悍女种田日常

　　用过朝食，宋俊帮着刷锅洗碗，宋莹莹让他歇着，他照样不听，让她帮着二姐喂鸡。

　　宋莹莹没法子，只得舀了半碗苞米去喂五只老母鸡，她把苞米撒在院子角落，长声幺幺口唤:“乐乐乐……”

　　在院外草丛中寻食的五只鸡听见叫声，扑棱着翅膀飞奔回来，一窝蜂的挤在一起，三下五除二就把半碗苞米给戳没了，纷纷昂着鸡脑袋，眼巴巴的瞅着她手里的空碗，发出叽里咕噜的声音。

　　“三妹，它们还没吃饱呢，再舀半碗麸皮子来，我马上剁点猪草合着给它们一起吃。”喂完猪的宋烟烟，从猪圈翻出来看到这副场景喊她，转身去放猪草的箩筐里抱出一大堆猪草来，就着放在猪圈外的矮树桩子，拿菜刀一阵细剁。

　　宋莹莹看看那群眼馋的鸡，又看看手忙脚乱的宋烟烟，幽幽的叹口气，心疼的嘀咕:“日日这么喂，咱家有多少粮食来喂啊，咱们以前在老宋家连苞米都吃不上，它们到咱们家倒享福了，吃的比我以前还好。昨儿武大婶儿给我知会了一声，说抱窝的小鸡崽出的差不离了，这两日就给咱们送来，到时候几十张嘴张着要吃的，又得花多少银钱啊。我看再过半个月，村里就该收麦子了，二姐，到时候和我一起去捡麦子喂□□，也节省点粮食银钱。”

　　李家村一到割麦子的季节，路两边沟子里就有人家割麦子背回家从背篓里滑下的麦穗，也有晌午麦子被晒焦，断了头落在沟里的，村子没事干儿的老人小孩们，皆会趁着这机会去拾些，运气好的，能捡上一麻袋。

　　不过宋烟烟知道这是个累人的活儿，顶着毒日头到处找不说，走个一里两里都有可能捡不到一粒麦穗，又不能去人家地里捡，人家收割完自己要捡的，去捡地里的麦穗会被当成贼子，而且村里小孩老人多，大家都在捡，劳累一天很有可能捡的不够鸡吃一顿。

　　便劝宋莹莹:“咱们手头还有点银钱，苞米才卖四文钱一斤，捡那麦穗吃力不讨好，还不如你多打两个络子挣钱买苞米来的快。”

　　宋莹莹想想也是，见宋烟烟二人还没收拾妥当，也不帮他们忙，转身去屋里拿出笸箩里的红线打起络子来。

　　宋俊拾掇好灶房出门，见到她又在屋檐下打络子，长眉微拧，“三妹，你省着点用眼吧，日夜做针线活，把眼熬坏了，日后可咋整？”

　　“可不是，我劝了她好多次，她都不听。”宋烟烟背着背篓从猪圈旁走过来，伸手拉她，“走了，去田里给荸荠分株，你再这么魔障的熬下去，我可不许你再接绣活了啊。”

　　宋莹莹知晓她向来说一不二，无奈的放下络子，跟着她出门。

　　五月处处阳光明媚，没有了四月的春雨霏霏阴雨连绵，朝阳照在人的身上暖洋洋的，让人的心情也随之好起来。

　　出了村，来到李家村沿河田地，两旁虽少了些许繁花似锦，但那些不知名的小花却在路边争相怒放，水田里稻草茁壮，青翠绿幽，旱地麦子接近收割，一片青黄，花香、麦香、青草香萦绕在鼻尖，久宅在家里做绣活的宋莹莹深吸一口气，感觉胸腔间的浊气也在这一呼一吸间排空。

　　田间有不少人早起的村民在给稻谷除草撒粪，瞧见他们兄妹仨下田，皆惊讶的立足瞅他们，尤其是宋俊，自他入学堂后，村里人就鲜少见到他。

　　见他依旧穿一身补丁衣衫下地，有人惊奇的问:“俊哥儿，你娘不是给你留了一大笔银钱，足够你吃穿不愁一辈子，咋地还做起粗活来了？”

　　“婶子说笑了，不知您从哪听的闲话，倘我娘真给我留了大笔银钱，我又何苦呆在李家村吃苦受累住土屋，不早领着我两个妹妹去镇上买屋住，好让那些有别的想法的人断了想法，我又何必下地做农活。”

　　宋俊头也不抬呛那人，手脚不停歇的按照宋烟烟的吩咐，把每窝荸荠分株，分出来的荸荠秧叶子割去梢头，然后再按每窝五颗苗定植。

　　村里人的想法他哪会不知晓，无非就是眼红，见他们兄妹三人年幼无知，人人都想来分上一羹，哪知她二妹性子大变，脾气变大，做事沉稳又有主张，把那些个上门来打秋风借银钱的人全堵了回去，一口咬死没有什么银钱，久而久之，得罪了不少人，见着面儿要刮刺他们兄妹三人一番才舒坦，既然如此，他也懒得跟他们脸面。

