美味人间[快穿]

作者:专业咸鱼
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    第 2 章


      村中山里特产一种叫白云的菌子,白白胖胖的,下雨后就开始大量繁殖,一年四季都有,炖汤尤其鲜美,炒着吃也很香,以前大家都穷,靠山吃山,这菌子还得靠抢的。现在有钱了,反而只有林轻巧和老太太这种条件不好的才会赶着上山摘了吃。

      林轻巧只摘了半箩筐,老太太叫她多摘一些,再过两天菌子长老了就不好吃了。

      林轻巧笑了笑道:“赵奶奶,我刚刚看到那边两颗野杨梅树,别装太多了,咱们可以装些杨梅回去。”

      此时整值五月底,天气已经有些微微热起来,杨梅树也是结果的时候。

      老太太眼睛一亮,她家勤娃最近跟着村里人一起去县城干小活,年纪小,所以工资不多,为了省点饭钱,都是自己带着饭菜去,干活又累又苦,要是能带点酸梅过去解解渴,也是好的。

      林轻巧带着老太太拐了弯,没有走人们惯常上山的路,而是走了一条偏僻的小路,虽然现在进山的人少,但并不是没有,大路走的人多了,收获也少。

      两人走了没一会,就在半山腰处,发现了两颗杨梅树,果实累累青红交加,正是丰收的时候。

      这两颗树没人发现过,周围都是树枝杂草,林轻巧拿着柴刀砍了一条路过去,老太太帮忙清理,看着不远,走到树下两人都累的不行。

      两棵树一颗高,一颗矮,林轻巧踮着脚摘了矮树上的几颗红果,随便擦擦塞进嘴里,鲜嫩饱满的果肉刚入口就溢出粘稠的汁,先是甜丝丝的,但很快甜中又透出酸,酸让舌下生出津液。

      她不是个喜欢吃酸的人,但杨梅这种东西,你吃纯甜的就少了那个味道,要的就是酸甜恰到好处,酸的诱人,甜的恰当,酸甜交缠之间溢满唇齿之间。

      味道很不错。

      林轻巧眼眸弯弯对着老太太道:“奶奶,这果子好吃,您多带点回去。”

      老太太也很高兴,应道:“咱们一起,这树上果子多,能摘好些天呢。”

      -

      “勤娃子,这是你的工钱。”村长算出了两张蓝色票,递给了面前少年。

      少年年岁不大,但眉目精致,性格沉稳,如果不是身上穿着老气的背心衬衫,说他是城里娃子都有人信。村长心中叹了一声可惜,又道:“这几天都有活,老板花钱请人清理打墙的垃圾,你要愿意,明后天都能来。”

      “不过,你也知道,这事简单,大家都愿意做,你年纪小,工钱肯定是要少点的。”

      少年嗯了一声,谦卑道:“谢谢赵叔,我可以的。”

      赵村长笑道:“好歹一个姓,你爸也是我看着长的,别客气了,早些回去吧。”

      赵勤再次道谢,还没来得及好钱,就被人一把推开,林强站了上去,身手矫健的不像是个已经快五十的男人,“村长,你看我今天能拿多少啊。”

      村长瞥了他一眼,皱眉道:“你今天来的晚,干的活也没多少,五十块吧。”

      林强一脸被欺负似,语气不好道:“你给我多算点……要不是我家那臭丫头做饭晚了,我也不会来晚。”

      赵村长却不吃他这套,没好气道:“村里人谁不知道你家巧丫头是个最勤快能干的,给你一天三餐喂的舒舒服服,就这么多,爱要不要,不高兴你明天也不用来了!”

      “我这么大年纪的人,出来干活也不容易啊。”林强厚着脸皮继续扯,想多分一点工钱,他就是这种无赖的性格,年纪时候是个混子,老了也是个老混子,村长不耐烦和他纠缠,没好气的又给了他一点。

      旁边赵勤面色淡淡的将钱收好,然后转身朝着县城的卫生所走去。奶奶最近有些咳嗽,他打算买点感冒药回去。卫生所里的感冒药剂可以按包买,他花了一块钱,买了五包,又去杂货铺,买了两包盐,一袋米,一包蜡烛,这才朝着村里方向慢慢走回去。

      村里距离并不近,但路途平坦,走的不算累,天色暗下时候,赵勤就到了村口,又走了两分钟,看到了自家背靠的矮山。远远的,还没靠近,就看到奶奶在屋子外篱笆里煮着什么东西,柴火溢出的烟火袅袅。

      赵勤面部表情松下,步伐也快了一点。

      “奶奶!”

      赵奶奶抬头,看着自己的乖孙子回来,风尘仆仆,又拎着一堆东西,一脸心疼的迎了上去:“勤娃,累不累,要是太辛苦就别去了。”

      赵勤安慰道:“不累,村长叔对我好,给我安排的都是轻松活,虽然工资少一点,但是也有二十块,我还买了一些家里缺的东西回来。”

      “二十块呀。”赵奶奶高兴:“好好好,我们勤娃能干,都赚二十块了。”

      赵勤看向院子里还在冒烟的锅,问道:“奶奶在煮什么。”

      提起这个,赵奶奶笑意更甚:“是杨梅汤,今天和巧丫头一起上山,她发现了两颗野杨梅树,我们一起摘了不少,我还放了一点在井水里冰着,你待会尝尝,可好吃了,明天还能带点去工地上吃……”

      赵奶奶絮絮叨叨的嘱咐孙子,拉着他去了水井边,赵家没有通水电,但院子里却有一口老水井,平时用水还算方便,井里一年四季都很凉爽,完全可以当冰箱使。

      赵勤走过去,看到井里吊着篮子,而院子里的杨梅也被煮出独特的酸甜味,眉眼舒展道:“那我去放下东西,再来帮忙。”

      家中条件不好,每有额外的收获,就像是好运降临,令人开心。

      -

      赵家那边在煮酸梅汤,林轻巧这边却不行,一是她不想浪费精力给林强加餐,二是她没有存储的工具,林家只有简单的碗筷,最大的碗,也就是个汤碗,煮了汤也没地方放。

      现在是杨梅的季节,新鲜的杨梅可以每天上山摘了吃,摘回来的怎么储存,却成了一个麻烦。

      她想了想,决定做成杨梅饼,这一般是煮了杨梅汁不舍得浪费的果肉的做法,只要将杨梅肉烫熟洗干净,再加点白糖压碎去核,压成饼状,冰镇起来就能放一段时间,而且味道也不错,是很好的小零食。

      想好后,林轻巧就烧了一大锅水,将摘来的杨梅冲洗干净,趁着水滚时放下去烫熟,厨房里都溢满了杨梅香味。

      去核有些麻烦,她找了筛子用筛子叠压在洗菜盆里按压,脱下果肉的同时还挤出了不少杨梅汁,味道偏酸,但意外的开胃,加一些白糖味道会更好。
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