当我重生100天

作者:麻辣香橙
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    托梦


      吃过早饭,郁蔓蔓把家里收拾了一下,伸头看看陶越昨天开的农用车已经开走了,也不知道他在不在家,就跑去堂屋打开后窗,冲着他家院子大声喊他。

      “华子哥,在家吗?”

      “哎,在家。啥事啊蔓蔓?”

      “过来帮忙。”

      陶越答应一声,两分钟后走进院子,依旧穿着昨天那件黑色休闲皮衣,牛仔裤,登山鞋,看起来特别精神。

      “华子哥,你跟我把床垫抬出来晒晒。”

      陶越转身就去堂屋拿凳子,一手一个,来回两趟,把四个凳子放在院子里阳光好的地方,摆成四角。两人进屋抬了床垫出来,放在凳子上晾晒。

      “华子哥,早饭吃了吗?锅里有红薯玉米粥。”

      “吃了,火腿肠煮方便面,一个人吃饭图省事儿。早知道你家煮红薯玉米粥,我就过来蹭饭了。”

      “中午来蹭吧,爷爷说要杀小公鸡。”郁蔓蔓哈哈笑起来。

      “行,加我一双筷子。”陶越丝毫也没客气,笑着说:“等会儿我要上街一趟,拿个快递,有啥要买的东西我给你捎回来?”

      郁蔓蔓说没啥要买的,陶越便出门忙去了。

      郁蔓蔓把院子里打扫了一遍。爷爷果然养了一群鸡,他还散养的,一早晨又在院子里弄了一颗颗鸡粪“炸.弹”,打扫起来麻烦。郁蔓蔓就砍了几根树枝当篱笆,挂上尼龙网,打算晚上把鸡们都弄进去,白天赶出去,让它们去村后田野里溜达,院子里少一些脏。

      爷爷忙忙碌碌去杀小公鸡,,郁蔓蔓弄好了鸡圈,就去跟爷爷帮忙,她可不敢杀鸡,就给爷爷倒热水打下手。开春养的小公鸡,现在也就不到一斤重,爷爷一口气杀了两只。

      农村自家养鸡,开春养几十只小雏鸡,公的母的基本上半对半,养到秋冬就把小公鸡杀了吃,公鸡多了要内斗的,打架,一般只留一只公鸡当“头”,统帅群鸡。也有人家日子过得细,舍不得吃,卖掉。

      吃要讲究“小公鸡、老母鸡”,小母鸡是不吃的,留着下蛋。

      不过说实话,如今农村养几只鸡鸭的人家也少了,嫌麻烦嫌脏,也都靠买养鸡场的鸡和蛋。可养鸡场的那速生鸡,吃在嘴里怎么也吃不出散养溜达鸡的味儿。散养的草鸡蛋更是好吃呀,爷爷养的这几十只鸡,他一个老爷子也吃不完,便经常有村里人找上门来买。

      这不,一推门进来个穿花格子围裙的中年妇女,人没到声音先到了。

      “老郁叔,你家鸡蛋还有吗?卖一些给我,我儿媳妇马上要生了,准备着给她坐月子吃。”

      郁蔓蔓跟着爷爷出来,看了看脸熟,本村的,可是又记不清怎么称呼了,便只好给个笑脸。爷爷却像能掐会算似的,指着那妇女对她说:“蔓蔓,还认得吗,这是村南金大帅他妈,你得叫表婶。”

      郁蔓蔓默默窘了一下,赶紧叫人:“表婶好。”

      “呀,蔓蔓回来啦。啥时候回来的?”

      一句话开头,紧跟着就是一堆热情的问询:

      “哎呦老长时间没见你回来了,在哪儿工作呢?一个月多少钱呀?找对象了吧?结婚了吗?城里买房子了吗?还没结婚呐,也该结了,我记得你比我家大帅还大两岁呢吧,哎呦大帅他媳妇马上都要生了,我家小美这都好多人给她说对象了呢……”

      巴拉巴拉巴拉巴拉……

      郁蔓蔓:……

      “鸡蛋没有了,不卖了不卖了。”

      正当郁蔓蔓心里叹气扶额的时候,老爷子一句话就截住了金表婶滔滔不绝的好口才。

      金表婶顿时忘了下半句,赶紧追问:“没有了,咋没有啦?老郁叔,你看你养这么多鸡呢,都说你家散养的鸡,只喂粮食鸡蛋好吃。老郁叔别人给你多少钱一个我就给你多少。”

