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餐厅打工X甜汤丸子
荷宝打工的餐厅,就像她就读的学校一样,高端大气上档次。不仅在知名度上享誉全球,在世界范围内的餐饮界也是首屈一指,前者知名度是针对顾客来说,后者却是餐饮界对它的评价。
荷宝要去的地方是后厨,所以她不需要走金碧辉煌的大门,围着这栋高耸入云的建筑绕小半个圈从一个小门进去。
一路上这姑娘都跟她师傅一样,一思考起来就忍不住半捂着嘴巴。太过专注,她没有感觉到一道毫不遮掩的,火热的夹杂着审视的目光久久地黏在她的身上。
这道目光的主人,有着不亚于世界顶级男模的身材,高挑而健美,一件紫色条纹西服配九分裤,脚踩一双橙色尖头皮鞋。他在旋转门前站定,半眯着凤眼盯着二十米开外的人。到人消失的时候,他的小指微微颤抖。
后面陆续有客人来临,这样一个人站在这里一动不动实在挡路。门童走到男人三步远的地方弯腰恭敬的问道:“先生,请问您有什么需要?”
“呵——”男子恋恋不舍又回味无穷的收回视线,用一口柔软的贵族腔问道:“喏,认识她吗?”
门童当然是明白眼前客人的指向。一个外形出众的客人在他的地盘驻足挡道只看着一个方向许久,他也不由自主随着客人的看过一眼,也看到了自己的同事。
“对不起,您说的是?”他当门童已两年,很有职业操守,该说的话不该说的话尺度拿捏得刚刚好。一个奇怪的人跟他打探同事的事儿他是坚决不会说的。
“嗯~”男人一双妩媚的凤眼划过他的脸,情绪难辨。接着他的嘴角勾起一个浅薄的弧度,“算了,我今儿的女伴还在等着我呢~~~~下次吧~~”说完,踩着优雅的步子走进大厅。
炎炎夏日,室外的温度31度,从大堂里吹来的强烈冷风并不会让穿着制服的门童感觉炎热,他却冷汗涔涔。
那样的目光只在他脸上停了一瞬,就像无数把淬着毒药的尖刀剖开他的皮将冰凉渗透到他的骨血里。
背后大厅里的冷风徐徐贯来,他猛地一个激灵,回过神来。没法再想那种恐惧爬上心间的感觉,他重新挂上热情的笑容,为下一位客人服务。
荷宝刚踏进后厨便被抱了一个满怀,怀抱的主人是一个如鲜花盛开般娇艳而活泼的男子。他像见了救星一样,抱着荷宝不撒手,嘴里说出的话也是肝胆回肠,“我的小甜心,小甜心呐~你——终于来了!马上就要到晚餐时间了,我还在纠结我的新菜!!天啦!!!!你不救救我,我就无心工作了!!”
这家享誉全球的餐厅叫花冠琉球餐厅,眼前这个花样男子就是这家餐厅的总厨——维恩。
荷宝一点没买维恩的面子,一把将他推开,“你换香水了吗?拜托理我远点。”说着,掩着鼻子嘴巴打了几个响亮的喷嚏。
“别嫌弃我,我可是专门为你换的——”他舒展手臂,如同芭蕾舞者一般柔韧的身体再次扑向荷宝。
“你别换!跟我保持3米的距离就行了!”荷宝一脸嫌弃,斩钉截铁地拒绝。
“不要啊!!!!”维恩发出一声类似于被负心汉抛弃的凄厉叫声。
荷宝见怪不怪,厨房里的人也见怪不怪,任他自个儿演戏。
换好厨师的制服,荷宝将头发挽进帽子里。是的,作为一个打零工的学生妹儿,她在这间世界顶级厨房里有自己的一席之地,专用厨具、专供食材一应俱全。不过,她最长呆的地方不是在自己的案板前,而是在维恩的地盘上,就像现在。
一只白瓷碗,上好的质地。中间一汪奶白的浓汤,上面点缀一片薄荷叶,简单而清新。
荷宝用勺子在汤里搅动两下,一股香气随着汤面的卷动漂浮出来。她皱着眉头想了想,“袋鼠奶?”
“哈哈哈哈哈!”维恩爆发出一阵得意地大笑,“你猜——错啦!”
“尝一下味道怎么样?”他挤眉弄眼,一副小人得志的样子。
“这样的表情会破坏你的美貌的,维恩。”荷宝吹一吹,将一口汤含进嘴里。她没有吞咽,而是在品尝。三秒钟之后,她瞪着眼睛来不及吞下口中的汤便说道,“腻剁笔!”
维恩:“没有哦~小宝贝!”夹着汤水滚动的‘你作弊’三个字,显然是被他理解到了。
荷宝咽下汤翻了个白眼:“这是植物的汁液吧。”咱们订的主题是奶制品对吧,就算为了难倒我,也不用硬抓棵树来榨汁吧。
“嗯嗯,”维恩并不意外。他对荷宝的天赋赞叹不已,能骗过她的鼻子已经让他很高兴了,“这道菜的名字叫牛奶里的森林。我调了很多次,味道怎么样?”
