小丁美食之旅

　　“这菜谱不对啊，这美食网站不会是假的吧？？”
　　晚上10点，心餐厅的营业早已结束，店里只有勤奋的小丁对着网上新加坡【泉】餐厅八年前发布的“热门美食制作指南”来制作这道【狮城桑巴海鲜烩】，可惜菜谱成品虽然看上去差不多，味道上肯定差很大了。
　　这几种香料做出来肯定就是在嘴巴里互相打架而已，而且味道也太单调了，这个菜谱肯定只是简化版，绝对还有什么秘密隐藏在陈修风这个老狐狸秘制的酱汁里！！但是他不肯交代啊！！气煞我也！！
　　就在晚上下班之前，小丁还厚着脸皮直接请教陈修风来着。
　　时间回到8点半。
　　“总店长啊。。”
　　“小丁啊，你想提前下班吗？那可是不行的哦。本来明天就给大家放假你还提前走这就不地道了吧。”陈修风玩味的说道
　　“不是不是。我想问问这个您特制桑巴酱是怎么做的。。”
　　“啊哈？你想学啊？可以教你啊。”
　　“那太感谢总店长了！！”没想到陈修风居然这么不吝啬的指教我，真不愧是大师。
　　“我给你一个网站，是当年【泉】餐厅的官方美食制作指南，每年的热门美食菜谱都会在上面公布的，你自己看看，我们下班以后就去酒吧充场了，倒贴钱还有免费的马爹利哦～沐然你。。。。”
　　“我就不去了，你們好好玩。”李沐然耐心的磨着自己的专用餐刀说道。
　　“那小丁你也不会去的对吧，那我到点可就和两个小美女出发啦！”
　　——————————————
　　玛德！怎么不喝死你个犊子！！小丁气急败坏的咒骂着陈修风。
　　“这新加坡菜谱上写着的包括虾膏，洋葱，干虾米，干辣椒，干柠萌这五种，肯定还有其他的东西！不然味道不可能这么丰富！！”
　　想到此处，小丁直接打开冰箱，翻出了备用的桑巴酱，开始小口小口的尝试着酱汁的味道。
　　“淡淡的坚果香和轻微的油脂般的刺激味道。肯定有某种坚果和大蒜！”小本本开始记载。
　　“这甜甜的酸味是什么，肯定不单单有柠檬干，里面有两种酸味，如同两个高音歌手对飚高音一样的刺激感觉。还有这个神秘的融合香气，这又是？？”
　　小丁开始头疼起来，东南亚的香料世界简直就是一个异次元空间，之前接触的本来就少，如果没有专业人士的指点，不可能完成啊。。。
　　“嗯？小丁你怎么没和他们一起去酒吧玩？”
　　哈哈！救星来了！！
　　望着突然回店里来的老郑，小丁就觉得老郑这幅满脸皱纹略带白发的脸庞是世界上最和蔼可亲的脸庞。
　　“您怎么回来了？(虚情假意地问道)那个，郑店长啊，我在这边研究菜品，就是今天总店长做的桑巴海鲜烩，但是这个网上的配方说的不对啊，您应该很早就加入总店长的团队了吧，这个菜品能不能指导我一下下？？”
　　小丁挫着手，如同色狼盯着小姑凉的眼神，把老郑这个年近五旬的中年人都弄得心里发毛，只得答道：“我回来拿钥匙，刚才走得急给忘了。关于那个秘制酱汁，有些东西我是知道的，比方说烤的香喷喷的花生和大蒜头(小丁os：果然有坚果类！)和芒果干(原来酸甜味在这！)”
　　“那还有什么香料吗？”小丁马上追问道，势有不达不目的不罢休的样子。
　　“其实关于香料我也不熟，我是做中餐出身的，平常香料都是总店长自己选购自己研磨的，我也不过问。。。。小丁你怎么走了？”
　　呵呵哒，你不知道我还和你废什么话，时间紧迫我要赶紧把这个配方实验出来不然姚老一家怕是会留下遗憾。
　　“虽然我也不知道香料的具体配方，不过我可以告诉你具体他是在哪家店买的香料。”老郑轻描淡写的说道。
　　“郑店长啊，请问您说的店铺是哪一家啊？”小丁脸带笑容谦虚的问道。
　　老郑os：这不是欺负老实人吗？？老郑心累的答到：“华南集市里，有一家【秦记干货】在后门的铁门进去第二家就是，距离门店这边不到20分钟，正门的那些商铺大部分都是卖假货的。”
　　后门？小丁回忆起第一天刚来江城，走错路和宝岛喷子李沐然的偶遇，好像是有印象来着，是那家香料种类丰富到令人发指的那家吗？？
　　小丁向老郑道谢到：“那我现在就过去看看！”
　　“别傻啊孩子，现在都几点了！明天早上再去呗。”
