重生之农女萌萌哒

　　李孝义愣了一下，看了看姚氏，唉了一声，转身准备去请郎中。

　　“老二，你回来，你娘这是老毛病了，躺躺就好，不用去请郎中。”李老爷子赶紧阻止。徐氏到底是真病假病，他心里清楚得很。平时她这样，他也由着她，可现在亲家在，难道让郎中过来，一瞧没病，到时李家可就丢人丢大了。

　　“芳儿，你去，把你娘兜里的二两银子掏出来给你二嫂。”李老爷子现在只希望赶紧结束这场闹剧。

　　李芳儿不敢反抗，别别扭扭地从徐氏兜里掏了二两银子出来。“去，拿给你二嫂。”李老爷子沉声道。

　　李芳儿不甘不愿地走到刘氏跟前，嘭的一声将银子全都砸在刘氏的身上，冷哼了一声，又坐回床边。

　　“你这孩子。”李老爷子也没多苛责李芳儿，毕竟李芳儿一直是他的宝贝闺女，他疼爱那么多年，今天他气极了，才打了李芳儿一巴掌，现在看到李芳儿红肿的脸，心里不是不内疚的。

　　“这大姨真没事，还是找个郎中瞧瞧吧。”刘丽梅道。

　　“不用，不用，她这是老毛病，躺躺就好了。”李老爷子陪着笑。

　　“那老哥哥，我们就都出去了，让老姐姐好好躺躺。”刘老爷子道。

　　“好，好。”李老爷子笑着起身。

　　二妮心中一乐，恐怕现在李老爷子是巴不得他们这群人赶紧消失才好。

　　一群人出了东厢房，刘氏看了看外面的天色，跟刘老爷子和姚氏说：“爹，娘，我去做饭，你们去东屋坐坐。”

　　二妮一把拉住刘氏的手，道：“娘，你陪家公家婆说话，今天我和姐做饭。”

　　刘氏诧异地瞪大眼睛：“啥，你们两个小的做饭，那咋行？”

　　二妮故作愤愤不平地道：“娘，你咋瞧不起人啊？”

　　刘氏忙道：“不是娘瞧不起你们两个小的，说大妮会做饭，娘相信，可二妮，你才六岁，又从来没做过饭，你做饭，娘不放心。”

　　“有什么好不放心的，娘，你忘了，我可是会许多你都不会的事儿，不就是做个饭吗，你闺女我这么聪明，肯定一学就会。”二妮所说的刘氏不会的，就是指编中国结，做玩偶什么的。

　　二妮今天之所以费尽心思想要做饭，一来是外公外婆小姨来了，二妮很喜欢他们，自然想要做几道拿手菜，好好招待他们。但更重要的是，二妮未来的发财大计中包括开饭店这个环节，开饭店最重要的就是要菜好吃，与其到那时她做的菜让家里人大吃一惊，不如现在就开始慢慢展露厨艺，给他们留下自己很有做菜天赋的印象，这样，以后的事儿不就好解释了吗。

　　“二妮，娘知道你聪明，可这做饭不是一朝一夕就会的。”刘氏道。

　　“娘，你不让我试试，我就永远不会做饭了。”二妮不愿放弃。

　　“娘，你就让妹妹试试吧。”大妮在一旁敲边鼓，在大妮想来，就算二妮不会做饭也没关系，大不了她全做了就是了，她可舍不得拒绝妹妹的要求。

　　“这……”刘氏迟疑了。

　　“萍儿，你就让两个丫头做吧，难得两个丫头一片心意。”姚氏道。

　　“就让两个丫头做吧，不过，大妮二妮，要是中午的饭菜不好吃，家公可饶不了你们。”刘老爷子笑着帮腔。

　　“是，谢谢家公家婆，我们保证好吃。”二妮激动地搂着刘老爷子和姚氏的脖子，一人赏了个大大的吻。刘老爷子和姚氏哈哈大笑，“你个小机灵鬼。”

　　刘氏见爹娘都帮着两个孩子说话，也就不好再阻拦了，但依旧不放心地叮嘱道：“大妮，二妮，你们俩要是有啥事，立刻过来喊娘啊。”

　　姐妹两人笑着点点头，一溜小跑进了厨房。

　　“二妮，我们做啥菜好呢？”大妮有些拿不定主意。

　　二妮想了想道：“咱爷好面子，家爹家婆来吃饭，咱们就尽量把饭菜做得丰盛一些。”

　　大妮一想还真是，就点点头，问：“那二妮，咱们今天做啥菜？做娘平时做的那几道？”

　　二妮想了想，做什么菜不是要先看看有什么食材吗，“姐，我们先看看厨房里都有什么材料再说吧。”大妮听二妮这么说，点点头。

　　如果有人现在在厨房里，一定会非常奇怪一个十岁的孩子怎么会听一个六岁孩子的指挥，而且这两个孩子还都认为理所当然。

　　对于二妮来说，她虽然身子只有六岁，可实际年龄却是二十多岁，所以一个十岁的孩子听她的话，她并没觉得有什么不对。

　　对于大妮来说，二妮虽然是她妹妹，比她小，可最近二妮的表现，卖野菊花、编中国结、做玩偶，让大妮心中本能地对二妮信服，再加上大妮性子像刘氏，本就柔顺，习惯了听别人安排，所以她遇事听二妮的也没什么奇怪。

