一流富贵门户

　　景重刚离开了栖桐阁，就有侍应来带他去找父亲了。景老爷仔细问了他凤艳凰说了什么，景重答“也就是些不痛不痒的闲话”。景老爷点点头，就和景重回家了。既然中午出来了，晚上还是得回家吃饭了，不然景夫人又不高兴。他们吃晚饭的时候，景夫人才似闲闲的说起来：“今天白家打发人来问有没有上好的粳米。”

　　景老爷问：“什么粳米？”

　　景夫人呵呵一笑，说：“富贵了几年，就连粳米都不认识了。”

　　“我当然认识，只是问要的什么？是要白粳米、碧粳米还是红粳米？是要东北的、江苏的、还是哪里的？”

　　景重却好奇地问：“我们平常吃的是白粳米么？”

　　母亲摇摇头，说：“有时候熬粥的话，才用的粳米。平常吃的多数是籼米。”

　　景重说：“我也不懂了。”

　　“你只懂吃就是了。”母亲调笑说。

　　景老爷仍问：“他们要的是什么米？多少的？”

　　母亲笑着说：“我已有份清单，记着了，待会儿给你看。”

　　父亲问：“要的多不多？要知道我们家也没屯多少粳米。不如叫他们问洪家要吧。反正洪家是开米铺的，要多少有多少。”

　　景太太因此点头说：“我也说了，因为平日我爱吃籼米，家里俩爷们也不挑米吃的，所以屯的粳米不多，劝他们去洪老板家里要，可他们却说洪老板仗势凌人什么的，我也不清楚了。”

　　景老爷皱眉，说：“你已经应承了？”

　　“嗯……因他们说是老太太要吃的。”景太太略低了头。

　　景老爷也知道太太与白老太太感情深，他们两个能顺利成婚，也多亏老太太成全。景老爷也并非不感激的，因此白家每有短缺，也都会义务帮补。但是百家枝大叶大，根基却已渐渐枯萎，难以为继，有时也会提出一些略过分的要求。比如现在，开口就要百斤的粳米。谁有这个？他们只是拿老太太做幌子，老太太一个人能吃百斤的米？景太太心里明镜似的，还是拉不下脸。

　　景老爷心里也明白，但见太太面有惭色，忙笑着安慰说：“老人家纳食不畅，要吃粳米粥，也是有的。”

　　见父母这样说着话，景重虽然不是很明白来龙去脉，但却认得了一个重点：白家已到了要借米的地步——所以这就是“贵族风范”么？借米也要借上好的粳米，别的还不稀罕。

　　粉黛回了屋子，把米的清单递给了景老爷。景老爷略看了一眼，心里十分不悦，只说：“都叫他们别把老太太的寿宴弄这么大的了。”粉黛说道：“老太太那是七十大寿，庄重些也是应当的。”景老爷笑笑，说：“这个我明白。你七十的时候，我还要给你办更好的。”粉黛摇头叹气。景老爷说：“米嘛，我们家也有的，再不够的，去问洪家拿些就是。他们问洪家要难，难道我们问洪家也难了？”

　　粉黛左思右想，还是凑了三四十斤送过去了，又吩咐说：“只有这些，再也没有了。”白大姑娘心里非常不痛快，只想：“这是把我们当乞儿打发了么？你再穿金戴银的，到底还不是个奴婢身、商人妇？”

　　景重回卧房安歇的时候，突然来了兴致，对小保姆说：“我饿了，给我煮碗粳米粥吧。”小保姆笑着说：“你还知道这个？”景重兴致勃勃地说：“你只说有没有？”小保姆笑着说：“有！怎么没有？小少爷既是要吃的，莫说是一碗，一缸都有！”

　　说着，小保姆就往外走，到走廊上坐着一个小女佣。她便打发女佣说：“叫厨房熬一碗玉田米煮的粥，是小少爷要吃的。”

　　景重呆在房里看书，看了一会儿，真的有点饿了，才想起来问：“那粥怎么还没好？”小保姆笑着说：“小祖宗，光是泡米就要半小时，又要熬，当然没那么快。你再看会儿书，就好了。”景重说：“那你先给我点糕点吧。”小保姆说：“你这么说，我才想起来，今天蓝府送来了一盒小点心。”景重听了，差点跳起来，微愠道：“怎么这么没记性？”

　　小保姆笑着去把糕点盒拿来，揭起了盖子，里面装的是四块冰糖藕粉糕，晶莹剔透的，看着就让人馋了。景重拣了一块来吃，满口清香，甜而不腻，真是好味道。景重赞说：“真是佳品！”

