看穿你的胃

作者:段柔
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    消失的食物(小修)


      赵宇宁的突然出现只是姜暖现在生活中的一场小闹剧,为了料理店重新开业做准备的姜暖白天忙的焦头烂额,夜里倒头就睡,也没有多余的时间再去想关于这个男人的事。

      她给料理店换了新桌子、新窗帘、新凳子、新坐垫。这些都用不了多少钱,但是却改变了整个店的氛围。素净明亮的色调,让狸小路焕然一新。店虽然小,但是却很温馨。再点缀了一些万圣节的装饰,很有节日的气氛。

      那几道新菜,她还要反复的重新做,研究具体的配料比例。

      中国菜和西方的不同,每样配料很难说出具体几克几克来,几乎都是凭着厨师的经验来下料,写到菜谱出现最多的就是适量二字。

      但是姜暖还是觉得有个具体克数的比较好一点,这样店里的菜味道统一,而不是随着掌勺心情多一勺盐或者减一勺。而且这样菜的成本固定,进货的多少也心里有数。

      这是姜暖曾经在面包店里打工的经验。那时候咖喱面包内馅的萝卜、洋葱都要过称,一克不能多一克不能少。切法也要统一一致。连调料都是拿量杯量出来的。
      日本人在这一方面的要求几乎是苛刻。一个三明治规定是两片菜叶,就是多半片也不行。食材调料也要从包装袋里刮得干干净净,一丝不剩。

      姜暖起初也不适应,一点做错总要受到批评,不过她现在庆幸,至少那时候给了她最好的经验。

      所有做好以后的菜,姜暖便用纸杯把它们分装了送给周围店铺的邻居们试吃。这条街上的洗衣店、烤肉店、荞麦面店、水果蔬菜店的老板和老板娘们这下都认识了姜暖,对她的手艺连连称赞。

      尤其是“中华团子”,大人小孩都很喜欢吃。姜暖的暖字在日本发音里和“团”一样,于是大家都把她叫做“团子小姐”了。

      白天忙完这些以后她还要去发传单。不仅是在车站,她还在附近的住宅信箱里都投了一份。这一天走下来,步数都要超过一万。一直到晚上她才终于回到了店里。

      然而当她打开冰箱,准备热热白天试吃用的剩菜,奇怪的事情又发生了。

      冰箱里装剩菜的盘子还在,可里面的菜却没有了,这不可能是老头吃的,按照老头的性格就算吃了也会把盘子洗干净放回原位。而老鼠也不可能打开冰箱,难道是进了偷吃剩菜的贼?

      这让姜暖不禁想起了上次餐盒里的糖油粑粑被偷吃的一幕,两件事联系起来,简直让她感到毛骨悚然。

      姜暖不敢再多带,关了冰箱匆匆拿起东西锁了门就走了。

      离开时,她还反复回头看了看,确认这时店里并没有其他人的存在。

      回家她把这事说给丁文洁听。

      丁文洁第一个反应就是:“店里不干净,还是别去了吧!”

      “别瞎说,你有见过鬼是专门偷吃剩菜的?”姜暖略微冷静了些,思索分析说。

      丁文洁被她问的一愣:“不管做什么的鬼我都没见过啊。”

      “那就对了。大家都没见过鬼,还是不要自己吓唬自己了。就算是鬼也应该是好吃鬼。”姜暖说。

      “那你可想好了,别怪我没提醒你啊。”丁文洁瞥了姜暖一眼。

      姜暖没有做声,默默点了点头。

      第二天再去店里,姜暖第一件事就是上上下下里里外外地检查了一边。可是,没有异样。除了昨天消失的菜,什么都规规整整地在原位呆着。

      她默默将冰箱里的空盘子拿出来洗刷干净,虽然百思不得其解,但是工作还是要继续。

      上午她确认了每一样调料和蔬菜以及肉类的进货渠道,由于姜暖的愿望是做出更贴近中国原汁原味的料理,所以除了之前的进货店家她还特地跑了一趟上野。那里是中国物产店的聚集地,中国吃的东西在那里几乎都可以找到。

      一番对比观察下来,姜暖终于选定了一家作为自己的供货商。

      “能不能再便宜点呢?”姜暖也不知道自己说了多少遍这句话。

      卖东西的大姐也有点无奈说:“这已经是最低价了,而且你要的量又不大,我只能少这么多了。”

