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跑堂人生
“呵,好热闹啊,难怪说这陋食居的生意是愈发的好了。”突然门口传来一阵笑声,皮肉都不笑的那种,让人听了骨子里都能冷出一阵寒意。
大家都停住,转头向门口望去。
一体格弱不禁风的男子立在门口,斜倚着门框,满脸是不屑与俗媚的笑。他身旁还有四个虎背熊腰的大汉,一个个的都是络腮胡子,穿着黑色的劲装,在一边站的笔直。
小末仔细看了看那个人的脸,不自禁的打了个寒噤。
那个男人颧骨突出,下巴尖削,嘴边的肉内扣,是人们所说的反腮,这种人一看就是吃人都不吐骨头的奸诈样。
王烙集顿时收了脸上的玩笑样,他起身,挥指轻弹坐皱的衣摆。一下子周身就笼罩着上了与平时不一样的气息,尽管他衣着依旧破烂,头发依旧杂乱,大肚子依旧前挺,三下巴依旧抖动••••可是有了压迫的气势,不怒自威的样子。
他摆出一个很官方的笑容,对着门框上的人一拱手:“何老板,许久不见。”
那人跨入门内,站直了身体,对着王烙集稍稍一欠身:“王老板,鄙人不请自来,有所叨扰了。”
一起身。
“唰——”两人四眼中射出历历的白光,噼啪——,在空中碰撞又落地。
“呼”小末抽了抽鼻子,“好重的火药味。”
林侑葭顺手把小末往后面拉了拉。小末回头看了看,一店的人都是伸长了脖子,脸上洋溢着兴奋的潮红。
“唉,”小末扯扯林侑葭的袖子,“这个精尽人亡样的谁啊”
林侑葭张了张嘴。声音却是从后面传到了小末的耳朵里。
“小兄弟原来还不知道我啊,我这个精未尽的未亡人正是香满楼的掌柜何琪正!”
小末摇摇头,对着林侑葭的肩膀沉重的拍了一下:“林公子啊,不是我说你,你想夸人家何掌柜是个餐饮的精英,尽寻天下不遇的人才,人中龙凤,王者之风,这个话也要说全了嘛。没事儿不要简称,什么精尽人亡啊,多难听啊。”
林侑葭“诶”的一声还没讲出口。
小末猛一回头,对着何琪正一眼媚笑:“何老板,您说是吧。”
何琪正眉毛一挑,回头对着王烙集说:“我说这几日我那个店里生意怎么就越发的不济了呢,原是都被你这个嘴皮优俏的小伙计的小伙计。”又朝向小末:“怎么样,小兄弟有没有兴趣去我们那看看。”
王烙集快步走上前来,把小末拉过来,不动声色的推向林侑葭的身后。
“何老板说笑了,我们这种乡野小店的伙计怎么能入得了您的眼呢。”
何琪正微微一笑,也不再继续:“王老板还是如此自谦啊。不过既然您不愿割爱,何某也不好强求,反正今天我就是来与王老板叙叙旧,顺便来吃顿饭的嘛。”
他随便拣了张桌子,撩起长衣下摆,自顾自的落座了:“说说,最近可有什么好菜啊?”
小末上前,噼里啪啦的报了一串的菜谱。
何琪正先是一愣,继而嘲弄的一笑,对着王烙集说道:“怎么还是这些菜式,一个新的也不添。王老板,你虽说是找了个这么能说会道的撑场面,也须知你这是个饭馆,不是个供人杂耍的街头。我看您和嫂子的功夫还是多放在菜式这些正功夫上好。”
王烙集面子上谦和一笑,没有答话,径自往柜台那拨弄算盘算账了。
小末的心里却是由此相当的不爽,我不就是说了段单口相声吗,怎么就成了个供人杂耍的了,这是高雅艺术懂不懂。
小末冷笑一声:“原来何老板嫌这些旧了啊,我这儿正好有一新菜谱,叫‘心痛的感觉’。我看何老板您是个过的风调雨顺的人,应该没怎么尝过心痛的感觉,不如试试?。”
何琪正眉毛挑挑,“哦,心痛的感觉,这倒是真新鲜。那有什么菜啊?”
小末想了想说:“总共四菜一汤,菜有白雪火焰山八两银子,穿过你的黑发的我的手十五两银子,绝代双骄七两银子,雪山飞狐八两银子,汤嘛,叫水晶之恋十两银子嘿嘿,总共四十八两纹银,正好是一吉利数。”
何琪正脸上写的全是shock。
旁边的林侑葭叫了出来:“我的天,四十八。何老板的香满楼的五十八道全席宴也不过就是八十八两银子,你这四菜一汤是金子堆的啊,这么贵。”
小末撇撇嘴:“饭菜吃的是什么,不就是这感觉嘛。我这个‘心痛的感觉’你长安城里找找,可有第二家有的。再说了,就听听我这菜名,何老板是个识货的人,也决定吃不吃了。”
何琪正的痛心表情立刻收起来:“是啊,如此特别的菜,别说是四十八两了,再贵也值得啊。”
小末喜笑颜开的朝着厨房跑:“好啊,那我这就给您做去,稍等啊。”
厨房里,小末备好材料,忙的热火朝天。一旁的曹婧直叹气:“这能行吗,小磨盘?”
