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作者:言如意
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    回家过年(5)


      这一晚宁晋吃撑了,他带过去的牛肉羊肉和猪肉于奶奶给做了一些,羊肉是拿水萝卜炖的,猪肉切了一块瘦肉下来炒青椒,剩下肥瘦相间的五花肉就做了红烧肉,牛肉连同于大海在超市买到的一个猪蹄于奶奶都给卤上了。

      等宁晋在于家热热闹闹地吃完饭,于奶奶卤制的牛肉刚刚能插得进筷子,“这个程度差不多了,我用瓷缸子给你装着,卤水也盛上一些,回家你换个锅子把卤水和肉倒进去烧开后关火,明天早上这卤牛肉和猪蹄就好了。”

      “好啊,我这可真是吃不完的还兜着走,哈哈,奶奶,下回我来您还欢迎我不?”宁晋闻着那卤肉的香味馋得很,要不是于奶奶的手艺太好,他真没打算又吃又带。

      “欢迎,当然欢迎啊,我们家好久没这么热闹了,你来我们大海是真高兴啊,以后你要是想吃了就来奶奶这,奶奶给你做。”于奶奶乐呵呵地笑道。

      “那行,为了好吃的,以后我就豁出脸常来蹭饭了,奶奶可别嫌弃我。”宁晋抱着于奶奶给的瓷缸子,临出门还在为以后打铺垫。

      于大海送宁晋出门,“你随时来,保管你吃到饱。”

      宁晋这边吃得舒心,回到家发现他妈和他爸还没吃饭,“怎么这么晚还没吃呢?”

      张彩凤一边做菜一边回道:“我下午和你一块吃的,晚上一点都不饿就没吃,这不你爸加完班回来说还没吃,我就给做点,顺便和你爸一起吃点。”

      “那你们有福了,于大海的奶奶给我带了卤牛肉和猪蹄,说让放一晚,我看现在多炖一会应该也能吃了,于奶奶做菜可好吃了。”宁晋献宝似的把卤水到进了汤锅里。

      一股难言的香味飘散出来,连在沙发上看电视的宁建雄都凑到厨房来看可看,“可真香啊,这卤水得是陈卤了吧,闻着这味都是一种享受!”

      “是吧,本来我没打算连吃带拿的,但是于奶奶卤的时候,闻着这个味我就舍不得拒绝她了。”宁晋心里有些打算,但还不太确定,“爸,你在外面吃过那么多好吃的,你说于奶奶开个店专门卖卤菜能赚钱么?”

      宁建雄狠狠吸了两口香气,答道:“能啊,不过专门卖卤菜摆个小摊子就好了,想卖出价来就不行了,这菜要是拿到大酒店卖,一盘卤牛肉卖个88、98很正常。”

      宁晋眼睛一亮,瞬间就有了主意。

      当晚宁建雄和张彩凤就把宁晋带回去的卤菜吃了个干净,卤水也让张彩凤装罐好好地冻了起来。

      宁晋想了想他昨晚吃撑了的德性,也不好鄙视他爸妈了,就把主意打在了于奶奶身上。

      他溜达着去家附近的早市看了看,买了半扇羊肉和十对猪蹄,外加四十斤牛腱子肉,另外还买了些本地产的泥藕和干子,这才开着车去了于家。

      他到的时候于大海和妹妹小梅正要吃早饭,于奶奶给孙子孙女做了面,就着昨晚的卤牛肉和卤猪蹄,桌上的两碗面香喷喷的十分诱人。

      “你吃了没,再来点?”于大海看到停在院子门口的车大老远地就招呼宁晋。

      “行,你说再来点就再来点。”宁晋毫不客气地说。

      于大海吩咐妹妹小梅去盛面,见宁晋摸到车尾不知道干嘛去了就迎了出来,“赶紧的呀,别磨蹭了,面坨了就不好吃了。”

      “你正好帮帮忙。”宁晋见于大海过来了连忙把一大袋子肉搁在了他手里,他朝于大海眨了眨眼睛,“其实我就是来蹭饭的。”

      “行吧,来吃饭就来呗,你带着么多东西干啥。”于大海掂量着手里沉沉的肉怪不好意思的。

      “那不是不好意思么,昨天刚走今天又来,礼多人不怪,再说这也不是全给你的,半扇羊肉给你过年添盘菜,那猪蹄和牛腱子,请奶奶帮我卤制好后分我一半就行,我可馋那个卤味了,可惜昨天带回去的我爸妈都给吃完了,我是一筷子都没捞着。”宁晋一边走一边解释。