      “那以后进货量大了是不是还能算我便宜点?”姜暖笑说。她现在试水自然不敢贪多,每一份菜每天都是限量,但是她有信心这生意以后总能越做越大的。

      “那要看量大到什么程度了。你放心整个市场你再找不到比我们这更好又更便宜的了。”朴实的大姐直说道。

      姜暖笑点了点头,这一点她当然能确定,在市场里奔走一上午地货比三家可不是白费功夫。

      因为就要搬家了,所以回去的时候她还特地在物产店里买了几盒老婆饼,到时候可以送给两边的新邻居。这也算是入乡随俗吧,以前日本人搬家是送荞麦面的习惯,因为荞麦面的发音和“身边”很像,所以寓意着长长久久在身边的意思。但是现在很少有人真的送荞麦面了,而是换成了小点心。

      下午,姜暖去不动产拿了新房子的钥匙,便回了丁文洁家收拾衣服。

      出门时,丁文洁一副要哭的表情倚着门框:“你真的要走了?其实不用急的,等东西都准备好了再搬不迟的啊。”

      “我可不忍心再让你和肖斌分居了。”姜暖轻轻捏了捏丁文洁委屈巴巴的脸说。

      虽然丁文洁夫妇都很好,但是姜暖不能拿这好当做理所当然。打扰了一个星期,她心里已经很过意不去了。

      “可你连被褥都还没买吧?”丁文洁说。

      “没事,待会我去店里买了直接拿过去。”姜暖说。

      “可我舍不得你啊。”丁文洁歪了头。

      “我只是搬家,想见面还不是随时的事情。对了,我打工的店这周六重新开张,你和肖斌一起来吧,我请客。”姜暖从口袋里掏出宣传单递过去。

      丁文洁接了一把就将姜暖抱了住:“好,好,我一定去给你捧场。”

      姜暖在暖融融里笑了开。

      不过真到搬家的时候她还是觉得高估了自己体力。光床垫就够她抗的,除此之外她还要买床单被套、窗帘。日本新租的房子里什么都没有,就连头顶的灯都要自己买新的。

      姜暖左手拎着一大堆右手也拎着一大堆,走起路来瞬间占满了整个不太宽的人行道。因为太重,所以她走起路来还有点晃晃悠悠,姜暖感觉自己就像个螃蟹,横行霸道。

      不过还好在天黑之前她回到了新家,一进门就倒在榻榻米上再也爬不起来了。

      这房间才十个平方出头,但是总算她有了一片专属于自己的地方。姜暖把身体瘫成大字型,浑身每一块酸胀的肌肉都在慢慢放松,思绪放空以后开始轻飘飘的。

      她感觉自己变得很软,很轻,被风一吹就到了云端,四周都是蓬松松的棉花糖的白云。她可以在上面跑,在上面跳,却不会掉下来。

      姜暖睡着了……

      等她醒来的时候,天竟然已经完全黑了。

      在一片漆黑中,姜暖一下翻身坐了起来,惊叫一声发现自己错过了趁亮装电灯的最好时机,看来今晚上都得抹黑了。

      不过幸好虽然没有电灯,但是至少她还有手机的电筒。她从包里翻出手机打开电筒以后,家里终于不再是伸手不见五指。

      借着一点微光,姜暖开始铺床单和被套。这些活对于她来说已经很熟练了,所以虽然手机的灯只能照亮一小块地方,但是也没有任何影响。

      单人的床垫很小,一个人躺在上面只能说刚刚正好。想当初她和赵宇宁还没有结婚,到日本来探望他时,两个人也是挤在这么一个小小的床垫上。那时候早上起来,赵宇宁总是已经睡在了地上。冬天的天气那么冷,可他却满不在乎说就算自己冷也舍不得挤着她。

      也许正是那么多温暖的小细节,姜暖才会毫不犹豫地选择嫁给他。可明明才几年,赵宇宁却宁愿抱着别的女人睡在床上。

      心里钝痛,姜暖连忙摇了摇头,打消这些伤春悲秋的情绪。展开被套,继续忙碌。

      就在这时黑暗里她影影约约听到了吉他与歌声。

      声音很小,仿佛是从隔壁传来的。

      老房子隔音不佳,姜暖将耳朵贴在墙壁,果然就听到了歌声。

      那歌姜暖从来没有听过,但是曲调悦耳,一词一句敲击着她的心扉。那男声清澈而温暖,她影影约约可以听辨出日语歌词来,唱的是:“在你失眠的夜晚,我想变成夜空里的星星,将你照亮……”

      听着听着她不禁忘了手头上的事,抱着膝盖坐在榻榻米上,隔着一道薄薄的墙壁闭眼倾听起来。
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