穿越八零之农家有甜

　　一听罗甜这么说，罗远脸上的愧疚之色更浓了，作为家中长子，一直以来，罗远都觉得照顾好弟妹是自己的责任。然而甜儿却被那该死的罗超推下了河，一度生死不知，直至最后关头才险之又险地熬了过来。想到这里，罗远伸出手摸了摸罗甜的头：“甜儿，你不用想那么多的，有大哥在呢。”

　　有了之前关于“一命抵一命”这件事的谈话，罗远对妹妹的认识也随之有了变化，至少在现在的罗远眼中看来，小妹虽然年纪小，却是个可以讨论事情的人。只是他身为大哥，哪怕明知不可能，也还是想尽其所能的为下面的弟妹“遮风挡雨”。

　　父亲因为当初那事儿在老宅那群人面前常年直不起腰，母亲就算有心改变，却也无力，只能时而敲敲边鼓。罗远却看得一清二楚，罗秀秀的风光他们不想沾也沾不起，能借着甜儿的事情彻底跟老宅撕掳开来就算是功德一件了。

　　先前罗远已经彻底地跟罗国安谈了一回，旁的不论，单瞧着罗甜毫无血色昏睡的模样，罗国安毕竟是当爹的，哪能不心疼孩子呢。尤其是他自己亲妈过世的早，罗国安当年和张秀芬结婚的时候就和她承诺过了，以后他们的孩子，不论男女，他都会一样的爱他们。罗远借着机会狠狠地“敲”了罗国安一回，后效如何暂且不知，只是从现状来看，还是有点效果的。

　　“夜长梦多，不怕贼偷还怕贼惦记呢，大哥，有机会能远着几分就远着几分吧，再者说了，明年你要考高中了，我听大姐说了，你的成绩，该去市里上高中才好，呆在这儿小镇上才是真埋没了呢，还有姐姐，我，和小宝，市里能提供更好的教育条件，你看齐叔一家子，先前一个个的不也说他是癞蛤蟆想吃天鹅肉想疯了嘛，现在呢，人家一家子都搬到南边大城市去过好日子了。”罗甜尽量改变了说话的口吻，饶是如此，这么一长串话说下来，还是让罗远对妹妹的聪慧程度有了更新奇的认识。

　　罗远大事上拎得清，小事儿上却远没有罗月敏感，像是现在，他只会高兴自己的小妹妹是个小天才，却不会想到其他奇奇怪怪的地方。

　　“你说的也有道理，不过这事儿也不能操之过急，我和你大姐还有一年的学要上呢，不过要是去市里的话，你今年要不要去上学倒是无所谓了，要是明年真能去市里，你到了那边再跟着读书也是一样的。”罗远犹疑了一会儿后说道。

　　也怪不得罗远会动心，实在是罗甜举出的例子太有诱惑力。罗甜刚刚提到的齐叔跟他们家也算是亲戚，跟他爸罗国安是一个排行的，叫罗国齐，这个人可以说是整个罗家村心眼儿最活泛的一个人。去年收完地里的庄稼之后，罗国齐一个人背着行囊去了南方，当时可有不少人在背后说了风凉话。可是今年三月的时候罗国齐回来了，家里的地直接租给了堂兄，带着妻子儿女直接去了南方。

　　在这偏僻的罗家村，罗国齐这样的无异于是鲤鱼跃了龙门了。只是众人羡慕归羡慕，习惯保守的老思想却还是没有变化，一个个依旧年年月月地守着这一亩三分地，还自我得意的很。

　　这要是搁从前的罗甜身上，习惯成自然，她估计不会说什么。但是现在的罗甜？

　　她万分思念花花社会，哪怕现在一点都不花，走在路上还全都是黑蓝灰，她也还是想进城啊！别的先不论，至少要先过上“想吃啥就能吃啥”的日子吧，作为大吃货国的人民，从小照耀着和谐社会光环，吃喝无忧的幸福宝宝，她真是受不了这一点啊！

　　当然啦，能趁着这个机会把上学的时间再往后推一年也是好的嘛。

　　罗家其他人万万想不到，这个几乎可以称得上是改变他们一家一生的决定，出发点居然是这么的，这么的让人哭笑不得。

　　起因居然只是罗甜想要“逃学”而已。

　　和罗远谈完之后，罗甜就十分欢快地蹦跶去了厨房。张秀芬已经把各项准备工作都做好了，就等着下锅了。

　　这里的酸菜鱼和罗甜更加熟悉的川城名菜的酸菜鱼做法是不一样的，这一点罗甜早就清楚，但是切切实实看到了那切得肥厚的鱼段之后，罗甜还是感受到了不一般的冲击力。

　　哇塞塞，感觉她连一段都吃不完啊！

　　“妈，”罗甜抬头望向了张秀芬，“要不咱片成鱼片煮了吃？”

　　经历了方才跟大女儿的谈话，张秀芬现在看小女儿的目光越发的慈爱和心疼，别说是片鱼片了，就是女儿现在说想吃鱼丸子，她都能现在就把鱼段给剁成鱼蓉。

　　“行啊，片成鱼片，只是——”张秀芬迟疑之后道：“甜儿，这片成鱼片之后再跟之前似的那么做？”

　　先前对着两条鱼的时候罗甜也只说了想吃酸菜鱼，说了那酸菜多酸多香，又说这鱼肉多紧多鲜，可是这具体做法嘛，母女俩倒是没怎么细说。要说这当妈的问下厨房也只是烧火的小女儿怎么做菜，乍一听起来是有点不可思议，不过张秀芬现在坚信自家甜儿是见了神灵开了窍，有大智慧的，不就是煮条鱼嘛，怎么可能难倒她呢。

