苟日

　　桌上菜多饭少，酒比菜多，酒瓶比酒多。
　　海燕的红烧肉，用的是上好的五花肉，一层皮，两层瘦，两层肥，瘦比肥多，烧熟之后，肥瘦相等，瘦肉被肥油浸得不柴，肥肉被煮得不腻，最上面的一层皮，外脆里嫩。一口咬下去，鲜美可口，纵横交织的肥肉瘦肉，被韧性十足的皮包裹在里面，油和肉，就像花和蝶，油和肉在皮里，就像花和蝶在夜空中，山野里，花自在地绽放，红的蓝的白的黄的，蝴蝶挥舞着翅膀，翅膀紫的黑的白的粉的，田野是绿的，夜是黑的，田野里的草摇曳脑袋，把花也带动摇摇晃晃，蝶在花上，把嘴伸到花蕊里，吸奶一样，吮着花汁花蜜，酿的天地间一片甜蜜。每当见到海燕的红烧肉我便想起《诗经》里那句“不见复关,涕泪涟涟。既见复关,载笑载言”。
　　红烧肉，最好的属海燕，最坏的属学校食堂。
　　食堂和实验室是医学院最具特色的两个地方。
　　实验室常年开空调，不管零上四十度还是零下二十度，空调都开在摄氏二十度。空调里不充氟利昂，全是福尔马林，空调上下摆动扇叶，把冷气吹散在实验室里里外外，拌着福尔马林的刺鼻臭气，为死人提供养分。死人不吃不喝，不会生病，不会忧愁，只需要躺在棺材里、手术台上或者福尔马林池里，安享死后的天年，偶尔有几个晚上叹口气，交头接耳诉说年轻时候的峥嵘岁月。死人都不年轻，哪怕是婴儿，死了以后都是老人，回忆往事是所有老人的习惯，夭折的死尸没有多少往事吹嘘就拿白天学生糟糕的解剖手法开玩笑，然后引得一阵咯咯的笑声。笑声大了，吵到活人，保安打开手电颤颤巍巍地往里面探头，他们便装聋作哑，屏息凝神，一声不吭。等到被胆大运背的学生撞见，便一起蹦出来，大呼一声，吓得学生哭爹喊娘，提肛肌、□□内括约肌、外括约肌、膀胱憋尿肌全都麻痹，各个神经也不听使唤，大便小便失禁，裤子里全是吓出来的屎尿，臭味盖住了福尔马林，便不觉得福尔马林刺鼻，反而有种别样的清新。学生被吓地跑出实验室，鬼哭狼嚎，惊起还没睡沉的记者团学生。第二天他们便出了报纸，头条上俨然写着“我校学生深夜实验室撞鬼”，我一看，去你妈的，有语病。但我早就不管报纸，便没多说。
　　除了尸体，实验室里还有白鼠、白兔、大鼠、灰兔，在普通人眼里只是老鼠和兔子。老鼠和兔子有死的有活的，死的卧在冰柜里，活的窝在笼子里，死的永远是死的，活的终归还是得死的，它们没权利自然死，因为它们有被学生做完实验处死的义务。义务和权利相当，所以它们也有吃生长激素的权利，它们各个肥头大耳，各个膀大腰圆，但是牙齿发育不良，一掰就断，内行看一眼就知道这些是实验动物。
　　老鼠死了是要扔的，可是兔子不一定，兔子肉可以吃，而且相当好吃。我总是琢磨实验室的老师们有没有对其下手，每当他们张口说话时，我就凑到跟前，细数他们嘴里的兔肉丝儿，有时候能数到一两根，但绝大多数情况，我一无所获。
　　于是我就在想，兔子肉去哪儿了。
　　我望向食堂，那个彩钢瓦临时搭建的阴暗屋子，临时是二十年前的临时，一用就用了二十年，每当风稍微大点的时候就能听到门和窗咿呀作响。
　　食堂由校外人员承包，我不知道老板是不是校长的亲戚。他雇用了一群四五十岁的无业游民，他们身无长物，身无长技，他们洗菜洗碗，烧饭做菜，菜是泛黄枯萎的白菜，青菜，韭菜，豆芽，饭是五毛钱一斤的东北劣质大米。大锅烧的，肉和菜混在一块儿，先下菜后下肉，大火炒五分钟，兑上水，合上盖儿，闷十分钟，菜煮得烂熟，入不了口，即便入口也瞬间成了汁水流到肠胃里面，肉煮得夹生，外面黄里面红，还有没放干血水。
　　我一直觉得这样的饭菜狗都不吃，他们也是这么认为的。他们说，狗比人娇贵，人生死得靠自己，饭菜难吃也得吃，不吃就饿，饿久了就会死，狗却可以不吃，它不吃，主人就心疼，心疼就会买狗粮，狗粮有红烧猪肉味、黄焖牛肉味、孜然羊肉味，吃素的狗可以吃素鸡味、豆干味、花生味。狗粮里蛋白质含量20%，脂肪含量7.8%，糖类18.1%，各种微量元素应有尽有，这般待遇，人是比不了的。
　　食堂的红烧肉，一开始我只看不吃，后来我不看不吃，最后我又看又吃。等真的吃了以后我发现，肉里有兔子味。不干不净吃了没病，实验室的兔子而已，我处死了它，再吃了它，把它消化掉，它在肠子里待上一天，第二天被我送到太平洋去，它要是造化好，能到美利坚，当一个自由国度的公民。好事做到底，送佛送到西，我生前这样行善积德，死后应该要去天堂，不至于沦为实验室里的死尸。
　　经过我的调查发现，帕金森是职业病，百分之九十的患者是食堂工作人员，而且打饭人员占极大部分，发病率女高于男。
　　我闯荡学校食堂多年，发现第一个窗口的大妈脾气最好，帕金森最轻，第五个窗口的大妈脾气最差，帕金森最重，年轻的帕金森轻。不论脾气好不好，四十岁时帕金森这病很重要的一个年龄，因为绝大部分大妈的帕金森会在四十岁后极速加重。
　　食堂大妈会唱天津快板，嘴里一串吆喝相当利索，吆喝的是：“同学，在这儿吃带走啊？还有吗？不要了？这点你不够，再来点。打卡儿还是现金啊？小兔崽子跟我整事儿是不？”
　　每次在食堂排队打饭，都像一场激战，几千个学生前仆后继，在满打满算五十平米的地方挪动胖瘦不一的身体。
　　赤松天天在食堂吃饭，绝对不是为了省钱，他只是喜欢在嘈杂拥挤的人群里揩油。医学院女生多男生少，阴盛阳衰，常年死气沉沉，夏天比别的地方凉快，冬天比别的地方瘆人，寒风刺骨，哪怕十一月末燃起的暖气，也挨不住煞人的冰刀。
　　排在赤松前面的，都是女生，不是女生选择了他，而是他选择了女生。这些女生，屁股翘，波儿大，小腿纤细，大腿白皙，头发长短不一，都光鲜亮丽。食堂你推我挤，赤松上下其手。
　　“消停点！别挤好嘛！”
　　“卧槽，这些傻逼玩意儿。”
　　“哎呀，说你呢，你这人咋这样呢？”
　　这些都是赤松虚张声势的套话，我记得清清楚楚，但我从来不用。因为女生不能从后面看，后面的叫背影，有一种女生叫背影杀手，转过脸来能吓死人，稍不留神，我占便宜就变成了我被占便宜，这是吃亏的买卖，我不做。再者，从后面观摩女生不够真切，远不如正面和侧面，后面只能看到屁股和头发，正面和侧面还可以看到俏脸，□□，更有欣赏价值。
　　赤松不听我劝，执意要以此释放荷尔蒙。人各有志，我从不拦他。

