老师一米六[综漫]

　　“刀不要这样直立着，”渚耐心地纠正着琉璃的动作，“手不要紧绷，左手按在菜上，放松些，像我一样。”

　　说着，渚还抬手将自己的手部动作拆分给琉璃看。

　　“这样吗？”琉璃对照潮田渚的手型，自己也努力比划着，左手手指微拱起，好像手心包着一颗鸡蛋，她手上的葱还比较少，容易被她一手掌握。

　　渚报之以认可的微笑：“嗯，是这样。”见琉璃做对了，渚倒没有夸张地夸奖琉璃。

　　有时候莫名的夸奖并不会起到正面效果，琉璃也不需要任何普通人都能做到的事，她做到了旁人就要对她夸奖。

　　这就像是变相在说她是什么低能儿一样，不然为什么这么普通的事还要说来夸奖她呢？

　　才一上山，就不得不和渚一起下山买菜再上山，赤羽业现在是没了做烹饪的兴趣。他就靠在门墙边观看，而阿久津明则是在择菜洗菜。

　　潮田渚有心教琉璃做菜，知道琉璃第一次做会拖慢进度，所以刻意提前结束了作业辅导，转而方便早点开始做饭。

　　择菜、洗菜，琉璃在家里是做过的，阿久津明称其做的不错，潮田渚便教她切菜。

　　“刀刃向外稍稍倾斜，这样左手的指尖就有刀背的阻隔，不会发生指尖碰刀刃的惨案了。”渚仔细地看琉璃的动作。

　　因为是第一次用刀，必须小心了再小心才行。

　　琉璃听着渚的指点，笨拙地改变自己的动作。这样小心翼翼，倒也没有发生什么意外。

　　潮田渚熟练地将手里的葱给切出适宜大小，琉璃慢慢地也把自己手里的葱变成了葱花。用刀的时候，琉璃也很害怕，但完成了第一次切葱花的成就后，琉璃便镇定了很多。

　　阿久津明将滤过水的肉撇出多余的水，分成了两部分，分别给了潮田渚与琉璃。

　　潮田渚先给琉璃切出模本，让琉璃和他一样把肉切成细丝。不过琉璃切出的肉丝始终是要粗一点的，潮田渚也没有让琉璃返工。

　　虽然是要比他切的肉丝粗一点，但是也没有粗的很夸张，用来炒晚餐的菜也不成问题，没必要吹毛求疵。

　　潮田渚尽心尽力地教琉璃，阿久津明还能打个下手，得不到招呼的赤羽业也不觉得尴尬。他在门墙边，能把潮田渚三人的动作都尽收眼底，琉璃的动作是笨拙，但好在也是对渚的动作模仿来的，长久坚持下去，也不会差。

　　“这个肢体协调能力确实不够强啊。”赤羽业心里点评者。不过他在这儿，再差也能调整过来。

　　赤羽业可不认为自己教人会比渚差，更何况他负责的还是他最擅长的那一块，还是他自己提出来要试试的，便只有成功一路可走。

　　所以他要抓紧一分一秒的来观察琉璃，从而在心里确认到底该用什么办法来教导琉璃。

　　光是切菜，渚与琉璃便用去了一个小时多，但好在炒菜的事比切菜要轻松许多。

　　日式的菜多清淡，少油少盐。大概是因为历史上日本是一个资源贫瘠的地方，要想发展出像中华那边一样的丰富菜式，不太容易。

　　先祖的智慧，多是从身边资源而得来的。日本是海岛国家，所以对于如何烹饪海鲜，倒是比起其他国家多了许多经验。

　　考虑到琉璃初学，太难的菜式，步骤比较多的菜式都不好做，渚买菜的时候也纠结了很久，才定下了今晚的晚餐要做什么。

　　第一个是味噌汤，做最常见的鱼骨味噌汤，需要用到新鲜鱼骨，鲷鱼，红白萝卜，味噌，葱。渚对味精不喜欢，毕竟鱼本身就足够鲜美，加上味精反倒显得味道太重。

　　第二个是烤鱼，超市里有腌渍好的鱼，只需要稍微烤一下就能吃，又方便又快捷。

　　第三个是要准备鱼香肉丝，也需要用到葱丝、猪肉丝，木耳丝，莴苣头丝，还有一点泡辣椒，蒜，姜，糖，醋，生抽，淀粉。材料很多，步骤也比较多，琉璃不适合做，这个是潮田渚要亲自做的。

