岚晴季

　　沙拉油 118克水 236克
　　高筋面粉 135克
　　蛋 5个
　　鲜奶油适量 （打发）
　　制作方法：
　　制法：
　　1、 将沙拉油与水放在容器中煮热至爆。
　　2、 面粉放入1迅速搅匀后离火。
　　3、 一边搅拌一边加入蛋至完全均匀（蛋不要加太快）。
　　4、 用3挤出天鹅头，以150度烘焙。
　　5、 再挤出身体，也以150度烘焙。
　　6、 切开鹅身，上面一片再对切做翅膀。
　　7、 挤上鲜奶油。
　　8、 插上鹅头。
　　9、 放上两个翅膀即可。

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