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第032章 生存才是硬道理
第032章生存才是硬道理
老板娘看样子比蓝天的哥哥大几岁。看穿戴长相,不等说话已知道她是浙江乡下人。个子很矮,有一米五多一点的样子,长长的头发极其纷乱地用一条绿色皮筋儿捆在脑后,穿一件旧得已经洗不出来的白色工作服,脚上一双黑色皮鞋,鞋尾部分被踩在脚下,趿拉着走,一路上发出拖拉拖拉的声响。
“你好老板娘。”我赶紧上前打招呼,并殷勤地挤出笑来。
老板娘倒很和蔼,黑黑的眼睛里闪着笑意:“蓝天领过来的人一定没错,我想不要也不行呀,呵呵……不过看你好像没干过力气活的样子啊?大学生那么秀气!”说完话题一转:“你先在这休息吧。你住我家里,等下了班再领你回家,你就和我女儿住一个房间里。”
说着人已经走了出去。
我如释重负又心事重重地被留在了这间休息室里,再没有人搭理我。人们都忙了起来,穿梭于我眼前的大厅与地下的厨房之间,足下生风竟又毫无声响,没有人大声说话。
刘蓝天走了。临走鼓励地捏了下我的肩膀,再没说别的什么。
我孤独地坐了一会儿,觉得自己这样安静地坐着,与外面忙碌的气氛反差很大,会不会看起来很傻,于是有一点儿不安。走出去,听见陆续已经有客人进来。老板娘和一个年轻女孩儿热情地张罗着,说的话我一句也听不懂。
我决定表现一下自己,显示我是个泼辣勤快的,闲不住的人。四处张望了好久,不知道从哪里下手。等到那个做跑堂的女孩儿稍微空闲,站在传菜口等菜的机会,我上前悄悄地问她:“哎,酒吧是做什么的?”
那女孩子看猩猩一样地瞪大了眼睛:“你连酒吧是干什么的都不知道还出来做工啊!不给老板娘骂死了!”
我惭愧地咕哝:“我不是刚出来的,我是从法国过来的……麻烦你告诉我行吗?”
那女孩儿非常不屑地看都不再看我一眼,向吧台一努嘴:“你自己看看嘛,洗杯子,打咖啡,调酒,给客人上酒水,收桌子,摆台,洗厕所,拖地板,洗台布……反正除了跑堂干的其它都归酒吧干!”
我如梦方醒,原来好听的“酒吧”,是餐馆里最下等的工人,级别甚至次于跑堂和厨房的杂工!而我穿着笔挺漂亮的西装,出门前还化了浓妆,看上去一定不伦不类,难怪被那个工人歧视。
形势不容乐观,我在这里非常的不受待见!
看来,高傲了二十几年的我,要调整自己的位置,重新做人了!我咬了咬牙,向吧台走过去。
吧台里站着一个细瘦无比的姑娘,看上去很小,只有十六七岁的模样。从她缓慢的不情不愿的工作态度看,这应当就是那个即将被我替换掉了的人。来不及同情这个因为我而即将失业的女孩儿,我走进去,眼睛前后左右地扫了一遍,惊讶地发现,这“酒吧”的粗活儿,竟然也并不是信手拈来的工作!
从楼梯上下来的客人,第一个经过的便是吧台。酒吧需在忙着手里活儿的同时眼观六路耳听八方,在听到脚步声或看到客人在楼梯口出现时,立即热烈地迎出去,问好,询问,最好是老朋友一样地寒暄点儿什么,然后把客人引入桌前,递上菜单,再飞快地返回吧台里面……
西语,需要讲西语!而我现在就连“你好”都还不会说,我汗!
跑堂点菜后,向酒吧报出客人要的酒水,而那些酒水的名字非常的复杂,我一样也听不懂!有客人吃完了,还需要咖啡,水果,点心等,这些都在吧台里面,要酒吧做好了端上去。此时已忙得在大厅里狂奔的跑堂是不会善良地对你讲中文的,那些水果点心,各种口味冰激凌的西语名字,密电码一样令人头大!
一桌人走掉,就会有很多的高脚杯咖啡杯小茶杯堆在吧台上。你需要见缝插针挤出时间,以最快的速度将它们洗净并且擦亮,以备再用。
客人多的时候,可怜的酒吧需要飞起来!
我感觉有汗淌了下来!看来我这个名牌大学的毕业生,竟不能轻视这份最低贱的工作——那也是有很多学问的!
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