科举文炮灰逆袭日常

　　宁安和顾三郎都出了屋，刘氏又扭头看二房两口子，并派他俩去借菜刀菜板切菌菇丁，并叮嘱一定要切细些，否则不入味。

　　这活计文氏不喜欢，她是切过萝卜丁的，一大篓萝卜丁切下来腰都伸不直，何况是比萝卜难切几倍的菌菇，而且，比起那枯燥繁累的活，她更想跟在宁安身边，瞧瞧她是怎么做酱的。

　　宁安能做得，她学会了也能做得。

　　不过一瞅大嫂的脸色，文氏难得聪明一回，知道不能在时候得罪大嫂，赔笑了一下，扯着男人的袖子出去借工具了。

　　刘氏松快的拍拍手，安排顾大郎去扯些猪草，她则搅些烂菜叶和米糠喂鸡鸭，等她忙完这些，估摸着猪草也扯回来了，她就继续拌猪食喂猪。

　　真是忙碌而充实单独一日，刘氏习惯这样的生活，不仅不觉劳累，反而很踏实。

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　　灶房里头，那块肥加瘦的猪肉已经被切成了薄片，宁安原想做成回锅肉，可所耗时间太长了，中午下肚的半个蒸饼与红薯根本不顶饱，她的肚子已经咕咕抗议。

　　因而她选择做成辣椒小炒肉，一样好吃又下饭。

　　为了保证肉的鲜嫩口感，宁安提前用盐和姜末将肉片腌制了，还滴上了几滴醋。

　　鲜绿的青辣椒被挖掉籽，仔仔细细切成了丝，这青椒是大虎子切的，虽然粗细不一致卖相不是很好，但能用就行，宁安不可能事事包揽在自己身上，否则迟早累死。

　　不仅如此，那姜和蒜也是大虎子处理，都整齐赶紧的摆在砧板上备用。

　　小虎子则埋头烧火，不一会锅便热了，宁安倒了些菜籽油润锅，接着下肉片翻炒，随着她的动作，肉片开始微微卷曲，肥油透出的同时，一股独属于肉类的馥郁香气在灶间弥漫，搅得灶房里的三人都不停咽口水。

　　紧接着姜蒜滑入锅中，不断随着肉片翻炒，逐渐被煸出了香味，有了这些调料做衬托，肉香味更加浓郁馋人，不过青椒丝滑下锅后，那香味则霸道起来，呛人的同时，令人不断的分泌津液，恨不得立即尝上一口。

　　“好了，下面拌茄子。”

　　宁安将青椒小炒肉盛出，用碗扣上保温，又将另外一个灶台上的锅盖掀开。

　　这拌茄子若手艺好，料汁调得妙，滋味一点不比肉食差，而且可以省下炒菜的油，嗯，就很符合他们现在的经济情况。

　　料汁已经配好了，加了盐、菌菇酱、香油，还有一点白糖和几滴香醋，若有胡椒粉和白芝麻滋味会更上一层楼，只是限于家中条件，这已经是最佳搭配了。

　　宁安将料汁淋在蒸好的茄子上，最后浇上热油，刺啦一身，独特的香气弥漫开来，大小虎子忍不住吞吞口水，这茄子是常吃的菜，但没有一次像今日这般叫他们垂涎。

　　最后一道菜简单，是凉拌黄瓜，先用刀背拍扁，接着加入醋汁、白糖、盐和姜蒜搅拌，腌制一会就是一道美味。

　　饭也煮好了，既然要吃顿好的，那么便奢华到底，今日不喝粥，而是一大锅热气腾腾的白米饭，这是农忙时家中劳动力的待遇，那米饭的分量也足，管够。

　　宁安不由想起白日大虎子的话，今儿真算过年了，她笑着想。

　　只是笑意未曾从脸上散去，院里便传来了刘氏的惊叫：“呀，我那只芦花大母鸡呢！”

　　顾家拢共养了五只鸡两只鸭，个个都是家里的宝贝疙瘩，刘氏精心饲养，三不五时的还叫大小虎子去挖蚯蚓捉蚂蚱给它们加餐，这鸡鸭被她伺候的油光水滑，产的蛋都比旁人家的个头大，留着自家人补身体或者卖了攒钱都极好。

　　可眼下竟然少了一只。

　　文氏和顾二郎坐在院里切菌菇丁，闻言亦是大惊，赶忙跑到鸡舍旁。

　　“大嫂，你没数错吧。”顾二郎伸长脖子往鸡舍里瞧，“早上放它们去后山吃虫时我还数过，没差。”

