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22、屠户玉娘
22、屠户玉娘
林简特地托人从老远的地方弄回来的一大包盐,陆元宝看着这颜色不均匀基本成砖粉色的粉末问道。“娘子,这盐是弄脏了吗?怎么这个颜色?”
林简拍开陆元宝捣乱的手:“这叫做胭脂盐,就是这个颜色的。这不是海里头产的盐,不是纯白的才好,是在山里头的矿盐,这种像开出桃花一样颜色的最好。”
“做菜会好吃吗?”小少爷沾了点舔了,咸涩得直眯眼,呸呸吐掉了。
“那是暴殄天物,这种粗矿盐是不适合拿来做菜的,最好用来腌制东西,比如说腌火腿就非常好。”林简把盐收拾好。
说起来现在天气还没有完全热起来正是腌制,再热一些入夏了反而不好了,林简思量了会儿,决定这几天就动手开始使用胭脂盐腌制火腿。
槐树乡的市集不大,肉摊统共就那么几家,林简大多转过都没有找着合适的猪腿肉做火腿。就剩后头几家了,其中有一档特别的抢眼原因是摊主是位姑娘,十七八岁上下,衣服外头套着围裙套袖,比一般姑娘壮硕些,剁肉刀拿在手上丝毫不费劲。
那姑娘手上有几只成色不怎么好的粗制绞纹银镯子,在案板上头手起刀落剁肉剁骨头的时候镯子撞得叮当叮当,动作十分的利落,行云流水,不带凝滞,切出来的肉位置也很准。
林简正得有些趣味,没想几个地痞流氓模样的围到了摊子前头,
“呦,玉娘又出来卖呀?”
领头那个脑满肠肥的大块头眼神油腻盯着那姑娘,一开口就是粗鄙下流的调笑言语。
“呸,不做生意离我这儿远点!”
名唤玉娘的玉娘狠狠地啐了那人一口,眼神之中尽是轻蔑厌恶,看来这几个人过来找麻烦也不是一次两次了。
“你看细皮嫩肉的,天天出来卖猪肉多辛苦呀,不如跟我吃香喝辣的。”
玉娘不说话径自挥起手中的剁肉刀砍肉,刀刀狠厉,几人也不敢站在她跟前,生怕让刀子给看到。
那领头的胖子见玉娘并不搭理他的调笑,有些悻悻的摸摸鼻子,又换了副无赖的嘴脸,威胁道:“张玉娘,你这摊子摆在市集当中也该给些钱银,五十文乖乖拿出来吧。”
“月初的三十文已经给过了,多一文都没有。”玉娘狠狠的抽出刀来,指着胖子道:“别的摊子给多少,我张玉娘照样儿给你多少。一文不会少你的,同样一文不多给!”
玉娘看着那胖子挑起眉毛道:“我宰畜生宰得多了。欺负女人跟畜生有什么区别,我张玉娘也一刀一个!”说罢,剁肉刀子狠狠砍在案板上头,直直的砍进去立在上头。
几人虽说瞧着张玉娘是个年轻女子,想在这儿讨些便宜,但此女实在彪悍得很。要真惹毛了,指不定真的一刀子下来,几人权衡了一下,灰溜溜的逃了。
这一场看得林简大呼过瘾,她就喜欢这样的爽快人,大赞道:“老板娘女中豪杰。”
“那几个泼皮不给点颜色,只会得寸进尺!”
这话倒是说得不假,为人可以温和,决不能懦弱,世上实在太多欺软怕硬的家伙了。林简见摊子上也没有想要的猪后腿,便抱着试一下的心态与张玉娘说了下自己的需要。
“现下没有,不过过两天宰猪可以给你留着,到时一块儿送过去,成不成?”
林简点头与玉娘说了些几条猪后腿的切割要求,报了家门地址便告辞了。
玉娘是三天之后挑着扁担,把四条猪后腿送到陆家来的。林简听到丫头回报,竟差人把玉娘请了进来院子里头喝茶。一看那四条猪后腿就知道是上品,不管是肉质还是刀工。
“这猪后腿肉切得一分不多一分不少,正正适合腌制火腿。玉娘,再没有比你家的好的了。”
“那倒是。”听着林简的话,张玉娘也是颇为自豪,没想这富户里头还有这等识货的,当下心里头也对林简有了几分好感。“下回儿再需要什么直接找我成了。凡是猪身上的,没有我找不到的。”
“这自然是好的。”林简笑着应道。
第二日大早林简是被腹部发冷的疼痛疼醒的,连一贯喜欢挨着她睡的陆元宝也跟着行了,被她惨白冒着冷汗的模样吓着了,焦急道:“娘子你这是怎么了?”
小少爷伸手摸摸林简的额头,然后发现林简躺着的那块床榻一片湿红,惊叫道:“娘子,有血!”
林简无奈的看了他一眼,翻了个白眼,现下整个人又疼又烦躁,直接将身娇肉贵的小少爷踹到了床下边,元宝小少爷一时弄不清情况,一脸委屈的看着自个的娘子。
林简只冷冷道:“你出去!把喜珍叫进来。”
林三娘子这身子一直比同龄的女孩弱些,按说十四岁的早该来月事了,拖到这个时候才来,格外比其他女孩眼中。看来以后得注意把这身子调理一下不然光月事得把人疼死过去。
“娘子,你怎么又生气啦?”
一切收拾好了,林简坐在坐塌上头表情缓了些,小少爷才试探着走到她旁边,大眼睛满是关切。
“没有生你的气,我自个儿难受。” 林简现在回神想想其实小少爷也是无辜,正好撞着事儿。
“肚子疼吗?”
小少爷眼睛亮得很,一进来就瞧见她总捂着肚子,疼得直咬嘴唇。陆元宝在她面前蹲下来,伸手帮她捂着。小少爷平日里孩子气得很,毕竟是个男人,大手厚实有温软。
感受到腹部传递过来的热度,林简不觉有些脸红,却也没有推开陆元宝的手。
“晚上你到隔壁去睡吧。”
小少爷委屈的眨眼,拉着林简的手挣扎道:“为什么呀?我不想自己谁呀!”
林简无奈只能跟小少爷这样解释:“我身体不舒服呀。”
“我可以照顾娘子你,你肚子疼,我可以给你捂着,晚上可以给倒热水。娘子,别赶我到隔壁去睡好不好?”小少爷伏在林简膝上抬头看她,圆圆杏眼可怜巴巴的,叫人不忍拒绝。
“好吧。”林简不得不说自己面对小少爷的撒娇就是没辙儿。
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