　　“谁混账啊？”
　　“你混账。”
　　“我混账啊你混账。”
　　“我混账。”
　　“你输了，喝酒！”
　　我们玩的是猜拳赌酒，干猜拳不起劲儿，喊出调调才有气氛。
　　输的人是石韦，他一连输了五次，每次都罚一整高脚杯，现在接近不省人事，只剩意识醒着，身体是死着的。
　　“不喝了，喝不下去了。”石韦头被桌子拖着，身子瘫在椅子上，隐约要向下倒去。
　　“不喝酒就说真心话。说那些你都厚不下脸皮写进日记的真心话。”
　　“我不喝。我，我，我说真心话。”石韦嘴里嘟囔着，酒在腮帮里晃悠，不注意就流了出来，淌在桌上，像乡间的溪流，清澈见底，石子和鱼虾清晰可见。
　　“我跟你们说，我说啊”
　　“你说。”
　　“我是一只鸟，我在浪尖上飞啊飞，我看到一座岛，岛上有桃子李子苹果香蕉，还有女人，我看见她们没穿衣服，连胸罩和裤衩都没穿。我激动！”
　　“你激动，我们也激动，然后呢？”
　　“然后我就飞到女生的跟前，我看到她们在跳舞，扭动小蛮腰，摇晃锥子脸，我狠狠亲了最漂亮的女生一口。你猜怎么着？”石韦突然哈哈大笑，我们都不明所以。
　　“我亲了她一口，她居然也亲了我一口！我想，这好家伙，一不做二不休，今天就把她办了，然后把这岛上的女生全办了，我是这岛上的王！”
　　“办了没？”
　　“我正准备脱下裤子，一看，妈的，我是一只鸟，我就是一只傻鸟，我去你妈的！我去你妈的！我裤子都湿了！”
　　“你这是啥真心话，纯粹胡扯淡！”
　　石韦没应声，我们转头一看，他睡着了，还笑着，笑得像个傻逼。
　　“什么味儿，这么骚？”
　　“他不是说了嘛？裤子湿了。”

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