末世小村姑

作者:龙的岗位
[收藏此章节] [投诉]
文章收藏
为收藏文章分类

    二十五章腌菜


      不一会儿艾梅就搬出来了四五个大小不一的坛子。这些坛子是当初艾梅盖房的时候,在老房子偏屋的墙角下看到的。当时就是想着作为一个念想就留了下来,后来新房子盖好之后,艾梅就把这些坛子收起来放在一楼杂物房的角落里,现在拿来用刚刚好。“李鹏你看看,这些可以吗?不行的话里面还有几个。”
      李鹏看了看艾梅搬出来摆在院子里的几个坛子,“这些就可以,一会我清洗干净,顺便看看有没有漏气的,你帮我烧一些开水吧。”这些坛子看起来就年代久远,而且应该很长时间没有用过了,不用开水烫一下再暴晒过,还真是不敢用。
      李鹏把几个坛子搬到井边,然后打了两桶水上来后就开始洗坛子,先用布巾子擦洗一遍,再用清水过一遍,最后等艾梅把开水烧好后在用开水洗一遍,最后,李鹏把坛子搬到楼顶上暴晒。
      李鹏抬头看了看天色,“今天肯定就腌不了了,我把四月豆先用井水浸一会儿,明天在弄。”说着,李鹏就打上来一盘井水,然后就把四月都泡在井水里。等吃完晚饭后,李鹏就把四月豆沥出来。
      “李鹏,我们以后把院子里的菜可以腌成酸菜的都腌了吧,现在家里的菜干已经很多了。”这是事实,艾梅在末世前大采购的时候就已经买回来一部分的菜干,加上前两年的时候,艾梅自己也晒了一部分,现在家里面的各种菜干都由一麻袋那么多。
      “也不知道什么时候才可以恢复到以前那样?”艾梅叹息。真是太不方便了,想吃什么都没得选择。现在也只有温室大棚才可以种粮食,根本就供应不了全国十几亿人口的消耗,而且,新鲜的蔬菜从两个月之前就已经在供应点消失了。
      对于这个问题,李鹏可回答不来。其实李鹏之前有听张元提到过,现在科学家们正在研发一种新品种,可以在现在的条件下种植。当时就是提了这么一句,什么时候可以就发成功还不知道呢?更何况,在李鹏看来,就算真的研发出来了,也没有这么快就可以普及,起码要几年的时间,现在还是慢慢等吧!而且,林水村已经很好了,起码像是林水村这样的自己想办法种出来一点粮食的还是少数的。
      艾梅也知道李鹏回答不了自己的问题,自己也就是一时有感而发。
      第二天吃了早饭后,李鹏就开始把豆角择成一小截一小截的放在一个大瓷盘里,然后撒上一层盐。盐是一般家里做菜的食用盐,如过是粗盐的话,到时候腌的酸菜口感会更加的好。
      “小梅你把昨天洗好的最大的坛子拿下来,我一会儿就要用了。”李鹏对着在傍边观看自己腌菜的艾梅说道,他现在要准备在烧一锅开水,准备一会凉好以后用。
      李鹏的爷爷就曾经跟他说过,腌酸菜或腌泡菜时最好用的是凉开水,这样就不会有白菌浮在表面。一般情况下,如果酸菜或泡菜上面有白菌,那么这一坛子的菜就差不多要坏掉了。
      在接下来的一个月里,艾梅李鹏夫妇断断续续的腌了不少的酸菜和泡菜,把家里的坛子都用完了才不再继续。就这样,两口子家里就已经腌好了三坛子酸豆角和六七坛子其他各类泡菜,另外还腌了半坛子的辣白菜。看着家里面放在厨房里的坛坛罐罐,艾梅成就感油然而生,这些腌菜里面也有自己的功劳呢。
      当艾梅家开始吃上自己做的酸豆角的时候,地里的粮食也准备开始收成了。由于泥土里面的酸性太强,虽然已经下了很多的石灰,但是对庄稼的生长还是产生了一定的影响,再加上天气干旱炎热,地里的收成并不理想。
      就是多亩的玉米、地瓜,村民们不用五天的时间就已经全部收回来了,又过了一个星期,将玉米也晒干脱粒后,村里再次分粮食。艾梅家人少,只分到了二百一十斤地瓜和五十斤的玉米。
