重生之我爱厨房

作者:我爱麻辣烫
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    面试1


      送完林姑姑回来,两人开始享用丰富的晚餐。林涛给林姑姑打包带走的有水煮鱼,清蒸鱼,糖醋排骨,还有个鱼香肉丝,这可不是昨天那种失败品,而是经过嘟嘟鉴定的。嘟嘟很喜欢,于是还留了一份给嘟嘟,还有糖醋排骨也是嘟嘟的大爱,林涛也给嘟嘟留了。
      所以这个晚上小嘟嘟吃了个脸圆肚圆,没办法,吃完饭林涛坐在沙发上抱着嘟嘟给他揉肚子促进消化。
      等到肚子不那么胀了,就带他下楼遛弯散步。
      在经历了一天的酷晒之后,晚上的空气恢复了一丝清爽,手牵着嘟嘟在热热闹闹的人流中穿行,听着耳边说话声,吵闹声,虫鸣声,以及偶尔的汽车轰鸣声,林涛感到一种宁静的幸福,在喧闹的人群里享受平凡人普普通通的幸福。
      到家安排嘟嘟睡下之后,林涛打开电脑查找招聘信息。
      看到本地的有些招聘信息都已经过期了,少数正在招聘的要不条件要求比较高,要不酒店本身给的待遇不行。
      找了半天,找到一个条件还不错的酒店,林涛把做好的简历投了出去。
      不过考虑到嘟嘟的问题,林涛有些迟疑,如果自己工作了,嘟嘟的生活就成了一个问题。因为厨师的职业特点就是,别人忙着我歇着,别人歇着我忙着。跟嘟嘟的时间配合不来。
      这时林涛看到有一条信息是招聘私人厨师,看地图地方离这里有点远,在城西那边的高档公寓,但是条件很不错,至少时间上比厨师要空闲多了,也方便自己照顾嘟嘟,就是这个距离的问题有些麻烦,嘟嘟所在的幼儿园是这边的小区幼儿园,离那里可是要四十分钟车程呢。
      林涛考虑了一下还是决定先把简历投出去再说。
      这两天做菜的时候林涛感觉控制能力已经有了显著的提升,相比前几天的手忙脚乱,进步不是一般的大,当然这主要得益于先时林涛身体的记忆。
      厨艺的评价主要有四个方面,一是口味,菜的调味要适当;二是造型,整体上看菜的造型要自然,配色要和谐,刀工适度均匀;三是质感,烧菜的火候要得当、质感鲜明,能够符合其应有的嫩、脆、酥、松等特点;四是营养卫生,菜肴的原料搭配要注重营养,菜肴要干净卫生。
      从这几个方面来说,林涛通过几天的磨合已经对此有了一定的体悟,能够较好的把握做菜的火候、配色、调味等,刀工也已经恢复到往日的水平。至于营养卫生则需要多看些营养书,养生书,所以林涛今天要做的是养生的汤羹。
      翻看了养生食谱,发现里面有几种汤很适合夏天煮给孩子喝,其中一道的原料比较简单,家里正好都有。
      名字是枸杞子肉片蛋花汤,只需要用到枸杞子,瘦猪肉,鸡蛋2只,生姜4片,做法也比较简单,只要先将猪瘦肉洗净,切小块,再洗净杞子,一同放入锅内煮沸3分钟,再打入鸡蛋煮沸就可以了,有滋阴润燥,养血补血,明目的功效,夏天孩子喝不会太寒太凉正合适。
      因为担心嘟嘟不喜欢枸杞子的味道,林涛用小块纱布将枸杞子包住,等汤煮好的时候再把枸杞子取出来。
      看着时间快八点了,林涛去卧室叫嘟嘟起床。进去就看到嘟嘟双手展开,左腿架在右腿上,上身是平躺在床上的,而下身也是侧着的,看到这幅扭曲的睡相,林涛不觉莞尔。
      拍拍他半遮半露的小屁屁,"嘟嘟起床了,饭做好了,有你喜欢的牛肉包哦。"
      嘟嘟半梦半醒之间被拉起来,直接一头扑进爸爸的怀里揉啊揉的。
      等林涛把嘟嘟带到洗手间嘟嘟已经醒了。
      洗好脸刷好牙,来到餐桌跟前,看到桌上的大包子,伸手就拿了一个正要下口,林涛到,"先把汤喝了。"说着递过来一碗枸杞瘦肉汤,里面的枸杞已经捞出来了。
