回到八零小渔村

　　做好开店需要的甜点之后，唐蜜又出去买了些鱼胶、奶酪和几块白巧克力回来。

　　家里剩下的抹茶曲奇碾碎做好压实，送去有冰箱的人家冷藏，唐蜜为了借用冰箱制作甜点蛋糕，提前和有冰箱的那户人家谈好，还给了租金的。

　　抹茶曲奇慕斯蛋糕、芒果千层蛋糕，以及鱼胶奶冻，三样做好送去冷冻冷藏几个小时，下午睡一觉醒来就可以享用。

　　温好他们计划从衣食住行各个方面观察大家的变化。

　　七十年代时候的人们无论男女都崇尚海魂衫大翻领、毛蓝裤子宽裤腿、小白鞋、大背头或麻花辫，男女老少最爱军绿色，而进入八十年代街上明显可见衣服的颜色花红柳绿起来，□□镜、花格子衬衫夹克衫、喇叭裤，还有卷发。

　　但要说区别最大的，绝对是食物方面，虽然现在去国营饭店百货商店供销社依旧还需要粮票，但是改革开放后大大小小的餐馆小食摊子如雨后春笋般冒出来，大家只要有钱，想吃什么都有，绝对饿不着。

　　这两点上温好的感受比余梁他们感受还大，毕竟她喜欢时髦的衣服裙子还喜欢吃吃喝喝，平常看报纸杂志也会格外关注这一番。在他们镇上还没这么明显，云城安城这种市区感受就很深刻。

　　“要是有相机就好了，难怪人记者需要人手一台相机呢。”温好看着街上来来往往人们的各有特色的衣服穿着和他们手上的丰富多样的早餐，遗憾道。手里却在奋笔疾书，把看到了的能记都记下来，回去后多看看说不定写作思路就来了。

　　这话给了余梁灵感，当即上前找几个不太急的人说明来意，听取一下他们对改革的想法看法。

　　郑清和罗文疆时航他们结伴进了路边的门市部，白水县里的门市部少得可怜，以至他们很少逛这种店，如今站在外边看到里面一排排一列列的商品，来了兴致。

　　等到太阳高高挂起，站在太阳底下不一会儿就冒汗时，温好召集大家回去。

　　“回来了，我给你们准备好了，在后院，你们先吃着。”唐蜜刚给一位客人打包好，就见一伙人回来，开口说道，她把每种类型的甜点都装了一盘放在后院石桌上，还有饮品也装了几壶，“要是爱吃就多吃点，不用担心中午吃不下午饭，只要能吃饱，吃什么不是吃。”

　　十点左右的时候，乔佳丽一个人回来，手上拿着的本子里密密麻麻记了一大页，这写都是她走到厂子或者学校外面找门卫大爷问的时间表。现在大中小学都在放假没有人，只有夜校不管寒暑假一直在开着。

　　“表姐，来休息会儿吃点东西。”

　　乔佳丽摆手：“不了，小鱼，我先去煮凉粉。”

　　她一路走一路看，除去昨晚的夜市多摆摊的人，白天的街上也有很多支个架子卖东西，她还遇到了好几个自行车后座放个木箱子卖冰棍儿的。

　　要是自己有辆自行车和木箱，卖凉粉也更方便，但买回这些东西，会让自己卖凉粉的成本变得很高。所以她只找人租了一辆板车，一个月只需要一块钱。

　　洗净晒干的海毛菜是黄色的，放进锅里要熬两三个小时才能把里面的胶质全部熬出来，然后还需要几个小时凝结成凉粉。今天时间已经不早，这一锅做成凉粉需要下午三四点才能拉去卖，乔佳丽现在就有些急。

　　这样一天下来，乔佳丽估计要用去一两斤煤，现在的煤一斤要七分钱，一个月下来也要几块钱，这些也是成本，做生意和自己吃用不同，这个成本她不好意思蹭表妹的，得把这些钱拿出来还给表妹。

　　把每一项成本花销都在本子上记录下来，以后每锅凉粉挣到的钱也得记录，这样一个暑假下来自己赚到多少钱就一目了然。

　　中午，钱华芳回来急急地吃了顿饭之后，就又再次出去，手里拿了条湿毛巾，热了就给自己擦一遍脸和脖子。

　　唐蜜趁表姐还没走，去把冷藏好的千层蛋糕和奶冻拿回来。

　　“有点像百货商店里的生日奶油蛋糕。”温好绕着桌子转了一圈，双眼炯炯有神地指着芒果千层说道，她长这么大只吃过一次，那个味道直到现在还念念不忘。

　　“是像。”唐奶奶赞同道，她没吃过百货商店的奶油蛋糕，但现在逛得多了，还记得长什么样。

　　百货商店里的奶油蛋糕就真的是奶油蛋糕，口味包装单一，只由奶油和蛋糕胚子组成，但从六七十年代一直到现在都是很多人心目中的奢侈食物。现在去百货商店买一个八寸的都要十几块钱。

　　芒果千层外边涂了一层奶油，表面用奶油裱了一圈花，看着和百货商店的是没什么区别。

　　“切开来就知道了，比那种普通的奶油蛋糕好吃很多。”店里不缺叉子勺子和盘，唐蜜把蛋糕切成一块块装进盘子里，两刀下去移出蛋糕，就能看见一层黄一层白的样子，芒果清香味也散发出来。

