[快穿]放开那只炮灰受！

　　“哦？Yves，你的这份鸭胸肉是常规菜？怎么和平时的做法不一样？”Gabriel余光一扫，兴致勃勃地问道。
　　“是的，老师，我的确没有按照课本的说法操作，鸭胸肉最大的烹饪秘诀在于与众不同的煮肉方式，今年初访问加拿大厨师学校的时候我发现那里的做法不一样，鸭肉尝来更为松脆可口，我便请教了那里的学生，他们在加入橙汁调味前会将鸭肉放入烤箱预热150度10分钟，待冷却后吸油切片，这样的鸭胸肉看上去色泽更为自然，肉质纤维也较松软，吸入橙汁后的效果更好。”萧天衍微微欠身，不卑不亢地解释。
　　Clemence听罢，眼内闪过一丝光亮，频频点头：“平时的常规菜你都能独辟蹊径，善于学习，这很好！”
　　Olivier也来了兴致，指了指主打菜，故作严肃地训斥道：“口才不错啊小子，那这个主打菜呢？看上去不过是普通的慕斯，毕业考核居然用甜品里最简单的慕斯凑数？小子你很狂嘛！就凭你这个态度我可以判你不合格。”
　　萧天衍听到这样的职责并不慌乱，微微一笑，将盘子端起恭敬有礼地说道：“老师您不妨先尝一尝再下结论也不迟。”
　　Olivier听罢，随收拿起萧天衍递来的甜品勺，浅浅的挖了一口，递入口中，然后她的脸色瞬息万变！
　　“这！这是！”Olivier震惊地都将小勺送了又紧，紧了又松，但依然无法从脑海中筛选出原料的来源，她颓唐地说，“我输了，小子，这白色的是什么，这绝不是普通的乳酪。”
　　Olivier话音刚落，又有三个甜品勺伸向了慕斯，随后传来了三个人的惊呼：
　　“这，这是什么？”
　　Gabriel、Clemence还有一直站在旁边以迅雷不及掩耳之势来抢吃的的Alexandre异口同声。
　　萧天衍从容地回答：“这是豆腐，中国的豆腐。所以这道菜最大的创新在于加入了我的祖国——中国的原料。我将豆腐成蓬松的奶酪感，并加入一些卡芒贝尔乳酪混合，又加上黑芝麻等传统调料，这样的豆腐慕斯既有法国菜的奶酪浓郁，又不失豆腐的清爽。”
　　Olivier这位法国创意菜的领军人沉思许久，周围一片寂静，都怕惊扰了她的思考。许久，她忽又大笑起来：“哈哈哈，真是后生可畏啊！我从未想到创意其实也可以使用别国的食材！十几年来，我只是墨守成规地将法国的原料与食材进行新的搭配，实在是狭隘了！”说罢，她赞许地看着萧天衍，调皮地送了个媚眼，并给他竖起了大拇指。

　　三位评委带着满意地表情移步到Alexandre一桌，轮到Alexandre了，萧天衍暗暗给他使了个鼓励的颜色毫无意外地被Alexdandre接收到了，他也调皮地眨眨眼以示回应，随后掀开铁盖，正经地等待评审团的评语。
　　“天哪！”Olivier又一次发出了惊呼，“苹果黑血肠能唯美成这样？”
　　其他两位评委也都露出了一脸不可置信的表情。
　　萧天衍也迫不及待地凑过头去看，啊呀Alex这个家伙又要炫耀他的美学啦？
　　“是的，毫无特色的苹果黑血肠也可以做到色香味俱全。”Alexandre故作谦逊的说道，但萧天衍就是知道，这个平日特会装的Alex的内心其实比谁都要强，“血肠里我按一定的设计感加入了白色的椰丝，血肠有些腥咸味，配以苹果是为了消除这样的口感，清香的椰丝同样可以达到这样的效果，通过恰当的比例混合在血肠内，甜咸互补，黑白的色泽也构成了一幅极富设计感的画面。”
　　确实如此，随意的白色线条在黑色的背景下充满了视觉的冲击感！震撼人心。

　　显然最终毕业考核的成绩显而易见，20位同学都获得了毕业的资格，也接到了法国各地区优秀餐厅的邀请，而Alexandre与Yves两个双双以满分的成绩毕业。Alex婉拒了许多餐厅的邀请，他似是自有打算，毕业典礼当夜与萧天衍到小酒馆践行，豪迈地把酒言欢彻夜长谈；而次日他便匆匆离开，不知去向，萧天衍也并不介怀，虽然天各一方，但他总有一种会再见的奇妙预感；当然萧天衍对于去向也怀着其他的计较，决定在法国多待些时日筹备自己的计划，于是他欣然通过Gabriel的推荐，赴Resto L'Arpege担任实习厨师积累实战经验。

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