科学家的古代日常生活

作者:拔剑四顾
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    夜话二


      果然,晚饭时,方怀楠就将齐云碗里的一块蹄髈夹给了齐烟。
      齐烟接过蹄髈,得意洋洋的咧着嘴,笑的像是一只刚偷了鸡的小狐狸,小胖爪子抱着蹄髈狠狠地啃上一口,味蕾立刻被美味的蹄髈征服了,太好吃了!齐烟幸福的摇头晃脑。她舔了舔沾满酱汁的手指,亮着小白牙,对齐云道,“这蹄髈太好吃了!”
      方家人酷爱肉类,尤其是带骨的大块肉,抱着骨头一齐啃,感觉那叫一个豪迈,味道要也比普通肉更加的美味了。每到年节,方家家族聚会时,厨房里煮的蹄髈都能堆出一座小山。公主府的蹄髈与国公府的蹄髈一脉相承,色泽鲜艳、皮酥肉嫩、入口即化,一口下去,满满的都是幸福。今年四岁的齐烟齐雾也是响当当的方家人,一人一块蹄髈,抱着吃的那叫一个满足。
      齐云耷拉着眉头,愁眉苦脸的, “真的吗?我好想吃哦!”说着还大幅度、使劲地咽了咽口水。一副想吃的不得了的模样。
      看到齐云的浮夸表演,齐烟乐得眼睛都快眯成一条缝了。看到大哥“难过”的表情,她大度道,“只要以后不找我要西瓜,大哥就可以吃蹄髈。”
      “谢谢小尘儿,”齐云变脸技术是经过认证的,立刻笑开了花,喜不自胜道,“西瓜......”
      齐烟急了,两颊被肉塞的鼓鼓的,像只肉呼呼的小松鼠被踩了尾巴似得急了。
      “西瓜不要了,我们一起吃蹄髈吧。”齐云笑的特别正经。

      自方怀楠往下,齐云、齐雨、齐烟齐雾都向着蹄髈发起了进攻,不过小朋友肠胃弱,不能吃太多油腻的东西,齐烟齐雾每次都只给吃一块。所以齐烟抱着本来就属于她的那一块蹄髈吃的津津有味,完全没有发现罚了齐云,她也没有多吃一块蹄髈。啃完了也只能含着手指可怜巴巴的盯着,向百菜之王般被其他菜围在中间的朝拜的蹄髈流着口水,好想吃啊,可是今天的份吃完了。

      两碟菜从天而降放在了齐烟齐雾面前,只见这菜特别的新鲜,不但颜色鲜艳青翠欲滴,还完全保留了菜本身的清香味。是的,这是两碟青菜。不只齐烟齐雾,在座的每一位都有一碟,人人都有份了。
      方家人不管男女都爱吃肉,青菜在他们眼里都是草。牛羊才吃草了,蔬菜的草腥味格外不能忍受。很显然,只吃肉是不健康的。为了给小朋友一个好榜样,每顿饭大家都必须陪着一起吃一小碟青菜,以前是齐云齐雨,现在是齐烟齐雾。总之每餐一碟蔬菜,无论如何也逃不掉。
      齐烟齐雾板着一张一模一样的苦瓜脸,同时伸手夹一条青菜,将有叶子的那头送进嘴里,飞快咀嚼咽下,舒了口气,放松的小脸完全同步。然后低头看看碟子里还有好些青菜,小眉头又同时皱了起来。

      吃口菜而已,干嘛弄的跟喝毒药似得,齐风表示,我的弟妹是蠢蛋。

      方家人爱吃肉,除了安庆公主与齐风。安庆公主出生宫廷,讲究食不厌精、脍不厌细。追求精致的生活,虽不至于吃道白菜用十只老母鸡来煮,也是需要精心烹调的。大鱼大肉那是乡下人的最爱。