　　“哦哦。说的也是，那我现在。。。去酒吧充场玩玩好了，陈犊子，菲姐，小辣椒你们等我！！”
　　“陈犊子，有意思的外号。”老郑也被这个外号给逗笑了，望着小丁飞奔向公交车末班的身影，自言自语道：“不知道我会不会被起什么奇怪的外号。。。”
　　——————————————
　　次日早11点，小丁拖着疲惫的身体顶着一头鸡窝一样的头发和黑黑的眼圈从被窝里挣扎着自己爬出来。
　　“阿西吧。。这个马爹利厉害了，喝上去还挺柔和挺高级的，怎么这么杀人，居然给我喝吐了。居然还是小辣椒把我扛回来的，真特么丢人从江城丢到四川了。”
　　死命的揉着自己的圆脸，洗洗脸整理着自己的仪容，出发前往华南集市！
　　熟悉的路线，可这次不是迷路过来的，穿过小铁门，就到了南区集市后门。
　　“哟，小伙子你又来了，要不再来买点海鲜啊？放心肯定是真货！！”
　　当天卖龙鳕鱼当成银鳕鱼的无良商贩看到小丁这个熟人不禁叫卖起自己的海产。
　　呵呵哒，您自己留着吧。
　　把目光从海鲜店转移到隔壁的【秦记干货】，如同当天经过这里所看到的，琳琅满目的香料和干货，甚至还有进口香料的种子售卖让你回家自己种植，以及。。。。。一个眼神颓废一脸丧的小男孩说道：“哦，是你啊，上次差点被忽悠的外行人。”
　　我特么！！你是李沐然那个犊子派来嘲讽我的逗13吧！！
　　忍住了内心世界草泥马奔腾的不爽感。小丁只得问道：“小弟弟，你家里人呢？我想看看香料。”
　　小男孩直接单手托腮，坐在板凳上说道“我老爹出去进货了，这个时间基本就是我在这里看店，你反正也看不懂，要不你问问我吧，我来给你讲解一下。”
　　我曰。居然被一个未成年的给嘲讽了。还特么两次！！我的小宇宙！！！
　　小丁强行把自己从爆发的边缘给拉了回来：“我是想问问东南亚菜常用的香料有哪几种，我想买一些回去试试菜。”
　　“哦？东南亚菜啊？”小男孩站起身来，用手指着其中一面墙道，“诺，这一整面墙都是常用的。”一副似笑不笑的表情让小丁恨不得分分钟打死他不过也被他弄得毫无脾气。
　　这货简直就是李沐然和陈修风槽点的集合体啊！！
　　不能再看这个小男孩贱贱的表情，不然要出人命了，直接前往小男孩手指的方向，开始看向一整面墙上的香料。
　　香茅，柠檬叶，小豆蔻，罗望子，咖喱叶，干九层塔，叻沙叶，亚参果，姜黄粉，芫荽，。。。。。
　　看的本来就近视的小丁眼睛都快被刷瞎了！！
　　“阿西吧，种类太多了，一天时间不可能了解透彻。”小丁还没开始就已经准备要放弃了。
　　“哟，外行，你就这么点能耐吗？”
　　你妹，你这个该死的喷子。。。小丁再也无法忍受了。眉毛一动，一条计谋孵化而出。
　　“呵呵，只是嘴上说谁都可以说，关键还是真本事啊。”小丁颇有些挑衅意味的说道。
　　“小伙子你可别看他年纪小就看不起他，他可是我们整个南区集市的【香料王子】，虽然他嘴毒这一点确实很讨人厌，但是对于香料的敏感度和知识量连很多卖了几十年香料的老板都自愧不如。”
　　呵呵，这是你儿子啊这么夸？真是蛋疼。
　　无视了海产老板的吹捧，小丁把矛头对准了这位【王子】。
　　“那敢问小老板有什么高招可以给在下露两手，让在下甘拜下风啊？？？”
　　小【王子】毕竟还是年纪轻轻，于是说道：“这样吧，海产老板借我几个卖不出去的蛤蜊给我。回来我老爸付账。”
　　“哈哈送你了，这几个成本才几毛钱算什么。”
　　小王子刷的一下拉开抽屉，几十罐香料引入眼帘，“这些都是开了罐头给客人品鉴的，你自己任选十来种把这个几个蛤蜊煮熟，我等会只需要闻一下就能全部分辨出所有的香料品种。”
　　(特么的，刚才怎么不把这些品鉴的香料给我看看。。。这特么歧视啊。。。)
　　“这好像也没有那么厉害吧。毕竟香料和香料之间的差别很大，你作为一个专业人士天天和香料打交道应该处理这些也不是什么难事吧？要不加个筹码。”小丁轻描淡写的用言语继续刺激着王子大人。
　　“哦？还想玩什么把戏？”

该作者现在暂无推文