腻了。

　　“吃腻了啊……”岳岚摸了摸下巴，思考了起来。

　　也是他以前偷懒了，没有好好考虑怎么处理边角料，直接全都送给佣工们，到底不是办法，还是应该再想想。

　　闲暇时间，谢言又陪着岳岚去了京城里的贫民区。

　　大晟朝的京城是出了名的繁华，但由于周边地区常常发生水旱蝗汤之类的灾难，饥民贫民也是前所未有的多，这些贫民蒙小皇帝开恩，被允许进京城做工，住在京城边缘最破旧的地方，干着苦力活，拿着少得可怜的工钱，每天为了生计奔波，京城的繁华与他们从来都没有半点关系。

　　骑着马进入贫民区，岳岚立刻被满眼的灰黄色调蒙住了眼睛。

　　到处都是一片破败，房子都是用灰扑扑的破砖烂瓦搭建的，四处漏风，屋顶好一点的用的破瓦片，坏一点的用破木板，再坏一点的就是柴草，这样的房子里面当然是不能点火的，所以家家户户都在屋外面垒了小土灶。

　　令人惊奇的是，即便是条件如此简陋，贫民们在家做饭吃饭的也少，尤其是一家之主的男人，顿顿都在外面的大饭铺解决……岳岚很快就明白了，这又是一个燃料问题，连城外的荒地里都找不到足够的燃料，更别说城里了。

　　大饭铺倒是很多，都是几根竿子支起一个大棚子，棚子底下摆着石头和木板当桌椅板凳，旁边随便支起一口灶，灶里面放的也是火炎石，大饭铺的老板自然不是鲛人，也不会暂时熄灭火炎石，但他们仗着一天到晚都有人来吃，火炎石一天到晚都有用，每天几个大厨轮番上阵看管，倒也能勉强维持，但是据说火灾也发生了那么几起。

　　岳岚这次出门，特意穿了一身低调的灰布衣服，还戴了幕篱遮住面容，但他在大饭铺的门口远远一站，还是引得满铺子人好奇地张望，一个劲地盯着他看。

　　考虑到自己和开大饭铺的也勉强算得上同行，同行不相见算是行业内有腔调人的做法，岳岚没有进去，谢言见他实在好奇，就派自己的随从进去买了一份食物。

　　不一会儿，随从端着滚烫的粗瓷大碗出来了。

　　岳岚接过碗，只见里面是半碗粥，旁边搁着两根小树枝，算是筷子，用树枝在粥里搅了搅，只见里面成分复杂，不仅仅有粗粮，还有一些可疑的菜叶、骨头、肉皮……不用尝，只要闻一闻，就能闻出这里面的东西早就不新鲜了，气味让岳岚想起老旧居民区菜市场旁边的垃圾桶，若是把垃圾桶里面的东西扒拉出来，炖成一锅，大概就是这个样子。

　　岳岚想说这东西怎么能吃呢？但最终还是没有说出口，毕竟，这里的贫民为了活下去，也只能吃得起这个了。

　　“多少钱？”岳岚晃了晃手里的粥。

　　“回六殿下，一个大子儿。”侍从说。

　　“贵了。”岳岚略一计算，低声说。

　　一个大子儿就是一个铜板，这个世界的钱和岳岚那个世界的古代差不多，就是铜板、银子、金子这样的排列，购买力也差不多，一个大子儿，在岳岚熟悉的古代，能买一两大米，看起来好像是比较等价，但是这大饭铺熬粥，都是一个巨大的锅不停地熬，需要的人力不多，甚至连厨师都用不着，成本太低，用的食材也都是最低劣的食材，卖一个铜板，这里贫民这么多，大饭铺实在是很能赚。

　　“回六殿下，这一个大子儿可是敞开喝的价钱，就这粥，想喝多少喝多少，所以这里的百姓们都愿意，这大饭铺的生意也好得很。”侍从说。

　　即便是敞开喝，假如大饭铺有途径进这些低劣食材，那成本仍然可以忽略不计，还是赚的。岳岚想。

　　“只有粥吗？”岳岚又问。

　　“还有饼子，也是一个大子儿，不过饼子就不是敞开吃了，一个大子儿买一个饼。”侍从又捧出一块饼，这饼没有任何包装，只能这样捧在手里，品相略好一点，但用的仍然是粗粝不堪的粗粮，表面略撒了些盐。

　　饼子加上粥，倒是勉强可以填饱肚子，贫民们若是在京城里打短工，一天的收入也不过是十几个铜板，而且并不是每天都能找到活儿干，因此，除了吃饱之外，基本剩不下什么。

　　“澜月，我知道你要哀生民多艰，但我曾去过京城之外，那些遭了灾荒的地方，那里的饥民，怕是愿意肝脑涂地，来换取京城贫民的生活。”谢言叹了一口气：“这些人九死一生逃出家乡，好不容易在京城活下来，已经不容易了。”

　　谢言说的很有道理，但是……

　　岳岚望向大饭铺里的贫民们，从他们的表情里仍然看到了一些说不清道不明的东西，毕竟这些人现在身处京城，若是有活干的时候，总有机会目睹京城繁华，若是长期这样心态失衡，后果仍然不堪设想。

该作者现在暂无推文