　　那人没料到宋俊会这样说，面儿上有些讪讪，心下嘀咕，这宋俊啥时候也变得这么滑头了，人人都在传的事儿，咋就不承认呢。

　　宋家兄妹不愿意谈这事儿，看热闹的村民也觉得没趣儿，纷纷低头做活。

　　宋烟烟插下五颗荸荠苗，拿稀泥轻轻压实根部，忽听见临近一户人家道:“这水螺也太多了，满地都是，脚下一个不注意踩到螺壳划到肉，疼不说，血还会招来蚂蟥钻肉里吸血，麻烦的紧，都捡起来丢了吧。”

　　“丢啥啊，水螺虽小也肉啊，就算咱不吃，也可以拿去镇上的酒肆卖，一文钱两斤呢。”

　　“要留你自个捡，这玩意儿吃起来麻烦，弄不好还整的满嘴是沙子，硌的我牙疼，捡一大盆还要山高水远，累死累活的送去镇上卖，我宁可丢了，多背些菜去镇上卖，换条肉吃，也不愿意弄这玩意，多费功夫啊。”

　　水螺？宋烟烟心中一动，这水螺不就是现代所说的田螺吗？

　　田螺营养丰富，味甘、咸、性凉，能清热止渴、利尿通淋、明目退黄，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病，有辅助治疗作用。

　　食用田螺还可利水消肿，对各种原因引起的水肿具有一定的辅助功效。且田螺蒸煮炒均可食用，是闲暇之余，下酒，消磨时间的绝品菜肴，咋李家村的人不爱吃呢？

　　一想，古时候不像现代，有多种多样的调料做菜，那田螺若是没处理好，或是吐泥不净，一大股子土腥味，泥沙吃进嘴里还硌牙的难受，吃起来又麻烦，要么一个个嘬，要么拿大个的田螺敲壳取肉切片爆炒，看李家村这样儿，有大个的田螺早自个敲来做菜了，他们不要的都该是些小的，加之调味不足，用些基本的姜葱蒜油盐炒，味儿相较于现代，口感也就一般般。

　　不过，即便这样，许多文人雅士依旧好啖田螺，比如南宋韩元吉，就专门做了一首食田螺的诗，还有清皇帝乾隆，吃田螺都吃上了瘾，根本停不下来，导致消化不良，太医不得不让他停止吃螺医治。

　　这么一个文人雅士都爱吃的田螺，到李家村却才值一文钱两斤，想想都替他们不值，那些个酒楼食肆收去炒了再卖，不知道价格翻番，要卖多少钱一斤呢。

　　宋烟烟灵机一动，既然那些文人骚/客都爱吃田螺，且田螺成本这么低，她何不收田螺自己炒来卖？

　　她是个吃货，做饭手艺向来不差，又是现代人，对于各种调料的应用了如指掌，她做出来的味道肯定比那些酒肆味道好，若那些爱吃螺的人尝到味儿，还怕销不出去？

　　当即激动起来，开口询问宋俊有没有吃过田螺，价钱如何。

　　宋俊仔细想了想，点头说前段时日沈长生请他和武大壮去镇上的食肆喝茶吃午食，其中就点了一盘炒田螺，当时武大壮还惊奇的问小二多少钱一盘，小二答十文钱，武大壮惊讶的下巴都快掉了，直呼这玩意在李家村田里不值钱，到这里居然卖的这么贵！

　　惹的那小二频频翻白眼说，十文还贵？他们家水螺卖的那么便宜，有些老爷公子哥儿还瞧不上呢，觉着价钱低了丢脸面，不肯来吃。要那镇上最大的荣杏酒楼，他们掌柜把盘装的好看，取个好听得名儿，给那些老爷公子哥儿安排个雅间儿，一盘水螺喊价七百大钱，他们还吃的高高兴兴，一盘接着一盘，口呼廉价划算，要不是小二他们食肆小，平头老百姓吃的多，他们掌柜哪会卖这么便宜。

　　武大壮惊讶的合不拢嘴，连呼贵的离谱。那小二又说，人大户人家打赏下人不是金就是银，七百个大钱还不足一吊钱，人怎么会看在眼中，也就他们这些泥腿子，没见过世面大惊小怪。

　　那小二说话阴阳怪气，一副瞧不起人的样子，武大壮被他讥讽的满面通红，差点和那小二打起来，还是宋俊和沈长生把他拉住，这才作罢。

　　宋烟烟听完也万分惊讶，她料想到那田螺到酒楼食肆价钱会翻番，没想到居然翻了十倍！甚至七百倍！完完全全的暴利啊！

　　当下稳不住了，把卖田螺的想法跟宋俊二人一说，宋俊没什么意见，他向来对两个妹妹想做的事儿不多置喙，何况那田螺中的暴利他也瞧见了，若这事儿真成了，他们兄妹三人也多一处进账。

　　宋莹莹却很怀疑，那田螺乡农人家闲的没事做的时候也会自己弄来吃，并不是个什么稀罕玩意，咋到了镇上就卖的那么贵？就算宋烟烟弄的田螺味儿好，怎么卖出去还是个问题，别到时候买了一堆田螺，烂在家里卖不出去，他们又吃不完，多浪费银钱。

　　宋烟烟神秘一笑，让她放宽心，如何卖田螺，她自有想法。

　　便走去附近的田里，对那些正在忙活的村民言明她要收田螺，价钱比卖去镇上贵一半，一文钱一斤，有多少收多少。

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