大食天下

作者:糯米糍
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    小猫伸爪


      我是个有假包退的弃婴,那晚娘在御膳房值班,很幸运的捡到了我。那是我的脖子上很俗套的带了个锦囊,锦囊里有装着块残玉,锦囊上绣了个“妙”字。于是“妙”就成了我的名,而娘姓吴,于是我就大大方方的成了吴妙,即“不妙”。

      娘是一个普通的宫女,原想把我捂起来自己偷偷养,碍于经济问题,就只能冒险商量着和点心局的大庖厨一起喂我。娘没想到,我就仗着这张天妒人怨讨喜的脸,把御膳房其他四个局的大厨也接连收买了。从此捎上娘一起过上了吃香的喝辣的的幸福生活。

      后来作为娘亲的,为了表现出对教养我的不懈努力和卓越贡献,拖门路拐来公主们的旧衣裳来给我穿。为了以防万一有一天被抓到,引来掉脑袋的血腥后果,我一直是反着穿的。

      在解决了吃穿问题之后,我的生活就是在御膳房的各个角落钻来钻去探头探脑。哪位干爹干叔干哥一高兴想起我来了,就捧着吃的到任意边角上,偷偷嚷我几声,我就会电光火石般窜出来响应。介于娘起的名字实在不吉利,很快被大众摈弃,我的被嚷名成功从“妙妙”升级到“喵喵”,最后一跃成为过耳成诵的“猫儿”。

      作为御膳房的专养御猫,在每日珍馐的熏陶下,我不负众望的练出了一豆明察秋毫的鼻子,不用瞄一眼就晓得前边摆的是松江的鲈鱼还是鄱阳湖的鲥鱼,是浙东的早稻还是淮南的晚秧。

      大师傅们颇为骄傲,经常拿我来做实验,并乐此不疲。到了我五岁那年就教我识字背菜谱,笃定要我成为厨艺界的奇葩。对于他们的重望,我还是有几分主见的不以为然,因为我对做享佳肴的热情远大于身先试厨。

      看那大师傅们在酷暑天,面红耳赤,挥汗如雨的操家伙干仗,我巴巴瞅着都觉得辛苦。对于那些嗷嗷蹦跳的活物,更不忍心就那么一刀子下去。娘说我是金屋里供出来的麻雀,胸无大志,不识人间疾苦,blablablabla……

      在娘连绵不绝的叨叨声中,我健健康康的活到了七岁的那个春天。

      想那时我正喜滋滋的捧着姚干爹给我做的山海羹。

      今晨方采下的笋蕨的嫩芽,用双吊清汤滚过,配上高汤里蒸出的鲜滑鱼虾,用小磨麻油,镇江香醋等拌好绿豆粉皮,滑入口里,值脱胎出几层的鲜甜香嫩。我正独自享受的紧,忽然嗅到一古怪的味道,美好的赏鉴就此被打搅。

      我抬起头,看见面前蹦出个衣着破烂的老伯,笑嘻嘻的对我说:“好娃娃,剩一口给我尝尝可好~?”我想着这位伯伯身形可真快,哪天来个庖丁解牛一定很好看~只是这一身衣服不知几天没换了,都有些酸了,还有些草堆瓦灰的味道。嗯,和我一样不是个走寻常路的主,看来我在世上不孤单了……

      顷刻间对老人产生了亲近感,于是我露出更灿烂的一笑,摆手道:“不要不要~”说着从桌底下钻出来,颠到姚干爹的柜子前,把给承妃娘娘留宵夜抱出来,说“老伯伯您吃这份吧~”每次干爹们给我做好东西,皇上娘娘王子公主神马的都会荣幸的顺便尝到一份,今天少幸他们一下也不打紧,和干爹说我爱吃多吃了就好……

      老伯欢天喜地的接过去,顷刻间消灭个干净,吃完吧砸吧咋意犹未尽的摩挲着下巴道:“妙极啊,妙极啊~”,取过背上的红葫芦,由自喝起来。

      我略闻了闻味道,就放下手里的羹说:“伯伯您这黄酷酒还算不得好,那上边橱子里有坛竹叶青,可以拿下来尝尝。”说着一伸小爪,往杜叔的小橱门一指。

      说话间老伯就一个身影窜上去,落地时手上已多了一通透晶莹的琉璃盏,其中所承的竹叶青金黄碧翠,看色泽便知不是凡品,一开盖子更是芳香醇厚。老伯大喜,仰头咕咚咕咚灌起来。

      我心道,杜叔您平时教我做人要大度,有好客之道,今儿个猫儿可算帮您实践啦~想完我继续埋头默默吃羹。

      老伯喝完酒浑身爽利的摸着肚子,说到:“好娃娃,你叫啥名字?”

      我抬头见他摸肚子的手,少了一个指头,不由得一呆,随即便嘻嘻一笑:“我叫猫儿,伯伯您叫什么?”

      老伯听了也是一愣,接着哈哈大笑:“我姓洪,排行第七,你就叫我七公吧~走,七公带你溜溜~”不等我答应,

      就抱我出了御膳房,飞身上了房顶,四处遛弯。接下来的一个时辰,我便如腾云驾雾一般,在列位王子公主娘娘的

      上方飘过,也许还包括皇上。直到这时我才知道,为啥娘老说我是麻雀,原来御膳房真的只是小小的一点点地方。

      皇宫真大啊~七公抱着我这里晃晃那里荡荡,告诉我哪里是御花园,什么是御书房。

      “七公啊,您来宫里多久了?”我很兴奋,忍不住问道。

      “这次刚来。”

      “七公您懂得这么多,一定是大官吧~您不穿新衣裳,一定是个好官吧。”娘说的故事里,好官都是清廉的,清廉的

      都是好官。

      七公哈哈大笑:“我不是官,是叫花子。”

      “叫花子是什么?”

      “叫花子就是吃遍天下的人。”

      我感到自己狭隘了,我嘛就吃皇帝一家的,而叫花子是吃万家饭的人,显得何等广博和大气。我被这气魄深深的折服了:“七公您好厉害啊~!”

      七公被夸得很是得意:“我老叫花自然厉害。怎么样猫儿,想不想跟着七公学功夫?”

      “好呀~七公您喜欢做什么菜?”七公吃的比我多,想必也有许多拿手菜。反正我已经有十七个师父了,加上七公就是第十八个!

      七公一吹胡子,“我老叫花只管吃,不会做!”

      这一句深得我心,他是我最牛气哼哼的师父,可也奇了。“那您要教猫儿学什么呀?”

      “武功啊。”七公见我仍是不懂,解释道:“就是这一身飞檐走壁的功夫。”

      啊,我恍然大悟,原来不单是做菜的本事叫功夫,飞来飞去的本事也叫功夫!我果然是御膳房里没见过世面的小猫儿,我为自己的孤寡羞赧了。“徒儿错了。”说完就跪下去磕了三个响头。

      七公拍了拍我的脑袋,“唉,光是在御膳房吃的白白嫩嫩还是不行啊。”

      接下来的日子,七公在御膳房教了我两个月的功夫,顺便扮了两个月的大神。七公得知我还有那么许多名厨师父的时候,很是得意,让我好好学,以后多翻出新花样来孝敬牠。

      于是,我一边向十七个师父学着厨艺,做十七个师父的功课,一边还和我这位最牛掰的师父起早贪黑的学武功。为了减轻我的课业负担,我哄着列位厨艺师父多做做他们的绝活,让我这位武功师父吃好喝好,就顾不上管我练功。
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    第1章 小猫伸爪

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