那些他们

作者:绿色小篱笆
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    张小雨的火锅情结


      张小雨讨厌在夏天吃火锅,对,是实实在在的讨厌。
      就象现在,她一边被刚涮好的羊肉片烫得直呵气,一边又被身后的大功率空调吹得背脊发凉。吃火锅在她脑子里就是应该在冬天干的事,并且要一家人围在一起吃,而不是和一群各怀心思的陌生人在一张大的离谱的圆桌上边碰杯边把沾了自己口水的筷子伸进锅中。
      火锅在张小雨的心中一直是个温馨而美好的存在,直到她长大。
      小时候,一到冬天,家里便懒得烧菜,天寒地冻的,一会儿就凉了。取而代之的就是火锅。也没别的想法,就是图个方便。一家四口人围着热气腾腾的简易火锅吃得“涕泗横流”,怎一爽字了得。
      那时候火锅很简单,来来去去也就那么几个菜,白菜、菠菜、金针菜,偶尔会有肉皮、鹌鹑蛋、肉丸子鱼丸子之类的荤菜,那就相当奢侈了啊。每当一家人你一筷子我一筷子消灭掉一锅后,妈妈又会从厨房间里捧出一大把菠菜按进锅里来镇压住那锅沸腾得过分热烈的汤水,同时也压下了一个个饥饿的肚皮里的急躁。
      出现丸子的日子总是令人既激动又不安,一边想着今天可以开荤很兴奋,一遍又担心自己那笨拙的手指能否熟练地操控好筷子抢到一两个宝贝的球。所以张小雨的眼睛是从来不会离开那些丸子一秒的。她总结出经验了,不要贪多,死盯住一个目标不放松,最后,它就是你的。所以每当一个圆溜溜的丸子在突突翻滚的汤水中毅然决然地下沉之后,她便会立刻眼急手快地将那个丸子营救上岸,把它放在一片漂浮着的菜叶上。盯——住它。广告词就是这么来的。当然,这也是有坏处的,那就是她的丸子永远比别人的熟得慢。
      后来张小雨看了部电影,叫《如果.爱》。她最印象深刻的就是里面男女主角吃火锅的那场戏。那也是个大雪纷飞的冬天,两个人窝在仅仅露出地面小半个窗户的地下室里制作着二人的简易火锅。白菜加豆腐,外带两瓶啤酒。菜刀切菜的声音,干脆,坚定。锅中沸水冒出的热气将屋子里熏得暖融融的,雾化了窗外的冰雪,将二人暂时与外面的冰冷隔绝。两个除了梦想之外一无所有的年轻人,吃着滚烫的白菜豆腐,笑得很开心。
      再后来张小雨恋爱了,和男友第一次约会的地点是家西餐厅。一块牛排,一份甜点,愣是吃了一个小时。张小雨越吃越饿,结账后,张小雨悄悄对男友说,咱们再去火锅店涮一顿吧,我都没吃饱诶。
      结果第二天俩人就分手了,男友的理由是,她太没情调了。
      现在,火锅对于张小雨已是家常便饭,春夏秋冬,想吃随时能吃。同事聚会去火锅店,上司犒劳员工去火锅店,不吃撑到站不直不许出店。
      可是,张小雨再也没了那份兴致。
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