你做菜的样子真好看

作者:曲尔
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    第三章:我有一点小肉肉



      不一会儿,一个穿着白围裙的中年师傅就端着一口铁锅往陈意他们这边走来。陈意紧紧盯着人,比之前点菜的时候还严肃。
      直到锅端端正正的放在他们的桌子上,陈意才又重新笑起来。铁锅直径有50厘米左右,锅底装到了铁锅的四分之三,满满的红油上面,漂浮着一层色泽鲜艳的红辣椒,还有一小节大葱和几瓣蒜和姜。
      开火,经过高温加工的红油慢慢散发了香气,能闻到里面炒过的花椒,蒜瓣,葱姜,八角,桂皮等等香料的味道,然后是辣椒的香气。
      陈意深深的吸了一口气,眼睛亮晶晶的看着傅延,像是在问:怎么样怎么样是不是超级香超级好吃!
      傅延看了看满锅的辣椒,为自己的菊花默哀一秒,然后笑着夸奖陈意:“好香啊,你选的店真棒!”
      陈意于是有些得意的笑起来,说道:“我们的菜上来了,一会儿先下鸭血,让你尝尝什么叫嫩!”
      傅延点头,表示自己很期待。不一会儿,锅就煮开了,一个个红色的泡泡在锅面上浮起,然后在下一秒爆开,跌进油里,接着,换个地方再一次蹦出来。
      新鲜的鸭血表面鲜红,陈意拿起来的时候,像是果冻一样颤巍巍的,露出一些暗红的里面,然后被陈意一股脑儿的丢进锅里,埋没在滚烫的汤汁里。
      用勺子轻轻搅了搅,陈意接着把鳕鱼,耗儿鱼,还有贡菜倒了下去,然后招呼傅延:“咱们先吃鸭肠和毛肚。”
      洗的白净的鸭肠放在几块冰面上,还冒着冷气,旁边还煞费苦心的放了一朵绿色的叶子。陈意夹起一根鸭肠,放进锅里,嘴里数着数:“一,二,三,四,五,行了!”
      然后把煮的稍微有些卷曲的鸭肠捞起来,放在酱料碗里裹了一遍,这才喂进嘴里。鸭肠本身的腥气已经被锅里的葱姜蒜去掉了大部分,然后在加上碗里的香油和芝麻花生,入口只能感受到脆脆的鲜香,有些颗粒的口感在舌尖上跳舞,让人停不下来。
      傅延看着陈意吃东西,问道:“一般都说鸭肠和毛肚是七上八下,你怎么就烫了五下?”这完全是没话找话,因为傅延担心,在这样下去,一顿饭吃完陈意也不会和他说什么话,毕竟还有这么多菜。
      傅延一瞬间有些心疼自己,约人出来吃饭,花的自己的钱,还有赔上自己的菊花,最后还不一定能得到什么回报,也真是无语了......
      “不不不,”陈意保持着夹着鸭肠烫的姿势,一边给傅延解释,“一般人是那样的,但是根据我多年混迹火锅圈的经验,鸭肠和毛肚少烫一两秒,那才是人间美味,烫久了,鸭肠就会烫出腥味儿来,而且会变老,不容易嚼,毛肚也是,烫久了就不脆了了,我喜欢脆的。”
      陈意一口气说了很多话,就把自己还烫着鸭肠的事情给忘了,等说完话捞起来,发现原来有20厘米的鸭肠,烫的只剩下五厘米了。
      陈意:......
      陈意沉默的看着傅延:盯......
      傅延:......
      傅延:“不然你给我吧,我比较喜欢吃老了的鸭肠......”
      陈大方把自己烫老了的鸭肠丢给傅延,然后重新烫了一根。
      傅延:......
      陈意可能也觉得有些不好意思了,就准备把自己筷子上的这根鸭肠烫给傅延吃。
      “呐,这个也给你好了。”把烫好的鸭肠夹给傅延,陈意夹了一块毛肚,也是只数了五下,就捞了起来。
      刚刚烫好的毛肚,还带着鲜脆,裹着汤汁,可以说是非常好吃了。傅延把刚刚那两根鸭肠全部吃了,又听见陈意问他:“你会做饭吗?”
      这可真是问到点上了,傅延心想,可能这么久了,陈意这句话是说得最合他心意的。
      “会,我厨艺很好。”
      这就轮到陈意惊讶了,他倒不是没有见过会做饭的男人,只是能这么自信的说自己厨艺很好的人,还是第一次见。
      傅延接着说道:“我很喜欢做饭,以前还专门学过一些西餐的菜式,等有机会,我做饭给你吃啊。”
      听傅延这么说,陈意就相信了,也答应了傅延的像是随口一说的承诺。
      “行啊,等有空的时候去你家。”
      傅延点头,帮陈意把火关小了一些,问道:“里面的菜熟了吗?”
      陈意估摸着,刚刚下的耗儿鱼和鳕鱼好了,鸭血可能还要煮一会儿。
      “鱼好了,鸭血还要等一会儿,你要是想吃什么菜,可以先下了。”
      傅延点头,拿着漏勺帮陈意捞鱼,耗儿鱼化了冰之后会变小一些,只拿筷子捞的话,有些麻烦。
      “谢谢。”陈意也不矫情,大方的享受着傅延贴心的服务。一顿饭吃了可能有一个小时左右,两人吃的有些撑了,傅延下午也没课,就问陈意一会儿想去哪里玩儿。
      陈意摸了摸自己鼓出来的肚子,决定走走消消食。于是两人就在那家火锅店附近走了走,陈意没想到的是,这家店附近就是一条小吃街,各种小吃店铺琳琅满目,应接不暇,所以陈意又买了一个冰淇淋,一杯奶茶。
      傅延手上还提着陈意要的烤串,看他的眼神已经有些奇怪了,刚刚才说要消食的人,转眼又开始吃东西了。陈意不好意思的咂咂嘴,然后迫不及待的接过傅延手里的东西,开始吃起来......
      面子是什么?可以吃吗?
      等两人回到停车的地方,已经是下午三点了。
      “我先送你回去怎么样?”傅延递给陈意一瓶水,然后征求陈意的意见。
      “嗯,行,我今天的东西还没有写呢。”陈意拧开水喝了一口,觉得在胃里的东西要冒出来了,赶紧拍拍胸口压压惊。
      “什么东西,作业?”傅延随口一问。
      “不是,是小说。”
      傅延侧眼看了陈意一眼,问道:“网络小说?”
      陈意点头,“对,我在宿舍里有些不方便,所以才搬出来的。”
      陈意倒不是觉得写网络小说丢脸,只是在宿舍难免有些尴尬,在加上并不是每个人都能接受耽美小黄文的。
      他没有和傅延说得很清楚,现在说出来也就是看看傅延是怎么个态度。
      “还不错,有自己的事情做。”傅延笑了一下,这让陈意产生了一种傅延已经看透一切的想法,并且觉得下一秒他就会问自己的笔名是什么,好什么时候在网上搜来观摩观摩。
      这种事情很微妙,自己写的东西,要是网上的陌生人看的话,自己就不会觉得有什么,但是要是身边的熟人看的话,就会有一种公开处刑的感觉。
      还好傅延并没有接着问下去,而是转移了话题。
      这样的举动虽然微笑,但确实是进了陈意的眼,并且记在心里了的,所以陈意对傅延的印象已经变了,他的小本本上的内容多了几条:傅延很好,可以深交。
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    作者有话要说:
    真的没有人看吗。。。。。。嘤嘤嘤。。。。

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