      “真没有了,昨天我二儿媳妇说孩子上初三要补营养,拿走一大篮子。你去别人家买吧。”

      “哎这么巧。老郁叔,那往后再下蛋你给我留着啊,这个月我都要,预备儿媳妇坐月子呢,我怎么也得要三五百个。”

      “不行,你没见我家蔓蔓回来了吗,她这次能在家里住一阵子呢,我留给蔓蔓吃,不卖,蔓蔓在城里都没吃到。”

      看着金表婶怏怏离去的背影,郁蔓蔓扑哧笑出声来,美滋滋挽着爷爷回去炒小鸡。

      她小时候整天粘着奶奶,爷爷只管干活吃饭,照管她少一些,她似乎跟爷爷也不是特别亲,全世界就只认奶奶了似的。几年前奶奶病逝,她也就只剩下爷爷,祖孙俩倒是越来越亲了。

      这天气,爷爷穿着一件旧棉袄,捋起袖子剁鸡肉,一边跟她唠叨着家长里短,满面的红光。郁蔓蔓记得这件棉袄有年头了,还是奶奶在世时亲手做的,看起来油乎乎灰突突的,老人年纪大了,家做的老棉袄拆洗毕竟麻烦。

      “爷爷,等会儿把你棉袄脱下来,我给你拆洗一下。”

      “哎,行。大孙女回来了,有人拾掇我了。”老爷子乐呵呵地说,“这棉袄其实也不脏,挺暖和的。”

      “二婶不是整天在家吗,爷爷,我要是顾不上,你该使唤二婶给你拆洗呀。”

      老爷子一摆手:“我懒得费嘴使唤她。”

      “爷爷,我上次给你寄回来的羽绒服呢,你怎么不穿?”

      “你二叔穿走了。”爷爷觑着郁蔓蔓,做错事的孩子似的避开了她的目光,掩饰地补上一句:“嗐,我这把年纪,也不怎么出门,穿不着那么好的衣服。”

      郁蔓蔓心里顿时不高兴了。

      二叔二婶这可不是头一回了,以往她回来买点什么吃的喝的,转个身二婶就给拎走了,还振振有词说爷爷不爱吃,拿回去给她家小孩吃。也不看看她家那“小孩”最小的都上初三了。

      属耙子的,只喜欢往自己家里耧。

      郁蔓蔓对此很反感,可管不住爷爷还愿打愿挨,有时还瞒着她,毕竟那边也是孙子孙女,老人家疼儿孙,宁愿从自己嘴里省出来。

      所以郁蔓蔓也懒得再埋怨老爷子,默默在心里给二婶记了一笔。

      农村把当年养的小公鸡叫“秋鸡子”,从开春养到初冬,肉嫩,连骨头都是嫩的,个头不大但是最好吃。

      现在农村也图方便,都用上电气化了,土灶渐渐淘汰,爷爷家虽然还有几十年历史的老土灶,可是也很长时间没用了。爷爷把老土灶好生收拾了一下,刷洗干净,抱来一捆玉米秸秆当柴火。

      别的锅炒出来的小公鸡,它就不是那个味儿,非得烧柴火的土灶才行。

      对于谁掌勺的问题,爷孙俩好生谦让了一番,爷爷说,他炒菜不行,水平凹。

      “蔓蔓,我烧火,你炒。”

      郁蔓蔓本来觉得自己厨艺还凑合,可回想记忆中奶奶炒出的美味,她还真缺少一点信心。

      花椒粒、干红椒炝锅,花生油炒出香味儿,鸡肉下锅后小火干炒,炒干了水分,放入葱姜蒜,听见锅里鸡肉“滋滋”地响,热油冒着泡,飘出香味的时候,陶越回来了,循着香味儿跑到厨房伸头来看。

      “华子哥,看看我这鸡肉炒得行了吗?”