      “这半扇羊肉就够我们家过个肥年了,猪蹄和牛肉卤好了你都拿回去吧,你这也带得太多了,我是不跟你客气,但奶奶等会要说我了。”于大海推脱道。

      “我自己跟奶奶说。”宁晋仰着头进了门。

      好说歹说和于奶奶交涉成功后,宁晋就问奶奶,“您这一手卤菜的绝活,怎么不在院子门口摆个小摊子卖点卤菜啊,赚不了多少钱吧也多少多个进项。”

      “怎么没摆过啊,可是你叔叔前些年看病欠了些钱,那时候没办法还挪用了一部分工地工人的工资,后来你叔叔这个事说是他自己的错,也没赔多少钱,连填他看病的窟窿眼都不够,我们家又老的老小的小,我就想摆个摊子慢慢赚一点还一点来着,结果没摆几天就被追债的人砸了摊子,卤菜都给抢了,还是街坊领居阻拦,他们才没砸了这个房子。”于奶奶说起当年的事来就忍不住抹泪。

      宁晋这才知道看似大方的于家现在应该还背着债务,难怪于大海说半扇羊肉就够他家过个肥年了。

      他叹了口气,“那您想过教大海学会这门手艺没?他年轻力壮,学会了可以到市里或者省里做点小生意啊,总比现在给人扛活轻松点吧。”

      “大海他没这个天分啊,我不是没教过他,他都按照我说的做,做出来跟我也不是一个味,我们家也没那些好东西给他糟蹋,这事就搁下了,倒是小梅做菜比她哥强点,但也有限,加上她还小,不顶事。”于奶奶絮絮叨叨地说。

      宁晋心里的主意就越发坚定了,“奶奶,我想一万五千块跟你买你卤菜的方子你看成不?”

      “行啊,不用给钱教你都成,我这一把老骨头了还能活几天,这一手手艺也不能带着进棺材。”于奶奶笑眯眯地说。

      “那行,奶奶你等会卤菜的时候教着我点,万一我学不会,到时候我会带个人来跟你学,还得劳奶奶多费心。”宁晋兴奋得不行,一万五千块,这个数在本科毕业生月收入只有一千二左右的现在来说已经是笔巨款了,但是宁晋知道,这个一万五千块买下来的方子,运作得好的话,未来能带给他的收益很有可能是一千/一万个一万五。

      倒不是他要占于家人的便宜,即使现在让于家人自己选择,那也肯定是拿现钱解决燃眉之急比未来不确定的分成要可靠得多。

      但宁晋跟于大海说的时候还是提了一下,于大海摇了摇头说:“家里缺钱呢,每年年关大家都需要钱,讨债的人逼得家里年都过不好。本来这一万五我都不该收你那么多的,实在是家里太穷,你这份心意兄弟心里记下了。”

      宁晋还能说什么,在于家蹭了两顿饭,耽搁了大半天学习卤菜,天都麻麻黑了才载着大袋小兜和一大缸子卤汁回家。

      晚上吃完饭后宁晋就跟父母报备,“我花了一万五买下了方子。”

      张彩凤打了个惊张,她知道宁晋手里不缺钱花,但没想到宁建雄给了宁晋这么多。

      宁建雄鄙视地看了她一眼,转头对宁晋说:“我觉得有些贵了,七八千差不多,要是人家急用钱,压价到三五千拿下都可以。你这花一万五买了也就买了吧,就当救济同学了,不过你自己想做生意的话这样可不行,做生意说白了就是赚买和卖中间的差价,不精打细算很容易亏本的。”

      张彩凤也在旁边帮腔:“你爸说得对,你这一甩手就出去一万五,这也太壕了,我说你爸就不该给你这么多钱,你还是个学生呢,做生意的事等你毕业再说,你说你这一万五得要卖多少卤猪蹄才赚得回本。”

      宁晋不认可地撇了撇嘴,他也没再顶嘴,打了声招呼就去洗澡了。

      其实这个方子买下来之前他就想好怎么卖了,本来他是想和于大海合作的,但听于奶奶的说法学这个不仅靠方子,还得有天分才行,要不然出来的东西味道总是差着些。

      再说他买这个方子赚钱还是其次,主要是为了满足靳东旭。靳东旭是个吃货这是他早就知道的事,他想着要对靳东旭好,自然时时刻刻都以他为念。

      可这些是没法跟父母解释的,再说只要真真正正学到手艺,他赚钱的把握还是相当大的。他在海滨市这样的国际化大都市打拼那几年,山珍海味也吃过不少,真正能向于奶奶的手艺这么打动他的却凤毛麟角,要不然他也不会一开口就是一万五,其实他的上限是两万,虽然他手里的活动资金总共有五万多。

      这些钱也不是他爸一次性给的,他从上大学开始,每年都有奖学金,他爸自然不会克扣他的学费,给学杂费生活费也挺阔绰。加上宁晋花钱比较谨慎,还有靳东旭老是买这买那跟他献殷勤,这才存下了总数五万多近六万的存款。这回除了在源江买礼物他花了一些钱,回来买年货都是他爸额外给的钱,花掉一万五买方子,算下来他手里还有四万三左右。

      第二天一早宁晋打算再去于家学习,临出门前张彩凤拉着他问:“儿子,你爸给你的钱你还剩多少?要不然给妈帮你存着啊?”