　　鸡鸭关在笼里久了不活泛，顾家后山杂草茂密，地势也缓和，所以只要天气晴好，刘氏都会放它们出去撒撒欢，吃点野食。

　　她深吸一口气：“那赶回笼子的时候呢，数过没？”

　　顾二郎一噎，没说话，因为鸡鸭是他放出去的，可赶回笼的时候他不在，是文氏操弄，他的目光不由得落在文氏脸上。

　　文氏脸色一白，第一反应是想抵赖，可一只大肥母鸡足足值六七十文，她没那胆子不认：“大嫂，我急着回家收衣裳，一时疏忽就没数。”

　　这天气晴朗又没雨，刘氏可不信她要收衣裳，不过是对家中的活不上心罢了。

　　眼下找鸡要紧，她也没得功夫同文氏耍嘴皮子，匆匆就往山坡上去。

　　顾大郎顾二郎，连在房里习字的顾三郎也跟着一块往外走，宁安用清水洗净了手，大概也听明白了怎么回事，叮嘱大小虎子看家，她也凑了上去。

　　一只下蛋鸡，那可是农家好大一笔资产。

　　此刻太阳已经落山了，山间的光线有些灰暗，那山里杂草灌木又多，一家人分散寻了会，别说母鸡，就是一根鸡毛也没有寻见。

　　“大嫂，你说那鸡会不会是被黄鼠狼叼走了？或许我赶回鸡舍里时，是够数的。”文氏道。

　　都这节骨眼上，她还想着为自己个开脱，刘氏黑沉着脸：“咱村多少年没见过黄鼠狼了，就算是那东西，那也得夜里才来。”

　　文氏又不吭声了。

　　刘氏心里一团糟，望一望愈加黑沉的天色，又看看远处绵阳的山峦，只盼那鸡不要进了山，否则定要被野物给吃了。

　　宁安也往四周望，这鸡要是进了山，深山里危险，和丢了没什么区别，他们不能为了只鸡冒险去山里寻找，不过还有一种可能，就是被别人家给赶了回去，她把这想法说了出来。

　　“死马当作活马医，都去邻人家问问。”刘氏道。

　　不过对此她并不抱太大希望，倒不是已小人之心度人，实在是各家都穷，家里的鸡多了一只，谁舍得再还回去？自家悄悄炖了或是赶早拎到镇上卖，都是白捡个大便宜。

　　三房各为一组，开始敲邻人的门，说来也是巧，宁安与顾三郎才敲开第一户，就听见了咕咕咕的鸡叫声。

　　开门的是个头发半白的妇人，哟了一声后道：“顾家三郎，你是来寻你家的母□□？”

　　原来今日这妇人也将家里的鸡散出去吃食，午后由她儿子赶回家，她没去数，方才才瞧见多了一只，正想着出去问问顾家人，宁安与顾三郎便登了门。

　　妇人指了指角落：“在里头，我喂过食了。”

　　话落见顾三郎和宁安犹疑着，有些不知如何下手，她了然一笑，这对俊俏人怕是都不会捉鸡，于是扯了两根稻绳将鸡从笼子里拽出来，捆好翅膀交给顾三郎：“快提回去吧。”

　　言罢又说等等，捧出些李子塞到宁安怀里：“你便是三郎媳妇吧？长得真俊，这李子是我家树上结的，难得的甜，莫要嫌弃，拿回去吃。”

　　宁安没有客气，笑着收下了。

　　“这位婶子倒是和气，人品也好。”回家路上宁安道，她还拿着李子在鼻下嗅了嗅，一股子好闻的清爽味道，她口水都在分泌了。

　　顾三郎点点头，末了叹口气：“她夫家姓何，我们都叫他何婶，是个极善良的人，可惜嫁来不到半载夫君便离世，留下她与遗腹子，夫家人又苛刻，将他们俩当做包袱，何婶能将孩子抚育长大，真是不容易。”

　　原来竟是这么一位可怜人，命运待她如此不公，却仍保持善良，真是难得。

　　宁安回去后，特意盛了一碗菌菇酱作为回礼谢她，刘氏见了，又添了两个鸡蛋让她一并送去。

　　文氏努努嘴，她倒觉得是那何寡妇特意将鸡赶回自家的，若他们没寻上门，只怕就要私吞，还谢人家，真是傻到了家。

　　不过她没敢吭声。

　　“吃饭吧，开饭开饭。”

　　有了这个小插曲，菜都凉了，不过米饭是温热的，拌茄子和黄瓜本身就是凉菜，只有青椒小炒肉需要回锅加热而已。

　　今日的哺食丰盛，宁安特意讲究了一些，将小饭桌摆到了堂屋里，还点上了煤油灯，虽然灯火飘摇灰暗，却一点也不影响大家享受美味的心情。

　　宁安先夹了一筷子炒肉。

　　肥搭瘦的肉片她愿称之为最佳搭配，一口吞下，肥肉透出润香的油脂，并完美的浸润到白米饭中，瘦肉部分嫩而不柴，加上丝丝辣味在舌尖起舞，大口咀嚼之下，不仅不腻，反叫人欲罢不能。

