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小吃部
姚三三下午放学，又去了水库摸乌拉牛。澄净的蓝天，碧绿的田野，辽阔的水面银亮亮的，光脚踩在没过脚脖子的清水里，时不时地弯下腰，眼尖地从水底捞出几个乌拉牛来，摸乌拉牛，本来是十分好玩的事情。
远处的水边同样有几个孩子在摸乌拉牛，一边摸，一边踢着水花嬉闹着。然而姚三三现在可没有这样的心情。
中午逞凶，她把二文打了，算是出了口气，但二文毕竟是个比她高、比她壮的小小子，而且娇惯成性，一点好心眼没有，以她的经验，如今只怕正在琢磨怎么报复她呢，反正，往后怕是免不了要防着他。狗儿再小，它咬人一口也疼呢，何况二文那个不懂轻重，不知深浅的。
管他呢！他敢使坏，敢打人，她就打回去！姚三三如今觉着，像二文那样的小孩，你要是强硬地治倒他几回，他就该老实了。
一个孤孤单单的小丫头，她不敢去深水，前边乌拉牛似乎少了，应该是刚才那几个小孩从这里捞过了的，姚三三转身走了一段，换了个地方继续捞。她看看篮子里的乌拉牛，这一天工夫，，她捞到的差不多能赶上上回卖的多了。她无聊地踢了几脚水花，心里头暗暗算账。
四个放学后的下午捞，加上星期六半天的工夫煮、挑，她上回弄乌拉牛挣了一块六毛钱，照这样算，就算今天一整天能顶上回多，那她一个星期，靠卖乌拉牛肉，也就能挣三块多钱，一个月，也就十几块钱。这样下去，多早晚她才能挣够自己上学的钱？学杂费一学期要一百多块，也许还有其他零碎的费用，再说，她平时买纸笔文具，也还要用钱吧？
还有没有旁的路子呢？姚三三看着眼前望不到边的大水库，这水库里有鱼有虾，有人承包了水面养鱼，村里还有会门道的人，专门钓老鳖卖，听说就用猪肝和一根直针。连水底的沙子都能卖钱，靠北岸就有捞黄沙的船，有人在水库岸上建了沙场。可这些，她现如今都做不了啊！
姚三三叹口气，晃了晃篮子里的乌拉牛，多半篮子，抬头看看太阳偏西了，她也该回去了，这水库边上人少，天太晚，该吓唬人了。
姚三三每天抽空捞乌拉牛，到了星期六下午，已经弄了大半桶，姚三三花了整整一下午工夫，煮了以后忙着挑，到太阳西落了还没挑完。
她两个姐薅草来家，姚小改一个人去弄饭喂猪，姚小疼一声不吭地拿了根针，随手掇个小板凳过来帮着她挑。姚三三忙说：
“姐，你别挑了，我自己的活，等爸回来看见了，怕要说了。”
“他说什么？我干了一天活，我坐下来歇歇，又没耽误啥事！”姚小疼小声说，“三三，听你说上回也就卖一两块钱，这样不行啊，咱得想想旁的法子。”
“这不是还上学吗，放暑假时间就多了。”姚三三安慰姚小疼，也安慰自己，“再过一阵子，晚上能逮姐猴卖了，五分钱两个，一晚上总也能一两块钱吧？”
“晚上你还有那老些作业呢！”姚小疼说。
三三跟大姐说着话，姚小改先给张洪菊下了一碗挂面，端着进了屋，紧接着屋里就传来一声惊呼：
“妈，你怎地啦？”
姚三三一愣，赶紧站起来，跟姚小疼一起跑进了屋里，一掀布帘子，张洪菊披着件衣裳，歪在地上，姚小改正在费力地想把张洪菊拉起来。姚三三吓了一跳，赶紧跑过去，姐妹三个合力把张洪菊拉起来，扶到床上去。
“妈，你咋地了？”
张洪菊弱弱地喘了一口气，有气无力地说：“我就是起来去解个手，可能站起来猛了，一下子就歪倒了。”
姚三三看看张洪菊没有血色的脸，心里难受。张洪菊刚刚小产，身体受了大亏，按姚三三前世的认知，大月份小产，那是比生孩子还要亏身体的，生孩子，是瓜熟蒂落，六七个月小产，是硬生生把没熟的瓜扭下来了。
可是家里连一天几个鸡蛋都供不上张洪菊吃。姚三三家一共还有五只鸡，都是母鸡，农村散养的鸡，一般也没用刻意喂食，几只鸡整天溜达着刨食吃，一只鸡隔天能下一个蛋，一天两个、三个鸡蛋，都弄给张洪菊早上吃了，旁的，也就是给她弄点米汤、面疙瘩什么的。这些东西，营养哪够？偏偏姚连发并不重视，认为不过是小产了，又不是生下个活的娃娃，连多点鸡蛋都没叫买。