      齐风没有特别喜好的食物,不过他不吃太油腻的食物,蹄髈什么的很少出现在他的食谱里。
      肉他只吃普通家禽家畜 ,现在时兴的野鸡野兔小野鹿什么的各类野味他几乎不吃。野生动物身上带有大量的病菌与寄生虫,很多疾病都是从野生动物身上传染给人类的。万一染上了疾病,很明显这里肯定没有抗生素和疫苗了。他还让人解剖了一条蛇(太血腥了,他不敢动手),蛇的皮肤下布满的寄生虫与虫卵让在场的人神经一跳一跳的。为此,安庆公主府的野味消耗量开始大幅度,庄子里也开始大量驯养野兔野鹿狍子什么的。
      果蔬齐风只吃当季的蔬菜,其实大江朝的温室技术发展的还算不错,普通人家大冬天的也能买把韭菜回来包个饺子啥的。更别提安庆公主和国公府这等富贵人家,庄子里建了专门的温室种植反季节蔬菜,青菜黄瓜变成普通的蔬菜,冬天想吃就能吃。可齐风偏跟其他人不一样,去年整个冬天食用的蔬菜只有土豆萝卜大白菜和菜花,水灵灵的茄子辣椒是不屑一顾。公主府的厨子都快哭了,一整个冬季啊,土豆白菜萝卜和菜花翻来翻去的做,再多的花样也不够使。
      有人出鬼主意说随便给二少爷上碟青菜,富贵人家能分的清韭菜和蒜苗吗?能知道菜是长地里就不错了,肯定不会知道什么季节长什么菜啊!结果怎样,结果就是出鬼主意的人被大厨揍了一顿,不按照要求,上错了菜只是工作失误,欺骗那就是人品有误了。
      齐风到是一点都不介意天天清炒萝卜白菜,可真给公主府的二少爷天天吃清炒萝卜白菜,公主能把他们给剁了喂狗了……好在春天来了,可以选择的青菜种类很多。

      齐风还是按照上辈子的习惯,按照七天一个周期,给自己安排了详细的食谱。内容是根据他的年纪所需要的营养成分,鸡鸭鱼、猪牛羊,家畜家禽水产轮着来,配上补充维生素与微量元素的蔬菜,完美的菜单。
      今天的晚饭主食水产品,一盘水煮大虾配上秘制酱汁,一条鱼清蒸,还有清香的龙井虾仁、煮成乳白色的鱼头豆腐汤。至于其他炙烤小羊排、红烧排骨、酱牛肉等等这类重口味的菜属于在座的其他人。

      方家吃饭不讲究食不言寝不语,相反,没有外人的饭桌上是交流感情的最好时候。一家人慢慢交流今天的经历,享受着这温馨的晚餐。唯独齐风安静呆在一边拿了一只虾,慢慢的剥了壳,拎着虾尾沾上酱汁,放进嘴里细细的品尝,鲜甜味十足。

      安庆公主忽然说道,“齐风,你父亲找给你的几个书童用着如何了,可还听话。”
      齐风正吃这鱼,听了安庆公主的话,神情顿了顿。然后在安庆公主胃疼的眼神中条理慢斯地将口中的饭细细咀嚼、咽下。放下手中的筷子,拿手绢轻轻擦了嘴角,这才说话,“勉强可以,就是一点文化都没有,正让他们识字了。”
      能不听话吗。氢氦锂铍都是家生子,能成为齐风的书童,那是祖宗重金贿赂了神仙,才有这样的机会。上工前被家人教导了一百八十遍,行为规范是:一定要听话、要仔细伺候,让干嘛就干嘛,绝对要一丝不苟的坚决执行。宗旨是:那不是主子,是祖宗!
      安庆公主嘴角抽了抽,那是特意弄来陪你玩的,不是找来当学生的。话说回来,齐风平常安安静静的,看着最听话,实则他才是最不省心的。
      齐风既不是令人倚重的长子长女,也不是让人疼爱的幼子幼女,前不沾边后不靠岸。常理来说,排行在中间的子女比较容易受到父母的忽视。行二的齐风就恰恰相反,他是安庆公主和方怀楠花了最多心血的孩子。其他四个孩子自出生来就特别的皮实,几乎没操什么心就健康的长大了——操心的是公主府的下人,没点体力是跟不上喜欢乱窜的俩人。

