清宫雪

作者:檀妆
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    御膳房


      那日跪了半日德妃娘娘就大赦了我,说是我身子弱,这样大的日头恐怕撑不住,就让我回去了,还给了我一些散淤血的药。兰曦一边说我不小心,一边给自己辩解,十三爷大婚的那天一直在当值,没有说的上话,害了我了,用热毛巾给我敷了好几遍的膝盖,又给我涂了药膏才出去的。
      我躺在床上闲的甚是无聊,要不是哥哥塞了我好几本书,我这是要无聊死了,膝盖的痛苦一点点的散去,我昏睡了一下午,晚上才起来。
      德妃娘娘的晚膳历来只用一些清淡的食物,这估计和康熙爷善于养生有着极大的关系。这几日天气渐渐的热起来,我看着她清瘦了不少,午膳和晚膳只是简单的吃了几口菜。
      “日子渐渐变长,天气也热了,娘娘可要保重身体啊!”我跪下对着德妃娘娘,人家让我少跪了半日,我要谢恩不是。
      “我这几日燥的很,吃不下,难得你心思细都看在眼里了。”
      “娘娘您对我这么好,这只是奴才应尽的本分。娘娘,奴才小时候的念了一些医书术,知道茉莉花和菊花泡茶可降燥去火,奴才给娘娘泡茶去!”
      “也是有日子没有喝花茶了,你去吧。”婉若白了我一眼,我没有理她径自下去了。
      德妃娘娘是康熙爷颇喜欢的一位妃嫔,宫里用度不缺,很快我就端了一杯茶端上来,刚一挑门帘,就吓了一跳,十三爷和十四爷齐齐的坐在厅里。
      “十三爷吉祥!十四爷吉祥!”那日之后,我还没有见过十四爷,哎,算我倒霉,想想自己也挺委屈的,伺候了人家一夜,末了还被一个宫女泼了一身的冷水,好在现在天气不冷。
      “静雪啊,给两位阿哥也端杯菊花茶来吧!”
      “是。”我一边往屋子外退一边瞟了一眼两位爷,十三爷大婚以后满面红光的回答德妃娘娘的嘘寒问暖,十四小爷兴致不高,想必人家早不记得那日发生了什么,醉的那副样子哟~
      我又端了两杯茶上去,就匆匆的退了出来,刚一转弯就看到了婉若。
      “静雪,你也看到了,德妃娘娘今日清减了许多,你是读过书的人,懂得不少吧!”
      “婉若姐姐这是抬举我了,书是读过一些的。”
      “那你有没有办法让德妃娘娘多吃点啊?”
      我抬头一看她,一副忧心忡忡的样子,帕子在手中攥的紧紧的。“婉若姐姐,这想多吃点就要开胃不是,酸的和辣的食物最是开胃了,我来的晚,不知道德妃娘娘爱吃酸辣的食物吗?”
      “娘娘倒是没有特别不吃的东西,既然这样可以就让御膳房准备一些来吧。”我一颔首,走了。
      第二天,午膳的时候,德妃娘娘吃的好不热闹,一连的吃了几口菜,都说辣的很不但没有多吃,而且还少吃了。婉若又来找我了。
      “御膳房备的菜德妃娘娘吃的不好,这可怎么办啊?”我看她急的都要上火了,就安慰起来。
      “婉若姐姐,你先喝杯茶歇歇,容我好好想想。”我动起了脑子,我小的时候天气炎热的时候也不爱吃饭,当时妈妈就买了韩国的泡菜给我下饭,很好吃。德妃娘娘估计是北方人吃不惯辣的,那就要改良一下了。
      “婉若姐姐,这法子肯定是有的,姐姐去太医院那里要一点干山楂给娘娘泡水喝增加食欲,然后我知道一道菜可以让娘娘多吃些饭,可是,御膳房的师傅们不一定会做这些菜不是。我们要自己动手了。”我微笑的看着她,她脸上的担心弄的她的小脸儿都白了。
      “好,姑且试试吧,你需要写什么,我们从御膳房拿来些便是。”
      “婉若姐姐,这个嘛,用说的恐怕有误,不然我去御膳房自己拿吧。”
      “也好。”
      于是我和婉若匆匆的出了永和宫,婉若进宫早这乾清宫的路她熟的很,我一路上跟在他的身后,不敢造次。先去了太医院,然后去御膳房,这个传说中能做出来满汉全席的地方,让我这个吃货很是向往,没想到真的有机会看看它的真面目。
      一个高大的门头远远的立在那里,好大一个牌匾,写着御膳房,旁边还写着一串满文。公公一听我们是永和宫里的人很是热情,看来德妃娘娘在这宫里还是有些人气的哟。御膳房大的很,有好多的房间,我在婉若的后面跟着走探头探脑的想多看看,婉若拉了我一把,示意不让我乱看。我拿了两颗大白菜,拿了一些辣椒就走了,永和宫里还有好些东西呢。