估计是贫血了吧？或者低血糖。
“爸，咱妈今天晕倒了，她身体弱，你得给她买点鸡蛋、猪肝啥的，给她补补营养。”晚饭时候，姚三三就跟姚连发这么说了。姚连发嚼着煎饼，抬了抬眼皮子，没吱声。
“爸，咱妈身体要是出了问题，别说生弟弟了，她要是整天病病歪歪的，你带着咱姊妹几个，这日子可就难混了。”
“你有钱？养着这么多张嘴，我倒哪来的钱？”姚连发来了这么一句。
这个家，到底谁养着谁？三姐妹哪个吃闲饭了？姚三三瞅了里屋的门帘子一眼，耐住性子说：“爸，缺钱也不在这一时，咱妈要是落下病，可是下半辈子的事，不光是她一个人受罪，你不也跟着受拖累？”
姚连发低着头吃饭，老半天没说话，喝完了最后一口糊糊，他抹着嘴站起来，去打开左边的抽屉，拿钥匙，打开中间的抽屉，拿钱，咔嚓一声锁上锁，转身丢了两张五块的钱给姚小疼。
“给你，你隔两天给买点猪肝什么的，剩下的钱买鸡蛋。可别乱花了！”
那时候猪下水便宜，尤其是农村，猪肉卖四块多钱一斤，猪肝这东西也就是一块多钱一斤，可是，这十块钱，再买鸡蛋，够上买几回猪肝的？
姚小疼答应一声，收起了钱，端了碗筷去洗，姚三三就跟了出去，悄悄地说：“大姐，你一回买半斤猪肝，多了不能搁，你再买一斤红枣来，熬米汤，最补血了。”
“红枣补血？”姚小疼看了她一眼，问：“你咋知道的？”
“我书上看来的。”姚三三含糊地说，“你记住了，买那种小点的干红枣，大小要匀称的好，搁在米汤里熬。”
姚小疼就悄悄递给姚三三一张五块的，说：“反正你明早要去卖乌拉牛肉，你顺便给买点吧！”
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第二天一大早，姚三三早早起来去镇上卖乌拉牛肉，她直接去了上回那个杨家饭店，老板娘不在，老板正在算账，姚三三进门就叫了一声“叔”，走过去在老板跟前站住，说：
“叔，我上星期来你家卖乌拉牛肉呢，今天我又弄了些子，比上回多，可好了，你还要不？”
老板抬起头，拿圆珠笔轻轻敲着柜台说：“乌拉牛肉？上回那个，兑了韭菜炒，一共卖了两盘子，剩下的我自家炒吃了，这东西家家都能弄，不好卖，挣不着钱啊！”
不要？姚三三差点哭出来，来的路上她还盘算，这回能卖三四块钱呢，人家要是不要，怎么弄？
那老板看着姚三三一脸要哭的样子，想了想，说：“这样吧，看你小孩不容易，我留一半，剩下一半，你去旁人家试试吧！”
姚三三只好答应着，那老板从她篮子里称了整好两斤乌拉牛肉，给了她两块四毛钱，姚三三接过钱，道了谢，拎着篮子里还剩下的乌拉牛肉，转身走出杨家饭店的门。
“哎，小丫！”那老板追出门来叫她。姚三三转过身，问道：“叔，还有啥事？”
“你往街东头走，到那家实惠小吃部问问，他家最常做这东西，买菜的时候经常见他家厨子买。”
姚三三一时间有点感动，同行是冤家，这老板大约是看她一个小丫头，真心想帮她一把，竟然推荐她旁的饭店。
姚三三弯腰微微鞠了个躬，转身往街东头走，她一边走，一边留意路旁店铺的招牌，果然找到了一家挂着“实惠小吃”牌子的饭店，饭店门面看起来很朴素，的确也就是个实惠小吃部了，店门口一个年纪不大、带着白帽子的厨子，正蹲着剥毛豆。
姚三三走过去问：“大哥，你这饭店，要乌拉牛肉不？你看，弄的多干净。”说着她把篮子给那厨子看。
那小厨子看上去也就十七八岁，抬头瞅了她篮子一眼，凑近闻了闻，说：“这是你弄的？”
“嗯。”姚三三应了一声，蹲下来，把篮子往旁边一放，就帮着那小厨子剥起了毛豆。
小厨子看了姚三三一眼，姚三三低头剥毛豆，小厨子也没说话，他剥完了手里的一把毛豆，站起来拍拍手说：
“跟我来，我给你称称。”
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