      “我看看。”陶越接过铲子,翻炒了两下说:“再炒炒,我看还缺点儿火候,你得炒到鸡肉噼里啪啦炸。”

      得,这位可不谦虚,郁蔓蔓手一伸,笑嘻嘻赶紧让出了掌勺大权,乐颠颠坐在旁边等着吃。

      陶越做饭不生疏,他妈离婚走了以后,他带着妹妹陶蓝,课余还要帮他爸干活,炒菜做饭家务活可不外行。

      干锅热油,果然炒到鸡肉在锅里发出噼里啪啦的声音,吱吱往外冒油。这时候怕粘锅,陶越加快了翻炒的动作,放进干红椒、青辣椒,又炒了几分钟,倒入老抽、生抽和醋,鸡肉呼啦啦在锅里喧闹着,整个小厨房都香透了。

      郁蔓蔓忍不住深呼吸:嗯,就是这个味儿。

      这么做出来的小公鸡,肉嫩,味足。小公鸡骨头本来就软,这么一煸炒,连骨头都香透了,酥脆,嘎嘣嘎嘣一起嚼着吃,解馋还补钙呢。

      装盘,上桌,郁蔓蔓快手快脚又炒了个酸辣土豆丝,咔咔咔正在剁大白菜,打算做个大白菜炖肉,陶越端着米饭锅叫她:“还弄什么呢?”

      “我寻思再炒个菜。”

      “别炒了,够吃啦,我刚在街上还买了点卤味。”

      郁蔓蔓一琢磨,爷儿仨吃饭四个菜,足足够啦,把菜刀往砧板上一丢,赶紧跑回去吃小鸡。

      桌子上放着两个塑料袋,她打开一看,一个酱口条,一个辣猪肚,拿大盘子倒出来,放蒸锅里加热了一下上桌。

      “哎,先别急着吃。”郁蔓蔓笑嘻嘻拿出手机,“我要拍一张发给陶蓝,馋她。”

      她先拍了一张餐桌全景,又专门对着那盘鸡肉来了个特写,点击发送,发给陶蓝。哈哈!

      然后忙得抓起筷子,在盘子里找鸡心和鸡胗。

      其实也没人跟她抢啊,可就是等不及地先夹到碗里,送进嘴里,太好吃了。盘子里眼尖看到一个鸡胗,一大块鸡肝,顺手又把一个鸡头夹进碗里。

      小时候无数次干过的事儿,鸡身上她最爱吃鸡心、鸡胗这些。

      “你看这小孩傻不傻,鸡大腿不吃,光拣那没有肉的。”

      爷爷说着,给她夹了一大块鸡腿肉放到碗里,然后张罗着要跟陶越喝二两。郁蔓蔓一听忙说,她带了两瓶酒回来,跑去行李箱拿。

      “嗬,茅台呀。”

      陶越一看就笑了,爷爷听着这口气,忙问多少钱。

      郁蔓蔓给陶越挤了下眼,陶越于是一本正经告诉老爷子:“好酒,一百多块一瓶呢。”

      “啥?一百多块钱?”老爷子摸摸那瓶子,“这一瓶酒就一百多块?这哪是喝酒,这是喝钱呀。”

      哎……

      陶越笑着说:“表爷,再贵的酒它也是用来喝的,孙女孝敬你的,你安心喝,别舍不得。你喜欢,改天我再送你两瓶。”

      “那可不要,你不许买啊,太贵了,喝到肚里心疼。”

      陶越说下午要开车,不喝酒,结果这老爷子就更舍不得了,说留着逢年过节再喝,宝贝似的抱着两瓶酒,想藏起来又想炫耀,在屋里转了一圈,干脆放在靠北墙的条案上。

      哈哈,放这儿,谁来串个门都能看见,大孙女给他买的好酒。

      好酒不舍得喝,爷爷又拿了半瓶二锅头出来,自己在那儿喝得不亦乐乎。

      郁蔓蔓和陶越便只管肉。陶越拿筷子夹菜,看到一颗鸡心,随手也夹到郁蔓蔓碗里。

      爷爷边吃边说:“蔓蔓,你好不容易回来一趟,要没啥事的话,吃过饭先去各家亲戚长辈串串门,今天怕是晚了,明儿早点起来,去县城看看你爸妈。”

      “今天没空去。”郁蔓蔓摇头回绝,“我下午想去给奶奶上坟,我都梦见奶奶了,她嫌我这么长时间没去看她呢。”

      “瞎说。”爷爷没好气地白眼,“那个老太婆都死了好几年了,肯定早投胎享福去了,要不她咋从来没托梦给我?”

      一转脸却又说:“去吧去吧,吃过饭我去给你买点儿苹果、点心带着,多烧点纸钱,那老太婆要是投胎用不着,就先给我攒着。”
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