说着,这个年近四十的男人竟用一种满含期待的星星眼看着荷宝。
“嗯,听真话?”
“假话!”他果断地选择,然后一瞬间反水要听真话。
“主题不对吗?还是我不应该用柠檬汁?”
“这种树液的味道……”荷宝与维恩开始探讨。她之所以能打开后门走进这家世界顶级餐厅,多依仗于她的味觉与嗅觉以及维恩的赏识,要不然哪个厨房要个临时工当厨师。每当维恩研发新菜的这个时候,就是她该发光发热的时候了。
“刁钻点菜来了!”
“点的什么菜,我有空,我来做!”
“哈哈哈,你做!上次有个客人要初恋的感觉,你那道菜深深吃出了七年之痒的崩溃……”
“你也差不多,冰镇阿尔卑斯山泉水加亚马逊丛林蜂蜜就是恋爱的感觉了吗?就一杯昂贵的蜂蜜水,哈哈哈哈~”
“一群大老爷们儿想什么初恋,这种单子就该给荷宝,小姑娘才懂什么叫初恋的感觉。”
欢声笑语到这里,却没人再接了。
荷宝,从没接过单子。她有独立的小单间厨房,菜一出锅总是由维恩吃掉或者筛选后给厨房固定的几个大厨吃掉,再不然就是处理掉,几乎没有旁的人尝到过荷宝的手艺。这里面的怪处不是没人好奇,而是没人敢踩维恩的红线。维恩和其余几个大厨更像是厨房里的厨房,他们有自己的独特之处,可来可走,神秘出现做两个单子就消失,过段时间又出现。没有人问,也没有人管。他们同处一间餐厅的厨房,却是有一根无形的红线横在中间。
“谁接呢?”传菜口传来点菜员催促地声音。
“客人的要求是什么?念来听听。”
传菜员是一个雨后春笋般鲜嫩少年,他清了清嗓子,声音里带着尴尬,“快~快~我被撩拨了~~~~无论是什么,给我降火~~~~~~”
厨房里有一瞬间沉默下来,接着爆发出阵阵大笑,“哈哈哈,绝对是纯爷们儿!”
“喂喂喂,这单子你接了吧……”
“谁有这样的经历,赶紧的,给这位可怜的客人泻个火……”
众人你推我,我推你,嘻嘻哈哈,但没谁愿意接这个单子。
点菜少年拍案板抓回重点,他仿佛比点菜的客人更加着急,“你们定了谁来做吗,这位客人很着急!!”
大家都是久经情场的老男人,被撩拨到要点菜泻火?理解理解,的确是很着急。
最好的最正确的处理方法是出门左转20米到酒店大堂开房。这是他们餐厅配套的一家超五星酒店,在花冠琉球餐厅消费的客人能打个9折。带着女伴儿开一间顶层豪华套房来一场鸳鸯浴,一切问题就解决了。再不济,去洗个冰水澡也行啊,吃个菜泻火是个啥意思啊,他们这儿是厨房又不是药店……
点菜少年等不及了,仿佛火烧屁股一样从出菜口跳进厨房,红着脸一个灶台一个灶台找合适的菜。他个儿高也俊秀,却是个半大的人儿。穷人家的孩子早当家,他早早便出来打工也没同龄的孩子给他讲些青春期不可言说的故事,只每次等菜的时间听厨子们讲些荤笑话了解些只言片语。泻火该吃什么菜,他还真不好说哪个合适哪个不合适,见到一出锅好看的、很香的菜就伸手去端。
“别动,这是我的专属粉丝才能享用的美食!”
“诶,不行啊,火山辣椒,你要去火上浇油吗?”
另一边,荷宝在研究新菜,底料就是维恩使用过的树汁。这种树汁来自于沙漠中的一种红色的树木,每当夜幕降临后,被烈日炙烤一天的树皮就会微微张口,从缝隙里流出这种奶白色的树汁。闻起来像牛奶,味道比起牛奶更加浓郁醇香,相较于动物奶的腥臭味这种树汁有一种青涩的味道,有点咂嘴。
这种新的食材,如何给它定位,用什么样的烹饪方式,搭配何种食材与佐料将它的味道凸显出来都是需要大量实践研究的。
这种汁液难以采集及保鲜运送,维恩花费一周的时间将将得了这么一碗,他自己用掉一半,荷宝用了一次,做出来的食物她并不满意直接喂了垃圾桶。
现在只剩下一次的量了,删繁就简,荷宝做了一碗甜汤丸子。她觉得这个味道挺新鲜的,打算让维恩品鉴品鉴。
维恩并不在他自己的地盘上,荷宝将甜汤放在他桌子上,在厨房里转了圈也不见到人。
她是学生党,下班的时间会更早。看看时间差不多了,她开灶炒两个小菜将厨房清理干净,便换了衣服拎着食物回家了。
她担心着家里两个怕饿肚子,却不想在她离开之后,那盘被放在维恩桌子上的甜汤丸子,被放在一个精致的水晶托盘上,一路被拿进餐厅放在一位急需泻火的客人面前。
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