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京城食神
阎良身为县尉，出于职业习惯多看了胖青年几眼。
他叮嘱道：“燕掌柜，这段时间因着屠龙大会，成都来了不少生人，其中以武林人士居多。这些人各个身手不凡，现在萧沙和智慧王又还没抓住，成都呀，还得闹上一段时间。”
“燕掌柜你和你的伙计都出身名门大派，身手又都不错，再加上你这店的名气已经打出去了，每天都有不少客人慕名而来，你呢帮我稍微盯着些，要是有情况，你就赶紧派人来通知我。”
燕聆心点头，“阎县尉你放心吧，我们会盯着的。”
“嗯，那就好。”阎良几口扒拉完碗里的东西站起身，“那你们忙，我先走了。”
“这就走了？”燕聆心跟着站起来，直到阎良的身影消失在门口，她才猛地想起被自己遗忘的事。
她快步追到门边，冲着阎良的背影大喊：“阎县尉，我的锅你还没还我呢！”
姜敏无语：“掌柜的，你还真找阎县尉要锅呢？反正也要不了几个钱……”
“合着不是你出钱你不心疼是吧？”燕聆心瞪她，“做菌菇火锅的锅子，都是我画好样子找铁匠铺特意定做的，每个锅高出市场价一成，那都是钱！钱呀！”
看着姜敏被燕聆心喷得抱头鼠窜的样子，方韵含着勺子很不厚道地笑了。
客栈二楼，骆逸带着胖青年进了天字一号房。他见胖青年对房间布置还算满意正准备退下，胖青年又叫住了他。
“唉，伙计，我晚饭还没吃呢，有什么好吃的推荐？”
骆逸把桌上摆着的菜单拿起递了过去，“说起吃的，您可算是来对地方了。”
“不是我吹牛，整个成都府，我们缘来客栈的菜要排第二，那就没人敢排第一。不管是煎炒烹炸，还是焖溜熬炖，最好吃的菜、最新奇的菜都在我们缘来客栈，保证您吃了还想吃！”
“口气这么大。”胖青年随便翻了翻菜单，随手合上又扔到桌上，“既然如此，那就给我上几道你们店的招牌菜吧。”
说着又加了一句：“记住，要最好吃、最受欢迎的。钱，我有的是。”
说完啪的将一个沉甸甸的荷包丢在桌上。
骆逸扫了眼那鼓囊囊的荷包，和菜单一同抓起满脸堆笑地保证，“好咧客官！您就在屋里请好吧，我这就去让大厨给您做菜去！”
房门啪的一声合上，胖青年依靠在窗边的榻上打量着屋内摆设轻笑道：“缘来客栈……哼！我倒要看看你们店的菜有什么新奇的。”
楼下，骆逸拿着菜单兴冲冲地找燕聆心报喜，“掌柜的！掌柜的！楼上来了个有钱人！”
燕聆心大喜：“有多有钱？”
骆逸在大长桌上首坐下，学着胖青年的模样将菜单往桌上一扔，斜眼瞧着燕聆心道：“给我上几道你们店的招牌菜，要最好吃、最受欢迎的。钱，我有的是！”
燕聆心听了喜笑颜开，“果然是有钱人的派头！小陆，还不赶紧给我们尊贵的客人做菜去！”
“唉。”陆景明应了一声，起身就要去厨房做菜。他才刚走了几步，又转身回来，苦恼道：“可是掌柜的，做哪几道菜？”
燕聆心想也没想，脱口道：“客人不是说了吗，招牌菜。”
正打扫卫生的萧慕声一边擦着桌子一边说，“我们哪道菜是招牌菜？”
骆逸接话道：“虽然这么说有自夸的嫌疑，但我们每道菜都是招牌菜是事实。”
在柜台算账的姜敏也插话道：“我能证明老骆说的是真的。”
“从各类卤菜、凉菜，到各种炒菜、炖菜，再到火锅和炸物、小吃，各类别每天都有很多人点，根本分不出高低来。硬要评出个第一来，卤菜的销售数量略占上风，因为卤菜我们提供打包外带以及丹心镇五里内的配送服务。”
听完后，燕聆心思索片刻，拍板道：“那就这样，小陆，一会你回厨房看看卤菜还剩什么，有什么上什么。然后再炒一个肉菜一个素菜，最后配上一道不太费时的汤，给他凑个四菜一汤的豪华套餐。”
陆景明迅速在脑子里规划好菜单，“没问题，我这就去。”
骆逸眼珠子一转，抬脚就想跟上，“我去帮忙。”
“唉，骆大哥你别走！”一直安静坐着吃甜品的方韵叫住了他，“骆大哥，刚刚那个京城食神的事，你还没说完呢。”
姜敏笑他：“老骆，你就别想着去厨房偷吃了，还是赶紧给我们小韵韵讲故事吧。”
“谁说我是去偷吃的。”骆逸还在嘴硬，但发现燕聆心直勾勾地盯着他，他讪笑着挨着方韵坐下，“前面我们讲到哪了？”
方韵：“讲到那个京城食神不是厨子，他是个美食评论家！”
骆逸清了清嗓子，学着茶馆说书先生的语调继续科普：“他之所以被称为京城食神，是因为他本名姓石，名珅。因他天生长了条味觉灵敏的舌头，能品尝出菜肴的细微差别，且他本人又极爱品尝美食，便给自己起了一号，就叫食神。”
“后来，随着他给各大酒楼的菜肴品鉴单流传出来，大家跟着这些品鉴结果逐一找过去品尝，发现被他赞过的菜肴竟无一例外的好吃，他京城食神的名号也就传了起来，并越叫越响。”
见大家似乎不信，骆逸还举了个例子。