“哎呀,不用担心特别菜单外泄啦,反正没人愿意尝第二次这个‘心痛的感觉’了。”
“我担心的就是这个~~~”
曹婧泫然欲泣,仰天长叹:“我辛辛苦苦建起来的声誉啊”
大厅里,何琪正和林侑葭看着小末的身影消失在厨房的拐角,同时出声“咦?”
“嫂子不是说,厨房重地,闲人免入吗?”
王烙集一脸的悠然:“这个就说来话长了••••”
镜头回放,两天前:
小末正在院子里晒着她前一晚被浇湿的被子,就接到了曹婧的传令。(见第四章)
曹婧花了一个上午时间和小末长谈,其间喝掉了八杯水。小末从她的一堆话中,艰难的提取出了一个中心,两个基本点。一个中心是:我要收你做徒弟。两个基本点就是:这是你前世修来的好福气;你以后的苦有的吃了。
“老板娘,这恐怕不合适吧?”小末苦着个脸嗫嚅道。
曹婧一个白眼抛过来。
“哦,我是说曹大厨。”
“这有什么不合适的?!厨房,我的地盘我做主。”
“可是那个铁柱哥在我之前做伙计的,都没跟着您学。您这不是偏心吗”
“这个做菜也是要有天分的,你能被我选上是你的福气。”
“可是••••”
“好了好了,你就不用感恩戴德的了,以后学的时候下点功夫别给你师傅我丢脸就行了。”
啊!你哪只眼睛看见我感恩戴德了!
“还有,以后你就住在厨房里吧。”
“啊!”小末张大了嘴巴。
“看什么看,你多和那些肉啊菜啊的呆一块才会有感情,才会有感情交流懂不懂!”说着,曹婧慢悠悠的晃出了房间。
从此,小末得到了出入厨房的权利,开始痛苦的拜师学艺。同时也解决了睡觉的问题,虽然是以她最不愿意的方式••••
谈话的功夫,桌上已经放了五个碟碗。每见器具都是白底金边,上面画着百鸟朝凤的图案,盖的盖子上是镂空的雏菊花瓣,隐隐约约可以看到里面菜式的颜色,却不真切的显得更加诱人。
何琪正后面的一个大汉不自觉的咽了咽口水。
大家的鼻子都使劲抽了抽。
香,确实是香。可是这个香怎么更俺媳妇儿煮的大蹄髈一个味儿呢?错觉,一定是错觉。瞧瞧别人都是多陶醉的神情啊。
小末站在一旁,笑嘻嘻的对着何琪正说:“何老板,您可准备好了,我再提醒一下,这个菜名叫‘心痛的感觉’哦。”
何琪正眉毛又是一挑。
小末揭开手边第一个碗,人群里发出一阵惊呼。
“这道就是白雪火焰山,价值八两银子。”
何琪正使劲眨了眨眼睛,这个是,什!么!东!西!一堆的西红柿,杂乱的堆在盘底,上面撒了一大把的白糖。这什么刀工啊,切的都是一块大一块小的。
“凉拌西红柿?”何琪正怯生生的转向小末。
小末耸了耸肩,一脸的肯定。
啪,何琪正强按住了左手,再迟一点,就要让大家看到自己西子捧心的动作了。
“不错”何琪正憋出一个笑“倒是切合菜名。”
小末也笑着点点头,揭开下一个盘子的盖子。
“这道是穿过你的黑发的我的手,价值十五两银子。”
在场的人齐齐抽了口气。盘子里黑漆漆的炒刀削面,上面趴着一之巨大的猪爪。一时间,大家抽鼻子的动作也都齐刷刷的停了下来。鼻子没坏唉,原来果真是烧蹄髈。
何琪正的手上青筋暴露,十五两银子,就这么连个响也没听见就没了,还,还被骂成是猪!
大家就看着小末这么一个一个的揭盖子,人群的抽气声不绝于耳。
“这是绝代双骄,七两银子。”一盘青辣椒炒红辣椒。
“这是雪山飞狐,八两银子。”炸过的小龙虾,下面是一堆的萝卜丝。
“这是水晶之恋汤,十两银子。”一碗白菜清汤,上面飘着两个心形的大白菜梆子。
众人吵闹声一片“这叫什么啊,这些菜也值五十两银子!”
“对啊,这不是骗钱嘛!”
“还有那么好听的名字,亏我期待那么大的。”
“•••••”
小末回身,做了个噤声的动作:“各位安静下。我不早就说过了,吃饭吃感觉啊。你们倒是问问何老板的感受撒。”
对啊,何老板呢?
大家这才想起吃饭的正角。回头喊叫了两声,才发现何琪正四仰八叉的倒在地上。
何琪正双手紧捂胸口,喃喃低语着:“痛,真的好痛啊。”
咦,眼前还有一串串的小星星,不对,白花花的,难道我的四十八两回来了?他伸手一捞,摸到的是个肉嘟嘟的手感,伴随着一个深沉的声音:“啊呀,醒了,醒了,可算是醒了。”
接着是个尖利的女声:“小磨盘,给我过来老实侯着。看何老板怎么教训你。”
这回是个该死的娘娘腔嗫嚅着:“这能怪我吗,我怎么知道他这么不禁逗啊。”
啊,就是这个该死的娘娘腔!
何琪正一下坐起来,满脸的纠结。
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有了王老吉,怎么可以没有何其正呢?!所以,他光荣的出场了