粉*******豚

　　楠心打开饭盒，香气扑面而来，“这个吃的时候可以配一些海苔，芝麻或者柚子胡椒伴着吃，也可以加葱花或者像名古屋三吃那样泡茶或者鳗鱼肝汤。”说着像机器猫一样，又拿吃一个小饭盒，里面装着各种配料。晨睿忍不住乐了，“唉，我说以后叫你大白兔还是机器猫，你怎么什么都能拿得出啦。”楠心心里在呐喊，所以你要加工资加工资啊。嘴上邀功起来，“我昨晚在家烤的啊，火候十分重要。其中鳗鱼皮是最关键的部位，烤的过分则会丢失皮脂感，烤的不够则会产生腥味。烤到渗出油来表皮微焦的状态最佳。烤制制过程中需要分次地翻面和刷酱汁，很考验我的与世无双宇宙无敌技艺。割烹里若能见到现烤，那种脂肪层被烤的哧溜溜的轻微爆响声，满满的幸福感要溢出来。”
　　晨睿知道她肚子里在想什么，故意不搭理逗她，“是吗，难怪我今天看你黑了。本来就丑，这下更丑了。”
　　老板，你好狠的心，吃人家做的饭还要说人家丑，那你让长得漂亮的珈葭给你带饭去啊。楠心的内心在哭泣。只好转移话题“鳗鱼饭的饭也十分重要。米饭要在酱汁辉映里闪现诱人光泽，柔软度要能衬托鳗鱼，在口腔里不过分独立也不能失掉个性，在细细咀嚼中朴实柔软的质感来平衡鳗鱼的野味，才是鳗鱼饭米饭之上品。”晨睿拿起筷子，吃了第一口，清瘦又细腻、紧致无沾连的食感，顿时被惊艳到。
　　楠心的这蒲烧鳗鱼饭，经过炭火烤后蒸至软糯。慢香、肥厚、蓬松是必然的，难得甜的恰到好处，短暂纯净的甜，而不是一般鳗鱼饭那种发腻的甜。拌着饭夹带糯糯得鳗鱼囫囵吞枣也可以很幸福。晨睿没有说的是，他去过不少高档餐厅，吃过不少大师做的鳗鱼饭，而高档点得河鳗盖饭都有一个共同得感受：酱汁不甜。因为甜度高会覆盖河鳗本身得鲜味。可楠心这鳗鱼饭做得确实让他惊喜，口味总体清淡，少油，酱汁量也不会很多很浓厚，薄薄地在鳗鱼上覆上一层。但是细嚼之后就能体会河鳗得鲜味和酱汁混合带来得丰富味道，细腻清香。一碗绝妙的鳗鱼饭，十分考验厨师翻转的功力，米饭也要质朴柔软，酱汁更不能喧宾夺主。
　　楠心看着大老板吃得很开心的样子，心里充满了满足感，忍不住说“日本人喜欢在夏天鳗鱼清瘦的时候吃鳗鱼，所以，有人说，“鳗鱼饭是日本夏天的风物诗”。很多人喜欢鳗鱼秋冬肥厚的口感，我更喜欢的，是Q弹紧致，所以夏天能吃上一盒符合心意的表皮微焦的鳗鱼饭，我总会有那种“管它背后大浪滔天”的畅快之感。”说着哈哈大笑起来。
　　晨睿吃到一半，发现，米饭下面，还藏着一层鳗鱼。
　　那一刻，他的心都融化了。世界所有的饭都只有一个评判标准，在你吃到它的那一刻是否幸福。这碗蒲烧鳗鱼饭无疑是他漫长持久的鳗鱼测评历程中最触动味蕾的一次。
　　吃完那顿午饭后，楠心惊奇的发现，老板看她的眼神都不一样了，不是上司对下属的欣赏，也不是兄弟间的惺惺相惜，更不是男女间的爱慕之情。而是，而是看见她就像猫咪看见了鱼的表情。楠心被这种眼神看的心慌慌的。
　　忙忙碌碌又是一个下午，老板又携带珈葭外出开会谈判，楠心也忙着琐碎的事宜，临到下班时间，楠心还忙得抬不起头，突然听到一个很温柔的女声说“你们老板沈晨睿在吗？”楠心抬起头，一副大黑超墨镜挡住了大半张脸，黑色露肩连衣裙穿得好优雅，酒红口红挡不住的风情。

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