      齐风刚生下来时安安静静的,不哭不闹地把安庆公主给急的,生怕齐风有什么缺陷,去太医院绑了俩个擅长儿科的太医,在公主府住了一年,直到齐风能走路会说话,看着身体健康,发育完全才放他俩回去。
      过了两年,齐风展现了过人的天赋,开始折腾府里上上下下的一干人时,安庆公主的心稍微放下一点,会折腾才有活力。不过齐风依旧安静,他拥有这个年龄不该有的自制力,谁家小孩会给自己制定菜单,一丝不苟的执行下去,并且已经坚持了好几年。他也有儿童莫名的执拗,无论在哪都必须按照他的菜单吃饭。弄的安庆公主带他去串门,要留下吃饭的话,还得跟主家指定菜色。也是这就辈子齐风出生富贵家庭,往来的也是权贵之家。这要是出生在贫困户,窝窝头配咸菜,爱吃不吃。
      “怎么不让他们多陪你玩玩,我不是让人送了陀螺和弹弓过去吗?可以跟他们一起玩了。”
      我怎么可能跟四个小孩去玩那些幼稚的游戏,齐风瞪着大大的眼睛,一目了然的表达了自己的震撼。
      安庆公主悄悄摸摸自己的胃,果然有点疼,“你们都还小,小孩子都是玩这些游戏了。”
      “大哥、大姐小时候就没有玩过这样的游戏了。”齐风表示你别骗我了,小时候的事情我全部记得,我可是拥有高清图像试记忆的男人。
      齐云齐雨小时候自然是没时间玩这种普通孩子玩过的游戏了,因为他们都忙着上房揭瓦、撵鸡追狗去了。
      “齐云齐雨在国公府玩的弹弓,齐风你整天呆在房间里自然是没有看到了。”国公府有一很大的马厩,目标大,拴着跑不了。马暴动了,于是弹弓只玩了一次,就没收了。
      齐云齐雨相视一笑,颇有一些曾经沧海难为水,我已马放南山,卸甲耕田的感觉。哥虽然已不在江湖飘,江湖上却还有哥的传说。
      难道这个年纪的小孩是一定要游戏吗?齐风思索着,他明明记得上辈子这个年纪,天天在家里做作业也没人说什么,还经常得到表扬了。难道是这个时代的习俗,应该是这样的,当年齐云每天领着齐雨像个“小混混”一样每天傻玩。
      “可是我不喜欢玩那些游戏。”就算是这个时代的习俗,齐风也不准备去玩那些幼稚的游戏,这要是被梅琳达小姐知道了,一定会被她狠狠地嘲笑三个月。
      “不然齐风已经六岁了,是时候去家学上学了。”方怀楠道。他找来陪玩的书童基本没有派上用场,就算是同龄人,下人在主子面前是不敢放肆的。尤其齐风这样本身就不爱玩的,几乎闹不起来了。
      “也是,之前齐风的院子一直在修理,没搬去前院,上学的事情才一只耽搁了,现在院子也修的差不多了,齐风准备下,也该去上学了。”安庆公主道。
      方家的规矩是,男孩六岁的时候就要搬去自己的院子和上学。齐风因为新院子一直在修理——他提的要求太多了,导致工期一拖再拖——没有搬到前院,加上齐风天之聪颖,小书房里的大部头摆了一层又一层,自我学习能力是杠杠的,也就没有要求一定要去家学了。现在提出来,也不是要齐风去家学学些什么,主要是多跟其他孩子接触,能变的开朗些那就在好不过了。
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