      吃完饭,林涛问嘟嘟,"你的暑假作业写完了吗?快要开学了。"
      "……没有。"嘟嘟回答的时候低着头,对手指。然后飞快看了爸爸一眼,看到爸爸没有生气松了口气。
      "那要赶紧写了,要不等开学的时候其他同学都写完了,就嘟嘟一个没写完,嘟嘟的大红花可就没有了。"林涛之前整理卫生时看到大卧室的东面墙上挂了不少小红花。
      "嗯,我会很快写完的。"
      嘟嘟用力点头保证道。
      "好,爸爸相信嘟嘟,那嘟嘟加油啊。"
      让嘟嘟在卧室里做作业,他不肯,偏要在客厅里,看他坚持,林涛只好将餐桌收拾出来让他在那里写,然后把昨天林姑姑带的提子给洗了一盘,让他吃。
      而林涛转身进去厨房继续研究那本养生食谱。
      忙活了一个下午,看到嘟嘟还一脸认真的趴在餐桌上思考问题,林涛盛了一碗南瓜绿豆汤,"嘟嘟,先休息休息,来喝点汤。"
      把嘟嘟领到客厅沙发上坐下,"南瓜绿豆汤我放了点冰糖,尝尝甜不甜?"
      林涛查看了投递的简历,发现那个酒店已经有了回复,要求后天早上去面试,另一个私人厨师的应聘还没有回复。
      如果自己去面试的话,嘟嘟怎么办,放在家里不放心,带去面试又不方便。想了想,林涛决定问问林姑姑后天有没有时间帮忙照顾一下嘟嘟。
      林涛又浏览了一下网上招聘信息,发现没有什么更新的招聘。
      接通电话后,"姑姑,我是强子。"
      "强子啊,什么事啊?"
      "姑姑,我昨天投了一份简历,对方要求后天上午面试,我担心嘟嘟一个人在家不安全,想问问你后天有没有时间帮我照顾一下。"
      "这么快就有消息了,行啊,是哪里啊,离家远不远,待遇怎么样?"
      "这还没有面试呢,我后天就是去面试的,酒店好像是个新开的,好像在福田路那里。"没找到林姑姑那么激动,林涛有点哭笑不得。
      "哦,对,那你后天好好表现,嘟嘟就交给我了,放心啊。福田路离这里也不近啊,那你要早点去,我后天一早直接去你家。"
      "嗯,好,谢谢姑姑。"
      "跟姑姑客气什么。"

      这天一早林涛就起床了,收拾好之后给林姑姑打了个电话,知道林姑姑已经在路上很快就到,林涛又等了一会。
      林姑姑到了之后对他交待了几句,就让他赶紧去,面试别晚了。
      打车到了地方,发现比预定时间早了二十分钟。
      酒店的门面挺高档,地处并不是特别繁华的福田路,但是交通特别便利,距离比较繁华的闹市开车也就十来分钟,而且附近视野较为开阔,停车什么也比较方便。
      门面的装潢可以看出这家店是新装的,还没有正式营业,门口还贴着招聘的信息。
      进去之后,在服务员的带领下来到面试地点,林涛发现来面试的人还挺不少的,有的看着信心满满,有的则是显得底气有些不足。
      前来应聘的人都在一个走廊里排着队,真正的面试地点好像是隔壁的房间。
      在等待面试的时候,也有人聊起天来。
      林涛找了个人少点的地方坐下等待。
      到了面试时间,先是有位工作人员来到等待室,拿了一摞简历,道,"首先欢迎各位的到来,是这样的,为了让整个面试过程快速,顺利的进行,现在要把面试分批进行。先请有高级厨师资格证的坐到右边来,你们的面试先进行。"
      于是有部分人就站了起来来到右边,其中有个人的神情带着些志得意满,傲视他人的感觉,在一群人里显得极为醒目。
      那人走上前就跟那位来宣布的工作人员打招呼,"何经理,今早啊,天是哪位领导来主持面试啊?"