      宁晋很想问“你看我像三岁小孩么?”,到底忍住了没讥讽出口,只是淡淡地道:“没了没了,昨天都花了。”

      张彩凤就不高兴的摔了抹布,“你这也是不留财的主,有多少钱都给花出去了,你爸也是,我得跟他说说,你们两父子这也太拿钱不当回事了。”

      宁晋出门望了望天,就像他妈说的是“哎呀,今天天气真好”的话,他一点也不担心他爸会在这个时候卡他的钱,宁建雄多给钱贿赂他还来不及,也就是张彩凤任何时候都是想说什么说什么,完全不管别人怎么想。

      宁晋觉得这也是他妈的一种本事,虽然她经常噎得别人很难受,可她自个想说的话都说了,起码愉悦了自己不是!

      从前他妈总说大伯母闲话的时候他老是顶嘴,不是他觉得大伯母有多好,他只是觉得他妈自己立身也不正罢了。他爸说跟他妈过不好也是同理,宁晋深知自己的妈绝对称不上聪明,掐尖好强、把人气得火冒三丈的事没少干。他念小学初中的时候两口子吵架是家常便饭,动手打架都被宁晋瞧见了好几回,所以宁晋才说尽量不干涉父母事情的话。婚姻中本来就是公说公有理婆说婆有理,在宁晋看来脑子一根筋的张彩凤绝壁不是宁建雄的对手,他没法让父母和解,只能帮着他妈多争取点利益了。现在张彩凤还在说要劝宁建雄少给点钱给孩子,宁晋对着青天翻了个大大的白眼,对他妈感觉非常无语。

      本来打算再县城待两三天就回老家的宁晋愣是因为方子的事耽搁了五天,这会离小年已经只有三天了,宁晋就说动他爸和他们一起回去,宁建雄答应了。

      就在回到老家的当天下午,宁晋接到了许瀚的电话,这小子这几天查到的都是些鸡零狗碎的消息,比如徐丽珍在学校和某个女老师吵过架、徐丽珍的学生都说她作、徐丽珍的妈总是跟别人吹嘘说她女儿大学毕业、其实徐丽珍只是汉川师专毕业而已......

      唯一让宁晋重视的一条信息是徐丽珍在电大和一个男老师谈过恋爱,虽然持续的时间不长,两人也偷偷摸摸的并未公开,但那位男老师的妈妈不止一次的跟别人说起“徐丽珍一个师专毕业的怎么配得起我本科毕业的儿子”、“我是绝对不同意她进门的”。

      宁晋道了谢,要给许瀚转账的时候被许瀚拒绝了,“哥你就别寒碜我了,这么点小事你还给我钱,这要是我爸还在不得打我呀。”

      宁晋嘴角抽了抽,心想,这要是你爸还在,你敢当小混混,看你爸不打断你的腿才怪!他到底没再提转账的事,打算过完年回学校前以父母的名誉给许瀚兄弟两各包一个稍大点的红包。

      当天晚上宁晋发现他爸有点坐立不安,就乘着他妈忙活的时候跟约了他爸去买过年用的纸钱。

      “宁晋,我明天还得回万安一趟,估摸着过年前能回来。”宁建雄没说些虚话,他知道说些托辞只会让宁晋更生气。

      宁晋已经很生气了,至少面上看起来他特别恼火:“哟,你这一回家她就找事是吧,合着她一个小三儿比原配正房还有底气管着你呐?”

      宁建雄嗫喏道:“说是见了红,怕孩子有事,我得带她去医院看看。”

      宁晋就冷哼了一声,“我看你很没必要回去,说不准你不回去人家还高兴呢。她能背着我妈跟你搞上床,背着你跟别的男人搅和上也不是不可能啊。”

      宁建雄猛地抬起头逼视着宁晋:“话说明白点,别跟我扯些没用的。”

      宁晋迎着他虎视眈眈的目光半点不肯退缩,“你跟我乱发什么脾气,我还不是担心你被那个女人骗了,你知不知道徐丽珍的前男友和她在一个学校教书啊?人家上班在同一个楼层的同一间办公室,每天见面的机会比你多得多,要背着你搞点事还不容易么?你是哪里来的自信徐丽珍怀的一定是你的孩子?”
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