　　这吃肉的滋味实在太美妙了，宁安一连吃了四五块，才挑起一筷子茄子。

　　茄子的表面仍是靓丽的紫色，瞧着卖相极好，不过内里其实已蒸的十分软糯，且充分吸收了料汁，一口下去满满的茄香气，既清新又解腻。

　　至于拌黄瓜，宁安调得清淡，主打个原汁原味，清爽可口。

　　“好吃，太好吃了。”

　　刚开饭时大家出于礼貌还抽空赞了几句，随后便默契的住口，只顾埋头扒饭，没办法，实在是太香了，多说一句话就要少吃一口菜。

　　两岁的春喜也大口的扒拉着米饭，宁安特意照顾了这位小小朋友，在搁辣椒前就夹了些肉片出来。

　　不过春喜巴巴瞧着大人夹菜，眼馋的紧，伸出小手手指指桌上的碗碟：“三婶婶，我要吃那个肉肉。”

　　宁安摸摸小姑娘的头，温声哄她：“不行哦，辣，你大些才能吃哦。”

　　春喜仰着头，失望极了，不过还是“哦”了声，然后乖乖吃自己的饭菜去了。

　　宁安与这小丫头接触不多，因为她很黏刘氏，几乎一直跟在她娘亲后面，不过有亲近宁安的趋势，大概是她温和的性子叫孩子觉得很有安全感。

　　真可爱，宁安还想再摸摸小丫头肉嘟嘟的脸颊，不过她正在扒拉米饭，她这做大人的就不影响小盆友吃饭啦。

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　　饭后众人都准备歇下了，只有文氏与顾二郎例外，他们今日看家不用心，被刘氏安排把菌子全切好才能歇。

　　文氏的嘴都快撅到天上了，不过没法子，谁叫她理亏呢。

　　灶上温着今日在王氏药堂开的药，顾三郎一直记挂在心里，去灶房倒水喝时，顺便就帮宁安将药端了来。

　　宁安夜里吃的饱，瞅着那一海碗的药有些发愁，不过想想身体，她不做挣扎，端起来一气喝了半碗，剩下一半搁在桌上，准备消化一会儿再解决，反正这几日天热，喝凉的也没关系。

　　“呕。”不过那药的滋味实在不怎么样，一股子酸涩味，宁安小小的反了下胃，随后想起顾三郎买的饴糖，忙掏出纸包含了一块，被糖味一冲，那酸涩味道很快便散干净了。

　　宁安摇摇手里的糖纸包：“多谢，你想的真周到。”

　　“不客气。”顾三郎眉眼柔和，他吃药吃了这许多年，早就吃出了经验，“你歇着吧。”

　　说着又要去抱箱笼中的被褥去堂屋睡。

　　“等等。”先前不知顾三郎的身体情况，宁安还能放心叫他去外头睡，如今可得仔细，顾三郎要是再次发病，她可就惨了，所以无论如何她也得呵护好他病弱的身子骨，“你今晚睡床吧，地上湿气太重。”

　　顾三郎一惊：“你身子如今不比我好，也睡不得地上。”

　　宁安无奈一笑，他们两个还真是天生该凑一对，都是纸糊的身子骨，彼此身体都不好，便不逞强了，她竭力表现得镇定：“你说的不错，我们都睡不得地上，这床又不窄，能睡下两个人。”

　　顾三郎眼睛瞪得更大了，眼看他的脸又又又一次有变红的趋势，宁安道：“依我个人所见，什么礼法，都不如过日子重要，健康的身体更是一切的源头。”

　　人家姑娘都说出这般清醒的话了，顾三郎再犹豫反显得迂腐，且仔细琢磨宁安的话后，里面的通透叫他汗颜。

　　曾有诗云，操千曲而晓声，观千剑而识器，他则是读千卷仍懵懂，实在是不该。

　　“宁姑娘的话，叫人茅塞顿开。”

　　有什么比身体重要呢，没有了。

　　顾三郎将从箱笼中抱出来的被褥在床上铺好，一人一头分开睡，也算有些距离，不至于太尴尬。

　　而宁安则拿出买的衣料，铺开在桌上瞧，越瞧她越喜欢这颜色，只是对于缝纫一道她实在不通，不敢贸然下剪刀，想了一会，还是抱起料子走出房门，预备请大嫂帮忙。

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