      当日回去我就把白菜洗干净,将老的菜叶子摘掉,只留下芯的部分。第二日起来,将辣椒磨碎用一点热油榨干,将其拌在白菜里,放了少许的盐,又放了一些醋和糖,这样可以抵消一些辣味。
      腌制了一天之后,我尝了一下,好像辣味已经入进去了,既然德妃娘娘不喜欢太辣的菜,那就结束这一道工序。我洗干净了白菜,将菜叶用清水洗干净用醋和糖拌匀,凉在了厨房里。
      “婉若姐姐,你来尝尝。”晚膳之前,我的大功告成了!
      “恩,脆的很,有点辣味但不侬,还透着些甜味。”
      “怎么样,好吃不?今晚上就给德妃娘娘端上去如何?”
      她抿嘴一笑,“静雪,我可是要谢谢你啊!”
      “都是给娘娘当差,不用谢我,只要娘娘喜欢就好。”
      我没有料想到进宫以来朝思暮想要见的康熙大帝,今晚竟来到了永和宫。服侍这位千古帝王的时候,看得出大家都很紧张,大气都不敢出一口,我真后悔啊,这盘辣白菜要是康熙爷吃了说不喜欢怎么办,我这颗脑袋可就保不住了!
      康熙爷大抵是没有认出来这个小宫女就是当日在杭州喊抓贼的小姑娘。但是,他的手指向那一道菜得时候,我的心立刻提到了嗓子眼,马上就站不住了,好在兰曦扶了我一把。
      “德妃,你这道菜我没有见过,是白菜吗?”
      “皇上,这是我宫里人自己做的,一起尝尝吧。”我撇了一眼康熙爷的嘴巴,他嚼大白菜也就用了三秒钟吧,我的手立刻变的冰凉,感觉血液直直的冲上了脑袋,完了,不会不喜欢吃吧。
      “酸酸甜甜的甚是好吃呢。“
      “是啊,皇上,很爽口呢。皇上尝尝这碗小米粥吧”完了,那小米粥是我让婉若用荷叶煮了水熬的!
      “德妃,你这宫里的饭食很好吃啊,这粥里透着一股淡淡的清香味,像是荷叶的味道。”康熙爷,你真是太聪明了,我稍稍的松了一口气,这可脑袋算是保住了。
      他们老两口,吃这白菜吃的好高兴,又多喝了一碗小米粥才用完了晚膳。
      收拾完这一切两位主子歇下了之后,我站在院子里长长地舒了一口气,好在是好吃的东西。第二日早膳的时候,我揉了揉刚睁开的眼睛。
      “静雪,德妃娘娘叫你呢。”兰曦过来催了我一句。
      “静雪啊,你这菜做的很好,皇上也甚是喜欢,这小米粥也是你熬的吧。”德妃一副和言语色的样子跟我说话。
      “回娘娘的话,小米粥是兰曦熬的,我只是让她用荷叶煮的水熬粥。”
      “这在江南长大的孩子就是心灵手巧,沾了些山山水水的灵气。婉若,把前几日宜妃娘娘送来的茶叶给静雪一些。”
      “奴才谢娘娘!”这一关终于过了。
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    第19章 御膳房

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