那道菜

　　吃野物的事很遥远，远在广州。
　　北京哪有这个机会，别说野物，连兔头儿都罕见。她不是老饕，老饕纵使没走遍天下，也始终怀着遍吃天下的心。她出差的机会颇多，倒只在广州吃到过对味的菜，才体会到什么是食欲。
　　按她这年纪，个个心里都该揣着个男朋友，唯独她，心里揣着一道菜。她平时做派粗枝大叶的，在外点菜吃饭随合的很，唯独计较肉质食材的新鲜，这还是广州回来后新添的毛病。
　　那道菜，第一口生涩，第二口香咸，第三口香味叠复。藏匿在肉丝中的咸味，到后面不累加反而渐渐隐去，只留微涩的香味，在口中局促着。她猜想这至少有一半该归功于食材的新鲜。她的舌头胃肠时时惦记着那道菜，眼睛就听了指使，处处留意着可以ＤＩＹ那道菜的，足够新鲜的食材。
　　当办公室里那位处处留意她的男人不存在，到不全是因为他那根翘起不疲的小手指头。他可以对有毛的宠物过敏，却不该在打喷嚏的时候还不忘翘起小手指来。那天中午，据说他是在公司楼后的花圃里拣到那只小白猫的，就那么用手托着，一路打着喷嚏将猫放到她桌上。他人还算机灵，耳朵尖尖的，乐得听办公室里女人们间的闲聊，他早知道她爱猫。
　　于是，于情于理，她决定请他吃饭。况且，她也正盼着试做那道菜。吃饭和做饭是两回事，虽然在做那道菜上根本没经验，就冲着好不容易得到的新鲜食材，又曾人前夸口自己的手艺，无论如何得露一手才是。
　　几个女同事倚在客厅的沙发上闲聊，小指男人坐在一旁插不上话，不是被客气的拒之千里就是被不客气的开玩笑。她打了两三次圆场后，对小指男人人缘不佳的现实也无能为力，索性钻进厨房两耳不闻屋外事，开始凭着记忆制作那道菜。
　　谁在乎小指男人的尴尬，她惦记的是那道菜，它该以最快的速度最佳的风味全军覆没在自己的腹中。记忆中初尝那道菜的滋味远在广州，而此刻食材已一应俱全的摊在桌案上，只待屈指可数的分秒便可一匙下肚，结束勾肠引胃的若即若离！
　　她事先已将新鲜肉料里面的血空干净，血薄薄一层半凝在池底泛着鲜亮的光泽。香菜、姜丝、蒜瓣……手忙脚乱，寥寥几样配料争相冒出她的记忆。她盖好锅盖调成文火，轻出了口气插腰守在旁边，四下看看总感觉食材中落下了点什么。
　　大家异口同声的评说味美，说这鸡肉炖得清而不寡，说瞧不出她大大咧咧的做菜上还真有一手。只是这鸡小了点，简直比上鸽子，每人一口就见底儿了。男人拿筷子的手上小指翘着也忙不迭的夸她，可不是被那些女人的声音盖过去，就是说不到点上。
　　待到一桌残羹剩碟几杯红酒下肚，女人们也天南海北聊得快没了力气，她面色微醺的斜倚在沙发上，两脚搭上茶几，整个人快要从沙发上滑落下来，这大大咧咧恣意放松的模样，正让小指男人觉得美。
　　瞧见大家都打了盹，被晾在一旁许久的小指男人灵机一动放下酒杯，将桌上的碗碟摞齐，蹑手蹑脚的去找厨房。小指男人推开门才发现是洗手间，他退身出来站在过道里发现前面还有间半敞着门的房间，那应该是厨房才对，正有腥香的味道飘出来。
　　小指男人几步跑回客厅，想说什么偏又打起喷嚏。她和几个女人从梦寐中抬起头来，不明所以的望着他那根翘起的小手指，正哆哆嗦嗦的指向厨房的方向。
　　我就说嘛，她到底是个粗枝大叶的女人，每次做完饭，厨房都象刚被洗劫了一样，怪不得别人惊讶：墙壁上粘着几缕香菜，盆里的水溢出到桌案和地板上，菜刀躺在水池里粘带着鲜红的肉丝和毛发。小白猫的那张皮浸染血水趴在案板上，脑袋却被丢落到门口的垃圾桶旁边。值得一提的是，小白猫的一对儿黑色瞳仁，有两颗围棋子那般大。
　　我也有着棋子大小的瞳仁呢。当初从广州大老远的跟着她，一路蹲在她肩上也不轻松呢。我跟着她就是跟着我自己，我的身体在她的胃里，在她的牙缝里，在她的发肤血液里。
　　当初厨子打开笼子抓我出来，提起我颈后的皮毛将我拎到她面前，我记得她打量我过后冲厨子点了点头，这表示她满意于我的新鲜。这是我们万里挑一的缘分。
　　总之，暗恋她的小指男人根本没戏，她就没打算把他放在心上，我就不同了。虽然她贴近镜子瞪大眼也无法发现蹲在肩上的我，我也始终都是她心里揣着的那道菜。

该作者现在暂无推文