　　唐奶奶率先端了一盘给丰丰放到桌上吃，招呼道：“大家自己拿，每个味都尝一点，小鱼做的东西绝对不会让咱们失望。”

　　剩下的蛋糕自己想吃看着切，奶冻她也用勺子装进碗里，上面淋上一层粉嫩嫩的蜜桃酱，看着就美味可口，吃起来和双皮奶的口感比较像。

　　“我还是更喜欢吃奶油蛋糕。”温好吃了几口，仔细和记忆中的味道对比。

　　时航吃得最快，尤可见他对此的喜爱，“我觉得这个更美味，夏天吃着也不油腻，口感正好。”

　　吃完一块略有些可惜地说道：“我哥这回暑假没回来真是遗憾，他最爱吃甜的东西，以前能存上一年的零花钱去市里买糕点。”

　　“真有毅力。”余梁震惊，如果是他，才不会为了吃什么而忍住一年不怎么花钱，就算千难万难把零花钱存了一年，到那个时候也舍不得把所有钱花出去只为一口吃的，买书还差不多。

　　她们在后院吃得开开心心。

　　在海鲜小店吃着孙女送来的抹茶慕斯的唐老爷子也被人盯上了。

　　“老板，这也是小老板做的？”熟客们都知道两家店是什么关系。

　　唐爷爷享受地吃着冰爽的蛋糕，时不时来一口奶冻：“对啊。”

　　“这是新品？明天店里有的卖吗？”几个熟客停下挑海鲜零嘴的手，盯着唐老爷子面前的东西，渴望的眼神舍不得移开。

　　“没呐，做这个要冰箱，我家没有。”

　　“买一台？”

　　“贵啊。等以后吧，我家小鱼说了，明年不行就后年，肯定会买冰箱做这些蛋糕的，她自己也爱吃。”

　　众人默，就因为老板家没有冰箱，这些美食就要离他们而去，心痛，但也无可奈何。

　　有人试探着问道：“这么就要用到冰箱呢？是做之前还是做好之后啊？”

　　唐爷爷沉默两秒，他不参与过程他也不知道哇。

　　努力回想老婆子有没有跟他讲过，最终摇摇头：“不知道，都是小鱼做的，得问她才知道。”

　　看向隔壁甜品店，大门已经关了。

　　那有冰箱的人不甘心，看了眼唐爷爷后门的后门：“老板，能帮我们现在问一下吗？看着您吃我们也馋得慌。”

　　唐爷爷也没拒绝，直接转头向后大喊：“小鱼，过来下。”

　　唐蜜以为爷爷是吃完了，又端了块芒果千层过去：“爷爷。”

　　然后对上一堆渴望期待的眼神。

　　？

　　“小老板，你手上的能卖我一块不？我是咱甜品店的老顾客了，就爱你做的甜点，每次你家一关店我就想得茶饭不思。”那人一见唐蜜出来，立马盯上了她手里的东西，噼里啪啦一顿输出。

　　其他人反应过来，顿时对自己恨铁不成钢，这好好的机会怎么自己就抓不住呢。

　　唐蜜见三四个人盯着自己手里，无奈又自豪：“我再去端一块，大家尝尝。”

　　等的人心里一喜，想不到还有这好事，果然小老板就是人美心善又大方。

　　两人一块蛋糕分食。

　　原先要询问小老板的人吃着清爽、甜而不腻的蛋糕啥都忘了，吃完这才不好意思地想起自己的本意，也不问了直接说道：“小老板，我家有冰箱，可以借你一个月，不用钱，只要你每天给我一块这种蛋糕，哦不，两块。”

　　反正他爸妈都出差去了，就算在家也不怎么用冰箱，吃饭都在食堂吃。里面的东西都是附近邻居们放的一些剩饭剩菜和腊货，自家只放了点水果。他每天都有邻居来敲门拿、放东西，还不如搬来借给小老板用，这样自己清净点，还能每天吃上好吃的蛋糕。

　　唐蜜笑着拒绝：“谢谢你，不过冰箱不急，店里之后还要上新别的甜品，那些不用冰箱。”

　　冰箱都是大家家里贵重的大件，向别人借也麻烦，牵扯也多。

　　那人露出失望的表情，转而不死心问道：“小老板，你那个蛋糕是做之前需要冷藏，还是做好之后啊？要是做好之后冷藏，能不能你给好卖给我我带回家冷冻？我家离得不远。”

　　唐蜜没想到还能这样，果然吃货的能量是强大的。不过，她仔细想了想，慕斯是做的过程和做好之后都需要用到冰箱，但是各种千层是做好再冷冻定型的，如果离得不远，这样做也不是不可以。

　　于是她指了指他们盘里还剩最后一口的蛋糕：“这种是做好之后冷冻定型。”

　　“真的？那我…？”

　　“可以做好你们带回家冷冻，但是今天我不做了。明天吧。”

　　“可以可以，只要能卖，一切好说。”

　　唐蜜笑笑，收回盘子叉子。

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