“前几个月，扬州有家酒楼开不下去快要倒闭了，这家掌柜的就花重金把京城食神请了过去。”
“第二天，食神的品鉴单就传遍了扬州城，第三天，这家快要倒闭的酒楼就人满为患，一个月下来，这间酒楼已经成了全扬州最赚钱的酒楼了。”
姜敏想到了什么，问：“这家酒楼是不是叫金满楼？”
骆逸：“没错！”
姜敏双手一拍，“前几天师姐她们来店里吃饭的时候跟我提起过，说他们家的烧鸡特别好吃，是食神钦定的好评排行榜前三的美味！”
说着她吸了吸没出息差点流出来的口水，“我好想吃金满楼的烧鸡。能得到食神钦点，这鸡一定很好吃！”
燕聆心也在旁边擦口水，不过她不是馋鸡。
“一个月成为全扬州最赚钱的酒楼……苍天呀，这得赚了多少钱？”她抬头望天，心生向往，“那个京城食神要是能来我们这，给我们店也写一张品鉴单就好了。”
“食神钦定好评排行榜前三的烧鸡，一定很好吃……”方韵舔了舔勺子，她也馋了。
萧慕声问：“以他现在的名气，请他写一张品鉴单应该很贵吧？”
“那肯定的。自打出名后，食神他就不怎么免费帮人出品鉴单了，除非是去踢馆。”骆逸神神秘秘地比了个数，“有传闻称，金满楼的掌柜请食神出山一趟，花了至少十块金饼！”
燕聆心震惊：“十块金饼？！这都够在扬州买下一家酒楼重新经营了吧？”
“何止。”姜敏拿出算盘啪啪一通打，“剩下的钱还够那个掌柜的请十个伙计、两位大厨，并配上账房和一个经验丰富的领班了。”
燕聆心吸气：“苍天啊……”
方韵不解：“那为什么那个掌柜的不重新开一间酒楼，而是要请京城食神去？”
“还能因为什么，这样更赚钱呗。”骆逸道，“你们想想，重新开一家酒楼，你还得费心经营重新积累口碑。可你一家快要倒闭的酒楼竟然得到了京城食神的青睐，你说大家会不会对这家酒楼好奇？会不会想亲自去试吃一番？”
“我懂了！”方韵恍然大悟，“这就是爹说过的反差感和……噱头！对不对？”
骆逸夸道：“真聪明！”
听到这，燕聆心更心动了，“那个京城食神要是能来我们店一趟就好了……”
不多时，陆景明把四菜一汤准备好了。
在燕聆心的期待中，骆逸端着托盘上楼，敲响了天字一号房门。
“进来。”
骆逸挂上笑脸，将菜挨个摆在房中的圆桌上，全程没发出丁点杂音。
“酸菜鱼、红烧茄子、贡丸汤以及泡椒风爪。”他朝胖青年一摆手，“客官，您请。”
胖青年在听到端上来的菜有自己没吃过的时就意动了，但他视线落到正含笑盯着自己的骆逸，又马上压下心中的期待，露出副风轻云淡、对任何事都不感兴趣的模样。
他慢条斯理地从软榻上起身，背着手走到桌边看着菜色似有不满，“酸菜和鱼炖到一起，能好吃吗？还有那什么凤爪，嘁，不就是一堆鸡爪？故弄玄虚。”
骆逸已经从他简单的几句话里感受到来者不善，他面色不改，主动把筷子递了过去。
“菜好不好吃，都得亲口尝过才知道。这几道菜在我们店里都很受欢迎，每天都有不少客人点。”
“尤其是这道酸菜鱼和这道泡椒凤爪，镇里不少老顾客没时间或不方便来店里吃饭时，都会叫打包外送服务，让与我们有合作的丐帮弟子送过去。能让老顾客吃了还想吃的菜，客官您就放心吃，保证让您满意！”
“哦？你们还有外送服务，倒是会做生意。”胖青年不咸不淡地夸了一句，接过筷子伸向了酸菜鱼的大海碗，从里头夹起一片裹着青黄色脆口酸菜的雪白鱼肉片。
骆逸紧张地盯着胖青年的脸，试图从对方表情的变化得到结果，奈何胖青年很懂得控制情绪，表情没有丝毫的变化，平静的将桌上的菜挨个试了一遍。
骆逸从没遇到过这种客人，本来还很自信的他，这会儿心里也打起了鼓。
见胖青年将菜全试吃一口后便放下了筷子，他小心地询问：“客官，这些菜怎么样？”
胖青年失望道：“菜倒是新奇。可惜，你们的厨子手艺欠些火候，糟蹋了这些菜。”
骆逸闻着空气中弥漫的熟悉菜香，心里正犯嘀咕，就听见胖青年又说，“凭这样的菜你们能排上成都府第一，到底是你们缘来客栈名不副实，还是整个成都都是片美食荒漠，没人吃过好菜？”
任谁听到这番话都没法平心静气，骆逸也不管得不得罪有钱顾客，直接火了。
“嘿，你怎么说话呢？来我们店吃过饭的，各个都十分满意。就连前几天七秀坊叶坊主和万花谷东方谷主来我们店里，都对我们店的菜连连称赞。你倒好，张口闭口就说我们店的菜名不副实，还说成都是美食荒漠，京城食神都没你这么狂！”
“你怎么知道京城食神没这么狂？”胖青年反问他，“万一他和我一样呢？”
“怎么可能……”骆逸想也没想的否认，在看到胖青年从怀里掏出来的东西后渐渐没了声音。
他盯着胖青年手里拿着的小本子，“浣花笺、红鲤团花纹，这是京城食神品鉴单的样式……你是京城食神？！”
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