　　事实上罗甜也确实没被难倒，老头儿生前也没什么喜好，除了吃喝也就是那一屋子的老物件儿了。有这么一个喜好口腹之欲的爷爷，罗甜在这方面的造诣还是着实不错的。而且洛老头儿还是个走朴实路线的，什么鲍参翅肚之类的他一概不喜欢，家常菜反倒是他的最爱，有时候兴致上来了，还能自己下厨做几道菜来犒劳犒劳自己。

　　只可惜罗甜并没有继承到老爷子在这方面的天分，让她自己动手操作是绝对不可能的，不过还好，记忆力好还是有好处的，她脑海中关于这些菜的做法记得是一清二楚，光动嘴皮不动手嘛，甜儿姑娘强项啊。

　　罗甜用眼睛在厨房了逡巡了一番，川城酸菜鱼的原材料她是记得的，找了一圈，基础的当差不差都有了，泡椒和四川泡菜却是没有的。只是这做菜也讲究一个因地制宜，只要做得好，味道也不会差到哪儿去。

　　“那行，妈，我说了你试试看？”

　　“行，今儿都听我闺女的。”

　　其实酸菜鱼的做法并不难，罗甜在心中又过了一遍，说起来那叫一个头头是道。

　　切好的鱼段被张秀芬改刀成鱼片，然后用黄酒，鸡蛋清和盐腌制。炒锅放油烧热，下姜片蒜瓣炸煸出香味，又把刚刚切好的酸菜放进去，加汤烧沸之后把鱼头鱼骨什么的全给丢进去，加盐用大火熬煮。等到锅内汤汁熬出味道后，罗甜急急指了指放在一旁备用的鱼片，张秀芬眼明手快地将鱼片下了锅。

　　“好啦！”罗甜起身拍了拍衣服，“妈，香不？”罗甜贼笑着问道。

　　张秀芬不可思议地盯着面前正在“咕嘟咕嘟”散发着香味的锅，“甜儿，这真是我做出来的？”

　　“当然是您做出来的啊，我就动了动嘴皮子，要不是您功力深厚，我今儿哪有这么好的口福啊！”看着雪白的鱼片，闻着酸菜的香味，罗甜嘴里的口水忍不住地分泌，咽了一口口水之后终于忍不住了，操起旁边的筷子直接下锅捞了一筷子起来，也顾不得烫了，急急忙忙吹了两口之后就把鱼肉送到了嘴里。

　　“呜呜呜，烫，烫，烫……”罗甜张开了嘴，连忙用手扇风，饶是如此，也还是没舍得把嘴巴里的“罪魁祸首”给吐出来。

　　老头子打小就教导她，浪费吃食是要遭天谴的。再有一个，她真的很久没吃过这样有滋有味的东西了啊，哪怕材料不全，滋味也没有她前世吃过的那些老馆子好，但是搁现在这时候，这完全就是顶级美味啊！

　　打嘴巴都舍不得丢筷子，还吐出来，怎么可能呢。

　　张秀芬被小闺女这模样弄得哭笑不得，忙拿了个小碗出来给她捞了一碗鱼片，两条鱼呢，都做了出来，就是罗甜再吃个两碗，其他的也够全家人晚上吃了。

　　家里其他人也都闻着香味赶来了。

　　罗小宝人最小，跑得却是最快，也没什么顾忌，直直跑到了罗甜跟前，可怜巴巴地瞅着她手里的小碗道：“二姐，好香啊！”

　　罗甜腾出手来刮了刮罗小宝的鼻子，“小馋猫，喏，尝尝看，小心刺啊。”草鱼多刺，哪怕刚刚已经挑过了一回，还是避免不了有些小刺在里面。

　　“唔嗯，好吃。”吃完一筷子鱼肉后，罗小宝笑嘻嘻地抬起头，给了一个大写的好评。

　　“什么东西这么香啊，我在里屋都闻到了。”罗远也过来了，紧随其后的就是罗国安和罗月，原本宽宽大大的厨房站了一家子人也显得拥挤起来。

　　罗月看了看天色，“妈，要不咱们今天早点吃晚饭？”

　　夏日里晚饭吃得都早，虽说现在估摸着也才五点出头，确实还有点早，但是想吃也行，尤其现在一大家子都被这香味给勾的心痒痒的，哪还能忍得住。

　　“行啊，想吃就吃呗，摆桌子去。”张秀芬一声令下，一家子立刻都忙活起来了。

　　等到饭菜上了桌，不出意外的，众人的筷子全都伸向了用家里最大的那个碗盛着的酸菜鱼。一家子吃得头都不抬，吃到最后，连里面的酸菜都被捞了出来吃了个干干净净，罗家人这才都放下了筷子，满足地打了个饱嗝。

　　“他妈，你手艺啥时候这么好了？”作为家中的顶梁柱，平常干活干得做多的那个，罗国安今天也是吃得最多的，几个孩子已经吃饱了塞不下的时候，罗国安还把酸菜都捞出来泡着饭都给吃了。

　　倒是罗远和罗月一致将目光转向了小妹，不知为何，总觉得跟小妹脱不开关系呢。

　　张秀芬嗔了罗国安一眼道：“怎么的，嫌弃我手艺不好啊，那你自己做去！”

　　罗国安嘿嘿笑了两声：“我不是这意思，这不是今天这鱼做的特别好吃嘛，你瞧瞧，都吃完了呢，孩子们也喜欢吃呢。”

　　张秀芬的脸色这才缓和下来，摸了摸小儿子圆滚滚的肚子道：“做倒是我做的，但是这场外还有个指导员呢，喏，问你小闺女去。”

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