      "呵呵,原来是王大厨啊,你也来小店面试啊,真是蓬荜生辉。"
      "这可不敢当,在场的这么多同行还不都是冲着豪生的名头来的。"话虽如此说,但这位王大厨语气,眼神透漏的可不是这样。
      这时旁边的那些应聘者的表情可就微妙了。
      等到林涛进去面试的时候,时间已经过去了两个小时。
      走进办公室,迎面就是两个张长桌,后面坐着四位面试官。对面的墙边摆放着一套厨具,看来是面试用的。
      面试官先是要求就个人的经历进行一番陈述,然后要求展示一番厨艺,可以自己选择一个拿手菜,于是林涛选择了糖醋排骨,因为嘟嘟喜欢吃,这几天林涛可是没少练习,琢磨。菜做出来之后,评委尝过之后,看起来有三位都比较满意,之后还微笑着提了几个个人问题,然后就让他回家等候通知。
      出来的时候,后面也没几个人了。林涛感觉还不错,心情也比较轻松,就想着赶紧回家,林姑姑和嘟嘟还在家等着呢。
      到家的时候,林姑姑已经把饭做好了,跟嘟嘟正要吃饭呢。看到林涛回来了,慌忙把人迎进屋里,让他先休息休息。
      "姑姑,抱歉啊,时间拖得太晚,耽误你那么久,这欣欣一人在家,吃饭怎么办啊?"
      "哎呀,放心,她都那么大了,还不知道吃饭啊,大不了她叫个外卖就是了。"
      吃饭的时候林姑姑一直给林涛和嘟嘟夹菜,林姑姑做了一条鱼,烧了个土豆丝,一个玉米杂蔬。
      姑姑把鱼刺给挑了放到嘟嘟碗里,"小孩子要多吃鱼,聪明。强子你今天面试怎么样啊?"
      "还行,不过结果要明后天才能出来。还有我考虑到要照顾嘟嘟,这工作的时间有些冲突。"
      "哦,那厨师的工作不是就这样嘛,到时候嘟嘟我来照顾就是了。"
      "呵呵,到时候再说吧,这酒店还没给通知呢。"
      到晚上的时候林涛接到一个电话,对方是之前林涛在网上看到的招聘私人厨师的。"你好,请问是林涛吗,我姓何,是之前在网上发布招聘信息的,我看到你的简历了,想就一些具体问题问下你。"
      "哦,好的。"
      一番谈话之后,林涛挂上电话,心中有些无奈,这是找厨师,你问这问的问题也太奇葩了,什么家庭问题就算了,竟然还问有没有姐妹可以介绍过去,晕,这也太让人无语了。
      算了,再看看吧。
      第二天一早,豪生酒店的人就打电话过来了,说是林涛被录用了,试用期前三个月工资5000块,成为正式员工后工资6500块,包五险一金。如果没有异议的话,在三天之内去签合同。
      正在林涛犹豫的时候,接到了一个意想不到的电话,是林涛原来酒店那位姓杨的厨师。
      "小林啊,你现在找着工作了吗?"老杨哥开门见山,非常直接。
      "没呢,之前去应聘了一个,还没有最终结果。"
      "哦,我这呢有个介绍,是我儿子的老板要找个稳当的厨师,对方好像有病,需要找个全职的厨师。我想着你这工作不知道怎么样了,就想问问你有没有意思。"
      林涛心中一动,自己之前不就想找个这样的工作吗。"可以啊,多谢杨哥了,我正愁这酒店厨师工作忙不方便照顾孩子呢。"
      "那行,你要愿意的话我就跟我儿子说一声,让他到时候带你去,先说好,人家还要再选选,这活不一定啊,我就是说你可以去试试。"
      这位杨哥说话可真是敞亮,林涛不觉莞尔。
      "没关系,成不成我都谢你。"
      "我儿子说明天下午去面试,到时候到哪接你?"
      林涛把地址报了一遍,又问到,"我还不知道杨哥的儿子怎么称呼呢?"
      "叫杨立冬,我把他号码给你,你记下。"
      记下号码之后,杨哥很快挂断了电话。
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