　　小保姆笑着说：“也不是什么了不得的，冰糖、藕粉，谁家没有。只是不知道厨子做得够不够这样精细。”

　　景重吃了两块糕，又说：“再留下两块吧，待会儿配着粥吃。”

　　小保姆说：“这就没必要了。碧粳粥是配黄糖熬的，再吃糖糕，也不嫌腻。”

　　景重讶然说：“碧粳粥是糖粥吗？”

　　“也没那么甜，只是黄糖能养出碧粳米的香气。”小保姆笑了笑，说，“待会儿你吃吃就知道啦。”

　　过了一会儿，就见人捧上一碗淡绿色的米粥来，还没捧到跟前，就有一阵淡淡的香气扑鼻来了。景重接过碗，又用银匙勺了一些进嘴，入口即化，齿颊留香，也尝不出多重的黄糖味，全赖一股米香。景重吃了一碗，却没有多喜欢，只是觉得新奇，心想还不如吃什么普普通通的牛肉籼米粥。这样淡的口味，也不是谁都爱的。

　　吃过了粥，景重再看一会儿书就去睡了。翌日，景重就往美术老师家去了，才进去，就看见蓝仪坐着雕刻。景重不禁感叹自己运气真好，一下就碰见了。蓝仪放下了刻刀，弯起眼睛笑了，问：“昨儿给你送的糖糕，还合口味么？”景重笑道：“合，太合了。真好吃。你们家的厨子手真巧。”蓝仪摇头，说：“我们家的厨子也没这样手巧的，那藕粉糕是从蜜糖楼捎回来的。”

　　“蜜糖楼？”景重略吃一惊，才问，“是北洲的蜜糖楼么？”

　　蓝仪点点头，笑说：“还有哪个蜜糖楼？”

　　景重说：“你怎么往北洲去了？”

　　蓝仪说：“我没往那里去，然而，是茶庄的伙计要过来，顺路就去蜜糖楼捎了几样我爱吃的点心。我想着你应该也爱吃，就也送了给你啦。”

　　景重问道：“然则你是去过北洲了？也去过蜜糖楼？”

　　“嗯。”蓝仪淡淡应了一声，没有再说什么，拿起了刻刀，低头继续雕刻了。景重见他这样，心里纳闷，想自己是不是又多口，惹人不高兴了。然而，过了一阵，景重再与他说话，他也脸色如常的应答，没有半点不乐的样子。景重也就丢开了。

　　过了半日，又有人来叫蓝仪去。蓝仪因此回家了。原来是蓝母叫的他，也不为什么，原是白大姑娘来了。白大姑娘是白老太太的长女，一直未嫁，再长兄死后，便开始当家了。蓝母见她来了，只怕是无事不登三宝殿，才叫蓝仪回来。白大姑娘一见蓝仪，就欢喜得不得了，只说：“也只有紫夫人你这样的娘，才能有仪大爷这样的儿。”

　　蓝母淡笑着说：“这有什么的。”

　　白大姑娘又叹气说：“也是你儿子出息了，能当家。像我这样的没见识的，当家也太为难了。又说‘巧妇难为无米之炊’，常人看我，见我风光，不说我没本事，倒说我把钱乱花了。你知道我们这个时势的，哪有什么钱给我乱花？”

　　蓝母笑道：“我不当家，从不知道这些。”

　　白大姑娘又说：“过两天是老太太的孙女儿——也就是我甥女儿生日，平日也就罢了，偏是她十五岁的生日，不能不往大里办。可巧今年收获不丰，官中的粳米已吃光了，没处补填，才问你们家可有剩的，借我们一点儿，等年后，我们再一并还了。”

　　蓝母转过头问蓝仪，说：“现在你当家，你看怎么样？”

　　蓝仪说：“我也不知道！虽说我是当家的，但这些柴米油盐的，都是管家在理。他恰好出外去买办了，等他回来，我再问他。明儿就托人告诉大姑娘。”

　　白大姑娘千恩万谢地别过了。蓝母才对蓝仪说：“如果有多的，就给了她吧。到底是世交。”蓝仪点头称是，晚上问管家先生，那管家先生答说：“现在粳米一年赛一年的稀罕，太太又偏爱吃。”蓝仪说：“那也不必烦，把我那份匀出来送去白府就是。”管家先生摇头叹气，说：“要是太太看见你吃下人的饭，自己又怎么能吃得下？”蓝仪问：“那依你说，该怎么办？”管家先生说：“长乐城内，就数洪家米最多了。我们把这几天新收的茶叶，送一些过去，他们领了情，自然好办了。”蓝仪点点头，说：“就这么办！……只是千万别告诉母亲，她最不喜欢和商贾打交道。”管家先生忙答应了。

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