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方子
第十四章
宋玉三人刚刚用过晚饭,门外就响起了敲门声,宋玉起身去开门,发现来人是村里的李狗子,也就是今天带头拦他车的人,宋玉看见他本能的厌恶,眉头一皱,心中明白他的来意,却还是开口问
“你来干嘛!”
“宋大哥,我是来给你赔不是的,今天下午拦你车纯粹是他们一群人挑拨的,希望你大人不记小人过。”说着把手里的一节猪肉养往宋玉手上塞。
宋玉不接东西也不说话,淡淡的看着李狗子。
“咳咳,那个……宋大哥你还记得今天下午的那枚铜钱吗?”见宋玉不说话,李狗子只好说明来意。从怀中拿出一枚铜钱。
宋玉点点头,“既然是你拿到了铜钱我自然遵守承诺教你,进来吧!”宋玉侧开身子让李狗子进屋。
李狗子一阵狂喜,他本以为宋玉会对他百般刁难,没想到这么干脆,麻利的窜进院子里。
宋玉领着他进了厨房,道
“麻辣烫最重要的就是汤底,想熬出一锅好的汤底,自然需要好的食材,第一步,需要一只老母鸡吊汤,你先回家抓只鸡来,我再接着教。”宋玉面无表情的消磨时光。
“啊!还要回家抓鸡啊,要不宋大哥你直接把方子写给我,我回家自己弄!”李狗子有些着急,自己要是来来回回跑上一趟,说不定正主就到了。
“那可不行,做菜这东西失之毫厘,差之千里,要是你自己味道弄得不纯正,岂不是砸我的招牌吗?”宋玉义正言辞的拒绝了,他可是要让李狗子出出血的,怎么会这么轻易放他。
一句话堵得李狗子哑口无言。
就在李狗子愁眉苦脸时,李月“碰巧”手里提着一只母鸡进来了,开口对宋玉说
“终于抓到这只三年生的老母鸡了,咋们明天麻辣烫的汤头有了。”
李狗子看到李月手中的挣扎的母鸡,灵光一闪
“要不宋大哥你把这只母鸡买给我,省去我来回跑的麻烦。”
“那不行,这只鸡是三年的老母鸡,吊出来的汤头特别香,我们明天要用呢!你还是回家抓一只吧。”李月在宋玉还没有开口前接住话茬。
李狗子这边怕耽搁太久,只好咬咬牙,道
“我出两倍的价钱”
“三倍,一个子儿都不能少”李月不松口。
“行!” 李狗子不想在纠缠,他只想在正主来之前,快点学到方子。
“一手交钱,一手交货!”李月一只手摊开在李狗子面前,意思在明白不过。
李狗子也算是个有魄力的,就算内心在滴血,还是爽快的给了钱。
看见李月收了钱,宋玉才慢悠悠的开始说
“那我先从杀鸡开始说起,杀鸡虽然看着简单,实际上也是一门学问,怎么杀会让血放得更干净,从哪里下刀才能让鸡快速死亡达到让鸡肉保持在最新鲜……”
于是在宋玉正在教李狗子怎样扒鸡毛时,门外又想起了敲门声,听到声音的李狗子浑身僵硬,这是真正抢到铜钱的人来了吗?
宋玉打开门后,来的是一位三十多岁的妇人,王氏,她是村头王大壮的媳妇,也是下午在大路上扇风点火之人。
“不知嫂子登门有何贵干?”
“这不,宋兄弟你下午扔的铜钱被我捡到了,到你这来学手艺来了,我可不是空手来的。”话刚说完就把手上挎着的篮子往宋玉手上塞。宋玉打量了一下,大约有二十来个鸡蛋,这份礼在乡下来讲送得不轻。
宋玉虽然毫不意外会有人上门冒充,还是敬业的露出了惊讶的表情
“咦!铜钱不是被李狗子捡到了吗?”
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