　　大妮和二妮在厨房里转了一圈，别说，今天李家厨房里的食材还是满丰富的。

　　蔬菜呢，就有黄瓜、茄子、小白菜、韭菜、苋菜、豇豆，都是自家地里种的。肉食有新鲜猪肉、腊肉还有李孝义刚刚从外面拎回来的一条鲫鱼，除此之外，还有姚氏带过来的蘑菇，李孝义拿回来的藕。调味料有葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、盐、芝麻油。

　　二妮来回看了看，也没发现味精、辣椒、花椒、胡椒、豆瓣酱还有八角、丁香等香料类的调味料，更不要说现代的什么十三香、咖喱粉、五香粉、番茄酱之类的调料了。

　　二妮皱了皱眉头，转过头来问大妮：“姐，你知不知道有一种调料加到菜里，菜就会变得特别鲜美啊？”

　　大妮歪着头，想了半天道：“我好像听大舅说过一次，县里有一家酒楼就用你说的那种调味料，好像叫啥鲜粉，大舅说那儿的菜特别好吃，不过，听说这鲜粉几两银子才能买一小瓶子，可贵了。”

　　二妮一听，便明白在这个时代，味精还是一种奢侈品，一般人家是万万用不起的。她不由动了心思，自己以后想要开饭店，何不尝试着自己制作味精，她记得像蘑菇一类的真菌，蛤琍一类的海鲜都能提炼出谷氨酸钠，也就是味精。

　　二妮继续问：“姐，那你有没有见过一种长得红通通的蔬菜，吃起来有一种嘴里有火在烧的感觉？”

　　大妮奇怪地看着二妮道：“二妮，你咋问这么奇怪的问题啊，感觉嘴里有火在烧，那东西还能吃吗？你从哪儿听到这些奇奇怪怪的话的？”

　　二妮满头黑线，她很想大喊一声，什么奇奇怪怪的东西，那是辣椒好不，她不是怕大妮听不懂火辣辣这个词吗，才说感觉有火在嘴里烧。

　　她在现代可是个无辣不欢的主，没想到重生在古代却再也没尝过辣味，有谁比她更悲催的吗，二妮只能无奈地对大妮说：“我不是上次去镇上，听别人说的吗。”大妮这才点点头。

　　二妮再问起花椒、胡椒、豆瓣酱还有八角、丁香之类的调味料时，大妮都是一副茫然的表情，一问三不知。

　　唉！二妮有些灰心丧气，这什么破时代啊，这么多常用的调料都没有，这菜还怎么做啊。她真有些同情古人，天天就吃这么些个在缺少调味料的条件下，烹饪出的菜肴。

　　不过，二妮转念一想，这儿没有那些调味料，不见得是件坏事啊。有一些调味料还没被人们发现，她可以自己去找啊。有一些调味料还没被制作出来，她可以试着做啊。她就不相信了，以她资深吃货的绝对实力再加上现代人的智慧，会搞不定小小的调味料。到时候，她的饭店还不是客似云来，她就等着数钱数到手软吧。嘿嘿，二妮越想越美。

　　“二妮，你在傻笑啥呢？”大妮看二妮嘴巴咧着直乐，有些摸不着头脑。

　　“没什么，姐，咱们开始做饭吧。”二妮正色道，赶紧收起自己美好的幻想，心里暗暗告诫自己，光想不做是乌托邦，自己还是要踏踏实实地迈好每一步。

　　“二妮，你想好做啥了？”大妮侧过头问。

　　“嗯。”二妮低着头开始择小白菜。

　　二妮准备做三道凉菜，七道热菜，凑成十道菜，讨个十全十美的好意头。

　　先是凉菜，第一道是蓑衣黄瓜，这也是二妮在现代最喜欢吃的一道凉菜，由于没有辣椒，这道菜只能由酸辣味变为酸味了，真是遗憾。蓑衣黄瓜最重要的就是刀工，要上下两次四十五度斜着下刀，不过这难不倒二妮。然后是凉拌藕片，甜口的，直接把藕切片，撒上白糖就行了。还有一个是拌豆腐丝。

　　然后是热菜，一个肉末茄子，一个蘑菇小白菜，一个清炒苋菜，一个韭菜鸡蛋盒子，就是用鸡蛋、韭菜，加盐和芝麻油调成馅，再把和好的面擀成圆片，像包饺子一样包起来，在放到锅里烙得两面金黄就行了。然后再炒一个腊肉豇豆，最后还有两道硬菜鲫鱼豆腐汤和红烧狮子头。

　　主食就是米饭和馒头，二妮想了想，吃饭的人多，就又做了鸡蛋薄饼和春饼。鸡蛋薄饼就是在面粉、鸡蛋、盐里放入水，搅拌均匀后，做成饼状，下油锅煎。春饼就是用黄瓜、肉末，加盐，酱油调成馅，把和好的面粉烙成薄皮，包住馅料就好了。

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