      分到粮食后的一个星期里面,村里家家户户都在晒地瓜干,就是把生地瓜直接切片晒干。这种晒法是跟从北方嫁过来的媳妇子学的,说是这样既可以保存得更久又不会使得粮食太过缩水,不过这样晒干的地瓜干并不好吃,而且吃多了还烧心。但是,现在家家户户都在想办法节约粮食,而且这样做是最好的办法了,吃都吃不饱的情况下,谁还管得了烧不烧心。
      而艾梅家里也在晒地瓜干,不过不是跟其他家一样的晒法,而是把地瓜煮熟剥皮切条在晒干,这样的地瓜干是用来当零食吃的。现在家家户户都缺粮食,谁还舍得这样的折腾,也就是艾梅家敢这样做。这种晒法是南方人最常见的,这样晒干的地瓜只能够得到两三成左右,艾梅家的地瓜全部晒干后只剩下四十来斤地瓜干。
      因为晒地瓜干的事情,艾梅李鹏俩人还挨了大伯母黄桂华和村书记老婆刘白英的两顿数落,直训他们俩人不会过日子。小夫妻俩只能站在那里乖乖的听训,还不敢回嘴,因为,不知道该怎么回,毕竟其他人家都在勒紧裤腰带过日子,就他们俩人这样大手大脚的。而且,他们总不能说自己家里还有很多的粮食,足够俩人吃个几十年的吧。不是他们不够大方,而是这样的话一出口,首先开口借粮的就是黄桂华,她可是经常到艾梅家秋风扫落叶的,每次从艾梅家回去都会带上一些蔬菜会的,而且村民这么多人,他们家的那点粮食都不够他们塞牙缝的。
      这件事情过后,艾梅俩人更加低调了,平时是能不出门就不出门。现在粮食也收回来,又重新种下了;菜地也已经翻新种过,只需要一个星期轮一会的挑水浇地,这个由李鹏去,所以,现在还真是没有什么活计需要出门的。
      出不了门就更加无聊了,虽说以前艾梅也不喜欢出门,但是跟现在这样有一点点觉得自己是被强迫性出不了门的感觉是完全不一样的。因此,在如此无聊的情况之下,艾梅就在思考一个问题,自己要不要跟先生个孩子呢?
      对于生孩子的问题,艾梅从结婚到现在就没有真正的考虑过,不,应该说艾梅从来就没有想过自己要生孩子的事情。没有结婚的时候是因为当时还小,根本想不到这些问题,而结婚后,艾梅觉得两个人的生活是最好的,如国有了孩子,自己照顾不照顾得过来先不说,她最怕的就是自己不能够成为一个好母亲。
      如果李鹏知道艾梅在想生孩子的问题,他一定会举双手双脚的赞成的,他想要有一个自己的孩子已经很久了,从结婚开始就在想了,无奈的是,他感觉艾梅暂时还没有这个想法,所以才一直没有表现出来。
    插入书签 

    ←上一章  下一章→  
    作 者 推 文


    该作者现在暂无推文
    关闭广告
    关闭广告
    支持手机扫描二维码阅读
    wap阅读点击:https://m.jjwxc.net/book2/3354691/25
    打开晋江App扫码即可阅读
    关闭广告
    ↑返回顶部
    作 者 推 文
    炸TA霸王票
    地雷(100点)
    手榴弹(×5)
    火箭炮(×10)
    浅水炸弹(×50)
    深水鱼雷(×100)
    个深水鱼雷(自行填写数量)
    灌溉营养液
    1瓶营养液
    瓶营养液
    全部营养液都贡献给大大(当前共0瓶)
    昵称: 评论主题:

    打分: 发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
     
     
    更多动态>>
    爱TA就炸TA霸王票

    评论按回复时间倒序
    作者加精评论



    本文相关话题
      以上显示的是最新的二十条评论,要看本章所有评论,请点击这里