我在古代做园丁

　　张小月吃过早饭，眼瞅着赵大桥带着弟弟们下地干活去了，她想着自己既然已经是赵大桥的合作伙伴，那么挣钱也该提上日程了，索性家里活计并不多，收拾完厨房院子，看着赵小妹喂了鸡，便在征得李氏同意后带着赵小妹出门来。

　　赵家村也叫赵家湾，位于京郊，三面环山，只有村口那一条路可走，村里住了差不多一百多户人家，算得上这个年代的大村了，而这些人家中，又有一大半是赵氏族人。

　　张小月牵着赵小妹的手在村子里转悠，这里的土地都是一年一熟，现在看着各个地里都是绿油油的，地里种的大都是麦子，至于冬小麦还是春小麦，张小月真的无法分辨，这会儿天气正热，早熟一点的麦子已经抽穗了，看着很是喜人。

　　除了主食麦子，地里大都种的是土豆红薯大豆玉米之类，还有青稞燕麦等等，总之花样挺多的，但除了麦子，其他东西都是零零散散的，估计都是自己吃的，交粮交税应该都交的是麦子。

　　也对，在这个温饱都无法解决的时代，哪有农民天天吃细粮的啊！

　　横跨村子的清水河边，有几位年长些的妇人在洗衣，还有几个五六岁的小男孩脱的光溜溜的在玩水，张小月赶紧拉走赵小妹，后面隐隐传来人们的笑声。
　　真是够了！

　　清水河是赵家村唯一的一条河流，横穿整个村子，最上游是一湾泉水，村子里的人家都是在那里挑水吃的，后来村子渐渐发展壮大，到现在全村上下一百多户人家，一湾泉水显然已经不够，村子里老人便商定，在村中和村头各打一口水井，方便村中人家取水，同时也保护了那湾天然泉水，使其不致枯竭。

　　水井里的水只供人食用，平常村人洗衣浇园之类，还是在清水河中取水。

　　赵家在村头，所以吃的都是村头那口水井里的水，张小月尝着，似乎比现代的自来水甘甜许多。

　　路边长着许多的蒲公英苦苦菜之类，若是初春，这些早被人挖走了，现在盛夏天，这些野菜早已长老，吃起来味道实在不佳，所以也没人管，倒是便宜了张小月姑嫂二人，挖了整整一背篓，张小月背着，也不是很重。

　　姑嫂两人挖好野菜便背了回去，李氏依旧坐在院子里那一棵梨树下，手里捡着豆子，看见她们背回来的东西，点了点头，道:“小妹过来帮我捡豆子，明天给你们做豆腐吃。”又指挥张小月，“那些野菜，你慢慢挑拣一下，老的剁了喂鸡，中间嫩的做馍馍或糊糊。”

　　野菜馍馍或野菜糊糊，张小月顿了一下，都不是很想吃呢！

　　“娘，我想凉拌着吃。”张小月期待的看着李氏。

　　李氏看了她许久，终是忍不住叹气:“随你吧，但是不能浪费油！”可能她家这个儿媳妇，真的是哪家的大户小姐吧，对于吃，有着自己独特的追求。

　　就像那天的面条，明明和她做的也是大同小异，可就是比她做的好吃很多，李氏对此百思不得其解，索性也不去想，只要儿媳妇做饭好吃，不浪费粮食就成。

　　听到李氏这样说，张小月很开心，笑得眉眼弯弯:“放心吧，娘，绝对不会浪费！”

　　有种人，她就是有着某种天赋异禀，张小月其他地方没有什么不同，唯独对于吃食，她的那双手，像是有什么魔法一般。

　　张小月很开心，快速放下背篓开始择菜，老的全部给鸡留着，她只捡中间最嫩的那部分，捡了一大盆，洗干净焯水，焯水的时候锅里滴了一滴油，这样焯出来的蔬菜翠绿翠绿的，味道又好。

　　焯好后过冷水开始拌，家里本来就没有什么调料，张小月也不讲究，只放了一点盐，摘了屋檐下挂着的去年的干辣椒切成细丝，烧了一点油，浇在辣椒丝上，再剁了一点蒜泥，一道简单又美味的乡村野菜就好了。

　　赵小妹早就按捺不住的蹲在了灶旁，帮着嫂子填了根柴火，锅里是今晚的晚饭玉米糊糊，不过嫂子拌的凉菜真香啊！

　　即使还没吃到嘴里，光闻着这味，都让人忍不住的想流口水！

　　张小月也很陶醉，说实话，这个年代，农家用的多是猪油，家境好的人家过年时杀了年猪肉留着自己吃，猪板油自然的就会炼成油装进陶罐里，一年的油水就都有了，但如果要特意去买的话，荤油，也就是猪油比素油贵多了，赵家穷，并没有养猪，只喂了几只鸡，下的蛋攒起来，攒一段时间就拿到集市上去卖掉，换点钱零花用，自家是舍不得吃的。

　　所以赵家用的油是素油，具体的应该是胡麻油或是菜籽油吧，张小月有在地里看见这两种庄稼。

　　晚上赵大桥兄弟几个对于张小月拌的凉菜，果然很满意，吃得异常开心，李氏看着，眼睛酸酸的。

　　想当年孩子他爹还在的时候，家里算得上是村中数一数二的富裕人家，不说顿顿吃肉吧，至少没有挨过饿。

　　可他爹心狠，留下他们一大家子的孤儿寡母就这样撒手人寰，她的身子骨又不好，打击之下更是半点重活也做不了，还要长年吃药，加上族人的欺凌，好好的一个家硬是说败就败，现在竟连吃一碟放点油的拌野菜都成了无上美味，李氏心里难受极了。

　　但看着吃得开心的儿女，她终究将自己的情绪掩藏起来。

　　张小月当然没有发现李氏的低落，虽然她只吃了几口野菜，但不可否认，真的很美味，即使现在不是吃野菜的最佳时期，但关键是它健康安全无污染呀！

　　要知道，现代的时候，即使漫山遍野的野菜，她也不敢挖，因为农药化肥什么的，实在是污染太多了，不是专门种的，谁敢到处乱挖呀！

　　而且，她现在还在思考一件很重要的事，她想去镇上，或者说想去赶集，要想富，可不能光靠着地里那几亩出息，更何况，她也不会种地呀！

　　她想着，先去考察一番市场，然后再决定做什么。

　　这样想着，收拾完厨房，张小月就对赵大桥说了自己想去镇上转转，赵大桥别有深意地瞅了她一眼，到底是答应了，不过得等两天，地里的草马上就拔完了，之后他会去镇上打点零工，到时领她去。

　　张小月痛快答应，不答应也没法，谁让她不认识路呢！

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