　　别说炒肉的火候问题，光是调芡汁就是琉璃掌握不好的。

　　最后一个菜则是炒豆芽，需要几片白菜和豆芽，只需要炒一炒，加点盐就行，这是最简单的。渚打算让琉璃全权负责这个菜。

　　这样食物搭配也算是营养均衡，可以照顾每个人的需求。敲定菜单渚也是花了不少心思。

　　也幸亏厨房里有足够的餐具，这样分餐也就不成问题。就是吃了饭以后，恐怕赤羽业洗碗要累一点了。

　　毕竟做饭的时候业君没有出力，那总归是要从其他方面补回来的。

　　“先擦一下烤架看看。”渚将厨房纸给了琉璃。

　　“很干净。”琉璃没觉得烤箱有什么不对。

　　“既然干净，就可以放水了。”渚指着烤架下的水槽说道。

　　“哦！”琉璃拿起水壶，把水倒进去。

　　“现在我们可以把鱼放到烤架上去了。”渚指点琉璃。

　　琉璃认真地把鱼放上了烤架，渚买的腌好的鱼是被剖好的，考虑到晚餐的菜不用很多，所以鱼的个头也不大。厨房的烤鱼架上刚好能把他们四个人的鱼都给放进去。

　　见琉璃放好以后，渚让她设置烤箱的时间：“中火三分钟，然后翻个面，再三分钟就好了。”

　　“那这段时间我们要做什么？”琉璃问了个傻问题。

　　“当然是要做其他的菜啦。不然我们站在这儿等菜好也没意思啊。”

　　“哦哦哦……”琉璃脸红红的应几声。

　　渚也没笑她，“现在我们来做味噌汤……”

　　潮田渚站在一边，多是他说话，然后琉璃按照他的说法来做。渚计算着琉璃的动作反应，将捞起放下食材的时机都提前一些说，琉璃做得来不及，也不用变得慌乱。

　　鱼骨味噌汤想炖出鲜美味道来，需要熬制的时间长一点。这段时间，又正好可以给烤鱼翻个面儿，还能指点琉璃做鱼香肉丝。

　　见识过鱼香肉丝的复杂以后，潮田渚却是把炒豆芽的工作交给琉璃了。

　　阿久津明把豆芽处理得很干净，菜也都是切好的。只需要锅里的油稍微热一下，将蔬菜放进锅里炒一炒，撒一点盐，再撒几颗葱花即可。

　　琉璃也不贪心，自己第一次炒菜能把炒豆芽炒熟又不至于让菜被炒老了，她就已经很满意了。

　　放盐的时候琉璃也小心的没有放多，渚看她实在担心，还告诉她可以先夹一根尝尝看。

　　总之她独立完成了炒豆芽，她有点骄傲!

　　有过潮田渚的手把手教导，下一次她就能自己完成这道菜。

　　炒菜的时间比起切菜可要快得多，一汤三菜拢共也没用半个小时。

　　吃饭的时间却是和往日里一样的。

　　晚餐琉璃都多吃了一碗饭，可见是真的在这做饭的过程里有了成就感。

　　第一次做就能做好这件事，给了琉璃无与伦比的鼓励。

　　这也导致往后的每一天，不用渚提，琉璃都会主动要求和他一起去买菜，还要和他一起做饭，偶尔甚至琉璃还要自己做。

　　在这样的磨练中，琉璃的厨艺突飞猛进。

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