喜出望外

作者:章落落
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    第十三章


      龚喜看水已经开了,“妈,水开了。”
      龚妈抓紧时间,把鸭子了翅膀踩着,手起刀落,接了满满一晚鸭血。
      等鸭子死透,把它放到盆子里,把开水倒进去,让鸭子全身烫过,把鸭子捞出来,龚妈和龚喜先把鸭子的爪子给褪了一层皮,之后才开始拔毛。
      等鸭子外面的毛都拔干净了,龚妈才开始给鸭子开膛剖腹,过程就不一一叙述了。
      鸭肠和鸭肾用盐洗了三回,才算是干净了,鸭脖子,鸭腿和鸭翅从鸭子身上砍了下来备用。
      龚妈今天早上就定好了菜式,酸梅鸭,清蒸虾,豆豉排骨,木耳腐竹煮猪肉,再加上一个清炒番薯叶,煲的是猪骨菜干汤,都是家常菜。
      龚喜的厨艺都是龚妈教的,没有系统学习过,都是龚妈自己摸索出来的手艺,龚喜还未到青出于蓝的地步,但是已经很不错了。
      龚喜看着时间差不多就开始小火煎鸭子,这时候龚妈突然说了一句:“龚喜,你带天望去我们的田里摘点枇杷回来吧,现在正是吃的时候。”
      龚喜觉得都忙不过来了,“妈,我还在煎鸭子呢。”
      龚妈喊了,“我在呢,你陪他去我们村子看看嘛,反正现在还没有吃饭,让他拿点枇杷回去也好啊!赶紧的。”
      龚喜无法,喊了周天望一起去田里了。

      走在路上,龚喜给周天望介绍,“这条公路是我们村铺的,我们家门口那些就是每家每户自己铺的,喏,这些田现在都是外地人承包了栽种草莓,现在先种水稻,之后种草莓。听说草莓的价格挺高,卖得很不错,不过现在都是第三年了,听说他们一般栽种三年草莓就不会在同一个地方继续种。”
      周天望起了疑问,“为什么只是种三年?”
      龚喜也不太清楚,努力回忆,“可能是肥力不够之类的吧,反正我看到的就是他们早季种水稻,晚季种草莓,而且他们种的草莓几乎每天都打农药施肥的,你平时最好少买少吃。”
      周天望靠近龚喜,盯着地里的水稻,还是绿油油的,不过稻杆已经很粗壮,说:“你知道他们都打什么农药不?”
      龚喜想了想,有点不确定,“反正是有打类似避孕药之类的东西,听说这种药打了,草莓又大又红,很漂亮。”
      周天望有点心不在焉,还是很捧场地说:“啊,那不是很不安全?”
      龚喜点头,很确定地说:“现在很多的青菜都是外地人过来承包种的,你可能不太了解。外地人过来这边种菜,基本天天打农药施化肥,经常是今天才打药,明天就卖菜。所以他们自己也不吃这些青菜的,他们都是另外自己种一点青菜吃,特别狡猾。”
      龚喜想了想,又说:“不过他们也是高投入高收入,反正以后注意点,不要买太漂亮的青菜,十有八九就是这样来的。不过,你也不会做饭吧,呵,我还跟你说这么多。”
      龚喜有点自嘲,周天望一把抓住了龚喜的手,道:“我不会买菜做饭,你可以教我呀,我们以后住在一起有很多时间一起互相学习。”
      龚喜顿时觉得很尴尬,“你先放手,这样不好。”
      周天望不愿意,“我们都是男女朋友了,迟到都结婚了,你要适应。”
      周天望握紧了龚喜的手,虽然龚喜的手没有很滑溜,而且还有茧子,不过周天望觉得很舒服,心里有一种挥之不去的喜悦。
      龚喜只能妥协,也不多说了,带着周天望赶去田里。
      龚喜路上看到了一些本村的妇人,也不太好意思打招呼,只能装作没看见,可是那些妇人眼尖得很,远远就问:“哎呀,龚喜这是你男朋友吗?好高大啊,啥时候结婚啊,记得请我们啊。”
      龚喜脸都红了,“是,是,会请的。”拉着周天望就跑了。

      “阿喜,这就是你们的田地啊,好多树啊。”周天望看着一片的果树,表示很惊讶。
      “不是,大概有三四十颗是我家的,其他的都是别人的。”
      “哦,那你家有什么树?”
      “枇杷树,荔枝树,龙眼树,芒果树和柚子树等,品种比较多,不过都是自己吃的,所以每一种的数量比较少。”龚喜指着一颗已经结果的树说:“这就是我们今天的任务,摘一点回去吧。”
      周天望看着这颗不算高但是结果很多的枇杷树,“我来摘吧,你拿着袋子。”
      龚喜同意,反正也不需要上树,周天望的身高够了,“只摘黄的,青的让它继续长。”
      “好,知道了,看我大显身手。”
      等他们摘了满满一袋子枇杷回家,发现差点走不动,枇杷太多了,最后还是周天望背回去的。

      龚喜看到鸭子差不多可以了,由于姜片和油已经有了,就放了柱侯酱,酸梅,盐,糖和酱油,让他们一起再煮煮就可以出锅了。
      等他们坐在一起吃饭,已经十二点多了,龚大海显摆地说:“虽然菜不是很多,不过很好吃的,尝尝这个鸭子,很不错的,是他们的拿手菜。”
      周天望夹了一块鸭胸,发现皮是焦脆的,肉是鲜嫩的,没有一点鸭子的腥臊,再加上有一点酸酸的味道,很适合夏天开胃,“真的很好吃,很不错。”
      周天望就着汤吃了好几块鸭肉才夹其他的菜式。
      龚大海看他这么喜欢,也觉得很有面子,心想:“当然了,我们整条村子做饭最好吃的就是我老婆了,龚喜继承了她的手艺,能不好吃嘛,吃得好就能栓住你了,龚喜就能嫁出去了。”
      龚大海很热情地招呼周天望吃菜,还询问周天望要不要喝酒,周天望拒绝了,因为等会还要开车回去,安全第一。
      一顿饭下来,算是宾主尽欢。

      周天望走后,同村的妇人陆陆续续上门了,龚天明的妈妈率先进门,“大海家的,刚刚那是你家未来女婿啊?”
      龚妈面上得意,嘴上却说:“可不是,我家龚喜总算是找到了,我的心都放下了。”
      “好像是有钱人啊,开着车来的,你们以后就享福咯。”龚天明妈妈嫉妒地说。
      “哪有啊,能嫁出去就阿弥陀佛了。不过他真的好客气哦,知道我喜欢吃榴莲,买了四个过来,太实诚了。”龚妈不无得意地说。
      “四个榴莲这么多啊,开一个给我尝尝吧,我都有一年没吃过了,现在的榴莲越来越贵,我都不舍得买了。”
      龚妈立刻反射性说:“那不行,那可是女婿孝敬我的,我得留着慢慢吃。”龚妈心想:“之前我到你家,有什么好东西都立刻藏起来,防贼似的,现在想吃我的东西,难咯。”
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