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肉夹馍小王子
今天看了舌尖上的中国,就和朋友聊起了肉夹馍。现在的肉夹馍已经涨到了七块钱一只,里面却总是只看得到生菜叶子,总觉得是在吃欧尚卖的那种山寨素食汉堡。
不知道怎么很怀念起以前家门口的那个肉夹馍店面,并不是很大的店面,生意却总是很好。老板是一个看起来憨厚憨厚的小哥,总穿一件雪白雪白的围裙,用一个小小的炉子烤馍馍,用一个煤球炉子炖大锅大锅的肉汤,上面的盖子一打开,香味就能够飘出两条街去。
小哥有一个好听的外号,这个外号就代表了他家的肉夹馍要比其他的肉夹馍都要好吃,大家都叫他肉夹馍小王子。后来他就把这个名字放到自己的招牌上,他每天站在招牌下面烤着馍馍,头顶就好像顶着一行游戏里的boss名称。
那时候肉夹馍还不贵,当然那时候中国物价也还不高,一个肉夹馍里面塞上多多的肉末和榨菜碎也才是三块五一个。
我特别垂涎那锅子里炖着的肉块,精肉炖的散散的,肥肉也像果冻一样透明,入口即化的感觉。每个礼拜总有那么几天经受不住诱惑,和一群人挤成一团,排队去买肉夹馍吃。有一天我馋的脑子发木了,也可能是看太多了武侠小说,竟然豪放的大喊一声,给我一个肉夹馍,肉大块的,不要香菜,不要馍!
这话说出来,我自己愣了,排队的人也都愣了,只有肉夹馍小王子淡淡一笑,斩钉截铁的说,我们家只卖肉夹馍,肉不单卖,馍也不单卖。
大概吃肉夹馍只要肉,不要馍的顾客实在不多,我这样丢人的事情竟然就被小哥记住了。从今以后,我去买肉夹馍,小哥都要问我一句,要不要加五毛钱的肉?
那个时侯肉夹馍已经涨到四块五一个了,猪肉当然也涨价了,但是小哥每次还是给我加上半块好吃的精肉。这个待遇,是用特别丢脸的事情换来的,别人从来没有。
有一天,我又去买肉夹馍,这天下着雨。小哥的店里没有座位,所以下雨天排队的人就很少,这天就只有另外一个男人排在我后面。
这个男人穿着一套西装,撑着一把黑色的格子雨伞,看起来就很有白领的气质。明明是应该坐在星巴克喝小资咖啡的男人跑来吃肉夹馍也是一件很稀奇的事情。
小哥手起刀落的切开一个馍馍,头也不抬的就问我,要不要加五毛钱的肉?说完就加进去一大块的肉切成碎末末。
我当然就幸福的付钱,咬着肉夹馍准备回家了。
就在这时候,我听到身后传来一个幽幽的声音,西装小资男也摸出块钱说,给我加五毛钱的肉。
小哥就抬头看了他一眼,笑笑说,我们家肉夹馍不加肉的。
小资男愣了,眼睛就盯着我的肉夹馍,委屈的问他,刚刚你不是给她加了么?
小哥冷冷一笑,就问他,那个是我妹妹,是我自己家里的人,你能和她比么?
西装小资男的眼睛就在我和小哥身上打转,临了临了,憋出一句话来,你要是给我加五毛钱肉,我也乐意做你家里人的。
我在边上萌的一脸血,只觉得肉夹馍也不好吃了,下雨天也不冷了,心里满满的都是粉红色的泡泡。
小哥瞪着小资男半天,不说话,突然就笑了,伸手拿起菜刀噔噔噔的剁了好一大块肉塞进馍馍里,用纸袋子装好了递给他,笑吟吟的看着他,“这可是你说的。”
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